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蒼朮的作用與功效
蒼朮的作用與功效
1.抗菌
蒼朮還具有一定的抑菌功能。蒼朮提取物具有消除耐藥福氏痢疾桿菌R質粒的作用，能降低細菌耐藥性的產生。
2.燥溼健脾
蒼朮性溫，能夠燥溼健脾，與清熱類配伍，還利於除溼熱。由於溼阻中焦而導致的脘腹脹滿和腹瀉，蒼朮也能起到一定的緩解作用。
3.保肝明目
蒼朮還具有明目的功效。蒼朮中所含有的維生素A樣物質可以用來治療夜盲症、眼目昏澀等症狀。
4.解表散寒
解表散寒也是蒼朮的主要作用，它對人類的風寒症有出色治療作用，特別是那些風寒表症扶有溼邪的人羣，使用蒼朮以後病情能很快好轉。
5.緩解水腫
6.降血糖
蒼朮煎劑有降血糖，同時具有排鈉、排鉀的作用。其維生素A樣物質可用於治療夜盲及角膜軟化症。
7.抗腫瘤
蒼朮揮發油、茅術醇、β-桉葉醇l00mg/ml在體外對食管癌細胞有抑制作用，其中茅術醇作用較強。
以上就是爲大家總結的關於蒼朮的作用與功效，蒼朮的作用與功效很多，入藥具有很高的藥用價值，對治療人體的疾病方面起着重要的作用，合理利用，還是非常有益處的。
蒼朮的藥理功效有哪些？
蒼朮又叫做赤朮、青術、仙術，爲菊科多年生草本植物茅蒼朮或北蒼朮的乾燥根莖。菊科蒼朮屬於多年生草本植物，別名有赤朮、青術、仙術等，性味方面辛、苦、性溫且無毒。
常用於治療疾病，具有很大的作用。
蒼朮的作用
蒼朮具有燥溼健脾，祛風溼的功效。主治溼阻中焦，風寒溼痹，腳膝腫痛，痿軟無力，雀目夜盲。
《珍珠囊》日：“能健胃安脾，諸溼腫非此不能除。”
《本草綱目》曰：“治溼痰留飲……及脾溼下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。”
《新修本草》稱其能“利小便”。
具體詳細可以分爲這5種
1 調節胃腸運動
其水煎劑能明顯降低家兔離體小腸張力，能對抗乙酰膽鹼所致胃平滑肌和小腸痙攣。而對正常大鼠胃平滑肌有輕度興奮作用。
其主要活性成分爲茅術醇、β-桉葉醇。其水煎劑對脾虛模型大鼠灌胃，對泄瀉、體重和小腸運動亢進均有改善作用。
2 祛溼的功效
蒼朮辛具有祛溼的作用。蒼朮可用來治療痹症溼勝尤爲適宜。
另外，蒼朮對於溼熱痹痛，溼熱下注所導致的腳氣腫痛、痿軟無力等症，以及溼熱帶下、溼瘡、溼疹等症也有一定的治療效果。
3 抑菌
蒼朮提取物具有消除耐藥福氏痢疾桿菌R質粒的作用，能降低細菌耐藥性的產生。
利用95%乙醇浸泡蒼朮10小時，取出蒼朮，放在準備消毒的手術室地面上，點燃，直到蒼朮化爲灰爲止，消毒後比消毒前空氣中菌落數明顯減少。
4 促進骨骼鈣化
蒼朮中含有與鈣磷吸收有關的維生素D，其揮發油具有促進骨骼鈣化作用。北蒼朮揮發油對患佝僂病的白洛克雛雞，能在一定程度上改善症狀。
5 中樞抑制
茅蒼朮、北蒼朮、-桉葉醇、茅術醇對小鼠有鎮靜作用，能抑制小鼠自發活動。茅蒼朮提取物和揮發油，小劑量使脊髓反射亢進，較大劑量則呈抑制作用，終致呼吸麻痹而死。茅蒼朮和北蒼朮的提取物能增強巴比妥睡眠作用，其藥理活性成分主要是-桉葉醇和茅術醇。
綜上所述，與蒼朮燥溼健脾功效相關的藥理作用爲調整胃腸運動功能、抗潰瘍、保肝。抑菌等。蒼朮主要有效成分是以β-桉葉醇及茅術醇爲代表的揮發油。蒼朮對血糖的影響。抗缺氧、中樞抑制、抗腫瘤、促進骨骼鈣化及對心血管系統的影響等作用，則是其藥理作用的現代研究進展。
以上是爲大家總結的關於蒼朮的功效與作用，蒼朮的作用與功效很多，入藥具有很高的藥用價值，對治療人體的疾病方面起着重要的作用，合理利用，還是非常有益處的。
注意事項：
蒼朮的作用與功效很多，但不是所有人都適合使用。對於氣虛多汗者應謹慎服用蒼朮；陰虛內熱、出血者則須禁用蒼朮。另外，蒼朮是一種藥材，需在醫生指導下使用。
中藥 巷術的藥性與主治、功效
你好！應是蒼朮的藥性與主治、功效
蒼朮性味歸經
辛、苦，溫。歸脾、胃、肝經。
功能主治
燥溼健脾，祛風散寒，明目。用於脘腹脹滿，泄瀉水腫，腳氣痿躄，風溼痹痛，風寒感冒，夜盲。
應用
1. 用於溼阻脾胃、脘腹脹滿，寒溼白帶，溼溫病以及溼熱下注、腳膝腫痛、痿軟無力。治溼阻脾胃，而見脘腹脹滿、食慾不振、倦怠乏力、舌苔白膩厚濁等症，常與厚朴、陳皮等配伍應用；治寒溼白帶，可配白芷同用。如溼熱白帶，又可配知母、苦蔘、墓頭回；溼熱下注、腳膝腫痛、痿軟無力，可配黃柏、牛膝、薏苡仁等同用；溼溫病證可配石膏、知母等同用。
2. 用於風溼痹痛、肢體關節疼痛。與羌活、獨活等同用。
3. 用於風寒表證。與羌活、細辛、防風等同用。
4. 用於夜盲、眼目昏澀。與豬肝或羊肝、石決明等配伍同用。
[編輯本段]
用法用量
煎服，3～9g。
藥理研究
1．與功效主治相關的藥理作用
蒼朮具有燥溼健脾，祛風溼的功效。主治溼阻中焦，風寒溼痹，腳膝腫痛，痿軟無力，雀目夜盲。《珍珠囊》日：“能健胃安脾，諸溼腫非此不能除。”《本草綱目》曰：“治溼痰留飲……及脾溼下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。”《新修本草》稱其能“利小便”。
（l）調整胃腸運動功能 蒼朮煎劑、蒼朮醇提物在一定劑量範圍內能明顯緩解乙酰膽鹼所致家兔離體小腸痙攣，而對腎上腺素所致小腸運動抑制，則有一定的對抗作用。蒼朮醇提物還能對抗乙酰膽鹼、氯化鋇所致大鼠離體胃平滑肌痙攣，而對正常大鼠胃平滑肌則有輕度興奮作用。蒼朮丙酮提取物、β-桉葉醇及茅術醇對氨甲酷膽鹼、Ca2＋及電刺激所致大鼠在體小腸收縮加強，均有明顯對抗作用。蒼朮丙酮提取物對小鼠炭末推進運動則有明顯促進作用。對番瀉葉煎劑所制“脾虛泄瀉”模型大鼠的小腸推進運動亢進，蒼朮煎劑有明顯對抗作用。
（2）抗潰瘍 蒼朮有較強的抗潰瘍作用。實驗發現，茅蒼朮及北蒼朮對幽門結紮型潰瘍、幽門結紮-阿司匹林潰瘍、應激性潰瘍有較強的抑制作用，兩種蒼朮均能顯著抑制潰瘍、動物的胃液量、總酸度、總消化能力及胃黏膜損害。研究認爲，蒼朮抗潰瘍作用機理主要有兩個方面：
①抑制胃酸分泌：北蒼朮揮發油中的蒼朮醇能抑制甾體激素的釋放，減輕甾體激素對胃酸分泌的刺激，茅蒼朮所含β-桉葉醇有抗H2受體作用，能抑制胃酸分泌，並對抗皮質激素對胃酸分泌的刺激作用。
②增強胃黏膜保護作用：北蒼朮可使胃黏膜組織血流量增加，從蒼朮中提取的氨基己糖具有促進胃黏膜修復作用，關蒼朮（A.japonica）還能明顯增加氨基已糖在胃液和黏膜中的含量，從而增強胃黏膜保護作用。
（3）保肝 蒼朮及β-桉葉醇、茅術醇、蒼朮酮對CCL4及D-氨基半乳糖誘發的培養鼠肝細胞損害均有顯著的預防作用。此外，蒼朮煎劑對小鼠肝臟蛋白質合成有明顯促進作用。
（4）抑菌 蒼朮提取物具有消除耐藥福氏痢疾桿菌R質粒的作用，能降低細菌耐藥性的產生。利用95%乙醇浸泡蒼朮10小時，取出蒼朮，放在準備消毒的手術室地面上，點燃，直到蒼朮化爲灰爲止，消毒後比消毒前空氣中菌落數明顯減少。然而，早期體外研究未發現蒼朮水煎液有明顯抗菌作用。
2.其他藥理作用
（1）對血糖的影響 蒼朮煎劑灌胃給藥或醇浸劑皮下給藥，可使正常家兔血糖水平升高，但對四氧嘧啶性糖尿病家兔則有降血糖作用。蒼朮水提物灌胃可使鏈脈黴素誘發的大鼠高血糖水平降低。有研究認爲，蒼朮有效成分和腺嘌呤核苷酸在同一線粒體上起競爭性抑制作用，從而抑制細胞內氧化磷酸化作用，干擾能量的轉移過程。
（2）抗缺氧 對所致小鼠缺氧模型，蒼朮丙酮提取物750mg/kg灌胃，能明顯延長小鼠的存活時間，並降低小鼠相對死亡率。蒼朮抗缺氧的主要活性成分爲β-桉葉醇。
（3）中樞抑制 茅蒼朮、北蒼朮、β-桉葉醇、茅術醇對小鼠有鎮靜作用，能抑制小鼠自發活動。茅蒼朮提取物和揮發油，小劑量使脊髓反射亢進，較大劑量則呈抑制作用，終致呼吸麻痹而死。茅蒼朮和北蒼朮的提取物能增強巴比妥睡眠作用，其藥理活性成分主要是β-桉葉醇和茅術醇。
（4）抗腫瘤 蒼朮揮發油、茅術醇、β-桉葉醇l00mg/ml在體外對食管癌細胞有抑制作用，其中茅術醇作用較強。
(5)促進骨骼鈣化 蒼朮中含有與鈣磷吸收有關的維生素D，其揮發油具有促進骨骼鈣化作用。北蒼朮揮發油對患佝僂病的白洛克雛雞，能在一定程度上改善症狀。
（6）對心血管系統的影響 蒼朮對蟾蜍心臟有輕度抑制作用，對蟾蜍後肢血管有輕度擴張作用。蒼朮浸膏小劑量靜脈注射，可使家兔血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。
綜上所述，與蒼朮燥溼健脾功效相關的藥理作用爲調整胃腸運動功能、抗潰瘍、保肝。抑菌等。蒼朮主要有效成分是以β-桉葉醇及茅術醇爲代表的揮發油。蒼朮對血糖的影響。抗缺氧、中樞抑制、抗腫瘤、促進骨骼鈣化及對心血管系統的影響等作用，則是其藥理作用的現代研究進展。
蒼朮的功效與作用及食用方法
蒼朮是一種菊科蒼朮屬的植物，是一種比較多見的中草藥，那麼，大家是不是都非常想知道它都具有哪些功效作用與食用 方法 呢?彆着急，讓我帶你去了解一下下面的 文章 ，你就知道了!
蒼朮的功效： 燥溼健脾，祛風溼，解表。
有明顯的芳香氣味，首先是一個芳香化溼藥。化溼。又明顯有苦味的藥，且燥性較強，所以又是苦溫燥溼藥，苦溫燥溼的強度強於芳香化溼。燥溼、健脾。主治溼濁中阻(常用、主要的藥)。爲什麼重要，因爲它有很強的化溼、燥溼作用，能消除中焦的溼濁，同時又有一定的健脾作用，而脾胃健運也有利於溼濁的運化和消除。溼阻中焦，不管寒熱虛實都可用平胃散加減、化裁(蒼朮爲君藥)，如果寒邪偏盛的，加一點溫中藥;如溼熱偏盛的，加清熱、清溼熱的藥(黃連、黃芩等);脾虛的配白朮、人蔘健脾或茯苓這類健脾除溼藥。因溼阻中焦而導致了痰飲、水腫等也能用。因爲溼阻中焦常常有氣機的阻滯，蒼朮本身不能行氣，要加行氣藥(厚朴、陳皮，它們是燥溼藥，它增效，又行氣)。健脾。用於脾虛證，脾失健運。但現在單純的脾虛用蒼朮的不多了，因爲它和白朮相比較沒優勢，脾虛爲什麼選白朮，如溼濁偏盛的選蒼朮。祛風溼。它溫性，是祛風溼散寒藥，適合於風溼寒痹，它有一個重要特徵，長於除溼(燥溼又祛風溼)，對風寒痹證是最重要的，最佳適應證。溼濁偏盛的溼痹(着痹)，熱化成溼熱痹證，蒼朮同樣有明顯療效，也常用(與清熱藥黃柏配伍相須)。還可配伍清熱藥石膏、知母、薏仁等，用於溼熱痹證。前面學的絡石藤、秦艽、防己都可配伍，治溼熱痹證，關節紅腫疼痛。發散風寒。用於風寒表證，兼有溼濁中阻更好，表裏同治。明目，治療夜盲證(是食物裏面維生素A不足，嚴重的還出現角膜軟化。現在臨牀上無實用價值，因爲這個病幾乎沒有了)。
1.燥溼健脾，用於溼阻中焦證。本品善燥脾溼，對溼阻中焦，脾失健運而致的脘腹脹滿、食慾不振、吐瀉乏力，舌苔白膩等症，最爲適宜。常與厚朴、陳皮等配伍，如平胃散。若溼熱、溼溫證，則配清熱藥同用，以化溼清熱。若痰飲或溼溢水腫等證，亦可用之。
2.祛風溼，用於風寒溼痹，足膝腫痛、痿軟無力等。本品辛散溫燥，能祛風溼，治痹 證以寒溼偏勝者爲宜。因其兼能發汗，故亦適用於外感表證，風寒溼邪偏盛，肢體痠痛較甚者，均可與羌活、防風、細辛等配伍。若溼熱下注，足膝腫痛、痿軟無力者，應與黃柏配伍，寒溫同用，即二妙散。
3.明目，用於夜盲症及眼目昏澀。可單用，或與豬肝、羊肝蒸煮同食。
蒼朮的作用(藥理)： 蒼朮含揮發油，油中主要成分爲蒼朮醇和茅術醇的混合結晶物;尚含少量的蒼朮酮及維生素A。具有煙燻消毒、降血糖、鎮靜、保肝利膽、抗潰瘍等作用。維生素A可防止因缺乏維生素A引起的夜盲症及角膜軟化症。蒼朮醇和茅術醇是抗病毒的有效成分。
1.蒼朮含揮發油，油中主要成分爲蒼朮醇(系β-桉葉醇和茅術醇的混合結晶物); 其它 尚含蒼朮酮、維生素A樣物質、維生素B及菊糖等。蒼朮揮發油對實驗性動物有健胃、鎮靜、降糖、排鉀、排鈉及抑菌作用。其揮發油有明顯的抗副交感神經介質乙酰膽鹼引起的腸痙攣;對交感神經介質腎上腺素引起的兔腸肌鬆馳，蒼朮製劑能促進幅度恢復;同時可透過對抗膽鹼作用而對抗鹽酸而引起的大鼠急性胃炎及幽門結紮所致大鼠胃潰瘍。蒼朮揮發油對中樞神經系統，小劑量呈鎮靜作用，同時使脊髓反射亢進;大劑量則呈抑制作用。蒼朮醇有促進胃腸運動作用，對胃腸平滑肌也有微弱收縮作用。蒼朮煎劑對實驗性四氧嘧啶糖尿病動物有降血糖作用，同時有排鈉、排鉀作用，但未見排尿作用;其有效成分維生素A樣物質可治療因維生素A缺乏引起的夜盲、角膜軟化症;蒼朮煙燻消毒，對結核桿菌、金葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌及綠膿桿菌有顯著殺滅作用，但水煎液無抑菌作用。
2.《本經》但言"術"而未有蒼、白之分。陶弘景指出術有白朮、赤朮兩種，赤朮即蒼朮。至《證類本草》始有蒼朮之名。古方之用"術"者，應視其具體病證，改用蒼朮或白朮。
3.茅蒼朮及北蒼朮均爲蒼朮的正品藥材，其中茅蒼朮爲上品，而又以江蘇茅山一帶所產的質量最好，故有茅蒼朮之名。
蒼朮的食用方法
蒼朮羊肝粥
原料
羊肝、粳米各150克，蒼朮30克，精鹽、醬油、澱粉、胡椒粉、麻油各適量。
做法
水煎蒼朮，去渣取汁，備用。以精鹽、醬油、胡椒粉、麻油和澱粉拌勻，爲醃料。羊肝洗淨，瀝乾水分，切成小片，放入調好的醃料中醃10分鐘左右。再將粳米、蒼朮汁放入鍋內，加適量清水煮粥，粥熟時加入羊肝，煮至其熟透，以精鹽調味食用。
藥膳功效
本品除煩清熱、滋陰清火、益血填精，適用於耳鳴、眩暈、高血壓等患者食用。
蒼朮羊肝
原料
羊肝150克，蒼朮苗250克，鹽、味精、蔥、姜各適量。
做法
將羊肝洗淨後切條;蔥、姜洗淨切末;蒼朮洗淨，在沸水中氽燙片刻，撈出衝淨後切段備用。鍋中加入適量水，放入羊肝、蔥、姜、鹽，中火煮至羊肝熟爛，投入蒼朮燒至入味，點入味精，出鍋即成。
藥膳功效
本品養肝明日，適用於夜盲症、雀盲、頭暈眼花、身體虛弱者服用。
總結 ：透過上述的文章對蒼朮的功效與作用和蒼朮的食用方法等有關內容的具體介紹，大家對於蒼朮的瞭解是否變得更加全面了。如果大家喜歡我介紹的這些知識，請一定要記得和朋友們分享哦。
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