鷹嘴芒果怎麼催熟

芒果摘下來怎麼催熟 芒果有什麼辦法催熟

1、米缸催熟法：在存有大米的米缸中鋪上一張紙，將芒果放在紙上，或者是直接將芒果埋在米粒下，然後蓋上蓋子，利用大米在存放時釋放的乙烯來催熟芒果。

2、水果催熟法：成熟的水果也能分泌乙烯催熟芒果，因此可以將未成熟的芒果與已經成熟的蘋果或者是香蕉放在同一個袋子中，然後將袋口紮緊，將袋子放在溫暖的地方，並在袋子上蓋上布進行遮光。

3、藥物催熟法：使用40%乙烯利水劑兌水稀釋成乙烯利1000倍液，然後噴灑到未成熟的芒果上，然後在芒果上蓋上一層布。

芒果有點硬怎麼催熟

芒果有點硬怎麼催熟

　　芒果有點硬怎麼催熟，芒果這個水果我們大家都非常熟悉，它是一種南方水果，這個水果遍佈在各大超市水果店，尤其是在春天的時候，正是芒果是大量上市的季節，以下了解芒果有點硬怎麼催熟

　　芒果有點硬怎麼催熟1

　　 芒果硬的放多久能吃

　　催熟3天左右。

　　很硬的芒果可以人工催熟，3天左右就可以吃了，如果喜歡吃青芒果，也可以直接吃，不需要催熟。

　　 硬的芒果怎麼催熟

　　1、買一兩顆熟透香蕉，和青芒果一起放到一個塑料袋裏面，將塑料袋紮緊，然後放在室內，室溫就可以，不要放進冰箱。這樣過一兩天就可以了，其實用別的熟透的水果也行，就是沒有香蕉快。因爲熟的水果會產生乙烯，這樣就可以將青芒果催熟了。

　　2、可以放在米缸裏，用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。因爲米也含有乙烯。

　　 芒果怎麼挑選

　　1、看果肉：將芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是，則說明果實已經成熟；如果核仍然是軟的，而果肉呈現白色，說明果實尚未成熟。

　　2、看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感爲佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點，爲未成熟芒果或已熟透的芒果。

　　3、看果蒂：購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，爲成熟的芒果；而果蒂部位過硬或過軟都說明質量不佳。

　　芒果有點硬怎麼催熟2

　　 鑑別芒果是人工催熟的方法

　　1、看：自然成熟的芒果顏色不十分均勻，而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠，其他部位的果皮則發黃。

　　2、聞：催熟的芒果味淡或有異味，沒有芒果特有的香味。

　　3、摸：自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性，而催熟的芒果則整體扁軟。

　　4、嘗：催熟的芒果肉質味淡，有股說不出的怪味，很難下嚥。

　　 芒果的挑選方法

　　無論購買哪種芒果，都要遵從相同原則，就是選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。

　　不要挑有點發綠的，那是沒有完全成熟的表現;對於果皮有少許皺褶的芒果，不要覺得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間，但其多餘水分得到蒸發，糖分留在果肉中，所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。

　　 芒果的營養作用

　　1、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

　　2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

　　5、防治便祕。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

　　6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

　　芒果有點硬怎麼催熟3

　　 青芒果能吃嗎

　　青芒果爲漆樹科植物芒果的未成熟果實。一般情況下如果是成熟的芒果，是可以直接食用的，而青芒果是屬於還沒成熟的，直接食用的話，味道會比較苦澀，沒有那麼美味可口，正常情況下也沒有人直接食用青芒果。如果你接受不了青芒果的酸澀，可以將青芒果加工一下，就會變成非常好吃的脆芒果了。

　　 青芒果怎麼吃

　　 一、酸甜青芒果

　　現在是芒果大量上市的季節了，路邊也有很多水果攤擺出了青芒果，商販們一般將青芒果加工成酸甜青芒果。

　　酸甜青芒果製作方法非常簡單哦，材料主要是青芒果和酸梅粉。先準備兩個青芒果，洗乾淨，把皮削好;然後把青芒果切成片狀，切的話可以相對切細片一點;切好了把準備好的酸梅粉灑上去，灑均勻，然後再放入適量的白糖拌均勻;這樣放置差不多半個小時即可食用了。不過要提醒大家一下，不能多吃哦。

　　 二、醃製青芒果

　　1、先把青芒果洗乾淨，皮的話可以留着也可以削去，留皮的話口感有一種香脆感。洗乾淨了再進行切開，把核去掉，切成片。注意，切片時也是有講究的，薄了會很軟影響口感，太厚的話醃製時又很難入味也會影響口感，厚度差不在半釐米左右就可以了。

　　2、加入一小把的鹽，鹽的量根據青芒果的量來定，差不多就可以了，因爲加鹽進行攪拌均勻，主要是要去除一些酸味，還有就是如果有留皮的話，可以去除一些澀味，醃製時間差不多十分鐘左右。醃製好時，要把鹽水去掉。

　　3、加一點食用醋和適量糖精，溶解後再放入芒果中，進行攬拌均勻，均勻後再加入適量的白糖，加入後再進行攪拌均勻，調製到酸甜度適中即可。

　　4、青芒果醃製要冷藏後口感才更佳，所以以上步驟工序都做好後，放入冰箱進行冷藏一到兩個小時，冷藏時再拿來出拌一次。這樣就可以食用了，非常的美味可口哦，很不錯的。

　　青芒果經過加工後，依然保留熟芒果沒有的脆感，非常好吃。如果不喜歡吃青芒果，可以自行將它催熟。

　　芒果有點硬怎麼催熟4

　　 如何挑選芒果

　　 1、看色澤

　　芒果的果皮顏色以皮色黃橙均勻爲佳，如果皮色青綠爲未成熟芒果。

　　 2、看果皮

　　成熟了的'芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。

　　 3、看果形

　　因爲芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要儘量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。

　　 4、看手感

　　用手輕輕感受芒果的觸覺，好的芒果果皮光滑度適中，觸摸時感覺堅實而有肉質感。如果拿起來，發現果肉鬆動，可能裏面已經有點問題，只是沒有表現出來。

　　 5、看果蒂

　　可用手輕輕地摁果蒂部位，感覺硬實、富有彈性則爲成熟的芒果;而過硬或過軟都說明質量不佳。

　　 6、聞味道

　　成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄，購買前可以用鼻子聞一聞，香味越濃郁，味道越好。

　　 7、掂重量

　　同樣大小的芒果，相對較重的，水分和果肉更多，這跟挑選柚子的原理是一樣的。

　　 8、試沉浮

　　鑑別芒果還可以採用放入水中試沉浮的方法，如果芒果放入水中後，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表面的，則說明芒果尚未成熟。當然，這種鑑別方法比較受限。

　　 怎樣鑑別芒果是否是催熟的

　　自然成熟的芒果，顏色不十分均勻;而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發黃。自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的芒果味淡或有異味。自然成熟的芒果有硬度、有彈性;催熟的芒果整體較軟。

芒果怎麼催熟

芒果怎麼催熟

芒果怎麼催熟，芒果是生活中較爲常見的水果，但是由於運輸問題，我們購買的芒果大多都是沒有成熟的，很多朋友都不知道芒果催熟的辦法，下面分享芒果怎麼催熟，快來看看吧

芒果怎麼催熟1

1、紙袋包裹法

將芒果放入紙袋子中或報紙中，然後放在流理臺上一夜，第二天早上再檢查催熟的效果。這種芒果催熟的方法原理是芒果會釋放出乙烯。乙烯是一種無色無味的氣體，能加快水果成熟的速度。通常芒果在一天之內就會變軟，並散發出果香，這個時候就可以將它取出來食用了。

2、米粒催熟法

講芒果放入大米或者爆裂的玉米粒中，普通的芒果可能需要三天左右才能自然成熟，但是這兩種方法能讓芒果在一到兩天，甚至更短的時間內成熟。這種方法就屬於芒果怎麼催熟又不爛方法，原因是大米或者玉米粒能防止乙烯流失，從而加快芒果成熟的速度。不過還是要注意，每隔6-12小時都要檢查一下芒果的成熟度。

3、蘋果催熟法

這個方法催熟的非常快，但是要注意芒果可能會催熟過度，但芒果怎麼催熟的快，這個方法是最快的。因爲蘋果會散發乙烯物質，這比芒果一個人“單打獨鬥”效率要高很多哦，但這種方法最好也是每隔6小時就觀察一下芒果的催熟程度，如果催熟過度會加速芒果的腐爛。

芒果怎麼催熟2

催熟方法

在催熟芒果的時候，首先要將芒果放置在一個較爲溫暖的地方，24攝氏度左右最佳，然後進行催熟工作。

1、乙烯催熟：將芒果放在一個密閉的環境中，然後在其中噴人適當的乙烯氣體，然後密封起來，在溫度的作用下，會很快成熟。

2、混搭催熟：如果沒有乙烯氣體怎麼辦呢，這個時候可以將其他的.成熟水果與芒果放置在一起密封起來，也能達到催熟的作用，因爲成熟水果會產生乙烯氣體。

3、自然催熟：就把它靜靜的放着就好了，其代謝作用下也會產生少量乙烯氣體，從而逐漸變熟，這紅棗能夠方式是最慢的催熟方法。

芒果營養

芒果的營養價值其實很好，適當使用對健康能帶來很多的好處，具有止嘔、潤肺止咳、促進消化、抗癌、美容護膚、健脾養胃、提高免疫力、潤腸通便、增強食慾、利尿消腫、消毒殺菌、保護心血管、生津止渴、降血壓等功效，適當食用還可以治療或緩解嘔吐、口乾舌燥、食慾不振、溼疹、咳嗽、暈車、動脈硬化、面板粗糙、消化不良、小便不暢、便祕、高血壓、壞血病、癌症、水腫、脾胃虛弱等不適病症。

食用禁忌

吃芒果也有不少的禁忌存在，飲食不當對健康危害較大。芒果中含有較多的色素成分，因此不宜大量食用，否則很容易導致色素在體內堆積，從而導致面板發黃，而且更不宜大蒜等辛辣食物一同食用，否則會導致色素沉澱，使面板發黃不宜復原。芒果中含有一種特殊的植物鹼，有部分人會對這種物質過敏，因此對吃芒果過敏的患者不可食用芒果。患有面板疾病的患者不可食用芒果，由於芒果的代謝影響，可能會導致面板疾病惡化。吃芒果後由於代謝的影響，會對腎臟造成較大的負擔，因此患有腎臟疾病或者腎功能不足的患者最好不要吃芒果，以免病情加重。

芒果怎麼催熟最快方法

芒果催熟的最快方法如下：

芒果在催熟之前首先一定要進行挑選，首先將芒果裏面已經變軟的挑出來，然後仔細觀察芒果表皮，催熟芒果，只能選擇那些很硬表皮沒有損壞的芒果。挑選好之後，就可以將芒果進行儲存催熟了。

1、透過水果催熟，將芒果和成熟的水果放在一起，可以促進芒果的成熟。

2、用催熟劑催熟，通常乙烯溶劑或晶體，按照說明書稀釋，均勻噴灑在芒果表面即可。

3、透過高溫催熟，將芒果放在溫度比較高的地方，3天左右就能成熟，溫度低成熟時間會延長。　

芒果的營養成分：

芒果爲著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。

芒果中含有致敏性成分，吃完芒果後，最好用清水將黏附在面板上的芒果汁液清洗乾淨。過敏體質的人，最好把芒果切成小片後再少量食用，吃完了一定要洗手，漱口。

同時我們也可以將沒有成熟的芒果埋在大米的米缸裏，稍微埋深一點，然後等待三天左右，芒果就會成熟了，這是透過大米堆積的高溫環境以及大米散發出的乙烯氣體來催熟芒果，這種方法也是比較快的。

芒果太硬怎樣才能催熟

芒果太硬怎樣才能催熟

　　芒果太硬怎樣才能催熟，生活中的芒果味道香甜，是許多朋友喜歡的水果，但是許多朋友不會挑選芒果，而且吃芒果需要注意許多問題，那麼，以下來了解芒果太硬怎樣才能催熟

　　芒果太硬怎樣才能催熟1

　　 芒果硬的放多久能吃

　　催熟3天左右。

　　很硬的芒果可以人工催熟，3天左右就可以吃了，如果喜歡吃青芒果，也可以直接吃，不需要催熟。

　　 硬的芒果怎麼催熟

　　1、買一兩顆熟透香蕉，和青芒果一起放到一個塑料袋裏面，將塑料袋紮緊，然後放在室內，室溫就可以，不要放進冰箱。這樣過一兩天就可以了，其實用別的熟透的水果也行，就是沒有香蕉快。因爲熟的水果會產生乙烯，這樣就可以將青芒果催熟了。

　　2、可以放在米缸裏，用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。因爲米也含有乙烯。

　　 芒果怎麼挑選

　　1、看果肉：將芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是，則說明果實已經成熟；如果核仍然是軟的，而果肉呈現白色，說明果實尚未成熟。

　　2、看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感爲佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點，爲未成熟芒果或已熟透的芒果。

　　3、看果蒂：購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，爲成熟的芒果；而果蒂部位過硬或過軟都說明質量不佳。

　　芒果太硬怎樣才能催熟2

　　 芒果沒熟能吃嗎

　　可以吃。芒果沒熟吃了對健康沒有影響，只不過味道比較酸澀，口感不太好。而且，吃不熟的芒果一定要小心，不要讓汁液滴到身上了，芒果的果蒂部位會有白色汁液滲出，沾到面板上容易發癢，從而引起面板過敏。

　　 芒果沒熟吃了會怎麼樣

　　沒有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定沒有熟透的芒果好，沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀，而且味道可能會非常的酸，沒有熟透的芒果吃法也是比較多的，可以把沒有熟透的芒果洗乾淨之後切成塊，喜歡吃甜的可以撒上一些糖，喜歡吃鹹的可以撒上一些鹽，這樣醃製3天左右的時間就可以吃了，而且會非常的脆，如果比較喜歡吃辣，也可以加入一些辣椒麪。

　　 芒果沒熟怎麼催熟

　　 與香蕉皮放一起

　　香蕉片可以產生催熟劑乙烯，幫助催熟芒果。最好找一個的袋子，將香蕉片和芒果放在一起密封，放在25-30°C左右的室溫下，24小時候就會熟透的。香蕉片要找已經熟透的，最好有少量黑斑。

　　 與蘋果放一起

　　蘋果本身就能夠揮發出相當量的乙烯，將沒熟的芒果與蘋果放在一個密閉的容器中，可以提高乙烯濃度，加快蘋果的催熟效果。

　　 埋在大米里面

　　存放大米的周圍也會有一些乙烯氣體，將沒熟的`芒果埋在大米里面，3天左右芒果就會完全熟透。

　　小貼士：催熟的時候，最好將芒果放在溫度相對較高的地方，這樣產生乙烯的速度回快一些。

　　芒果太硬怎樣才能催熟3

　　 芒果不能和什麼吃

　　一、芒果不能和辛辣食物一起吃。芒果本身溼熱，和辛辣的食物同食，容易上火，或使人發黃病，對人的腎臟也有害。辛辣的食物如大蒜、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、酒等。

　　二、芒果不能和海鮮一起吃。兩者同食不容易消化，而且芒果和海鮮都是容易過敏的食物，兩者一起吃，更加容易過敏。

　　三、芒果不能和菠蘿一起吃。因爲芒果、菠蘿本身含有容易引起面板過敏的化學成分，同食容易過敏。

　　 芒果的食用

　　芒果果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬，肉質細膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。

　　芒果有“熱帶水果之王”的美稱，營養價值高。芒果熱量約57卡路里(100克/約1個大芒果肉)，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。每100克果肉含維生素C56.4-137.5毫克，有的可高達189毫克;含糖量14-16%;種子中含蛋白質5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

　　 芒果的營養作用

　　1、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

　　2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

　　5、防治便祕。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

　　6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

　　芒果太硬怎樣才能催熟4

　　 吃芒果的最佳時間

　　 1、1、一年之中：夏季

　　夏季是芒果成熟的季節，此時出產的芒果多爲應季水果，大部分都是樹上熟的成品，而不是催熟後的果子，加上夏季陽光充足，芒果光照較多，其成熟後的芒果含有的糖分也比較高，果肉吃起來更加甘甜多汁，是一年當中最適宜吃芒果的時候。

　　 2、一天之中：飯後1—2小時

　　芒果味甘酸、性涼，一般不建議在空腹時食用，以免部分人羣腸胃消化功能不好，吃了容易出現腸胃不適的現象；同時也要避免在肚子很飽的時候吃，否則芒果蛋白質、汁水豐富，吃多了容易漲肚難受，最好是在飯後1—2小時後再吃，這樣芒果含有的有機酸以及膳食纖維均能有助於食物消化吸收，還能避免空腹、飽腹時食用的不良危害。

　　 晚餐吃芒果會胖嗎

　　2、芒果熱量低糖分也不高，吃了不長胖。100克芒果的熱量是32大卡，脂肪含量僅0.20克，碳水化合物爲8.3克，是低熱量的減肥食物。而且芒果中含有大量粗纖維，能促進排便，減少宿便，因此多吃也不會長胖。溫馨小貼士：芒果皮中的醛酸等物質可能引起過敏，過敏體質者謹慎食用。

　　 哪些人不適合吃芒果

　　 3、1、對芒果過敏的人

　　芒果也是日常生活中比較常見的過敏源之一，其芒果果肉含有的果酸、蛋白質等成分以及芒果的汁水帶有的過敏成分均可引起食用者出現面板紅腫、瘙癢、皮疹等過敏症狀，如之前吃芒果有過敏或本身是過敏體質的人羣，則不適合吃芒果，以免誘發過敏，如不慎食用芒果過敏較爲嚴重的話，請遵醫囑用藥物治療。

　　 2、血糖偏高的人

　　芒果含有的糖分較高，食用後易升高血糖，本身血糖值不穩定的患者應避免吃芒果，尤其是糖尿病人，如不慎吃多了芒果，可能會加重病情，不利於身體康復。

　　 3、經期女性

　　正處於經期的女性朋友，對於像芒果這類性涼的水果應少吃，以免加重體內的寒涼之氣，導致經血減少，小腹疼痛等不適症狀。

　　 4、面板病患者

　　芒果的中含有較多對肌膚有刺激性的成分，如含有皮炎、皮疹等面板病的患者應忌食芒果，避免其汁水沾到面板上刺激病情，從而加重症狀。

　　 5、腎炎患者

　　芒果含有的蛋白質等成分較高，食用後需透過肝臟進行代謝消化，但對於腎炎患者來說，本身腎臟就有問題，吃芒果會加重其消化負擔，加上芒果味道好吃，很容易一次性吃多，十分容易加重病情。

未成熟的芒果怎麼催熟

未成熟的芒果怎麼催熟

未成熟的芒果怎麼催熟？芒果是很多人愛吃的一種水果，芒果的味道比較香甜，吃起來美味可口，上市的芒果，有時候還有點生，吃起來不是很好，口感也比較差，需要熟了纔可以吃，那麼未成熟的芒果怎麼催熟呢？

未成熟的芒果怎麼催熟1

快速催熟法

1、水果催熟：3—5天左右

方法很簡單，就是把熟香蕉、蘋果、梨等成熟度高的水果和你買的綠芒果放在一個塑料袋中，然後繫緊袋口，利用熟水果分泌出的乙烯就能儘快催熟青綠的芒果。

2、高溫催熟：3天左右

把芒果放在太陽底下、溫暖的空調房、或其他溫度較高的地方，藉助高溫增加芒果自身呼吸，加快乙烯釋放的作用，也能起到快速催熟芒果的目的。

3、大米催熟：3天左右

把青綠色未熟的芒果埋到存放大米的米缸裏，透過大米堆積的高溫環境以及散發出的乙烯來催熟芒果也是比較快的。

4、藥物催熟：2天

如果購買的青綠色芒果非常多，都還處於比較生硬未熟的狀態，又急於出售的情況下，可透過用乙烯利等催熟藥物來使芒果快速熟透。

正常催熟法

如果不是特別着急吃你的芒果，那麼可以按照以下方法步驟慢慢催熟芒果：

1、將青綠未熟的芒果放在一個紙盒裏。

2、依次擺好芒果，放於陰涼避光的地方。

3、避免放入冰箱、潮溼、高溫處或其他水果放一起，以免芒果腐爛變黑或熟的太快。

青芒切開太生了怎麼辦

青芒若是切開的時候還是未熟的，就不能繼續催熟了，推薦以下方法食用改善口味：

1、醃製

將未熟的青芒去皮切丁，放入碗中，撒上適量食鹽或者是白糖進行醃製，這樣在一定程度上能緩解未熟青芒中的酸味，改善芒果的食用口感。

2、蘸辣椒粉

將未成熟的青芒切成小塊後，蘸點辣椒粉食用，食用口感較爲獨特，沒有吃的朋友，可以嘗試一下。

3、榨汁

將芒果切塊後，放入榨汁機中，隨後加點酸奶或者是其他飲品，加點白糖與之混合，攪拌均勻後，即可食用。

4、煮水果茶

將青芒去皮，切小塊，放入鍋中，加入適量清水，放入蜂蜜或白糖熬製水果茶食用，這樣可以去除芒果中大部分的`酸味，味道也不錯哦。

5、制芒果乾

將未成熟的青芒切片後，用白糖醃製，然後放在陰涼、乾燥、通風處進行晾乾，可製成芒果乾食用，味道酸甜很好吃。

青芒果怎麼算熟

1、捏一捏

熟了的青芒果用手按壓果肉是軟的，但不是軟爛的那種，按下去有感覺到果肉的軟彈性，而未熟的青綠芒果按壓是硬的。

2、聞一聞

熟芒果，無論是青芒還是黃芒，都會散發出一股濃郁的芒果香味，而未熟的芒果帶有一股青澀未熟的青草味。

3、看顏色

這種方法只對部分青綠芒果有用，有的青芒果本身熟透了也還是青綠色的，但有的則是未熟是青綠色，而熟了則是紅或，如凱特芒、攀枝花有黃有綠，但貴妃芒、辣椒芒就是由綠到黃的逐漸成熟。

青芒沒熟吃了會中毒嗎

不會中毒，但可能會過敏。

沒熟的青芒不含有毒物質，吃了不會中毒，多用於醃漬或拌食來吃，是很多地方比較常見的生吃吃法，不過由於沒熟的芒果味道過於酸澀，又含有較多的過敏成分，對於吃芒果易過敏的人來說一定要忌食

還有就是牙口不好，腸胃功能不佳的人也要少吃，避免刺激牙齒和腸胃，加重不適。

未成熟的芒果怎麼催熟2

1、芒果催熟的方法

1、使用乙烯

乙烯經常被用作農用植物生長刺激劑，也就是俗稱的催熟劑。 乙烯利是優質高效植物生長調節劑,具有促進果實成熟,刺激傷流,調節性別轉化等效應。

乙烯是具有“三重反應”的催熟劑，它可以

①抑制莖的伸長生長；

②促進莖和根的增粗；

②促進莖的橫向增長

2、使用二氧化硫

二氧化硫這種化學物質，也可以作爲一種催熟劑，但是需要嚴格控制它的使用分量。

實踐表明，二氧化硫對食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能夠達到使產品外觀光亮、潔白的效果，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，但一旦超過適量原則，會影響人體健康。

3、使用生石灰

生石灰催熟生芒果，運用的其實是我們學生時代學過的一種化學反應，就是生石灰遇水會產生大量的熱，這種熱量就可以催熟芒果。

2、吃芒果的好處

1、吃芒果有着很好的止咳祛痰的功用。

芒果中富含的芒果甙是一種能夠起到很好的祛痰止咳的物質，對於咳嗽、哮喘等情況都有很好的輔助效用。

2、吃芒果能夠對於體內的膽固醇、甘油三酯等進行一定的抑制和減少。

芒果中的維生素C是其他一般的水果的幾倍，維生素C的富含， 使得我們常常吃芒果的話，就能夠很好的補充體內維生素C這樣就能夠及時的減低體內的膽固醇、甘油三酯等，對於心血管疾病也有一定的防治效果。

3、吃芒果還有一定的明目效果。

芒果富含各類維生素，然而維生素a就有着很好的明目效果，芒果含有維生素a，所以適當食用芒果能夠很好的明目。

4、吃芒果還能夠有抗癌抑癌的效果。

芒果中含有的芒果酮酸以及異芒果醇酸都是有抗癌的效果的。

未成熟的芒果怎麼催熟3

方法/步驟

方法一： 我們可以把芒果放在溫度較高的地方，然後藉助高溫增加芒果自身呼吸，這樣也能夠加快乙烯釋放起到快速催熟芒果 的目的。

方法二： 我們可以把熟的香蕉、蘋果等水果和生芒果放在一個塑料袋中然後繫緊袋口，利用其中分泌出的乙烯催熟比較生的芒 果。

方法三： 我們可以把未熟的芒果埋到存放大米的米缸裏透過高溫環境以及散發出的乙烯來催熟芒果。

方法四： 如果我們購買的未成熟芒果非常多並且都還比較生，我們可以透過購買乙烯利等催熟藥物來使芒果快速成熟。

如何催熟芒果 4種方法來催熟芒果

目錄方法1：催熟芒果1、將芒果放進紙袋或者報紙裏。2、將芒果埋在生的大米或者爆裂玉米粒裏。3、將芒果放置在常溫之中。方法2：判斷芒果是否成熟1、聞味道是最準確的判斷方法。2、聞過氣味之後，輕輕地擠一擠芒果。3、不要依靠顏色來判斷芒果是否成熟。4、不要被芒果表皮上的些許黑點給嚇跑了。方法3：儲存芒果1、在芒果成熟後，直接將整個芒果放進冰箱裏。2、有需要的話，將芒果剝皮和切塊芒果是一種用途廣泛的水果。它原產於南亞，現今種植在南美洲、墨西哥和加勒比地域等熱帶地區。你可以直接食用芒果，也可以將它加在醬汁、沙拉、奶昔或者各種各樣的菜品裏。芒果富含纖維、鉀、β-胡蘿蔔素、維他命A和維他命C，它裏面的酶還有助消化。芒果有綠色、紅色和的。雖然有的人喜歡吃沒有熟透的芒果，但是還沒熟的芒果味道比較酸，而成熟的芒果會更甜一些。所以使用以下辦法催熟芒果吧。

方法1：催熟芒果

1、將芒果放進紙袋或者報紙裏。然後放在流理臺上一夜，第二天早上再檢查催熟的效果。包裹在紙袋裏的芒果會釋放出乙烯。乙烯是一種無色無味的氣體，能加快水果成熟的速度。通常芒果在一天之內就會變軟，並散發出果香，這個時候就可以將它取出來食用了。你還可以找個溫暖的地方，將芒果埋在洋蔥堆裏。在印度，人們長期使用這個辦法來催熟芒果。

在用紙袋或者報紙包裹芒果的時候，不要包得太嚴，留些通風的縫隙，避免滋生黴菌。

在紙袋裏加一個香蕉或者蘋果，進一步加快催熟的速度。添加可以釋放乙烯的水果能增加紙袋中的乙烯含量，讓芒果更快成熟，也更多汁。

2、將芒果埋在生的大米或者爆裂玉米粒裏。這個方法來自於印度。爲了催熟芒果，勤勞的印度主婦們會將芒果藏進一袋生米里。墨西哥人催熟芒果的方法也大致相同，只不過他們用的是生的爆裂玉米粒，而不是大米。雖然使用的材料不同，但是這兩種方法的過程和結果都是一樣的。普通的芒果可能需要三天左右才能自然成熟，但是這兩種方法能讓芒果在一到兩天，甚至更短的時間內成熟。這個方法和用紙袋催熟芒果的原理相同。大米或者玉米粒能防止乙烯流失，從而加快芒果成熟的速度。

由於這個方法的效果極好，有時候會過度催熟芒果。所以每隔6到12個小時就要檢查一下芒果的成熟度。只要你別忘了大米堆裏的芒果，應該可以等到它恰好成熟的那一刻。

3、將芒果放置在常溫之中。你只需花一點時間和耐心等待芒果成熟。芒果和其它水果一樣，過上幾天都會自然成熟。只要耐心等待，你便能擁有飽滿多汁、適宜食用的芒果。雖然耗時更長，但這是芒果最自然的成熟方式。當芒果變軟，並且散發出濃郁果香的時候，你便可以盡情享用它了。

方法2：判斷芒果是否成熟

1、聞味道是最準確的判斷方法。聞一聞芒果蒂。如果你聞到了一股類似麝香味的濃郁果香，那麼這個芒果已經成熟了。如果你沒有聞到任何香味，這個芒果很可能還沒有熟。

2、聞過氣味之後，輕輕地擠一擠芒果。輕輕地按壓芒果。如果芒果變軟了，並且在擠壓過後有輕微的變形，那麼這個芒果已經熟了。成熟的芒果摸的感覺和成熟的桃子或者牛油果很類似。如果這個芒果很硬，按壓之後沒有變形，那它還未成熟。

3、不要依靠顏色來判斷芒果是否成熟。雖然大部分成熟的芒果都是大紅色或者焦的，而不是嫩綠色的，但不是所有成熟的芒果都是這樣。所以不要根據芒果的外觀來判斷它的成熟程度，應當把氣味和軟硬度當做判斷的指標。

4、不要被芒果表皮上的些許黑點給嚇跑了。有的人認爲有黑色斑點的芒果就不宜食用了，因爲這些黑色的斑點通常是芒果開始變質的標誌。雖然芒果出了名容易變質，但是黑色的斑點不一定就代表芒果已經壞掉了。事實上，這些黑點也可能代表芒果糖分含量高。如果黑色斑點處極其柔軟，將芒果切開，看有沒有半透明的果肉。如果有的話，說明芒果已經變質了，你需要馬上將它扔掉。

用你的感覺來判斷帶黑點的芒果是否可以食用。如果這個芒果氣味芬芳，表皮很飽滿，顏色也十分鮮豔，而且輕輕按壓後不會過度變形，那你可以放心地食用。

方法3：儲存芒果

1、在芒果成熟後，直接將整個芒果放進冰箱裏。你不需要用口袋或者容器將它另外裝起來。將芒果放進冰箱裏可以延緩它繼續成熟的速度。一個完整的成熟芒果可以在冰箱裏存放五天左右。不要將還未成熟的芒果放進冰箱裏。和其它熱帶水果一樣，芒果在成熟之前不宜儲存在冰箱裏。低溫不僅可能凍傷芒果，還會阻止它繼續成熟。

2、有需要的話，將芒果剝皮和切塊。將切好的成熟芒果裝進密封的容器裏，再將容器放進冰箱，這樣芒果幾天之內都不會變質。如果將它放進冷凍室裏，甚至可以儲存6個月之久。

怎樣催熟芒果 催熟芒果的方法

1、米缸催熟法是傳統的催熟芒果的方式。

2、利用米缸裏的溫度較高，芒果成熟過程中產生的熱量被大米包裹住。

3、同時芒果成熟過程中產生一些乙烯等成分也不會直接釋放到空氣中。

4、會蓄積在大米中，促進芒果成熟。

5、自然成熟的水果中本身就會產生較多乙烯。

6、因此將未成熟的芒果和成熟的水果放在一起，入蘋果、香蕉等。

7、用箱子或籃子裝好，可以促進芒果成熟。

8、有時芒果成熟度低，靠乙烯氣體不足以催熟。

9、可以用催熟劑催熟，通常乙烯溶劑或晶體。

芒果如何催熟

一是放陽臺，在常溫環境下自然成熟。二是大米催熟，將芒果埋在米缸裏催熟。三是將買回來的芒果放入密封的紙袋或者塑料袋裏，放入幾根半熟的香蕉或者蘋果，密封袋口，過兩天左右芒果就會慢慢軟化，這是芒果就已經熟了。

芒果催熟注意事項

芒果催熟和溫度、溼度有相應的關係。如太溼，空氣不流通，芒果果肉容易潰爛，如空氣太乾燥，只是靠芒果體內的水分支撐，果肉容易失去水分。

在催熟的的過程中，芒果已經有一點熟了，就可以放在常溫下讓其繼續成熟，如已到達最佳食用品質，再繼續放置，果肉比較容易腐爛。

如果不想芒果同時熟，建議一次只催熟一部分，先拿幾個放密封袋裝起來，把其餘水果放地上讓其自然熟。

芒果怎能催熟

芒果怎能催熟

芒果怎能催熟？芒果有綠色、紅色和的。雖然有的人喜歡吃沒有熟透的芒果，但是還沒熟的芒果味道比較酸，而成熟的芒果會更甜一些，所以採取適當辦法把芒果催熟。那麼芒果怎能催熟呢？

芒果怎能催熟1

工具/原料

芒果

紙袋、報紙

大米

熟蘋果、熟香蕉

乙烯

方法/步驟

將芒果放進紙袋或者用報紙包裹一下。然後放一夜，第二天早上再檢查催熟的效果。包裹在紙裏的芒果會釋放出乙烯。乙烯是一種無色無味的氣體，能加快水果成熟的速度。

通常芒果在一天之內就會變軟，並散發出果香，這個時候就可以將它取出來食用了。

將芒果埋在大米或者爆裂玉米粒裏。使用這種方法能讓芒果在一到兩天，甚至更短的時間內成熟。

用成熟水果來催熟。最好選擇蘋果或者熟透的香蕉。因爲這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。

用乙烯進行催熟，乙烯少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再在青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。

芒果營養

芒果的營養價值其實很好，適當使用對健康能帶來很多的好處，具有止嘔、潤肺止咳、促進消化、抗癌、美容護膚、健脾養胃、提高免疫力、潤腸通便、增強食慾、利尿消腫、消毒殺菌、保護心血管、生津止渴、降血壓等功效

適當食用還可以治療或緩解嘔吐、口乾舌燥、食慾不振、溼疹、咳嗽、暈車、動脈硬化、面板粗糙、消化不良、小便不暢、便祕、高血壓、壞血病、癌症、水腫、脾胃虛弱等不適病症。

食用禁忌

吃芒果也有不少的禁忌存在，飲食不當對健康危害較大。芒果中含有較多的色素成分，因此不宜大量食用，否則很容易導致色素在體內堆積，從而導致面板發黃

而且更不宜大蒜等辛辣食物一同食用，否則會導致色素沉澱，使面板發黃不宜復原。芒果中含有一種特殊的植物鹼，有部分人會對這種物質過敏，因此對吃芒果過敏的患者不可食用芒果。

患有面板疾病的患者不可食用芒果，由於芒果的代謝影響，可能會導致面板疾病惡化。吃芒果後由於代謝的影響，會對腎臟造成較大的負擔，因此患有腎臟疾病或者腎功能不足的患者最好不要吃芒果，以免病情加重。

芒果怎能催熟2

生熟判斷

首先判斷一下芒果的成熟情況，可以稍稍按一下表皮，大部分地方軟了就是熟了

有些朋友沒有經驗，不知道多軟才最好吃，很可能會放壞，熟過頭了

所以，本果子建議在微軟、較軟、很軟的時候分別吃一下感受一下，

如果熟了就是純甜無酸的，如果還有點酸，就可以再放軟一點點～

那芒果很硬時如何催熟，請往下看

1、自然成熟法

在市場買來的芒果，通常來說，是可以放在常溫環境下自然成熟的。

但有幾個條件需要滿足：

第一是買的芒果足夠“老”（8成熟以上）

第二是室內溫度不要太低（在15度以）

第三是空氣溼度不要太大，室溫在25度以上放置，只要不出意外，3—7天基本上就能熟。

可以捂在紙箱裏（堵住所有的出氣孔）會軟得更快，放點報紙或紙巾用來吸水，防止腐爛。

2、水果催熟法

將買回來的芒果放入密封的紙袋或塑料袋裏，然後放入幾根半熟的香蕉或蘋果，紮緊紙袋口，過2天左右芒果就會慢慢軟化，這時芒果就已經熟了。

如果不想讓芒果同時熟，請按下面方法操作：

1、先拿幾個捂在紙箱裏面加速催熟；

2、其餘的水果放在地板上，讓其慢慢自然熟，稍微有點軟了就可以放進冰箱裏冷藏。

如果買的比較多的話，建議一次只催熟一部分。

要注意的是：

1、芒果催熟並不是個簡單的過程，和溫度、溼度都有關係。如果溼度太大，空氣不流暢，芒果就沒法呼吸，會造成果肉潰爛；如果空氣太乾燥，只是靠芒果體內的.水分支撐，果肉就會失去大量的水分。

在催熟的過程中，芒果已經有一點熟了，就可以放在常溫下讓其繼續成熟了。已經達到最佳的食用品質，這個時候再繼續放置，很容易就會使果肉腐爛。

芒果在沒熟之前，不能放冰箱

芒果怎能催熟3

其實，不熟的芒果也是可以吃的，比如金煌芒和象牙芒等都可以生吃，吃起來可能會有酸味，如果加點辣椒鹽什麼的，那就更好了。

不管怎麼說，大多數人還是喜歡吃熟的，本文就爲您介紹芒果催熟的詳細方法，希望大家早點學會，早點嚐鮮。

1、米缸催熟法

相信很多小夥伴跟我一樣有這種記憶，小時候媽媽買了青芒果就往米缸裏埋着，想吃的時候就伸手進米缸摸一個，真的是美滋滋。

芒果自身會產生催熟的物質乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比較慢，因此就需要藉助外力來促使乙烯分泌。未熟透的芒果買回來後，可先放入米缸中，用米將芒果埋起來，在米中放置一兩天後，未熟透的芒果就會變黃變熟，這樣就能食用了。

2、水果催熟法

說起催熟，常常就讓人想到香蕉，其實香蕉，蘋果，梨都可以幫助水果成熟，他們都能分泌出較多的乙烯，把芒果和這些水果放到同一個紙袋或者保鮮袋中，紮緊，想吃幾個芒果就放幾個，一次放太多的話可能會來不及吃，又熟過頭了。

3、高溫催熟法

芒果自身就能產生乙烯氣體，而這種呼吸作用受溫度的影響比較大。所以，可以將芒果放入紙箱封好，放在溫度較高的地方，每天開啟看一下以免出現腐爛，大約三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。

那麼，如果不想芒果太快成熟，該怎麼辦呢？

1、放置於陰涼處

芒果屬於熱帶水果，最好放在避光陰涼的地方儲存。成熟以後的芒果可以放在冰箱中存放，但是如果芒果還沒有成熟，不要往冰箱裏放，放冰箱不僅不能正常成熟，而且果皮容易變黑，還會腐爛無法食用。

2、與水果分開放

上文有提到，香蕉，蘋果，梨等水果容易催熟芒果，如果不想芒果熟的太快，就要避免與其他水果放在一起，生熟的芒果最好也分開放，每個芒果最好單獨用紙張包裹，放入紙箱，再放置於陰涼處。

一般來說，即使是生芒果在購買到家後一般三到五天就會成熟，所以建議大家購買芒果的時候不要一次性買太多，特別是網購的芒果一次都是一大箱，就容易遇到想吃的時候一個都不熟，熟起來吃都來不及的窘況。