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魚肉是肉嗎

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.02W

魚肉是肉。

魚肉是肉嗎

肉的定義爲:

廣義的肉:畜體在放血致死以後,去毛或到皮,再除去頭、四肢下部和內臟,剩下的部分,就叫做胴;狹義:畜禽經屠宰後,除去皮、毛、頭、蹄、骨及內臟後的可食部分叫做肉;根據地方地方習俗不同,部分地區語言習慣把豬肉稱爲肉,但魚肉也是肉;因此針對肉的一般概念來講,魚肉是肉。

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