網站首頁學習教育 IT科技金融知識旅遊規劃生活小知識家鄉美食養生小知識健身運動美容百科遊戲知識綜合知識

當前位置：趣知科普吧 > 綜合知識 >

墨江雲針介紹

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:3.11W

墨江雲針是雲南境內的一種特色鍼灸技術，其歷史可以追溯到民族醫藥。墨江雲針是以雲南墨江縣的土著風俗爲基礎，吸收了關中標準拼音、通用漢字和漢語拼音的外來元素，形成的一種傳統鍼灸技術。

墨江雲針的針頭可以設計成各種形狀和大小，可以根據病情和處理處方進行選擇。鍼灸治療時可以靈活運用，如前後刺、左右斜刺、直插、旋轉等多種方法進行操作。

墨江雲針的療效以促進局部循環、調整身體功能、改善病變等爲主，其實現原理是透過刺激穴位，調整經氣、神氣和血氣的執行，起到化痰、通絡，祛溼、散寒，益陽、補陰等作用。

總之，墨江雲針具有通治性、療效好，且操作簡便，不會引起副作用，是一種性價比較高的傳統鍼灸技術。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

墨江雲針是哪裏的特產

墨江雲針產於雲南墨江哈民族自治縣。品質特徵：外形緊枝條索似針，油潤顯毫，色澤墨綠，內質馥郁清香，味醇鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻。

墨江雲針以外形細緊似針而得名，爲雲南省名茶之一。產於雲南省墨江縣，1945年從日本引進技術，仿日本“玉露茶”工藝炒制，故原名“玉露茶”，1958年改進工藝，由蒸青改爲鍋式殺青，提高了品質，改變了風格。1975年改名爲雲針茶，連續三年被評爲地區優質產品，1984年被列爲省六大名茶之一。

雲針茶採摘標準以一芽一葉爲主，佔重量的60%，一芽二、三葉爲副，佔40%。加工方法是手工殺青，機械初揉，手工做形，晾至足幹。主要工藝有殺青、初揉、做形（包括理條搓揉、碾揉、滾揉三個過程）、晾乾、篩剔、補火等六道工序。其中做形是雲針茶的成形關鍵，晾乾是雲針茶的乾燥特點。做形是在殺青葉經過初搓，茶葉初步成條基礎上進行的。分理條搓揉、碾揉、滾揉三個過程。理條搓揉的目的是將彎曲的芽葉理直，搓緊成條。碾揉的目的是使80%以上的茶條達到細直緊結。滾揉的目的是繼續促使茶葉緊結細直如針，並達到光滑油潤的目的。當做形葉幹度達九成以上，起鍋進行晾乾。晾乾是將做形葉均勻平整地攤放在簸箕上，晾至足幹，足幹葉含水量7%左右。炒制雲針茶從殺青到晾乾，全過程歷時6小時左右。

晾乾後的雲針茶，需透過精製分篩、揀剔、篩去頭、末茶，剔除雜質等物後再進行補火，攤涼裝箱，即成雲針茶。

墨江雲針茶的品質特點是，外形條索緊直如針，光滑油潤，顯毫，色澤黑綠，馥郁清香，味醇鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻明亮。是雲南省名茶中別具一格的佳品。

墨江雲針的產地

墨江位於雲南省南部、思茅地區東部，地處北緯22度～23度、

東經101度～102度之間，是太陽轉身的地方。北與鎮沅、新平兩縣相連，東與元江、紅河、綠春三縣接壤，南臨江城縣，西與普洱縣隔把邊江相望。距省會昆明270公里，距思茅市200公里，國道和省道成“十”字形交匯於縣城，是內地通往雲南西南部的必經之路，素有通往南亞地區的門戶之稱。交通便利，地理位置重要，獨特的生態條件也很適宜茶樹生長，墨江位於哀牢山中段主脈以西的土石山區。地勢自北向南傾斜，山勢陡峭，重巖疊峯。氣候溫和，雨量充沛，劃分地球五帶之一的北迴歸線穿縣而過，四季溫差不明顯，夏無酷暑，冬無嚴寒，有豐富的森林、礦藏、水利、藥材等自然資源。最高海拔2278米，最低海拔440米。由於地理環境特殊，年平均日照時數2161.2小時，輻射總量131.01千卡/平方釐米；年平均降雨量爲1345.4毫米。

請問雲南普洱除了茶還有有什麼土特產

普洱茶

普洱茶，又名滇青茶，屬於黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。

普洱茶以雲南大葉種曬青茶爲原料，使用亞發酵青茶製法，從發酵不同分爲生茶和熟茶兩種，成品分爲散茶和緊壓茶兩類。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡，沖泡五六次後仍有香味。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納地區。該地具有終年雨水充足、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢。

墨江雲針

墨江雲針，針形曬青綠茶之一。產於雲南省墨江哈尼族自治縣，以外形緊細如針，鋒苗挺直，毫芽銀白而得名。雲針茶採用雲南大葉種鮮葉製成，要求一芽一葉佔70%，一芽二葉初展30%。用鍋炒高溫殺青，揉捻理條做菜採用平揉、滾揉、搓揉、碾揉等手法，使茶條挺直緊細如針。乾燥用風乾或曬乾的方法，茶葉出廠前要復烘提香。

紫米八寶飯

紫米八寶飯，紫米也稱紫糯米、接骨糯。僅產於雲南思茅和西雙版納地區。因顆粒長、色紫紅，做成飯粥後色更鮮豔，故名紫米八寶飯。民間喜在年節喜慶時做成八寶飯食用。味香微甜，粘而不膩，補血益氣，暖脾胃，適應於胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草藥可治跌打刀傷。紫米有特殊芳香，色紫紅，製成八寶飯後軟糯適口，油而不膩，加上各種調輔料形成難得的複合美味。八寶飯可當民間小吃，也可作爲甜菜設計在各式筵席中。

雲南沱茶

雲南沱茶，以一、二級滇青原料，蒸壓成研究會形外徑8釐米，高4.5釐米，外觀顯毫，品質最好的是特級沱茶，香氣馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。普洱散茶蒸壓而成的雲南普洱沱茶，外形緊結，色澤裼紅，有獨特的陳香，滋味回甘，湯色橙黃明亮。

更多關於雲南普洱除了茶還有有什麼土特產，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/6b75651615731838.html?zd檢視更多內容

雲南十大名茶

雲南十大名茶如下所示：

1、雲南普洱茶

普洱茶是雲南特有的地理標誌產品，以符合普洱茶產地條件的雲南大葉種曬青茶爲原料，按照特定的生產工藝生產，具有獨特之處。

2、秧塔大白茶

秧塔大白茶因源於景谷縣民樂鎮大村村秧塔組而得名，其具有氣味清香、茶湯明亮、滋味醇和回甜、耐泡飲等特色，1981年，秧塔大白茶被評爲雲南八大名茶之一，被列爲地方名茶良種。

3、馬鄧茶

馬鄧茶是雲南省普洱市鎮沅縣傳統歷史名茶，是雲南八大名茶之一。馬鄧茶歷史悠久，據清朝年間，馬鄧茶作爲貢茶進貢朝廷，名震一時，並號稱“貢茶”。

4、墨江雲針

墨江雲針產於雲南省墨江哈尼族自治縣，以外形緊細如針，鋒苗挺直，毫芽銀白而得名。沖泡後有一股馥郁的清香，味醇鮮爽，是雲南名茶中別具一格的佳品。

5、寶洪茶

寶洪茶，又名十里香茶，產於雲南省宜良縣的寶洪寺。作爲昆明歷史名茶之一的寶洪茶，寶洪茶因山因寺而得名，山寺又因茶而傳揚四方。

6、滇紅茶

滇紅茶以形美、色豔、香高、味濃等特點而聞名，堪稱紅茶裏的“霸主”。目前暢銷歐美、日本及中東等地。

7、翠華茶

大關產茶歷史悠久，其中最聞名屬翠華茶，種植於大關縣城東側翠華寺四周坡地。翠華茶以其形美、香郁、味爽的特點，贏得了聲譽，有美名曰“金耳環”。1915年在巴拿馬國際博覽會上獲二等商標榮譽。

8、七子餅茶

七子茶餅，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。該茶於1983年7月與1987年9月先後兩次被商業部評爲優質產品。

9、萬興碧毫茶

萬興鄉種植碧毫茶歷史悠久，由於氣候和土壤關係，萬興碧毫茶品質屬優，具有香氣鮮爽、滋味鮮純、湯色翠綠等特點，1994年5月，被雲南省農業廳鑑定爲“雲南名茶”。

10、底圩茶

底圩茶是雲南省廣南縣特有的地方優良茶樹品種，原產於馱娘江和西洋江發源地的“九龍山”山脈，200多年曆史,因最早出產於底圩鄉而得名，是優質中國名茶之一。

雲南普洱墨江知名特產有哪些

你去過雲南嗎?你去過雲南普洱市嗎?你知道雲南普洱墨江知名特產有哪些嗎?在這些特產中又有哪些適合做中秋特產禮品呢?趕緊來看看我爲你推薦的吧!

1.中秋墨江特產禮品：紫米

墨江紫米因爲它的顏色爲紫色而得名爲墨江紫米，這種米素有"米中極品"之稱，屬於糯米系列。這個地方的紫米粒大飽滿，粘性強，正因如此這種米在蒸熟後可以將斷米復續，還具有接骨功效呢。怎麼樣，是不是很神奇呀！據古載這紫米有滋陰補腎，健脾暖肝的作用。它的價值是極高，所以在這雲南普洱墨江知名特產中，我推薦這款特產作爲中秋墨江特產禮品。

2.中秋墨江特產禮品：普洱茶

茶，大多數人都愛喝茶，約上朋友出去遛彎兒，帶上一壺，下午來個下午茶泡上一壺，招待客人更是很好的選擇。其實在介紹特產的時候我非常喜歡介紹茶葉，因爲它比一般的特產輕，不佔地兒，非常適合帶回家送給朋友或者自己喝。這墨江普洱茶是雲南省普洱市墨江縣的特產。墨江這個地方呢可以說是著名普洱茶的產地之一，來到這裏就感覺進入了一座茶院子，茶香四溢。

3.中秋墨江特產禮品：雲針

雲針也是這裏的一種特色茶葉，外形細條有點像針，色澤墨綠，清香味醇，泡出的湯色黃且透明。這墨江雲針就是以外形而得名的。也是雲南的名茶之一，可謂是別具一格的佳品。

4.中秋墨江特產禮品：竹筍

竹筍我相信吃過的人很多，可這雲南普洱墨江知名特產種的竹筍你吃過嗎？它是這裏的特色，白而細，籜毛少，味道更是鮮美嫩脆。它是墨江較有名的土特產之一，深受外地消費者的喜愛。

相關內容推薦 >>

雲南楚雄牟定縣知名特產有哪些牟定縣知名特產的推薦

南華縣中秋特產禮品雲南楚雄南華縣知名特產有哪些

武定中秋節特產有哪些雲南楚雄武定縣知名特產

雲南普洱思茅的知名特產有哪些思茅特產推薦

適合中秋節江城縣特產禮品雲南普洱江城縣知名特產

雲南普洱寧洱縣知名特產中秋寧洱特產禮品

墨江有什麼特產

墨江哈尼族自治縣是雲南省普洱市下轄縣之一，縣境位於雲南省南部，普洱市東部，北距省會昆明市350千米，西南距普洱市220千米，是中國內地通往雲南西南邊疆的交通要道。

特產：

墨江紫米

因米呈紫黑色而得名，屬秈型紫糯水稻。墨江紫米米粒細長，糯性好、粘度高，蒸煮後有斷米復續現象。紫米營養豐富，有補血、健脾、理氣、接骨等藥用價值。紫米可煮食，也可加工成副食品，如紫米粑粑、紫米米線、紫米三七燉雞、紫米汽鍋雞等。2007年墨江被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會授予“中國紫米之鄉”稱號。

墨江紫米封缸酒

紫米系列產品天溪牌紫米封缸酒1992年獲巴黎國際名優酒展品會金獎，1994獲巴拿馬萬國博覽會特別金獎。天溪牌紫谷酒和紫米封缸酒被中國企業品牌推進委員會授予2003年度“中國著名品牌”稱號。

墨江咖啡

墨江咖啡生長環境好，質量上乘。其中北標咖啡生產的咖啡豆經過‘水洗分級、兩級發酵’等加工工藝生產的產品歷年被雀巢產品杯品師評爲一級精品咖啡，2013年5月首屆普洱咖啡生豆大賽上，在全市各縣（區）29個咖啡生豆樣品中，經來自北京、香港，美國的三名具有SCAA咖啡杯品資質的咖啡杯品師評審，墨江縣咖啡生豆以82分的最高分獲得SCAA精品咖啡認證。

普洱茶

墨江是著名的“普洱茶”產地之一，早在清道光四年（1824年），墨江壩溜楊八寨村民即從綠春引進種植。據史載：縣內碧溪區須立所產的“須立茶”曾列爲清代貢品，新撫區所產“迷帝茶”以其獨特的清香很受消費者歡迎。墨江茶廠研製成功並投入生產的“墨江雲針茶”獲思茅地區1982年優質產品獎，1985年被列爲雲南省八大名茶之一。2003年“露水雪芽”在中國雲南第二屆茶交會中獲金獎。

竹筍

竹筍是墨江較有名的土特產之一，尤其是甜筍更是美味佳餚，據清《普洱府志》載：“甜筍，味清香而甜，爲甜竹之嫩者”，產治城附近及德化鄉。質潔白純細，籜毛少，味頗鮮美。用苦竹筍加工成的筍乾也是墨江的特產，供銷部門每年收購數千斤，對外銷路很好，深受外地消費者的喜愛。

紫膠

紫膠是墨江縣優勢特色產品，是國防工業原料和食品保鮮、食品色素最佳的原料。早於清朝咸豐年間（1861年）就有發現和使用紫膠的記載。年間，不少商人到墨江收購紫膠，返運至國外。50年代生產紫膠水520340斤，60年代達到3582852斤，引起了林業部門的關注。1961年林業部在墨江召開了雲南六省（區）紫膠工作會議，推廣紫膠種植技術。70年代，紫膠產量達到7294300斤，成爲我國產膠大縣揚名全國，是著名的“紫膠之鄉”。

墨江特色美食

墨江特色美食有：

1.普洱咖啡.2.墨江紫米.3.墨江紫米封江酒4.雲南貢米5.墨江普洱茶6.墨江雲針7.血竭8.墨江咖啡9.墨江竹筍10.墨江篾編

綠茶有多少種呢？給我介紹一下吧，儘可能全面啊。

綠茶的種類西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍鬚；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針。

綠茶類

御品碧螺春貢品碧螺春特級碧螺春御品龍井貢品龍井超級龍井特級龍井一級龍井西湖龍井黃山毛峯黃山毛尖獁騮滅白沙綠

綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調，故名。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，爲其他茶類所不及。

中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值，綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分爲炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。

炒青綠茶：由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分爲長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精製後稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質特徵。如珍眉：條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；貢熙：是長炒青中的圓形茶，精製後稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；圓炒青：外形顆粒圓緊，因產地和採製方法不同，又分爲平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。平炒青：產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散，成品茶外形細圓緊結似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青；扁炒青：因產地和製法不同，主要分爲龍井、旗、大方三種。龍井：產於杭州市西湖區，又稱西湖龍井。鮮葉採摘細嫩，要求芽葉均勻成朵，進階龍井做工特別精細，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質特徵。旗：產於杭州龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、肖山等縣。大方：產於安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區，以歙縣老竹大方最爲著名。

在炒青綠茶中，因其製茶方法不同，又有稱爲特種炒青綠茶，爲了保持葉形完整，最後工序常進行烘乾。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎惠明、高橋銀峯、韶山韶峯、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山雲霧等等。在此只簡述二品，如洞庭碧螺春：產於江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峯的品質最佳。外形條索纖細、勻整，捲曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤；內質清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜；葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明：產於浙江雲和縣。曾於1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章而得名，外形條索細緊勻整，苗秀有峯毫，色澤綠潤；內質香高而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。

烘青綠茶：是用烘籠進行烘乾的，烘青毛茶經再加工精製後大部分作熏製花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數烘青名茶品質特優。以其外形亦可分爲條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國主要產茶區都有生產；尖形、片形茶主要產於安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峯、金水翠峯、峽州碧峯、南糯白毫等。如黃山毛峯：產於安徽軟縣黃山。外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。

曬青綠茶：是用日光進行曬於的。主要分佈在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，雲南、貴州等省有少量生產。曬青綠茶以雲南大葉種的品質最好，稱爲“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋，但不及滇青。

蒸青綠茶：以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時傳至日本，相沿至今；而我國則自明代起即改爲鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成千茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的：‘三綠”的品質特徵，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由於對外貿易的需要，我國從80年代中期以來，也生產少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產於湖北恩施；中國煎茶，產於浙江。福建和安徽三省。

綠茶是歷史最早的茶類。古代人類採集野生茶樹芽葉曬於收藏，可以看作是廣義上的綠茶加工的開始，距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀發明蒸青製法開始，到12世紀又發明炒青製法，綠茶加工技術已比較成熟，一直沿用至今，並不斷完善。

綠茶爲我國產量最大的茶類，產區分佈於各產茶省、市、自治區。其中以浙江、安徽、江西三省產量最高，質量最優，是我國綠茶生產的主要基地。在國際市場上，我國綠茶佔國際貿易量的70％以上。行銷區遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個國家和地區。在國際市場上綠茶銷量佔內銷總量的1／3以上。同時，綠茶又是生產花茶的主要原料。

你愛喝的茶從哪來中國各地名茶錄

你愛喝的茶從哪來中國各地名茶錄

中國各地名茶錄

安徽

代表名茶

福建

代表名茶

閩北肉桂|安溪色種|政和白毛猴1閩北水仙

甘肅

代表名茶

碧口龍井|文縣綠茶|龍神茶|隴南綠茶

湖南

代表名茶

江蘇

代表名茶

山西

代表名茶

上饒白眉|三清雲霧|井風翠綠|井風碧王

信川龍翠|大沽白毫!武化雲霧|浮紅茶

廣東

代表名茶

英德紅茶|廣東大葉青!鳳凰單機

嶺頭單機1石古坪烏龍!古勞茶

仁化銀毫|合蘿茶

廣西

代表名茶

貴州

代表名茶

山東

代表名茶

陝西

代表名茶

四川

代表名茶

臺灣

代表名茶

東方美人|凍頂烏龍|白毫烏龍|文山包種高山茶|阿里山珠露茶1金萱茶1日月潭紅茶

重慶

代表名茶

黑茶|雪茶|林芝春綠|易貢雲雪易貢紅

湖北

代表名茶

河南

代表名茶

信陽毛尖|太白銀毫|仰天雪綠|金剛碧綠震雷劍豪|信陽紅茶!杏山竹葉青

海南

代表名茶

海南大白毫白沙綠茶]五指山綠茶

海南紅碎茶|白沙紅茶

雲南

代表名茶

浙江

代表名茶

雲南名茶有哪些品種，雲南名茶有哪些品種好

雲南名茶有普洱茶、回龍茶、紅茶、綠茶、白茶等品種。

1、普洱茶：普洱茶久負盛名，是產自雲南的傳統歷史名茶，採用雲南大葉種鮮葉爲原料，經萎凋、殺青、揉捻、曬青、渥堆、蒸壓等多道工序製成。

2、回龍茶：炒青綠茶，竹葉青工藝。製作工藝考究、精湛。回龍茶具有條索壯實緊密、色澤墨綠、湯色清亮、香氣濃郁、回味耐泡等特點，是名副其實的竹葉青。

3、紅茶：雲南紅茶簡稱滇紅，產自鳳慶、臨滄、勐海等多地，具有濃、強、鮮的特色，可以分爲滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽、古樹紅茶四大類。

4、綠茶：雲南綠茶簡稱滇綠，品種較多，主要分爲兩種，一種是以曬青毛茶爲原料的滇青；另一種是經過高溫烘青、炒青工藝製成的品種，包括安寧春綠、墨江雲針茶、蒼山雪綠、翠華茶、板山毫峯、昆明十里香等等。

5、白茶：雲南白茶有兩種，一種是月光白，另一種是老白魚，前者是大葉種茶室內萎凋乾燥而制，也就是把採下來的鮮葉芽在特製的萎凋牀上通風晾乾，時間大約需要兩三天左右，整個過程都不見陽光，陰乾而成，因此美其名曰月光白。

Tags：墨江雲針