做涼皮可以用塑料盤嗎

做涼皮不可以用塑料盤，因爲塑料盤會燙出大量的毒素，而且還會導致涼皮黏在一起，並且會對身體產生不好的影響；所以做涼皮可以使用白鐵盤、不鏽鋼盤、合金鋼盤等。

涼皮是起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，而且涼皮可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品；並且涼皮富含豐富的維生素和蛋白質，能夠爲人體提供一定的營養。