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廣東茂名有哪些特產

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.67W

廣東茂名有哪些特產

茂名的特產有信宜食慣嘴粉皮、簸箕炊、拖羅餅、信宜鮮涼粉、信宜三華李、妃子笑荔枝、中國紅陽桃、善蓮蓬、高州角雕、信宜山楂、高州鹽焗雞、新垌茶。

茂名特產一:信宜三華李

信宜三華李是廣東茂名的特色水果,信宜有着優越的地理環境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常適合三華李的生長,所產出的三華李以其美觀、果大、甜脆、質優口感好,迅速進入各省市場,深受顧客青睞。

茂名特產二:高州鹽焗雞

鹽焗雞是廣東茂名地區的傳統名小吃,有着悠久的歷史,在茂名是一道久負盛名的美食。其製作工藝十分精細,選用當地農家養的項雞爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的鹽焗雞味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,十分美味。

茂名特產三:食慣嘴粉皮

食慣嘴粉皮是廣東茂名的傳統地方小吃,相傳,起源於清朝同治年間,距今已有百多年曆史了,食慣嘴粉皮製作十分講究,要選用當地冬季上乘的稻黃谷,再經過十分複雜的製作工藝製作而成,最後製作出來的食慣嘴粉皮香滑軟韌,美味可口,由於茂名的人們非常喜歡吃這種粉皮,所以又被稱爲“食慣嘴粉皮”。