剩蝦吃法講解|剩蝦如何吃

1、蝦剩了可以和大白菜一起炒,也可以和菠菜一起炒。大白菜炒蝦的做法:用料:熟的大蝦、大白菜、蔥、姜、蠔油、香油、食用油、鹽。買來的大白菜洗淨,只取葉的部分,切成片。蔥切段、薑切片。

2、鍋內放油,炒香蔥段、薑片,倒入白菜葉,將白菜葉炒軟後先盛出。再次放油,炒香蔥、姜,倒入再次放油，炒香蔥、姜，倒入大蝦翻炒幾下。放入白菜，加入適量蠔油，鹽調味，用鍋鏟翻炒均勻。出鍋前點幾滴香油，把白菜和蝦勺出裝盤就可以食用了。