廬山雲霧茶介紹

廬山雲霧茶是中國傳統名茶之一，產於江西省廬山地區。廬山雲霧茶的製作歷史悠久，始於唐代，至今已有1200多年的歷史。

廬山雲霧茶的採摘時間一般在清明前後，是以嫩葉和芽爲原料製作而成的。廬山雲霧茶的製作工藝獨特，首先將鮮葉在高溫下殺青，然後經過揉捻、發酵和烘焙等多道工序，最後形成扁平而勻整的茶葉。

廬山雲霧茶的外形色澤綠潤，湯色清澈明亮。其特點是香氣濃郁，口感醇厚，回味悠長。廬山雲霧茶具有清熱解毒、消暑提神、健胃養顏等功效，常飲可降低血脂、減肥瘦身。

廬山雲霧茶因產地地處廬山山區，氣候溼潤，雲霧繚繞，日夜溫差大，茶葉生長環境得天獨厚，茶葉中的成分得到了充分的積累，故而品質優良。

廬山雲霧茶素有“青山綠水醉西風”的美譽，被譽爲中華傳統名茶的瑰寶之一。它不僅是一種茶葉，更是一種文化的代表，體現了中國古人崇尚自然、追求內心寧靜的生活態度。