關於做羊腳的科普知識

1、羊腳適量，姜小塊，蔥一根，香菜適量，花椒適量，料酒少量，八角一個，香葉一個，酸菜個人口味適量放入。2、羊腳洗淨，放在煤氣竈上燒一下，然後用刀切開爲兩半。3、放鍋里加白酒花椒焯一道，煮出浮末就...

1、羊腳適量，姜小塊，蔥一根，香菜適量，花椒適量，料酒少量，八角一個，香葉一個，酸菜個人口味適量放入。2、羊腳洗淨，放在煤氣竈上燒一下，然後用刀切開爲兩半。3、放鍋里加白酒花椒焯一道，煮出浮末就...

1、熟羊腳230g，冰糖適量，老抽適量，生抽適量，蒜片適量，八角適量，白酒適量，生薑片適量，紅棗適量，幹辣椒適量。2、準備熟羊腳，紅棗和冰糖，羊腳放入盆中，加入全部調料及紅棗和冰糖。3、半調羹老抽淋在...

1、熟羊腳230g，冰糖適量，老抽適量，生抽適量，蒜片適量，八角適量，白酒適量，生薑片適量，紅棗適量，幹辣椒適量。2、準備熟羊腳，紅棗和冰糖，羊腳放入盆中，加入全部調料及紅棗和冰糖。3、半調羹老抽淋在...

1、羊心、肝拿回來處理乾淨後、快刀切薄片、這樣切出來的面齊整、不會毛躁。2、切洋蔥、生薑、因爲我家裏今天來人更多人次飯、所以生薑有切很多、切好之後備用。3、還有就是頓頓不缺...

1、小羊腳印像月牙狀。羊又稱爲綿羊或白羊。有毛的四腿反芻動物。2、羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源。毛色主要...

1、人是兩隻腳，像羊一樣被吃掉，所以叫兩腳羊。至於有多少女人被胡人吃掉相信根本無法得到確切數字。2、兩腳羊就是指被當作食物吃的人，在古代的多處有記載，尤其是在戰亂的古代，民不聊生，難以...

適宜於體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。1、先把羊蹄子放入燒開的熱水燙中一下，撈出放入冷水沖洗。2、把羊蹄子放入盛有冷水、蔥段、薑片、鹽的高壓鍋進裏悶熟。3...

1、羊肚和豬腳加點胡蘿蔔、薑片、鹽、蔥花煲湯比較好。2、羊肚洗乾淨後過一次水，然後用溫水浸泡30分鐘，浸泡的水留着備用。3、豬腳去毛洗淨，焯水燙過，去盡血污後過涼待用；胡蘿蔔洗乾淨，去皮，...

1、食材：牛蹄筋、溼澱粉15克、紅椒2條、冬筍適量、青蒜適量、醬油、紹酒、精鹽、白糖。2、將牛蹄筋切成段，在一頭剞上交叉花刀(三刀六瓣)，深至蹄筋段的四分之三。紅椒、冬筍切片。青蒜斜...

1、用料：豬骨適量羊肚菌少量石斛少量。2、做法：洗好豬骨！泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂鍋裏！豬骨也倒進去！開大火煮滾，轉小火煮一個半小時，把石斛全部煮到伸展開了！3、小貼士：羊肚菌泡前洗...

1、用料：豬腳、老薑、雞蛋、甜醋。2、豬腳入鍋，焯水去腥去血沫。3、老薑煸香。4、放入豬腳，炒幹水分。5、倒入廣東甜醋，甜醋加滿。6、根據個人需求煮雞蛋。7、雞蛋剝皮放入鍋中，一起慢燉３－４小...

1、羊心、肝拿回來處理乾淨後、快刀切薄片、這樣切出來的面齊整、不會毛躁。2、切洋蔥、生薑、因爲我家裏今天來人更多人次飯、所以生薑有切很多、切好之後備用。3、還有就是頓頓不缺...

買來的雞爪的指甲剁掉，然後放水裏煮一會，大概十分鐘左右吧，備用，放油，把花椒放進去，炸一會，有香味出來就好了，然後把花椒去掉，放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進去了，放醬油，炒一下，把雞爪...

適宜於體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。1、先把羊蹄子放入燒開的熱水燙中一下，撈出放入冷水沖洗。2、把羊蹄子放入盛有冷水、蔥段、薑片、鹽的高壓鍋進裏悶熟。3...

1、人是兩隻腳，像羊一樣被吃掉，所以叫兩腳羊。至於有多少女人被胡人吃掉相信根本無法得到確切數字。2、兩腳羊就是指被當作食物吃的人，在古代的多處有記載，尤其是在戰亂的古代，民不聊生，難以...

1、準備腳魚(約1500克-1750克)、大蒜120克、幹洋蔥80克、生薑50克、歐芹30克、胡椒2克和鹽2克、熟豬油25克、白酒3克和味精3克、新鮮芝麻油5克。2、然後將烏龜放入沸水中40秒鐘，去掉舊...

1、主料：羊腳2500克；調料：八角15克，鹽10克，丁香3克，醬油200克，小茴香籽10克，白砂糖50克，桂皮10克，黃酒50克，陳皮3克，小蔥25克，姜50克，香油25克，花椒10克。2、羊腳漂洗乾淨；3、將八角、丁香、桂皮、花椒...

1、用料：豬骨適量羊肚菌少量石斛少量。2、做法：洗好豬骨！泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂鍋裏！豬骨也倒進去！開大火煮滾，轉小火煮一個半小時，把石斛全部煮到伸展開了！3、小貼士：羊肚菌泡前洗...

羊腳去毛的方法：1、羊腳比較多，可以用松香去除。先把松香燒溶化掉，然後趁着熱潑在羊毛上，等到松香涼後，揭去羊毛。2、洗淨羊腳，用開水煮到皮發脹，然後取出用指鉗將毛拔除，省力省時。3、用火爐...

1、人是兩隻腳，像羊一樣被吃掉，所以叫兩腳羊。至於有多少女人被胡人吃掉相信根本無法得到確切數字。2、兩腳羊就是指被當作食物吃的人，在古代的多處有記載，尤其是在戰亂的古代，民不聊生，難以...

1、羊的腳印是橢圓形狀，然後前面有個三角形的分叉。或者說前面有兩個腳，後面是個半圓。這是羊腳的大體形狀，在走路的時候會留下來。2、羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人...

1、兩腳羊並不是指羊，是在血腥的場面中，被當作食物吃的人，在古代的多處有記載。尤其是在戰亂的古代，民不聊生，難以爲計，只得將百姓烹之，食之。指被當作食物吃的人。2、宋莊綽《雞肋編》卷中：“...

1、羊排、羊腿洗淨後劃幾刀方便入味，切蒜、蔥花和香菜。2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和鹽調製成醬汁。3、把醬汁均勻的抹在羊排、羊腿上醃製三小時入味，送...

1、小羊腳印像月牙狀。羊又稱爲綿羊或白羊。有毛的四腿反芻動物。2、羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源。毛色主要...