燕窩酸又稱爲唾液酸,是一組神經氨酸的衍生物,在生物界中是一種普遍存在的物質,廣泛存在於脊椎動物、哺乳動物及多種植物組織中。
功效:燕窩酸可促進大腦神經細胞的資訊傳遞速度,母乳中的燕窩酸爲嬰兒早期生長提供免疫力,提高腸道對於維生素及礦物質的吸收能力;燕窩酸能促進記憶和智力的發育,燕窩酸透過與大腦細胞膜及突觸的相互作用,提高大腦神經細胞突觸的反應速度,從而促進記憶和智力的發育。