紅茶都有哪幾種叫什麼

紅茶系列的品種有正山小種、金駿眉、祁門紅茶、川紅、宜紅、滇紅、九曲紅梅、信陽紅茶、漢山紅、政和紅茶等。

紅茶是我國六大茶類之一，也叫做全發酵茶，茶葉溫和，湯色紅濃，香氣濃郁持久，根據工藝不同，紅茶又分爲工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三類。

紅茶有很多種，常見的包括：

1. 中國紅茶 - 又稱祁門紅茶、滇紅、巖茶；

2. 英式紅茶 - 又稱阿薩姆、錫蘭紅茶；

3. 肯尼亞紅茶 - 帶有特別的鮮果香味；

4. 斯里蘭卡紅茶 - 又稱錫蘭紅茶，口感柔和甜潤；

5. 印度紅茶 - 又稱達利蜜紅茶，有濃郁的花香和果香。

6. 等級分爲超級、一級、二級等。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“紅茶都有哪幾種叫什麼”主要包括：正山小種、祁門紅茶、金駿眉、滇紅茶、工夫紅茶、紅碎茶、九曲紅梅、英德紅茶、日照紅茶、銀駿眉、滇紅工夫、川紅、正山小種、祁門紅茶、金駿眉、滇紅茶、工夫紅茶、紅碎茶、九曲紅梅、英德紅茶、日照紅茶、銀駿眉、滇紅工夫、川紅，並且大部分用戶都認爲正山小種更好。

正山小種 正山小種產於福建省武夷山市星村鎮桐木關地區，具有條索緊實，色澤烏潤的特點，沖泡後湯色紅濃呈深琥珀色，松煙香濃烈，滋味醇厚甘爽，帶有桂圓味，喉韻明顯。

祁門紅茶 祁門紅茶是非常出名的功夫紅茶，遠銷國外。

祁門紅茶條索緊細，金毫較少，但是，色澤烏潤，泡好之後有持久的清香，香氣有點像果香，又有點像蘭花香，國際市場將這種香味叫做祁門香。

祁門紅茶湯色紅安，口感醇厚，葉底紅亮柔軟。

第四是金駿眉，紅茶新貴，來源於正山小種。

色澤烏褐，潤，略帶金毫，條索勻緊重實，肥嫩。

花果香馥郁，湯色金黃明亮，滋味甜鮮，回甘。

葉底呈古銅色，肥嫩勻整，喜歡金駿眉這款茶的人特別多。

第一我們來看看滇紅茶，主產於滇西、滇南兩個區域，在雲南的臨滄、保山一帶，屬於大葉種茶樹品種。

二、工夫紅茶 相比於小種紅茶，工夫紅茶在製作工序上更爲複雜和精細。

在萎凋、揉捻、發酵、乾燥等傳統紅茶的製作工藝上又加了篩分、風選、揀剔、復火、拼裝等工序，使茶葉外形更整齊精美。

外形特點:外形條索緊細、筆直雋秀、長短均勻、色澤烏黑光潤、香氣馥郁。

主要品種:祁門工夫，滇紅工夫茶，寧紅工夫茶，宜紅工夫茶、閩紅

三、紅碎茶 紅碎茶，顧名思義，紅碎茶是一種呈碎片或顆粒狀的茶葉，是在製作的時候將“揉捻”工序用“揉切”代替，用機器將條狀茶切成短而小的細碎茶。

外形特點:紅碎茶又分爲葉茶、碎茶、片茶和末茶四種。

其中葉茶是短條形，碎茶爲顆粒狀，片茶像皺摺木耳，末茶如細砂粒。

本文由暱茶網原創，未經授權禁止轉載，違者必究! 紅

其他品種 紅茶品種繁多還有九曲紅梅、越紅功夫、寧紅工夫、宜紅工夫、閩紅工夫、胡紅工夫、正山小種等。

紅茶產地分佈廣，品種多，除中國以外，印度、東非、印尼等多地均生產紅茶。

英德紅茶 英德紅茶產於廣東省清遠市，具有顆粒緊結重實、色澤油潤、細嫩勻整、金毫顯露的特點，沖泡後湯色紅豔明亮，金圈明顯，葉底柔軟紅亮，滋味濃厚甜潤。

坦洋工夫 坦洋工夫產於福建省福安市坦洋村，具有茶形緊結、圓直勻整、帶白毫的特點，沖泡後茶湯鮮豔呈金黃色，葉底紅勻光亮，香氣清鮮高爽，滋味醇厚。

日照紅茶:是山東日照嵐山區的特產。

日照紅茶由日照聖谷山茶場有限公司首創於2008年初夏，2009年8月聖谷山獲得全國工業生產許可證。

銀駿眉銀駿眉是與金駿眉一同被研製出來的，也是正山小種的高端品種。

滇紅工夫 滇紅工夫產於雲南省南部以及西南部一帶，具有茶形緊實、身骨重實、色澤調勻的特點，沖泡後湯色紅鮮明亮、金圈突出、葉底紅勻鮮亮、香氣鮮爽、滋味濃強。

川紅:四川省宜賓市生產川紅。

川紅幹茶色澤烏潤均整秀麗、帶毫，香氣清爽無雜味，有獨特的花果香。

茶湯紅且金黃，有甜潤的蜜香。

寧紅:產於江西的修水、武寧、銅鼓三縣。

寧紅味濃醇厚，茶湯紅豔明亮，杯邊有明顯地金圈，葉底勻嫩紅亮，幹茶條緊細、油潤勻淨，香氣馥郁持久。

宜紅:產區在宜昌和恩施兩個地區。

宜紅紅茶的

紅茶包括哪些茶?

紅茶品種有正山小種、金駿眉、百瑞香、祁紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、日照紅茶、川紅、英紅、霍紅、越紅等，其中正山小種首創於福建，有着四百多年的發展歷史，越紅屬於工夫紅茶，湯色紅亮，祁紅是中國歷史名茶，產自安徽等地。

正山小種屬於紅茶，又稱爲拉普山小種，首創於福建省崇安縣，是世界上最早的紅茶品種，有四百多年的歷史，其茶葉呈現灰黑色、茶湯爲琥珀色，目前主要分佈在桐木關，以及崇安、建陽、光澤三縣交界的高山茶園中。

越紅工夫茶屬於工夫紅茶，產自浙江紹興，其茶葉條索緊結、形狀勻稱、色澤烏潤，茶湯顏色紅亮，製作越紅工夫茶時，要經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟，乾燥要進行兩次，分別爲毛火烘乾以及足火烘乾。

祁紅又叫做祁門紅茶，是中國歷史名茶，有着“紅茶皇后”的美譽，主要產自安徽祁門、池州地區，從外形和內質可以分爲十種類型，其中品質較好的祁門紅茶有特級、禮茶、以及特茗。

紅茶有哪些品種名稱

紅茶的品種主要有泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶、滇紅、越紅、泉城紅、紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅等多個品種，其中祁門紅茶最爲著名。如果是按加工方法與出品的茶形分類又可分爲小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。

紅茶有哪幾種茶葉

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。

紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名。

如果按加工的方法與出品的類型區分，紅茶又可分爲小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。

正山小種紅茶圖

小種紅茶

最古老的紅茶，也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。

滇紅茶圖

紅碎茶

紅碎茶按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

速溶紅茶圖

速溶紅茶

速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料。透過現代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體。它能迅速溶解於水中的固體飲品，有時候也被稱爲紅茶茶珍、即溶紅茶。

馬邊功夫

馬邊功夫爲紅茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種爲原料，結合各地功夫紅茶工藝精製而成。按規格分類白毫、碎白毫、片茶、小種、茶粉、切碎-撕裂-捲曲紅茶。

紅茶有哪些紅茶的種類

紅茶主要有大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭高地紅茶，以及國內的日照紅茶、祁門紅茶、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等種類。其中，我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名，爲我國第二大茶類。

紅茶有哪些

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”，因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以，紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

紅茶的主產地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。世界上紅茶的品種很多，產地也很廣，除中國以外，印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。在中國的紅茶品種中，尤以祁門紅茶最爲著名。再就是，產於江西修水一帶的寧紅工夫是中國最早的工夫紅茶之一。

紅茶品種有哪些

紅茶品種排名爲正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、湖紅工夫、閩紅工夫、宜紅工夫、川紅工夫、寧紅工夫、越紅工夫、九曲紅梅等，常見的紅茶品種比較多，例如九曲紅梅、寧紅、川紅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅、祁門紅茶、英德紅茶、滇紅等。

紅茶的品種有日照紅茶、信陽紅茶、正山小種、金駿眉、九曲紅梅、祁門工夫茶、寧紅工夫茶、宜紅工夫茶、政和工夫茶、遵義紅、川紅工夫茶、日月潭紅等茶。

紅茶品種

紅茶品種排名爲正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、湖紅工夫、閩紅工夫、宜紅工夫、川紅工夫、寧紅工夫、越紅工夫、九曲紅梅等。

常見的紅茶品種比較多，例如九曲紅梅、寧紅、川紅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅、祁門紅茶、英德紅茶、滇紅等。

1、祁門功夫

祁門功夫的歷史十分悠久，祁門功夫的原產地是在安徽的祁門縣，祁門功夫的年產量比較高，屬於我國功夫紅茶中的珍品。

2、滇紅功夫

滇紅功夫的主要產地是在雲南省，滇紅功夫紅茶的品質十分優異，而且年產量相對來說比較高，有一股十分獨特的清香。

3、寧紅功夫

寧紅功夫的原產地是在江西的修水縣，寧紅工夫的品質達到了國際紅茶的一個標準，遠銷美國、英國、俄羅斯、日本等多個國家。

4、宜紅功夫

宜紅功夫的原產地是在湖北地區，茶的顏色烏黑透黃，潤澤度比較好，宜紅功夫紅茶有一股獨特的幽香，而且年產量比較高。

5、川紅功夫

川紅功夫的原產地是在四川，川紅功夫主要生長在地勢相對來說比較高的山區，而且川紅功夫有着一種比較獨特的花果香。

紅茶有幾大分類？

按照製作方法，紅茶可以分爲以下幾類：

①工夫紅茶：工夫紅茶是我國傳統的獨特茶品。因採製地區不同，茶樹品種有異，製作技術不同，又有祁紅、滇紅、寧紅、川紅、閩紅、胡紅、越紅之分。

②小種紅茶：產於我國福建武夷山。由於小種紅茶的茶葉加工過程中採用鬆柴火加溫，進行萎凋和乾燥，所以，製成的茶葉具有濃烈的松煙香。因產地和品質的不同，小種紅茶又有正山小種和外山小種之分。名品爲正山小種、金駿眉、銀駿眉等。

③紅碎茶：紅碎茶又叫CTC紅茶，是國際茶葉市場的大宗茶品。紅碎茶絕非普通紅茶的碎末，而在紅茶加工過程中，將條形茶切成段細的碎茶而成，故命名爲紅碎茶。紅碎茶要求茶湯味濃、強、鮮、香高，富有刺激性。因葉形和茶樹品種的不同，品質亦有較大的差異。紅碎茶的品質特點是：顆粒緊結重實，色澤烏黑油潤。沖泡後，香氣、滋味濃度好，湯色紅濃，葉底紅勻。

④袋泡茶：選用上等紅碎茶配成後，裝入過濾紙袋，飲用時連袋泡入杯中，不見葉渣，而色、香、味不減。每袋供一次飲用，飲後一併棄去，清潔衛生，飲用方便。名品如立頓紅茶等。

紅碎茶

工夫紅茶—祁紅

小種紅茶—金駿眉

紅茶有哪幾種紅茶的種類有哪些

1、按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分爲三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

2、小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。

3、正山小種：產於武夷山市星村鎮桐木關一帶，所以又稱爲“星村小種”或“桐木關小種”。

4、外山小種：主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產。

5、紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

6、速溶紅茶：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，透過現代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體，能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱爲紅茶茶珍、即溶紅茶。

7、馬邊功夫：馬邊功夫爲紅茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種爲原料，結合各地功夫紅茶工藝精製而成。

紅茶有哪幾種

紅茶主要被分爲了三種，裏面包括小種紅茶、紅碎茶、功夫紅茶，而具體細分的種類則更多。常見的紅茶有祁門紅茶、英紅、越紅、川紅、滇紅、湖紅等，它們都有着各自的特點，口味也是不一樣的。

紅茶都有哪些？

紅茶原產於中國，足跡卻遍佈世界各地。

紅茶是全發酵茶，根據紅茶的製作工藝和形態，紅茶分爲四種：工夫紅茶，如祁紅、滇紅、寧紅、川紅、閩紅等；小種紅茶，如正山小種、金駿眉，產自福建武夷山，因產地和品質不同分爲正山小種和外山小種之分；紅碎茶，又叫“CTC”紅茶；另有用紅碎茶裝袋製成的袋泡茶。

紅茶－祁紅

紅茶工藝中的重要環節是發酵（渥紅）。

①工藝：萎凋—揉捻—發酵—乾燥。

②幹茶：暗紅色、黃紅色，油潤，條形或碎茶。

③湯色：紅豔明亮，品質好的紅茶有“金圈”。

④香氣：有濃郁的花果香、熟果香、甜香、焦糖香、薯香等。

⑤滋味：醇厚，略帶澀味。

紅茶有哪些品種

紅茶品種有滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，紅茶是一種全發酵茶，具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點，最初起源於我國福建武夷山一帶，目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南等省。

在世界範圍內，紅茶是知名度和影響力最大的一種茶，曾經，中國紅茶是全世界的中心，現在世界各地都有着廣泛的種植，紅茶也稱爲了一種享譽世界的名茶。

紅茶種類

紅茶是一種全發酵茶，具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的特點，最初起源於我國福建武夷山一帶，目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南、四川、湖北、湖南、江西等省，河南、浙江、廣東、廣西、貴州等省也有生產。

紅茶品種有金駿眉、滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。

NO1、滇紅工夫

滇紅工夫茶內銷全國各地，將其沖泡之後，紅豔明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸的地方會出現金黃的圓圈，冷卻後會有乳凝狀的冷後渾現象，這是質優的表現。

NO、祁門工夫

祁門工夫紅茶，在中國的種植歷史有100多年，主要的產地在安徽省祁門縣，每年的產量大約在5萬擔，祁門工夫的外形秀美，而且青氣濃郁，在世界上都有名。

NO3、川紅工夫

川紅工夫主要產自四川省，是上世紀產生的一種工夫紅茶，50多年來，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽中國。

NO4、閩紅工夫

閩紅工夫茶是福建特產，這裏的地理位置優越，生產的紅茶品質也是非常高的，擁有自己的消費愛好者，在中國和國際上的地位也非常高。

NO5、越紅工夫

越紅工夫茶的產地在浙江省紹興，它的條索緊結挺直，泡水後淨度高，而且外形優美，因爲這個原因世界稱著，是一種廣受環境的紅茶。

紅茶包括哪些茶葉品種

紅茶有小種紅茶、功夫紅茶、紅碎茶等品種，其中的小種紅茶是福建省的特產，主要產於武夷山及附近區域，而功夫紅茶根據地區的不同，也有10餘中分類，另外紅碎茶是一種顆粒狀或者碎片狀的茶葉，泡發後茶湯顏色鮮紅，香氣也非常濃郁。

1、小種紅茶

小種紅茶茶葉肥厚，在色澤上顯得比較烏潤，茶葉在沖泡後湯色金黃清澈，而且還散發着花味清香，味道比較醇厚，小種紅茶是福建省的特產，主要產於武夷山及附近地區，還可以細分爲正山小種和外山小種。

2、功夫紅茶

功夫紅茶根據地區的不同種類也不同，有滇紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、昭平紅工夫等10餘種分類，其中的滇紅工夫湯色紅亮，香氣濃郁，而且其中的茶多酚含量較高，茶味濃，並且經過三次沖泡仍有茶味。

3、紅碎茶

紅碎茶茶葉呈顆粒狀及碎片狀，依據外形可以分爲碎茶、片茶、葉茶、以及末茶，紅碎茶銷量十分廣泛，佔到全球範圍內茶葉出口量的80%以上，紅碎茶在沖泡後香味濃郁，且滋味甘甜。