花茶的種類是根據什麼來命名的：答案是製作花茶時的原料。
花茶的種類是根據製作花茶時的原料來命名，如果原料爲鮮花則以鮮花名字命名，原料爲茶胚和鮮花則以兩者組合命名，花茶主要包括玫瑰花茶、茉莉花茶、桂花茶等，製作時以綠茶、紅茶、烏龍茶作爲茶胚，和帶有香味的鮮花放在一起燜制。
花茶的命名是根據茶葉中加入的花卉或水果的種類和數量進行命名的。例如，玫瑰花茶是以加入了玫瑰花爲特點；桂花茶是以加入了桂花爲特點；蜜桃花茶是以加入了蜜桃爲特點。不同種類的花茶也會因爲使用不同的茶葉基底，如綠茶、紅茶或烏龍茶等而有所區別。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
花茶是生活中人們經常會喝的一種茶葉，而且它在市場上有多個不同的品來自種，像茉莉花茶、烏龍茶以及碧螺春等，這些就都是花茶的一種人，但是這些花茶的種類是根據什麼命名的呢？許從人對此問題並不瞭解，今天在這裏小編就做一個專業的介紹，讓大家看看花茶的外娘種類是根據什麼命沉介山亂換傷程礦名的。
花茶的種類是根據什麼命名的
1、花茶的種類是根據原料來命名的
花茶的種廠奏由可以分爲鮮花和茶坯兩種，用鮮花製成的茶葉就是花茶，也就是人們常見的茉莉花茶、金銀花茶等，但是以茶坯和鮮花共同爲原料製成的來自花茶就是，就是用兩者的組合來定名，最有代表性的就是碧螺春，另外還有些花茶是單獨以茶坯爲原料製成，最有代表性的是烏龍茶。
2、花茶根據植物來源來定名
花茶可以分爲多個不同的品種，多數花茶都是根據植物的的名字來定名和分類的，茉莉花茶就是用茉莉的花製成的茶葉，而玫瑰花茶則是用玫瑰的花製成的茶葉，金銀花茶就是以新鮮的金銀花製成的茶葉，這種分類方法是花茶中最常見的一個存在。
3、不同花茶種類的功效
生活中的花茶有很多種，不同的花息層此乎頻剛斯茶也具有不同的功效，像平時人們常喝的的茉莉花茶就具有調節情緒和減肥以及美容等多種來自功效，另外向日葵茶也是生活中的常見茶品，它最重要的功效就是強肝和降火，對人類的頭痛和月經失調以及眼睛疲勞都有很好的緩解作用。
其他比較有用的內容推薦1：
1、根據原料來命名。
花茶有兩種：鮮花和綠茶。鮮花做成的茶就是花茶，也就是茉莉花茶、金銀花茶等等。然而，由綠茶和鮮花製成的花茶是由兩者的結合而得名的。碧螺春最有代表性，有些花茶是綠茶單獨做的，烏龍茶最有代表性。
2、根據植物的來源來命名。
花茶可以分爲許多不同的品種，大部分是根據植物的名稱來命名和分類的。茉莉花茶是由茉莉花製成的茶，而玫瑰茶則是由玫瑰花製成的茶，金銀花茶是由新鮮金銀花製成的茶。這種分類方法是花茶中最常見的一種。
3、不同種類花茶的功效
生活中的花茶有很多種，不同的花茶也有不同的功效。人們平時常喝的茉莉花茶，具有調節情緒、減肥、美容等多種功效。
其他比較有用的內容推薦2：
花茶是中國茶葉家族的一個重要成員，它也叫香片，是把茶葉與一些帶有香味的鮮花放在一起加工成的一種茶品，大多數花茶的命名都與加入鮮花的名字有來自關，像茉莉花茶、玫瑰花茶以及洛神花茶等。下面我會對花茶做一個具體的介紹，會告訴大家中國常見的花茶種類有哪些。
中國花茶的種類有哪些花茶是根據什麼命名的
1、茉莉花茶
茉莉花茶是中國最常見的一種花茶，它有茉莉花的淡雅香氣，也有茶葉的醇厚口感。平時人們可以直接用開水沖泡，飲用以後能提神醒腦，也能排毒，更能提高人類來自身體的免疫力。
2、玫瑰花茶
有些茶茶還是用單獨的植物花朵製成的，玫瑰花茶就這種花茶中的代表性存在，它是把玫瑰花的花骨朵採收以後曬乾，得到的一種茶品。平時也可以直接用沸水沖泡，人們飲用以後能活血補血，也能美容養顏，對人類的氣血不和與面色暗黃有很好的調理作用。
3、洛神花茶
洛神花茶也是花茶家族的重要成員，這種花茶中含有多種氨基酸和大量蛋白質，還含有一些有機酸和多種礦物質，它香氣誘人，口感略甘，平時人們飲用以後可以起到降血壓和調節油脂平衡等多種功效，另外女性特別適合飲用洛神花茶，它能減肥瘦身，讓女性的材更苗條，而且經常飲用還能起到一定的豐胸作用。
花茶的種類是根據什麼命名的 花茶的種類是根據加入的鮮花命名的嗎
花茶又名香片，是以植物的花朵、葉片或果實爲原料，並加入茶葉透過傳統、科學的加工工藝製得而成，其香味濃郁、湯色深沉，可分爲花草茶和花果茶兩種，那麼花茶的種類是根據什麼命名的呢?下面就讓我給大家詳細介紹一下吧。
花茶會根據製作的原材料命名，如果原材料爲鮮花，就會被稱爲鮮花茶，比如 茉莉花 茶、 玫瑰花 茶等，如果原材料既有鮮花、又有茶葉，則會將二者的名字組合命名，比如桂花烏龍茶、茉莉綠茶等。
製作花茶要經過提花、窨花、壓花、打底等步驟，提花是在窨花的基礎上完成的，挑選少量鮮花復窨並攤涼，就是提花的步驟，可以提高花茶的香味，而壓花則是利用花渣中的餘香，對其它花茶進入加工，去除茶葉中的澀味。
1、菊花茶
菊花茶是常見的花茶品種，其中菊花的性微寒，富含維生素A、蛋白質等，能夠起到醒腦明目的作用，適合電腦工作者使用，可以緩解眼部疲勞和乾澀，另外菊花茶分爲花茶和白菊花茶兩種。
2、玉蘭茶
玉蘭茶是以優質綠茶、精品玉 蘭花 爲原料，透過傳統加工工藝搭配現代科技手段製得的一款花茶，其香味獨特濃郁，口感醇厚甘甜，對氣、痰、肺等均有好處。
3、桂花茶
桂花茶屬於常見的一種花茶，其選用優質綠茶爲原料，搭配精品桂花，透過窨制、混合、烘乾等一系列工藝精心調配而成，使得花茶的香味持久，湯色清澈透亮，此外桂花茶具有美容養顏的作用。
花茶的種類是根據什麼來命名？
種類是根據加入的鮮花來命名的。
中國花茶的種類主要有哪些
花茶的種類有很多，那麼中國花茶的主要有哪些呢？ 要想知道中國花茶的種類有哪些，首先得知道什麼是花茶。在百科上是這樣定義花茶的“花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作爲茶坯、配以能夠吐香的鮮花作爲原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。”從花茶定義可以看出，一般花的原料都可以製成花茶，而且花茶的種類大多是根據製作花茶時所用的原料來命名的，所以一般可以這樣認爲有多少種花就有多少種花茶。 花茶的種類如此之多，小編就不在這一一列舉啦，主要給大家介紹幾種中國的幾種有名的花茶。 茉莉花茶是市場上銷售量最大的一種花茶，是花茶中的主要產品。茉莉花茶具有食療作用和很好的保健作用。茉莉花茶的品質特點是茉莉花香濃郁，沖泡和飲用過程中，滿室花香，給人一種舒心愉悅的感受。 玫瑰花茶,是用紫紅色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外，還有薔薇、香水月季等都可使用。茶坯常用紅茶，窨制好的玫瑰紅茶，清飲或加糖飲用，都有濃郁的甜香味，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛，很受大家尤其女性朋友的喜愛。 珠蘭花茶,主產於安徽歙縣，其次是福建漳州、廣州等地。窨制珠蘭花茶的香花有米蘭和珠蘭兩種，珠蘭和米蘭花小如珠，黃白色，淡雅清香，窨製成的珠蘭花茶有珠蘭烘青、珠蘭毛峯、珠蘭大方等，通常茶葉原料好，花香清雅鮮爽而持久，耐沖泡、耐貯藏。 白蘭花茶,是以白蘭花或黃蘭、含笑等香花窨制的花茶。白蘭花香氣濃郁，黃蘭又稱黃緬桂，淡，含笑有香蕉香味。白蘭花有時也作爲茉莉花茶窨制時“打底”用，也就是茉莉花中摻入少量白蘭花瓣，以增加茉莉花茶香氣的濃度。 玳玳花茶,是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有開胃通氣的藥理作用，被譽爲“花茶小姐”。玳玳花適宜於窨制烘青、炒青花茶。花茶有哪些種類？花茶有什麼功效? 桂花茶,是用金桂、銀桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。具有有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。 柚子花茶,是由柚子花窨制的花茶。柚子花適於窨制紅、綠茶，具有濃郁的甜香，主產於廣西、福建、廣東等地。 金銀花茶,是用金銀花窨制的花茶，金銀花既有清雅的花香，且有清涼的藥理作用，金銀花茶常用於夏季的解暑，也屬一種保健茶。 菊花茶,常用普洱茶作茶坯，這種茶在廣東、香港等地很受歡迎，菊普湯色紅褐，滋味醇和，入口甘涼，茶味、菊花味協調爽口，類似芹菜香濃郁。 以上就是中國花茶的主要品種，除了這些還有好多，例如蘋果花茶也是很受大家喜愛的，百合花茶具有安心去火、清涼潤肺，是夏日裏最好的解暑飲品，平時我們喝花茶應該根據自己的體質選擇適合自己的花茶，而且花茶也可以搭配起來喝，例如菊普茶都是由菊花茶和普洱茶搭配起來的菊花普洱茶，但是花茶不可隨意搭配。
花茶有幾種哪種花茶最好 花茶是什麼
花茶有幾種哪種花茶最好呢?根據花茶所用的鮮花部位區分，花茶可以分爲花草茶和花果茶兩種。而不同的人羣、不同的季節、不同的口味都會對於花茶有不同的喜好，所以符合自己口味的就是最好的花茶。如果有對花茶感興趣的朋友想了解更多資訊的話，可以繼續進行閱讀。
1、花草茶：利用植物葉片或者花朵製成的花茶就是花草茶，比如荷葉茶、甜菊葉茶等。
2、花果茶：利用植物果實製成的花茶就屬於花果茶，如無花果茶、檸檬茶、山楂茶、羅漢果茶等。
3、品種的分類：根據所用的鮮花品種不同而出現了諸如茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、檸檬茶等衆多的種類。
4、茉莉花茶：最受人喜歡的莫過於茉莉花茶了，它的花茶香氣清婉，馥郁宜人，是花草茶中的大宗商品。
在知道了花茶有幾種哪種花茶最好之後，我們來聊聊花茶是什麼。花茶其實就是將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶，好喝又健康。
花茶是什麼?中國的茶可分爲幾大類?
花茶，又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。
花茶又可細分爲花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之爲花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之爲花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。
花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作爲茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作爲原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分爲茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產量最大。
中國茶葉按照製作方法分爲綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶等幾大類，各類茶中又包括許多品種。
擴展資料：
六大名茶：
1、綠茶：不發酵的茶（發酵度爲零）。代表茶有：黃山毛峯、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信陽毛尖、都勻毛尖、黎平雀舌、官莊幹發茶葉 、紫陽毛尖茶。
2、黃茶：微發酵的茶（發酵度爲10～20m）。霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽。
3、烏龍茶：又稱青茶，屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶葉。
它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間爲綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。代表茶有：鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍茶。
4、紅茶：全發酵的茶（發酵度爲80～90m）。祁門紅茶、荔枝紅茶，漢山紅紅茶等。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分佈在廣東、福建、江西一帶，以潮汕的工夫茶爲主。
5、黑茶：後發酵的茶（發酵度爲100m）。普洱茶六堡茶湖南黑茶（渠江薄片金茶）涇渭茯茶（產地陝西咸陽）。
6、白茶：輕度發酵的茶（發酵度爲20～30m）。白毫銀針、白牡丹，它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。
白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，貴州省黎平縣也有種植，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針，還有白牡丹。
參考資料來源：百度百科-花茶
參考資料來源：百度百科-中國茶
~~~茶 花茶分幾類？
茶的種類
各種茶類經歷了漫長的發展過程。
周朝：茶鮮葉曬乾或陰乾收藏，與現在白茶製法相同；
東漢：茶鮮葉搗碎製成餅茶；
唐朝：茶鮮葉先蒸後搗碎，製成團塊茶，因技術掌握不同，出現了黃茶、綠茶和黑茶；
北宋：發明蒸青散茶；
南宋：發明炒青散茶；
明朝；發明紅茶製法；
清朝：發明青茶製法。
至此分爲綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類。
據不完全統計，全國名優茶多達千種，其中獲得省級以上名茶稱號的有四百多種。名優綠茶品種最多（產量佔名優茶總產量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次爲黃茶，黑茶最少。
名茶主要形狀有扁形、針形、片形、捲曲形、牙形、尖形、圓形、蘭花形、條形等九大類）；共同特點是：茶樹品種優良，原料細嫩，採摘精細，加工精湛，形質優異，風格獨特。
http://www.cnetea.net/
花茶的種類
花茶，亦稱薰花茶、香花茶、香片。花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花爲原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。一般根據其所用的香花品種花茶不同，劃分不茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產量最大。每種亞類又根據其加工原毛坯的產地、質量與製作工藝的精細程度劃分出若干等級，有特級、一級、二級、、四級、五級等六至七個等級。
花茶是集茶味與花香於一體，茶葉引花香，花增茶味，相得益彰。既保護了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品啜，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康。
花茶在國際與國內市場上行銷量大的是茉莉花茶。這是因爲茉莉的香氣爲廣大飲花茶的人所喜愛，被譽爲可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等衆花之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》詩讚曰：“他年我若修花史，列作人間第一香。”我國花茶的生產，始於南宋，已有1000餘年的歷史。最早的加工中心是在福州，從12世紀起花茶的窨制已擴展到蘇州、杭州一帶。明代顧元慶(1564--1639)《茶譜》一書中較詳細記載了窨制花茶的香花品種的製法：“茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花，皆可作茶。諸花開時，摘其半含半放之香氣全者，量茶葉多少，摘花爲茶。花多則太香，而脫茶韻；花少則不香，而不盡美。三停茶葉，一停花始稱。”但大規模窨制花茶則始於清代咸豐年間(1851--1861)，到1890年花茶生產已較普遍。花茶是我國特有的茶類。主產區爲福建、浙江、安徽、 江蘇等省，近年來湖北、湖南、四川、 廣西、廣東、貴州等省、自治區亦有發展，而非產茶的北京，天津等地，亦從產茶區採進大量花茶毛坯，在花香旺季進行窨制加工，其產量亦在逐年增加。花茶產品，以內銷爲主，從1955年起出口港澳和東南亞地區，以及東歐、西歐、非洲等地。
品茶的方法
自從我們的祖先發現和飲用茶葉以來，飲茶方法經歷了一個漫長的發展變化過程。在我國古代，茶葉最初作爲藥用，是採摘生葉煎服。以後，發展爲以茶當菜，煮作羹飲，或與其他食物調劑飲用，到了明代，才發展成爲我們現在常用的茶葉沖泡飲用的方法，同時，由於我國地域遼闊，茶類衆多，風怕習慣不一，形成了各自不同的飲東方法。不同類的茶葉的飲法雖有相同的一面，也有一定的差異。這是必須加以區別的。
（一）紅茶飲法
從使用的茶具來分，大體可分爲兩種：一種是杯飲法，一種是壺飲法。一般說，各類工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶和速溶紅茶等，大多采用杯飲法；各類紅碎茶及紅茶片、紅茶末等，爲使沖泡過的茶葉與茶湯分離，便於飲用，習慣採用於壺飲法。
從茶湯中是否添加其他調味品來劃分，又可分爲“清飲法”和“調飲法”兩種。我國絕大部分地方飲紅茶採用“請飲法”，不在茶中加添其他的調料。但在廣東，有些地方要在紅茶里加牛奶和糖，使營養更豐富，味道更好。在我國、內蒙古，這種飲法更爲普遍，稱之爲酥油茶和奶茶。通常的飲法是：
先將茶葉放入預先燙熱的茶壺中，衝入沸水浸泡約五分忡，然後把茶湯倒入茶杯中，衝入適量的糖、牛奶和乳酪。在茶壺中泡過一次的茶渣，一般棄去不再用。
（二）綠茶飲法
綠茶在我國南方地區非常流行，是人們普遍愛飲的茶類、其飲法也隨不同茶品、不同地區而異。
進階綠茶（包括各種名茶），一般習慣於用透明的玻璃杯沖泡，以顯示出茶葉的品質特色，便於觀賞。普通的眉茶、珠茶，往往採用瓷質茶杯沖泡。瓷杯保溫性能強於玻璃杯，使茶葉中的有效成分容易浸出，可以得到比較濃厚的茶湯。低級茶葉及綠茶未，又多用壺飲法，以便於茶湯與茶渣分離，飲用方便。
江浙一帶，人們大多喜歡龍井、碧螺春等名茶和進階眉茶。飲用時，十分講究茶具的潔淨和用水的質量。
（三）烏龍茶飲法
烏龍茶採製工藝有許多獨到之處，而泡飲方法更爲講究。
我國福建、廣東兩地都偏愛烏龍茶。特別是閩南人、潮汕人，在喝烏龍茶時，對茶品、茶水、茶具和沖泡技巧都十分注意。喝的大多是武夷巖茶、安溪鐵觀音等烏龍茶上品；泡茶時選用的是甘淨的溪水、泉水；茶具配套，小巧精緻，稱爲“四寶”，即：玉書煨（開水壺）、潮山烘爐（火爐）、孟臣罐（茶壺）、若深甌（茅杯）。玉書煨是扁形的簿瓷壺，能容水4兩；潮山烘爐，用自鐵製成，小巧玲瓏，以硬炭作燃料，也有用甘蔗或橄欖核當作燃料的，井注意防止煙味冒入壺口；孟臣罐多出自宜興，顏色以紫爲貴，容水約2兩；昔深甌是白色的小瓷杯，容水不過二三錢，多用景德鎮等地產品。飲茶時，把爐子放在牆邊，上擱玉書煨煮水，同時用清水洗滌茶具；當水汽從煨日徐徐冒出時，即用沸水燙熱孟臣罐和若深甌，再把鳥龍茶放入罐內，茶量約佔罐容量的六七成左右，衝入開水後，用壺蓋颳去面上浮沫，然後把蓋蓋上，再用開水在蓋上淋浴，並把若深甌燙熱；二三分鐘後，把茶湯均勻地傾入各個杯中，通常一壺茶分注四杯，每杯先傾一半，周而復始，逐漸加至八成，使每杯茶湯氣味均勻。這時，一邊慢慢品啜，一邊又把清水放入煨裏，準備沖泡第二壺茶。這種泡法，液色極濃，揭開壺蓋，只見滿壺茶葉，湯量卻很小。一隻若深甌只能容二三錢茶湯，也許不滿一口，不過此飲法可細細品嚐，回味悠長，滿口生香，此飲法亦稱功夫茶。
品飲烏龍茶時，拿看茶杯，從鼻端慢慢移到嘴邊，乘熱聞香，細品其味。特別是武夷巖茶和鐵觀音有一種茶香，聞香時不是把茶杯久置鼻端，而是慢慢由遠及近，來回往復，即覺陣陣茶香撲面而來，品飲時甘香適口，餘韻不絕。
（四）花茶飲法
花茶，大多是選用芳香濃郁的鮮花和經過精工細制的綠茶窨制而成，茶引花香。花茶中以茉莉花茶爲多，也最受人們的喜愛。泡飲花茶多用瓷杯，取一撮花茶置乾杯內，用沸水沖泡，加蓋四五分鐘後即可品飲。如飲茶人數較多，往往採用壺飲法，即將適量的花茶置於壺內，沖泡四五分鐘後，傾入茶杯或茶碗中飲用。
花茶的飲法，與普通綠茶相仿，但需特別注意防止香氣的散失，使用的茶具、茶水要潔淨無異味，最好選用白瓷有蓋茶杯，以襯托花茶固有的湯色，保持花茶的芳香。
ymsm.blog.sohu.com
沖泡方法
綠茶的沖泡，相比於烏龍茶，程序非常簡單。根據條索的緊結程度，應分爲兩種。然而，無論使用何種方法，第一步均需燙杯，以利茶葉色香味的發揮。
1.外形緊結重實的茶
1) 燙杯之後，先將合適溫度的水衝入杯中，然後取茶投入，不加蓋。此時茶葉徐徐下沉，幹茶吸收水分，葉片展開，現出芽葉的生葉本色，芽似葉如旗；湯麪水汽夾着茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚。如碧螺春，此時則似雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生。葉落之美，有“春染海底”之譽。
2) 一段時間之後，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。茶葉評審中，以5分鐘爲標準，茶湯飲用和聞香的溫度均爲45-55C。若高於60C，則燙嘴也燙鼻；低於40C，香氣較低沉，味較澀。這個時間不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲；如用蓋碗，則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經驗，所以實踐是最重要的。
3) 第一泡的茶湯，尚餘三分之一，則可續水。此乃二泡。如若茶葉肥壯的茶，二泡茶湯正濃，飲後舌本回甘，齒頰生香，餘味無窮。飲至三泡，則一般茶味已淡。
此種沖泡方法，除碧螺春外，同樣適合於平水珠茶、涌溪火青、都勻毛尖、君山銀針、廬山雲霧等較緊結的茶。
2.條索鬆展的茶
這些茶，如採用上述方法，則茶葉浮於湯麪，不易浸泡下沉。應採用如下方法：
1) 燙杯後，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
2) 衝入適溫的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆蓋茶葉)此時需注意的是注水方法。茶藝館中，普遍是直接將水衝擊茶葉，我認爲這種方法不妥。這種茶本身比較舒展，無需利用水的衝力，反而易燙傷嫩葉。我採用的方法是，如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下。然後微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高鬱，不能品飲，然恰是聞香最好時候。
3) 稍停約兩分鐘，待幹茶吸水伸展，再衝水至滿。沖水方法如前。此時茶葉或徘徊飄舞，或遊移於沉浮之間，別具茶趣。
4) 其它步驟，皆與緊結茶相同。
合適這種方法的，有六安瓜片、黃山毛峯、太平猴魁、舒城蘭花等。有些條索不是特別緊結亦非特別鬆展的茶，兩種方法均可，也是各人的習慣而已。
任何一種茶的沖泡，非常依賴於個人的經驗。本文也只不過提供一些慣常通用的方法和我自己的一些想法，實踐得久了，每個人都有自己的心得和方法，如何才能泡得好茶，那也是見仁見智了。
花茶有哪些種類
花茶有哪些種類
花茶有哪些種類？花茶又名香片，是用植物的花或葉亦或是其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶，而花茶又可細分爲花草茶和花果茶。接下來我們一起了解一下花茶有哪些種類。
花茶是由茶葉加香花拌和窨制，使茶葉吸附花香而製成。
用來窨制花茶的茶葉素坯簡稱“茶坯”，依據茶坯的種類差別有烘青花茶、炒青花茶、紅茶花茶、烏龍茶花茶等等。
依據香花種類的差別有茉莉花茶、珠蘭花茶、木樨茶、白蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、金銀花茶、菊花茶等。
茉莉花茶主產於福建、廣西、四川、湖南、江蘇、浙江等地。原來福建是我國茉莉花茶的主產區，近10多年來，廣西橫縣應用本地優勝的天然前提，大力發展茉莉花的出產，當今天下有近一半的茉莉花茶是在廣西橫縣加工的。
我國茉莉花茶的重要品類有上述各地產的茉莉烘青、茉莉毛峯，浙江、安徽的茉莉大方，江蘇姑蘇的茉莉蘇萌毫，福建、廣西的茉莉明白毫、茉莉白毛猴、茉莉毛尖、茉莉繡球、茉莉龍珠、茉莉白雪毫、茉莉金絲銀鉤、茉莉白雪芽、茉莉凌雲白毫、茉莉香片等。
我國茉莉花茶的重要品牌有：北京的京華茉莉花茶、吳裕泰花茶、張一元花茶、四川的龍都香茗、湖南的猴王牌茉莉花茶、福建茉莉花茶、廣州茉莉花茶、臺灣香片等。
茉莉花茶是花茶中的重要產物。用茉莉花窨制花茶已有悠長的汗青，早在南宋時，施嶽《步月·茉莉》詞中就有茉莉花焙茶的記述，該詞原注：“茉莉嶺表所產……此花四月開，直至木樨時尚有玩芳味，昔人用此花焙茶。”茉莉鮮花色白，香氣幽靜濃烈，通常是夏秋季着花，夜間開放吐香，花不開不香，花邊開放邊吐香，完整開放之後，根本再也不開釋香氣。
依據茉莉花的這一吐香紀律，花農老是白晝採摘含苞待放的大花蕾，夜裏將剛開始開放的茉莉花與茶葉一塊兒拌和，花開釋香，茶吸取花香，窨制10多小時後，花開香盡，窨制完畢，篩分出茉莉花，茶葉再加鮮花二次窨制，好的花茶通常要窨三、四次。
茉莉花茶的品格特徵是茉莉花香濃烈，沖泡以及飲用歷程中，滿室花香，給人一種舒心愉悅的感覺。
珠蘭花茶，主產於安徽歙縣，其次是福建漳州、廣州等地。窨制珠蘭花茶的香花有米蘭以及珠蘭兩種，珠蘭以及米蘭花小如珠，黃白色，淡雅清香，窨製成的珠蘭花茶有珠蘭烘青、珠蘭毛峯、珠蘭大方等，通常茶葉質料好，花香清雅鮮爽而長期，耐沖泡、耐貯藏。
白蘭花茶，是以白蘭花或者黃蘭、淺笑等香花窨制的花茶。白蘭花香氣濃烈，黃蘭又稱黃緬桂，淡，淺笑有香蕉香味。白蘭花偶然也作爲茉莉花茶窨制時“打底”用，也便是茉莉花中摻入少許白蘭花瓣，以增添茉莉花茶香氣的濃度。
玫瑰花茶，是用紫紅色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除了玫瑰花外，另有薔薇、香水月季等都可利用。茶坯常用紅茶，窨制好的玫瑰紅茶，清飲或者加糖飲用，都有濃烈的甜香味。
玳玳花茶，是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有開胃通氣的藥理作用，被譽爲“花茶小姐”。玳玳花相宜於窨制烘青、炒青花茶。花茶有哪些種類？花茶有甚麼效用？
木樨茶，是用金桂、銀桂、丹桂以及四序桂窨制的花茶。金桂秋天着花，花色金黃；銀桂秋天着花，花色黃白；丹桂秋天着花，花色橙紅；四序桂，一年四季着花數次，花色淡黃。金桂以及銀桂花香濃烈，丹桂以及四序桂花香淡雅。木樨茶主產廣西、福建、四川、浙江等地。聞名的品類有桂林的“木樨毛尖”、安溪的“木樨烏龍”、重慶的“木樨紅茶”、杭州的“木樨龍井”等。
柚子花茶，是由柚子花窨制的花茶。柚子花適於窨制紅、綠茶，擁有濃烈的甜香，主產於廣西、福建、廣東等地。
金銀花茶，是用金銀花窨制的花茶，金銀花既有清雅的花香，且有清冷的藥理作用，金銀花茶常用於夏日的解暑，也屬一種保健茶。
菊花茶，常用普洱茶作茶坯，窨制後的茶葉被稱爲“菊花普洱”，簡稱“菊普”，這種茶在廣東、香港等地很受歡迎，菊普湯色紅褐，滋味醇和，入口甘涼，茶味、菊花味和諧爽口，相似芹菜香濃烈。
1、康乃馨：具有改善血液循環，促進新陳代謝，排除體內毒素，調節女性內分泌的功效，味道芬芳，有助驅除心煩氣躁。
2、金銀花：可治療習慣性便祕，用金銀花，大黃，按照3：1的用量，一併泡茶飲用，並以適量的'蜂蜜調味，有清熱瀉水，潤腸通便的，瘦小腹的功效。
3、茉莉：可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病，月經失調也有功效。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。
4、辛夷花：排毒養顏。消暑止咳，降壓減肥。
5、馬鞭草：有強化肝臟的代謝的功能，並具有鬆弛神經，幫助消化以及改善腹氣的功效，可以治偏頭疼，還有瘦身的功用，注意孕婦禁止使用。
6、紫玫瑰：幫助新陳代謝，排毒通便，纖體瘦身，調整內分泌，最適合因內分泌紊亂而肥胖的MM。
7、洛神花：可解毒，利尿，去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘的脂肪，科研人員還發現，飲用時加上玫瑰花茶，95%的病人體重下降了1到3公斤，口感是酸的，泡出來的顏色紅紅的，十分漂亮，冷熱飲用都很好。
8、玳玳花：微苦，但香氣濃郁，配上綠茶飲用。滋潤肌膚，更可以減少腹部脂肪，是絕佳的，美容瘦身飲品。
9、檸檬片：可利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的MM。
10、決明子：促進胃腸蠕動，清除體內宿便，降低血脂血壓。通便減肥效果好。
11、陳皮：可以幫助消化，排除胃氣，還可以減少腹部脂肪堆積，許多中醫減肥配方都有他，陳皮性溫和決明子，荷葉等性中微寒的花草配在一起效果更好。
12、甜菊葉：天然甜味劑，是瘦身着的良伴，幾乎沒有卡路里，最適合想吃甜的又怕胖的你，主要是和別的花草茶搭配起來飲用，充當甜味劑。
13、荷葉：自古以來瘦身的良藥，可以清火，利尿，清脂，通便。
14、薄荷：好處多多，對肥胖糖尿病等都有好處，當然還能清新口氣了，可以去油膩，薄荷乾的溼的都能用。
15、甘草：可以抑制膽固醇，還能增強免疫力，抑制炎症，但會使血壓升高，不適合高血壓的人。
16、茴香：可以利尿發汗，清除皮下脂肪中的廢物，防止肥胖。這個不是我們平常吃茴香餃子的那個茴香是多年生的草本植物"甜茴香"，喝的是它的種子。
17、菩提：菩提葉的茶香聞起來淡雅迷人，喝起來順口且味道會殘留在舌尖，可利尿，分解脂肪，有助於排出體內廢物是減肥的有效食品，並具鎮定神經，安眠的效果，喝時加一些蜂蜜，風味更加迷人。
18、迷迭香：促進血液循環，降低膽固醇，抑制肥胖，它的功效很多，是一味很好的花草茶。
19、千日紅：是花草茶中非常特別的品種，若選用上佳品種，沖泡時可以看到花慢慢的開啟，如水中開花一般，功效方面，包括護膚養顏，亦有利尿的功效。
20、玉蝴蝶：顯爲人知的玉蝴蝶花茶，具有清肺熱，利咽喉，美白肌膚，降壓減肥，促進機體新陳代謝。
21、百合花：可清腸胃，排毒，治療便祕，和玫瑰花，檸檬馬鞭草一起泡效果更佳。
22、金盞花：金盞花可以清爽提神，解熱下火，穩定情緒，最適合因經常熬夜的肥胖族。
23、苦丁：味苦，具有清熱解毒，油脂排便的功效。
24、牡丹：可清熱，涼血，和血清瘀，適用於容易上火的MM。
25、桃花：女人之花，能美容養顏，又能調節經血，還能減肥瘦身，和玉蝴蝶一起泡，減肥效果更好！
26、洛神花：洛神花可解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘的脂肪，研究人員還發現，飲用時加上玫瑰花茶，95%的病人體重下降了1到3公斤，口感是酸的，泡出來的顏色紅紅的，十分漂亮，冷熱飲用都很好。
1、茉莉花茶
茉莉花茶是最普通也是最常見的花茶，利用茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香製作而成，具有安神、解鬱、健脾理氣之功。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶在中國應用較廣發，非常的常見，由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成，花香濃郁，滋味甜美。此種花茶性質溫和，具有顯著的理氣解鬱、活血散淤和調經止痛功效。
3、桂花花茶
桂花花茶，精選優質綠茶和優質桂花，經過窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。這種花茶茶香、花香並茂，芬芳持久，是一種具有排毒功效的美顏花茶。
4、百合花茶
百合花茶也是較爲普遍的花茶種類之一，主要材料爲百合。百合花茶味甘微寒，有潤肺，清火，安神的功效，適用於咳嗽、眩暈、夜寐不安等症。
5、玉蘭花茶
玉蘭花茶，採用優質綠茶、白玉蘭鮮花爲原料，透過精心調製而成。這款花茶香味比較獨特，滋味醇厚、回甜，能和氣、消痰、益肺。
6、金銀花
金銀花味甘，性寒。功擅清熱解毒、疏散風熱。可用於面板瘡瘍、乳腺炎、外感風熱、口舌生瘡等。
7、菊花茶
菊花味辛、甘、苦，性微寒。功擅疏散風熱、清熱解毒、清肝明目。可用於風熱感冒、眩暈頭痛、目赤腫痛等。菊花又用花和白菊花之分，其中花疏散風熱、清熱解毒效果較好，白菊花清肝明目效果較好。
8、芙蓉花
產於雲南深山老林，海拔1000—2000米，是野生植物的花，無污染。花茶有哪些種類嗎？芙蓉花就是其中一種。功效：清熱、解暑、活血、消腫、排膿。對於月經不順、腹脹不適者有益。
9、杜鵑花
味甜、性溫、具有清熱解毒、養顏護膚、和血、調經、祛風溼，治風溼等功效。佛手花：氣味濃香、有破氣行痰、化痰治咳、理氣開胃等功效。
10、合歡花
系喜馬拉雅山名貴花卉，精選初綻花蕾加工而成，具有清熱解暑，養顏消斑，解酒等功能。且回味無窮、湯色鮮豔，可單泡也可和冰糖、蜂蜜共同沖泡味更佳。
茶是怎樣命名的？
茶的命名:
我國是茶葉的故鄉。中國茶類之齊全，茶葉品種之繁多，是世界上任何一個產茶國都無法相比 的。茶葉的名稱是根據什麼命名的呢？名茶源於貢茶，起初並無茶名。到了唐代，陸羽在《茶經》中把茶葉分爲“上、次、下、又下”四個等級，也尚無茶名。給茶命名，無從考證是否始於唐代，但唐人卻匠心獨運，視命名爲藝術，賦予一定文化色彩。
唐代茶的命名主要有三種基本方式：
一是以地名之：如著名的蒙頂茶，產於四川雅州蒙山，峨眉茶產於四川峨眉山，其它如青城山茶、武陵茶、滬溪茶、壽陽茶、徑山茶、天竺茶、嶺南茶、溪山茶等。二是以形名之：如著名的仙人掌茶，是一種佛茶，李白在詩中描寫過，其形如汕人掌，產於荊州當陽（今湖北當陽）。其它如產於四川雅安蒙山的石花茶，蜀州、眉州產的蟬翼，蜀州產的片甲，麥顆，鳥嘴，橫牙，雀舌，產于衡州的月團，產於潭州、邵州的薄片，產於吳地的金餅等。三是以形色名之：如著名的紫筍茶，色近紫，形如筍，符合《茶經》的名茶標準，故倍受推崇，“牡丹花笑金鍘動，傳奏吳興紫筍來”，紫筍進宮，照例一年要轟動一次，不僅茶美，其名也雅。其它如產於鄂州的團黃，產於蒙山的鷹嘴芽白茶，產於嶽州的黃翎毛等。
此外其它命名法：如蒙頂研膏茶、壓膏露芽，壓膏谷芽，包含着地名、外形和製作特點。瑞草魁、明月、雷鳴、瀑布仙茗其詞富詩意。西山寺炒青以地名和最新制茶工藝名之。
當然，唐茶品類繁多，但真正夠資格以“名”冠之的不會大多，所謂名茶，一要質優，爲廣大茶人認可；二要知名度高，爲廣大茶人熟悉。唐人飲茶品位很高，不會輕易以“名”許之，故有名的不過以下50餘種：
顧清紫筍 陽羨茶 壽州黃芽 薪門團黃 蒙頂石花 神泉小團 昌明茶
獸目茶 碧澗 夷陵茶 天目山茶 茶嶺茶 臘麪茶
明月 芳蕊 茉英 方山露芽 柄木茶 香雨 衡山茶
泡湖含膏 鳩坑茶 東白 西山白露 仙崖石花 綿州松嶺 仙人掌茶
茶芽 紫陽茶 義陽茶 六安茶 天柱茶 黃岡茶 雅山茶
徑山茶 斂州茶 仙茗 橫芽 雀舌 烏嘴 麥顆
片甲 蟬翼 鄧州茶 滬州茶 峨眉白芽茶 趙坡茶 界橋茶
邦溪茶 蜀岡茶 廬山茶 唐茶 柏巖茶 丸華英 小江園
而現今我國茶葉的花色品種以達上千種之多。在浩如煙海的茶葉品類中，它們又是如何命名的呢？依據也各不相同。
茶葉以按其“形狀”來命名的爲多，如珍眉、瓜片、紫筍、雀舌、松針、毛峯、毛尖和銀峯等，它們都是以外觀形狀來命名的。
茶名形容色香味的爲數也不少，如黃芽、敬亭綠雪，形容其幹茶色；黃湯，是指其湯色；雲南十里香、安徽舒城蘭花香和安溪香櫞，是指其香氣；泉州綠豆綠、安溪桃仁、江華苦難茶，是指其滋味。
名茶在命名時，還冠以地名，這種命名方法古今都有。唐代名茶，有壽州黃芽和紹興目鑄；宋代名茶，有六安龍芽和顧渚紫筍；近代，有南京雨花茶、安化松針、信陽毛尖、六安瓜片等。古時已有的杭州龍井、洞庭碧螺春和武夷巖茶等，今仍襲用。
茶也有以採摘時期不同命名的，如古時的探春、次春和現在的明前、雨前；或以採製季節分別命名爲春茶、夏茶和秋茶，社前茶、明前茶、雨前茶，春蕊、春尖、秋香、冬片等。
有依製茶技術不同命名的，如炒青、烘青、蒸青、曬青、工夫茶、窨花茶等。
有依茶樹不同而命名的，如烏龍、水仙、鐵觀音、毛蟹、白梅佔、奇蘭等。
有以創制的人名字命名的，如熙春、大方等。
還有以茶葉色澤命名，如紅茶、綠茶等等。
奇怪的還有以動植物的名稱命名，如龍井、水仙、佛手等等。
有些茶名的由來還有着好聽的故事或傳說，例如：碧螺春、鐵觀音、涌溪火青、敬亭綠雪、瑞草魁、雜華毛峯、太平猴魁、蒙山甘露等等。
而有些冠以茶名實際卻並非茶之“茶”：絞股藍茶；杜仲茶；松針米茶；羅布麻茶；人蔘茶；菊花茶；桑芽茶；金銀花茶；桂花茶；薄玉茶；刺五加茶；蟲屎茶；柿葉茶；青豆茶；玄米茶；鍋巴茶；老鷹茶；老薑茶；紅棗茶；竹葉茶；玉米鬚茶；車前草茶；丹蔘茶；胖大海茶；番瀉葉茶；鉤藤茶。
茶的品種繁多，同一品類的茶可有十餘個名目。如各地銷售的綠茶，外形和內質都差不多，叫法都不同，有毛峯、雀舌、龍芽、蓮芯、麥粒、蜂翅等多種名稱。也有茶葉品質不同而茶名相同的，如青茶有蓮芯，綠茶也有蓮芯；綠茶有銀針、黃茶、白茶也有銀針、紅茶有小種，青茶也有小種；綠茶有貢尖，黑茶也有貢尖。真可謂“茶名雅號傳千里，名茶芳名播九州。”
好的茶葉，色香味形兼備，本身就是一種藝術品。至於給茶葉命名，諸如碧螺春、鐵觀音等等，無不洋溢着詩情畫意，誰說這不是藝術呢！
參考資料：http://www.dcsng.com/files/mingming.doc
中國花茶的種類主要有哪些
花茶可細分爲花草茶和花果茶。
用葉或花加工而成的稱之爲花草茶，如荷葉、玫瑰花等。
用其果實的稱之爲花果茶，如：檸檬、枸杞等。
花茶大多氣味芬芳,部分氣味微甘，但是都具有養生功效，根據自身需求可單一飲用,也可組合飲用。
擴展資料：
花茶又名香片，即將植物的花、葉、或其果實再加工後得到的茶。
花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作爲茶坯、配以能夠吐香的鮮花作爲原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。
根據其所用的香花品種不同，分爲茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產量最大。
參考資料：百度百科花茶
茶葉怎樣分類
通常按照殺青和乾燥方式，將綠茶分爲四種：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。
趣知科普吧
