紅茉莉花茶的功效和作用

紅茉莉花茶的主要功效和作用如下：

1. 清熱解毒：紅茉莉花茶含有花青素和多酚等多種成分，具有清熱解毒的作用，可有效緩解上呼吸道感染、口腔潰瘍等疾病。

2. 淨化血液：紅茉莉花茶中富含多種維生素和抗氧化物質，有助於淨化血液，促進新陳代謝，使面板更加健康。

3. 增強免疫力：紅茉莉花茶中的多種成分還能增強免疫力，提高機體抗病能力，預防和緩解感冒等疾病。

4. 抗氧化：紅茉莉花茶含有豐富的茶多酚，具有強大的抗氧化作用，可以保護細胞不受損傷，延緩衰老。

5. 調節內分泌：紅茉莉花茶中的多種成分可以調節內分泌，緩解月經不調、痛經等婦女生理問題。

6. 緩解情緒：紅茉莉花茶有助於緩解緊張、焦慮、壓力等情緒，提高心理健康水平。

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紅茶茉莉花茶的功效

【紅茶的作用】：

1、提神消疲:經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

2、生津清熱:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。此外,紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因爲茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

3、利尿:在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

4、消炎殺菌:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

5、解毒:據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。

此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。

茉莉花茶，有“在中國的花茶裏，可聞春天的氣味”之美譽．是用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是進階茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水溼條件下的分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理鬱”是春季飲茶之上品。

《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

茉莉花茶有什麼功效與作用？喝茉莉花茶有什麼好處？

相信很多人都喝過茉莉花茶，茉莉花茶很普遍，在超市裏就有賣的。茉莉花茶的湯色以黃而明亮爲佳，若深暗泛紅，則其質量不行。茉莉花茶到底有什麼功效和作用呢？我們經常和茉莉花茶有什麼好處呢？下面就讓小編帶領大家一起來看看喝茉莉花茶的好處有哪些。

1、茉莉花茶的功效

一、減肥

在茉莉花茶中含有打兩份的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸等成分，這些成分在人體綜合的作用下，能夠有效的起到預防和抑制肥胖的功效。在國外很多人都將茉莉花茶稱之爲減肥茶，同時還有研究發現，茉莉花茶對分解脂肪的作用非常強，可幫助人體有效的起到解除油膩，幫助消化以及的減肥作用。

在一項實驗中發現，經常喝茉莉花茶的人其體形要遠遠比不喝茉莉花茶的人苗條，並且體味也清新好聞。這就是茉莉花的魅力所在，並且經過研究發現，經常飲用茉莉花茶還具有很好的降低人體三酸甘油脂和膽固醇的功效。

二、預防蛀牙飲食常識

經過研究發現，每天經常用茉莉花漱口或者是刷牙，不僅僅能夠有效的起到清除口臭的作用，同時還能夠很好的防治齲齒。茶水之所以具有預防齲齒的功效，是因爲在茉莉花茶中含有大量的氟，這種物質與牙齒的鈣質有很大的親和力，在作用下能夠變成一種較難溶於酸的“氖磷灰石”。

這種物質就像是給我們的牙齒加上一個保護層，從而有效的提高了牙齒的防酸杭齲能力，因此喝茉莉花茶防齲是牙齒保健的途徑之一。除了茉莉花茶之外，含氟量較高的茶葉還有福建“烏龍茶”、雲南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”等。

三、預防心血管疾病

茉莉花茶的功效與作用非常的多，經過最新的研究發現，在日常生活中經常飲用茉莉花茶可有效丹器道餘黨心腦血管疾病的作用，尤其是對冠心病更有着明顯的治療以及預防功效。並且還有研究發現，生活中經常飲用茉莉花茶還能夠有效的起到降血脂的功效，同時膽固醇也能得到很好的下降。

不但如此，還有專家度喝茶與冠心病的關係進行了研究，發現經常喝茶的人患有冠心病的機率僅有1.4%，而不經常喝茉莉花茶的人患有冠心病的機率高達3.1%。因此專家建議，患有心腦血管疾病的患者在日常生活中不妨多飲用茉莉花茶以及各種茶飲，以此來增強以及保護心臟的功能。

四、治療腸道疾病

有研究數據表明，茶葉具有很好的治療腸道疾病的功效，這是由於在茶葉中含有多酚物質的原因。茶葉中所含有的多酚能夠讓蛋白質凝固沉澱，同時它還能與單細胞的細菌結合，從而凝固蛋自質並且將細菌殺死。像對腸道危害比較嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等，只需要放在濃茶湯中浸泡幾分鐘，大部分都會失去活動能力。

2、茉莉花茶的飲泡方法

其飲法如下：特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度爲宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度爲佳，通常茶水的比例爲1：50，每泡沖泡時間爲3--5分鐘。泡飲茉莉花茶，有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量，攤於潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，幹聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對茉莉花茶的風趣。茉莉花茶的泡飲方法，以能維持香氣不致無效散失。和顯示特質美爲原則，這些都應在沖泡時加以注意。具體泡飲程序如下：

⑴杯具

一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和進階茉莉花茶，爲提高藝術欣賞價值，應採用透明玻璃杯的。

⑵燙盞

就是將茶盞置於茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的主要目的在於清潔茶具。

⑶置茶

用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。

⑷沖泡

沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡採中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡採用高衝，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水，使茶葉翻滾，茶湯迴盪，花香飄溢。一般沖水至八分滿爲止，衝後立即加蓋，以保茶香。

茉莉花茶有什麼功效？

茉莉花茶又叫茉莉香片，屬於花茶，茶胚爲綠茶，已有1000多年曆史。茉莉花茶發源地爲福建福州，其茶香與茉莉花香交互相融，有“窖得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。 茉莉花茶具有安神、解抑鬱、抗衰老、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品 。

茉莉花茶有什麼作用呢 喝茉莉花茶有什麼好處呢

大家在生活中應該都喝過茉莉花茶吧，但是你瞭解茉莉花茶嗎？今天我就和大家一起來了解一下吧，究竟茉莉花茶有什麼作用呢，以及喝茉莉花茶有什麼好處呢。

茉莉花茶有什麼作用呢

1、茉莉花茶它有着疏肝明目、潤膚養顏，特別對於一些面色暗啞無華的，喝了它有着排毒養顏的功效。同時要知道茉莉花茶它還有着消食、利尿、提神、清火、等保健作用。

2、茉莉花茶有什麼功效，茉莉花茶它可以祛燥溼、降火，補益緩和，同時它還能夠清熱瀉火解等功效。喝了它以後能夠起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。

3、如果你在情緒比較緊張的時候可以考慮喝一杯茉莉花茶，它會有助於保持穩定的情緒。用茉莉花茶漱口，不但可以去除油膩、最重要對我們的牙齒起到了堅固，防止口臭的作用。

4、茉莉花茶它除了有一些藥用的功效以外，同時它還能夠起到解毒功效。茉莉花茶它可以預防心血管疾病、腸道疾病，預防蛀牙等作用。

喝茉莉花茶有什麼好處呢

1、茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，爲止痛之食療佳品。

2、茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，面板潰爛等炎性病症。

3、茉莉花茶潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。

4、茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

什麼人羣不能和茉莉花茶呢

1、便祕患者

茉莉花茶它含有茶葉成分，要知道茶葉就含有茶多酚這個對於人體的腸胃就是有一定的影響，如果便祕者喝了它會加重的。

2、缺鐵性貧血者

茉莉花茶它還含有一種成分就是鞣酸，這樣就形成沉澱無法讓人體吸收，而缺鐵者大家都知道它是需要補充鐵，因此貧血者也是不能喝茉莉花茶。

3、神經衰弱者

茉莉花茶中它含有咖啡鹼等成分，我們知道這種成份讓人們喝了會更加的有精神，是人體興奮，所以說它對於一些神經衰弱患者也是不適合喝的。

4、發燒患者

茉莉花茶它本身就含有茶鹼的成分，要知道茶鹼會使人體的溫度升高，如果在發燒烤的時候喝了它就會影響到降溫藥的效果，所以說發燒患者不能喝茉莉花茶。

喝茉莉花茶有什麼要注意的呢

1、每天的茉莉花茶不要泡太濃，本身茉莉花茶屬於未發酵茶，刺激性較強，如果泡太濃，會加重這種刺激性，引發頭痛等不適； 

2、茉莉花茶不喝隔夜的，隔夜的茶種營養物質流失炎症，且蛋白質等物質很容易滋生細菌； 

3、茉莉花茶不宜喝涼的，涼茶很容易引起身體滯寒、聚痰等。

茉莉花茶的功效

茉莉花茶的功效

　　茉莉花茶的功效，說到茉莉花相信大家都不陌生，在生活中茉莉花除了可以觀賞以外還可以泡茶喝，茉莉花茶對人的身體也是好處多多，下面我精心整理了茉莉花茶的功效分享。

　　茉莉花茶的功效1

　　 1、清肝明目生津止渴

　　茉莉花茶的主要原材料就是乾燥以後的茉莉花花蕾，它從中醫的角度看能理氣開鬱，也能闢濁和中，平時人們沖泡飲用即可，清肝明目，又能生津止渴，它對人類經常出現的肝熱以及眼睛疲勞和口乾口渴等不良症狀都有很好緩解作用。

　　 2、促進消化減肥降脂

　　茉莉花茶中還含有一些兒茶素和咖啡鹼，這些物質能促進人體內脂肪的分解與代謝，也能提高腸胃的消化能力，平時經常沖泡飲用茉莉花茶，既能促進消化，又能減肥降脂，它對人類的高血脂與肥胖症都有明顯預防作用。

　　 3、行氣止痛

　　茉莉花茶中含有大量天然的揮發油，這是一種天然藥用成分，它能行氣止痛，生活中人們要是出現一些無名腫痛，或者關節疼痛等不良症狀，可以多喝一些，茉莉花茶雖然不能讓症狀根除，但是能讓人們疼痛的症狀明顯減輕。

　　 4、利水消腫化痰止咳

　　茉莉花茶具有一定的歷史功效，能促進人體內多餘水分的代謝排出，減少手機留它對人類的小便不利與身體浮腫，有一定緩解作用。另外，茉莉花茶中還含有一些天然的消炎殺菌成分，它能消除氣管與肺部的炎症，也能稀釋人體內的痰液，平時人們出現咳嗽痰多等不良症狀時，多喝一些茉莉花茶就能止咳化痰，讓症狀好轉。

　　茉莉花茶的功效2

　　 1、清熱解毒

　　茉莉花茶是一種性質寒涼的飲品，平時人們沖泡飲用以後能清熱解毒，也能清熱瀉火，平時人們出現咽喉腫痛和口舌生瘡，以及胃火過重等多種上火症狀時，都可以多喝一些茉莉花茶，它能讓人們的上火症狀很快好轉或消失。

　　 2、穩定情緒

　　茉莉花茶中含有的一些營養成分，能直接作用於人類的'神經，可以讓人們緊張的情緒得到放鬆，在人們出現焦慮，煩躁以及，易怒等不良症狀時，也可以多喝一些茉莉花茶，它對穩定情緒有很大好處，能讓人們的不良情緒很快消失。

　　 3、清新口氣

　　茉莉花茶中含有大量的揮發油和天然芳香類物質，它具有濃郁的香氣，平時人們沖泡飲用茉莉花茶，或者用它沖泡的茶湯來漱口，都能去除口腔中的異味，能清新口氣去除口臭。

　　茉莉花茶的功效3

　　1、如果在自己覺得鬱悶的時候，可以喝上一杯茉莉花茶哦，它具消除煩惱與鬱悶的作用，效果是非常好的。

　　2、喝茉莉花茶具提神醒腦的功效，在早上的時候可以喝上一杯，讓自己在這天的工作中充滿活力。

　　3、喝茉莉花茶可以緩解胸腹脹痛與下痢裏急後重等病狀，但是要控制喝的量，一次性不易喝過多哦。

　　4、茉莉花茶含的成分可以消炎殺菌對於生津清熱與解毒等功效非常好的，可以對身體的調節也起到一定的作用。

　　5、茶都是可以解酒的，茉莉花茶也不例外，如果在應酬的時候喝了很多酒，那不妨可以喝一杯茉莉花茶來解酒哦。

　　 喝茉莉花茶小提示

　　1、在喝茉莉花茶的時候，不適量在晚上準備睡覺的時候喝哦，因爲紅茶具提神的功效，如果晚上喝了，會造成睡眠質量差，如果你晚上喝了，睡不着，那不關我的事咯。

　　2、茉莉花茶可以適量喝，但是就不易一次性喝太多，這樣對身體沒好處，反而害處呢。

　　3、在喝茉莉花茶的時候，可以搭配一些小吃來食用，這樣喝起紅茶味道更好。

茉莉花茶的功效是什麼有哪些好處

1、滋潤肌膚、養顏美容

在日常生活中不少女性朋友透過喝茶來達到美容養顏的目的，而茉莉花茶具有滋潤肌膚、排毒養顏的功效。而且茉莉花茶性溫，經常飲用可以改善女性身體內的血液循環，加快身體的新陳代謝速度，從而使自己手腳冰涼的情況得到緩解。

2、清新口氣

根據研究發現茉莉花茶中含有香氣化合物質就有20多種，人們在平時常喝茉莉花茶可以去油膩，清新口氣、堅固牙齒。對於經常抽菸的男性而言，每天喝幾杯茉莉花茶，能預防口臭。

3、疏肝解鬱

人們在生活中以及工作中經常會遇到一些煩心事兒，這些事情會讓人心情鬱鬱寡歡，長時間這樣會對肝臟產生一定的損傷。當人肝鬱氣滯時，也會感覺到沒有精神，想要改善這種情況，不妨每天和兩杯茉莉花茶，這是由於茉莉花茶中含有的一些微量元素，能起到定心安神的功效。

4、預防疾病

茉莉花茶中含有不少對人體有好處的化合物，人們常喝茉莉花茶還能預防心血管疾病以及口腔疾病的發生。另外，對於調理女性月經不調也有一定的效果，由此可見茉莉花茶對人體的好處是非常多的，人們在日常生活中可以透過飲用這種茶來達到養生、保健的目的。

茉莉花茶的好處

一、茉莉花茶的作用

《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效。下面一起來了解下吧！

1、行氣開鬱

茉莉花茶所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用， 可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，爲止痛之食療佳品。

2、抗菌消炎

茉莉花茶對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，面板潰爛等炎性病症。

3、疏肝明目

茉莉花茶潤膚養顏，有緩解面色暗啞無華、排毒養顏的功效。同時還有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

4、鬆弛神經

茉莉花茶有鬆弛神經的功效，因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。

5、化溼和中

中指的是處於中焦的脾胃，由於茉莉花茶具有性溫的特點，所以是一種健胃的常用食品和飲品。

6、喝茶可以減肥

茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預防和抑制肥胖的功效。

在日本，特別喜歡中國的烏龍茶。因爲烏龍茶對分解脂肪的作用較強，可以幫助解除油膩，幫助消化，有減肥作用。法國巴黎聖東安尼醫學系臨牀主任卡羅比醫生研究證實，常飲雲南產的普洱茶，可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。法國婦女，特別是女青年很講究形體美，她們把普洱茶稱爲“減肥茶”。法國醫生用普洱茶作了試驗，受試者每人每天飲三杯普洱茶，堅持一個月，結果有的體重減輕了，有的血脂降低了。

法國醫生還用雲南陀茶對40名男女肥胖者進行實驗，讓他們每日早、午、晚各飲一杯陀茶，連用一個月後，有40%以上人的體重有不同程度的減輕。這是法國人喜歡喝雲南茶的一個原因。根據茶能減肥的作用，茶葉成爲“減肥茶”、“健美茶”的主要原料。 7、喝茶可預防蛀牙

飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。

據報道，北京市口腔醫院醫學博士周大成，從70年代即開始研究茶葉在預防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶湯刷牙爲最好。

這是因爲茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較難溶於酸的“氖磷灰石”。就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒的防酸杭齲能力。 利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。

因此，可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。低氟地區，提倡飲用一般低檔茶（高檔茶和名茶含氟量較低），可以防止齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯，即可滿足人體對氟的需要。含氟量較高的茶葉有福建“烏龍茶”、雲南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”和貴州“茯磚”等。

8、茶有預防心血管疾病的作用

飲茶對心血管疾病如高血壓。冠心病等有一定的防治作用。

有人透過臨牀實驗證實，一個月中日喝三碗沱茶的人，他們的血脂下降了13％，膽固醇也有所減低，對80名高血壓患者進行臨牀試驗，結果有30名患者經用綠茶進行五天治療後，有的血壓下降，有的恢復到正常；

有人還對喝茶與冠心病的關係進行了研究，分爲不喝茶、偶爾喝茶、常喝茶三個組，發現不喝茶的冠心病發生率爲3.1％，偶喝茶者患病率爲2．3％，常喝茶者爲1.4％。由此可以看出喝茶對預防冠心病的效果。

9、茶葉是腸道疾病的良藥

醫聖張仲景說：“茶治便膿血甚效”。現代醫學研究證實，茶是腸道疾病的良藥。

茶中的多酚類物質，能使蛋白質凝固沉澱。茶多酚與單細胞的細菌結合，能凝固蛋自質，將細菌殺死。如把危害嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等，放在濃茶湯中浸泡幾分鐘，多數會失去活動能力。

因此，中醫和民間常用濃茶或以綠茶研末服之，治療細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病。 方法是茶葉3克，水一碗，煎服，一日三次；或用濃茶一杯，醋20毫升，混合服下，一日三次；也可用茶葉、薺菜花各15克，煎服，一日三次，飯前服用。其次，用水泡茶時，如果飲用水不潔，茶葉能吸收水中的雜質，並使之沉澱，有淨化、消毒作用，這對預防腸道傳染病有好處

二、茉莉花茶製作過程中鮮花處理

茉莉花具有晚間開放吐香的習性，鮮花一般在當天下午二時以後採摘，花蕾大、產量高、質量好。採收後，裝運時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花爲好，切忌用塑料袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成“火燒花”。

1、攤涼

鮮花進場適應及時驗收過磅，按級分堆，攤涼（等級標準詳見附後）。目的是：鮮花在運送過程由於裝壓，呼吸作用產生熱量，不易散發，使花溫升高，一般都在38℃以上，高的超過40℃。不利鮮花生理活動，必須迅速攤涼，使其散熱降溫，恢復生機，促進開放吐香。攤涼場地必須通風乾淨，攤涼時花堆要薄，一般在10cm以下。氣溫高時，可用輕型風扇吹風；雨水花，更要薄攤，吹風，蒸發花表面水，待表面水乾後，才能堆積養護。

2、鮮花養護

目的在於控制花堆中的溫度，使鮮花生機旺盛，促進開放猛烈吐香。鮮花開放適宜溫度在32—37℃，因此，氣溫低於30℃，必須把花堆高催溫，鮮花呼吸 作用放出CO2產生熱，使花堆溫度升高，當堆溫達38℃以上，就要把花堆扒開，薄攤降溫，增加氧氣促進鮮花開放；氣溫高時要薄攤、翻動、通氣，防止堆溫過高鮮花變質，一般堆高15—20cm。春、秋季節，由於氣溫低，一般堆高30—40cm，有時還用布蓋住，保持堆溫，促進鮮花開放。

3、篩花

鮮花開放率在60%左右時，即可篩花，篩花的目的既是分花大小，剔除青蕾花蒂；透過機械振動，又能促進鮮花開放正氣。鮮花篩後應按預定的各批配花量過磅分號堆放，若開放度不夠應繼續養護。鮮花使用：一號花用於提花、轉窨和進階茶頭窨；二號花用於頭窨。若有一、二號花用於同批茶時，則先用一號，後用二號，不得混用，要分開窨。

4、玉蘭打底

目的在於用鮮玉蘭“調香”，提高茉莉花茶香味的濃度，“襯托”花香的鮮靈度。打底掌握適度，能提高花茶質量。

打底方法：在窨制茉莉花茶，茶、花拼和前先用玉蘭鮮花（一般用1%，茶100kg用玉蘭鮮花1kg）於茶胚先拼和進行“打底”；有的在窨茉莉花時，同時拼如玉蘭鮮花，但用量不易過多，多了容易引起“透蘭”；有的在提花時再用少量玉蘭鮮花與茉莉花拼和在一起進行提花（用量0.3—0.5%）。

茉莉花茶泡水喝的功效與作用

茉莉花茶有很好的安神效果，可以緩解抑鬱情緒，調理脾胃和理氣的功效。長期喝可以提高免疫力，同時也有很好的抗衰老的效果。女生經常飲用茉莉花茶，可以起到美容養顏的作用，促進腸胃的蠕動，有很好的促排便功效。

茉莉花茶對於調理內分泌有很好的效果，在月經來臨之前飲用，可以緩解經前不適，同時減緩痛經的程度。清香的味道也可以緩解經前的煩躁情緒，讓女性朋友可以安然的度過整個經期。

茉莉花的香氣可以提神醒腦，達到舒緩情緒的效果。因爲肝氣不舒導致的面色暗黃，飲用茉莉花茶讓面板更加白亮。

沖泡花茶不宜用太高的溫度，否則會影響花茶的香氣，破壞茉莉花茶的營養成分。80度左右的水溫最爲合適，很好的激發香氣，使得營養成分緩慢釋放。每次沖泡最多不要超過5分鐘，可反覆沖泡直至沒有香氣爲止。

好的茉莉花茶香氣濃郁但不刺鼻，香氣非常持久沒有一點的雜味。購買前儘可能品嚐一杯，觀察茶湯的顏色，清亮而不渾濁。口感非常柔和，不會有強烈的苦澀味道，沒有任何異味的茶葉，就是品質很好的茉莉花茶。

如果茶湯的顏色不是明亮的淡，而是有點偏暗紅色。代表茶葉的存放的時間太長，或者是烘乾的不夠及時徹底，這樣的花茶苦澀的味道會很重，花香反而淡了很多。茉莉花茶是由綠茶進行再次加工而成，所以含水量比較高。存放的時候要注意防潮，放在陰涼乾燥沒有異味的環境下儲存最佳。

茉莉茶的功效與作用有哪些呢

茉莉茶的功效與作用有哪些呢

　　茉莉茶的功效與作用有哪些呢，茉莉花茶和玫瑰花茶不同，飲用玫瑰花茶的以女性居多，因爲玫瑰花茶主要對女性有很多好處，而茉莉花茶則不一樣， 那麼茉莉茶的功效與作用有哪些呢。

　　茉莉茶的功效與作用有哪些呢1

　　 茉莉茶的功效和作用介紹

　　說起茉莉茶的功效與作用，茉莉花茶具有清熱解毒、行氣止痛、消炎殺菌等多種療效，還能幫助人們防治一些口腔問題。

　　 清熱解毒

　　茉莉花是一種寒性植物，經常飲用茉莉花茶能夠起到驅除火氣的作用，同時茉莉花茶還能調節人的內分泌，幫助人體排出毒素，起到排毒養顏的作用。

　　 行氣止痛

　　茉莉花所含的揮發油性物質具有行氣止痛、解鬱散結的作用。長期喝茉莉茶可以緩解胸腹脹痛，治療慢性胃病，同時對月經失調也有功效。

　　 消炎殺菌

　　茉莉花含有一種特殊的物質，對多種病菌有抑制作用。飲用茉莉花茶能夠幫助治療一些病菌感染性疾病。同時還可以將茉莉花搗碎外敷，用來治療潰瘍等面板病。

　　 防治口臭

　　經常飲用茉莉花茶的人基本上很少會有口臭的現象，口臭一般是因爲口腔中的細菌感染引起的，而茉莉花茶能夠有效的殺死口腔中的細菌，不僅可以防治口臭，還能堅固牙齒，避免齲齒的出現。

　　茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢 疾、腹痛、結膜炎及瘡 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療 瘻、堅齒、益氣力、降 血 壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

　　1、行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，爲止痛之食療佳品。

　　2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡 瘍，面板潰 爛等炎性 病症。

　　茉莉花食療：茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等，常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。

　　食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。

　　茉莉茶的功效與作用有哪些呢2

　　 補充營養

　　平常人們沖泡飲用茉莉茶，可以吸取富厚的維生素c以及兒茶素，以及大量的茶多酚以及咖啡鹼，另有芳香油等多種對於人體有利的營養成分，這些物資可以進步人體組織細胞活性，也能加速人體代謝，能進步人體各器官功效，對於增進人體發育，維持人體康健都有很大益處。

　　 清新口氣

　　平常多喝一些茉莉花茶，能吸取肯定數目的揮發油，並且可以讓茉莉花的淡淡香氣殘留在人們口腔中，能去除口腔異味，也能解除口腔炎症，，他對於人類的口腔潰瘍，口舌生瘡，以及口臭等不良症狀，都有肯定防備以及緩解作用。

　　 舒緩神經

　　神經也是茉莉茶的首要效用之一，它含有的一些營養成分，尤其是香葉醇以及芳香油等物資，都可以直接作用於人類的神經，能讓中樞神經功效得到顯着調治，也能讓人們告急焦急以及焦躁的心境儘快好轉，可以讓人們的神經處於一種康健的放鬆狀況。

　　 行氣開鬱

　　茉莉茶中含有大量的揮發油，這種物資可以行氣止痛，也能解鬱散結，平常人們涌現脘腹脹痛以及腹痛腹脹等不良症狀時，都能多喝一些茉莉茶，此外茉莉茶還能消炎殺菌，它能清除人體內的多種致病菌以及敏感覺，平常時常沖泡飲用可以防備，目赤腫痛也能淘汰瘡瘍腫痛等症的產生。

　　 茉莉茶如何製作曬乾

　　茉莉茶在製作時需要準備新鮮的茶樹葉和新鮮的茉莉茶，把準備好的茶樹葉要進行殺青處理，然後再新鮮茉莉花堆放到篩選茉莉花的機器旁，透過機器處理，它會與茶葉混合，這裏茶葉可以吸收茉莉花的天然香氣，等它們完全混合以後再把它們同時放在專用設備中進行烘乾，烘乾以後得到的就是市場上出售的茉莉茶。

　　 茉莉茶怎麼挑選

　　 1、看外形

　　平時挑選茉莉茶時可以看茶葉的外形，那些長形長而飽滿，表面白毫多並且無碎葉的茶葉質量爲最好。質量好的茉莉茶應該爲烏綠色，而且色澤均勻並帶有光澤，如果茶葉沒有光澤或者顏色過綠，則說明這種茉莉茶的質量並不好。

　　 2、聞香氣

　　挑選茉莉茶時也可以聞它香氣，質量好的茉莉茶有誘人的`茉莉花香，但這種花香濃而不衝，不會有刺鼻的感覺，而且它香氣持久，不存在一絲異味，如果發現茉莉茶的香味不正常或者有異味存在，那就說明這種茶葉的質量並不好，不建議大家購買和飲用。

　　 3、嘗滋味

　　挑選茉莉茶時也可以品嚐它的滋味，質量好的茉莉茶香氣濃郁，口感柔和，滋味甘醇，沒有明顯的苦澀味，也不會有其他導師味存在，另外質量好的茉莉茶耐泡性特別好，反覆沖泡五到六次以後，香氣依然存在，茶湯的色澤依然橙黃誘人。但那些質量差的茉莉茶沖泡二到三次以後基本就是無色無味了。

　　 茉莉茶應該怎麼喝

　　 茉莉花+白糖

　　主要功效：清熱解毒，解鬱散結。

　　材料：茉莉花5克，白糖適量。

　　做法：將茉莉花洗淨備用，然後同白糖一起放入鍋中，加入約1500毫升水煮沸後去渣取汁即可飲用。

　　 茉莉花+洛神花

　　主要功效：防老抗衰。

　　材料：茉莉花5朵，洛神花3克，綠茶4克。

　　做法：將茉莉花和洛神花一起放入沸水中衝一遍，然後連同綠茶一起放入杯中加入適量的沸水沖泡5分鐘即可飲用。

　　 茉莉花+薰衣草

　　主要功效：美白嫩膚。

　　材料：茉莉花5克，薰衣草3克。

　　做法：將薰衣草先用沸水沖泡一遍；茉莉花用沸水沖泡30秒，然後將洗好的薰衣草和茉莉花一同放入杯中加適量沸水沖泡5分鐘後飲用。

　　 茉莉花+菊花

　　主要功效：寧神靜思。

　　材料：茉莉花3克，菊花5克。

　　做法：將菊花和茉莉花一起用沸水衝一遍後，放入杯中加入適量的沸水沖泡10分鐘左右即可飲用。

　　 2、什麼時候不宜喝

　　每天飲用茉莉花茶要注意避開3個點，一是早晨空腹，二是飯後，三是睡前。

　　1、早晨空腹喝茉莉花茶，對於胃部的刺激較大，且容易稀釋胃液，引發胃部不適；

　　2、飯後立即喝茉莉花茶很容易影響正常的食物消化，一般我們建議飯後1~2小時後再飲用茉莉花茶；

　　3、睡前喝嗎，茉莉花茶很容易引起中樞神經興奮，影響正常的睡眠質量。

茉莉花茶有哪些功效與作用？

茉莉花茶疏肝明目、潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。對肝也有好處 ，男女皆宜。根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認爲茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。比如兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。

茉莉花茶還有鬆弛神經的功效，因而向消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。

從中醫藥用認識角度來說，茉莉花茶的功效與作用包括提神、清火、消食、利尿等保健作用，特別是茉莉花茶，除了茶本身的藥用功效外，還有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花與茶葉相聯姻，更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。花茶主要以茉莉花茶爲主，其中，茉莉花香氣化合物含量4%。據測定，茉莉花含有的香氣化合物質就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。有關資料記載，從現代醫學觀點看，花茶的抗菌作用更強。有五種茶葉對痢疾、傷寒、副傷寒、桿菌有殺菌作用，試驗表明，其殺菌作用有明顯差別，其中茉莉花茶抗菌效果最強。茉莉花茶，主要是茶與花窨制過程，茶葉充分吸收花香的成分，使其既有茶香，又有花香。茉莉花本身即爲茶之，早在明代的《茶普》即記載：茉莉、玫瑰、梅花等皆可作茶。而今，廣西的橫縣、梧州、南寧、桂林等地盛產的茉莉花，開花早、花蕾大、花期長、花香濃、產量高，含有對人體保健、美容等多種有益的微量元素，尤其是廣西橫縣的茉莉花，以其突出的蕾大、香濃、量高、期長的特色，享有中國的茉莉花之都的美譽，並已成爲茉莉花茶的加工基地。在廣西橫縣，俗稱人間第一香的茉莉花開花時節，自夏至秋，色白如玉、清香悅人，已成爲桂域大地的一道亮麗的風景線。

紅茶茉莉花茶的功效

【紅茶的作用】：

1、提神消疲:經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

2、生津清熱:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。此外,紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因爲茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

3、利尿:在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

4、消炎殺菌:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

5、解毒:據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。

此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。

茉莉花茶，有“在中國的花茶裏，可聞春天的氣味”之美譽．是用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是進階茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水溼條件下的分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理鬱”是春季飲茶之上品。

《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

茉莉花茶有什麼功效與作用？喝茉莉花茶有什麼好處？

相信很多人都喝過茉莉花茶，茉莉花茶很普遍，在超市裏就有賣的。茉莉花茶的湯色以黃而明亮爲佳，若深暗泛紅，則其質量不行。茉莉花茶到底有什麼功效和作用呢？我們經常和茉莉花茶有什麼好處呢？下面就讓小編帶領大家一起來看看喝茉莉花茶的好處有哪些。

1、茉莉花茶的功效

一、減肥

在茉莉花茶中含有打兩份的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸等成分，這些成分在人體綜合的作用下，能夠有效的起到預防和抑制肥胖的功效。在國外很多人都將茉莉花茶稱之爲減肥茶，同時還有研究發現，茉莉花茶對分解脂肪的作用非常強，可幫助人體有效的起到解除油膩，幫助消化以及的減肥作用。

在一項實驗中發現，經常喝茉莉花茶的人其體形要遠遠比不喝茉莉花茶的人苗條，並且體味也清新好聞。這就是茉莉花的魅力所在，並且經過研究發現，經常飲用茉莉花茶還具有很好的降低人體三酸甘油脂和膽固醇的功效。

二、預防蛀牙飲食常識

經過研究發現，每天經常用茉莉花漱口或者是刷牙，不僅僅能夠有效的起到清除口臭的作用，同時還能夠很好的防治齲齒。茶水之所以具有預防齲齒的功效，是因爲在茉莉花茶中含有大量的氟，這種物質與牙齒的鈣質有很大的親和力，在作用下能夠變成一種較難溶於酸的“氖磷灰石”。

這種物質就像是給我們的牙齒加上一個保護層，從而有效的提高了牙齒的防酸杭齲能力，因此喝茉莉花茶防齲是牙齒保健的途徑之一。除了茉莉花茶之外，含氟量較高的茶葉還有福建“烏龍茶”、雲南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”等。

三、預防心血管疾病

茉莉花茶的功效與作用非常的多，經過最新的研究發現，在日常生活中經常飲用茉莉花茶可有效丹器道餘黨心腦血管疾病的作用，尤其是對冠心病更有着明顯的治療以及預防功效。並且還有研究發現，生活中經常飲用茉莉花茶還能夠有效的起到降血脂的功效，同時膽固醇也能得到很好的下降。

不但如此，還有專家度喝茶與冠心病的關係進行了研究，發現經常喝茶的人患有冠心病的機率僅有1.4%，而不經常喝茉莉花茶的人患有冠心病的機率高達3.1%。因此專家建議，患有心腦血管疾病的患者在日常生活中不妨多飲用茉莉花茶以及各種茶飲，以此來增強以及保護心臟的功能。

四、治療腸道疾病

有研究數據表明，茶葉具有很好的治療腸道疾病的功效，這是由於在茶葉中含有多酚物質的原因。茶葉中所含有的多酚能夠讓蛋白質凝固沉澱，同時它還能與單細胞的細菌結合，從而凝固蛋自質並且將細菌殺死。像對腸道危害比較嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等，只需要放在濃茶湯中浸泡幾分鐘，大部分都會失去活動能力。

2、茉莉花茶的飲泡方法

其飲法如下：特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度爲宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度爲佳，通常茶水的比例爲1：50，每泡沖泡時間爲3--5分鐘。泡飲茉莉花茶，有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量，攤於潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，幹聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對茉莉花茶的風趣。茉莉花茶的泡飲方法，以能維持香氣不致無效散失。和顯示特質美爲原則，這些都應在沖泡時加以注意。具體泡飲程序如下：

⑴杯具

一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和進階茉莉花茶，爲提高藝術欣賞價值，應採用透明玻璃杯的。

⑵燙盞

就是將茶盞置於茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的主要目的在於清潔茶具。

⑶置茶

用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。

⑷沖泡

沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡採中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡採用高衝，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水，使茶葉翻滾，茶湯迴盪，花香飄溢。一般沖水至八分滿爲止，衝後立即加蓋，以保茶香。

茉莉花茶有什麼功效？

茉莉花茶又叫茉莉香片，屬於花茶，茶胚爲綠茶，已有1000多年曆史。茉莉花茶發源地爲福建福州，其茶香與茉莉花香交互相融，有“窖得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。 茉莉花茶具有安神、解抑鬱、抗衰老、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品 。

茉莉花茶有什麼作用呢 喝茉莉花茶有什麼好處呢

大家在生活中應該都喝過茉莉花茶吧，但是你瞭解茉莉花茶嗎？今天我就和大家一起來了解一下吧，究竟茉莉花茶有什麼作用呢，以及喝茉莉花茶有什麼好處呢。

茉莉花茶有什麼作用呢

1、茉莉花茶它有着疏肝明目、潤膚養顏，特別對於一些面色暗啞無華的，喝了它有着排毒養顏的功效。同時要知道茉莉花茶它還有着消食、利尿、提神、清火、等保健作用。

2、茉莉花茶有什麼功效，茉莉花茶它可以祛燥溼、降火，補益緩和，同時它還能夠清熱瀉火解等功效。喝了它以後能夠起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。

3、如果你在情緒比較緊張的時候可以考慮喝一杯茉莉花茶，它會有助於保持穩定的情緒。用茉莉花茶漱口，不但可以去除油膩、最重要對我們的牙齒起到了堅固，防止口臭的作用。

4、茉莉花茶它除了有一些藥用的功效以外，同時它還能夠起到解毒功效。茉莉花茶它可以預防心血管疾病、腸道疾病，預防蛀牙等作用。

喝茉莉花茶有什麼好處呢

1、茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，爲止痛之食療佳品。

2、茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，面板潰爛等炎性病症。

3、茉莉花茶潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。

4、茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

什麼人羣不能和茉莉花茶呢

1、便祕患者

茉莉花茶它含有茶葉成分，要知道茶葉就含有茶多酚這個對於人體的腸胃就是有一定的影響，如果便祕者喝了它會加重的。

2、缺鐵性貧血者

茉莉花茶它還含有一種成分就是鞣酸，這樣就形成沉澱無法讓人體吸收，而缺鐵者大家都知道它是需要補充鐵，因此貧血者也是不能喝茉莉花茶。

3、神經衰弱者

茉莉花茶中它含有咖啡鹼等成分，我們知道這種成份讓人們喝了會更加的有精神，是人體興奮，所以說它對於一些神經衰弱患者也是不適合喝的。

4、發燒患者

茉莉花茶它本身就含有茶鹼的成分，要知道茶鹼會使人體的溫度升高，如果在發燒烤的時候喝了它就會影響到降溫藥的效果，所以說發燒患者不能喝茉莉花茶。

喝茉莉花茶有什麼要注意的呢

1、每天的茉莉花茶不要泡太濃，本身茉莉花茶屬於未發酵茶，刺激性較強，如果泡太濃，會加重這種刺激性，引發頭痛等不適； 

2、茉莉花茶不喝隔夜的，隔夜的茶種營養物質流失炎症，且蛋白質等物質很容易滋生細菌； 

3、茉莉花茶不宜喝涼的，涼茶很容易引起身體滯寒、聚痰等。

茉莉花茶的功效

茉莉花茶的功效

　　茉莉花茶的功效，說到茉莉花相信大家都不陌生，在生活中茉莉花除了可以觀賞以外還可以泡茶喝，茉莉花茶對人的身體也是好處多多，下面我精心整理了茉莉花茶的功效分享。

　　茉莉花茶的功效1

　　 1、清肝明目生津止渴

　　茉莉花茶的主要原材料就是乾燥以後的茉莉花花蕾，它從中醫的角度看能理氣開鬱，也能闢濁和中，平時人們沖泡飲用即可，清肝明目，又能生津止渴，它對人類經常出現的肝熱以及眼睛疲勞和口乾口渴等不良症狀都有很好緩解作用。

　　 2、促進消化減肥降脂

　　茉莉花茶中還含有一些兒茶素和咖啡鹼，這些物質能促進人體內脂肪的分解與代謝，也能提高腸胃的消化能力，平時經常沖泡飲用茉莉花茶，既能促進消化，又能減肥降脂，它對人類的高血脂與肥胖症都有明顯預防作用。

　　 3、行氣止痛

　　茉莉花茶中含有大量天然的揮發油，這是一種天然藥用成分，它能行氣止痛，生活中人們要是出現一些無名腫痛，或者關節疼痛等不良症狀，可以多喝一些，茉莉花茶雖然不能讓症狀根除，但是能讓人們疼痛的症狀明顯減輕。

　　 4、利水消腫化痰止咳

　　茉莉花茶具有一定的歷史功效，能促進人體內多餘水分的代謝排出，減少手機留它對人類的小便不利與身體浮腫，有一定緩解作用。另外，茉莉花茶中還含有一些天然的消炎殺菌成分，它能消除氣管與肺部的炎症，也能稀釋人體內的痰液，平時人們出現咳嗽痰多等不良症狀時，多喝一些茉莉花茶就能止咳化痰，讓症狀好轉。

　　茉莉花茶的功效2

　　 1、清熱解毒

　　茉莉花茶是一種性質寒涼的飲品，平時人們沖泡飲用以後能清熱解毒，也能清熱瀉火，平時人們出現咽喉腫痛和口舌生瘡，以及胃火過重等多種上火症狀時，都可以多喝一些茉莉花茶，它能讓人們的上火症狀很快好轉或消失。

　　 2、穩定情緒

　　茉莉花茶中含有的一些營養成分，能直接作用於人類的'神經，可以讓人們緊張的情緒得到放鬆，在人們出現焦慮，煩躁以及，易怒等不良症狀時，也可以多喝一些茉莉花茶，它對穩定情緒有很大好處，能讓人們的不良情緒很快消失。

　　 3、清新口氣

　　茉莉花茶中含有大量的揮發油和天然芳香類物質，它具有濃郁的香氣，平時人們沖泡飲用茉莉花茶，或者用它沖泡的茶湯來漱口，都能去除口腔中的異味，能清新口氣去除口臭。

　　茉莉花茶的功效3

　　1、如果在自己覺得鬱悶的時候，可以喝上一杯茉莉花茶哦，它具消除煩惱與鬱悶的作用，效果是非常好的。

　　2、喝茉莉花茶具提神醒腦的功效，在早上的時候可以喝上一杯，讓自己在這天的工作中充滿活力。

　　3、喝茉莉花茶可以緩解胸腹脹痛與下痢裏急後重等病狀，但是要控制喝的量，一次性不易喝過多哦。

　　4、茉莉花茶含的成分可以消炎殺菌對於生津清熱與解毒等功效非常好的，可以對身體的調節也起到一定的作用。

　　5、茶都是可以解酒的，茉莉花茶也不例外，如果在應酬的時候喝了很多酒，那不妨可以喝一杯茉莉花茶來解酒哦。

　　 喝茉莉花茶小提示

　　1、在喝茉莉花茶的時候，不適量在晚上準備睡覺的時候喝哦，因爲紅茶具提神的功效，如果晚上喝了，會造成睡眠質量差，如果你晚上喝了，睡不着，那不關我的事咯。

　　2、茉莉花茶可以適量喝，但是就不易一次性喝太多，這樣對身體沒好處，反而害處呢。

　　3、在喝茉莉花茶的時候，可以搭配一些小吃來食用，這樣喝起紅茶味道更好。

茉莉花茶的功效是什麼有哪些好處

1、滋潤肌膚、養顏美容

在日常生活中不少女性朋友透過喝茶來達到美容養顏的目的，而茉莉花茶具有滋潤肌膚、排毒養顏的功效。而且茉莉花茶性溫，經常飲用可以改善女性身體內的血液循環，加快身體的新陳代謝速度，從而使自己手腳冰涼的情況得到緩解。

2、清新口氣

根據研究發現茉莉花茶中含有香氣化合物質就有20多種，人們在平時常喝茉莉花茶可以去油膩，清新口氣、堅固牙齒。對於經常抽菸的男性而言，每天喝幾杯茉莉花茶，能預防口臭。

3、疏肝解鬱

人們在生活中以及工作中經常會遇到一些煩心事兒，這些事情會讓人心情鬱鬱寡歡，長時間這樣會對肝臟產生一定的損傷。當人肝鬱氣滯時，也會感覺到沒有精神，想要改善這種情況，不妨每天和兩杯茉莉花茶，這是由於茉莉花茶中含有的一些微量元素，能起到定心安神的功效。

4、預防疾病

茉莉花茶中含有不少對人體有好處的化合物，人們常喝茉莉花茶還能預防心血管疾病以及口腔疾病的發生。另外，對於調理女性月經不調也有一定的效果，由此可見茉莉花茶對人體的好處是非常多的，人們在日常生活中可以透過飲用這種茶來達到養生、保健的目的。

茉莉花茶的好處

一、茉莉花茶的作用

《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效。下面一起來了解下吧！

1、行氣開鬱

茉莉花茶所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用， 可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，爲止痛之食療佳品。

2、抗菌消炎

茉莉花茶對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，面板潰爛等炎性病症。

3、疏肝明目

茉莉花茶潤膚養顏，有緩解面色暗啞無華、排毒養顏的功效。同時還有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

4、鬆弛神經

茉莉花茶有鬆弛神經的功效，因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。

5、化溼和中

中指的是處於中焦的脾胃，由於茉莉花茶具有性溫的特點，所以是一種健胃的常用食品和飲品。

6、喝茶可以減肥

茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預防和抑制肥胖的功效。

在日本，特別喜歡中國的烏龍茶。因爲烏龍茶對分解脂肪的作用較強，可以幫助解除油膩，幫助消化，有減肥作用。法國巴黎聖東安尼醫學系臨牀主任卡羅比醫生研究證實，常飲雲南產的普洱茶，可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。法國婦女，特別是女青年很講究形體美，她們把普洱茶稱爲“減肥茶”。法國醫生用普洱茶作了試驗，受試者每人每天飲三杯普洱茶，堅持一個月，結果有的體重減輕了，有的血脂降低了。

法國醫生還用雲南陀茶對40名男女肥胖者進行實驗，讓他們每日早、午、晚各飲一杯陀茶，連用一個月後，有40%以上人的體重有不同程度的減輕。這是法國人喜歡喝雲南茶的一個原因。根據茶能減肥的作用，茶葉成爲“減肥茶”、“健美茶”的主要原料。 7、喝茶可預防蛀牙

飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。

據報道，北京市口腔醫院醫學博士周大成，從70年代即開始研究茶葉在預防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶湯刷牙爲最好。

這是因爲茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較難溶於酸的“氖磷灰石”。就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒的防酸杭齲能力。 利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。

因此，可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。低氟地區，提倡飲用一般低檔茶（高檔茶和名茶含氟量較低），可以防止齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯，即可滿足人體對氟的需要。含氟量較高的茶葉有福建“烏龍茶”、雲南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”和貴州“茯磚”等。

8、茶有預防心血管疾病的作用

飲茶對心血管疾病如高血壓。冠心病等有一定的防治作用。

有人透過臨牀實驗證實，一個月中日喝三碗沱茶的人，他們的血脂下降了13％，膽固醇也有所減低，對80名高血壓患者進行臨牀試驗，結果有30名患者經用綠茶進行五天治療後，有的血壓下降，有的恢復到正常；

有人還對喝茶與冠心病的關係進行了研究，分爲不喝茶、偶爾喝茶、常喝茶三個組，發現不喝茶的冠心病發生率爲3.1％，偶喝茶者患病率爲2．3％，常喝茶者爲1.4％。由此可以看出喝茶對預防冠心病的效果。

9、茶葉是腸道疾病的良藥

醫聖張仲景說：“茶治便膿血甚效”。現代醫學研究證實，茶是腸道疾病的良藥。

茶中的多酚類物質，能使蛋白質凝固沉澱。茶多酚與單細胞的細菌結合，能凝固蛋自質，將細菌殺死。如把危害嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等，放在濃茶湯中浸泡幾分鐘，多數會失去活動能力。

因此，中醫和民間常用濃茶或以綠茶研末服之，治療細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病。 方法是茶葉3克，水一碗，煎服，一日三次；或用濃茶一杯，醋20毫升，混合服下，一日三次；也可用茶葉、薺菜花各15克，煎服，一日三次，飯前服用。其次，用水泡茶時，如果飲用水不潔，茶葉能吸收水中的雜質，並使之沉澱，有淨化、消毒作用，這對預防腸道傳染病有好處

二、茉莉花茶製作過程中鮮花處理

茉莉花具有晚間開放吐香的習性，鮮花一般在當天下午二時以後採摘，花蕾大、產量高、質量好。採收後，裝運時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花爲好，切忌用塑料袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成“火燒花”。

1、攤涼

鮮花進場適應及時驗收過磅，按級分堆，攤涼（等級標準詳見附後）。目的是：鮮花在運送過程由於裝壓，呼吸作用產生熱量，不易散發，使花溫升高，一般都在38℃以上，高的超過40℃。不利鮮花生理活動，必須迅速攤涼，使其散熱降溫，恢復生機，促進開放吐香。攤涼場地必須通風乾淨，攤涼時花堆要薄，一般在10cm以下。氣溫高時，可用輕型風扇吹風；雨水花，更要薄攤，吹風，蒸發花表面水，待表面水乾後，才能堆積養護。

2、鮮花養護

目的在於控制花堆中的溫度，使鮮花生機旺盛，促進開放猛烈吐香。鮮花開放適宜溫度在32—37℃，因此，氣溫低於30℃，必須把花堆高催溫，鮮花呼吸 作用放出CO2產生熱，使花堆溫度升高，當堆溫達38℃以上，就要把花堆扒開，薄攤降溫，增加氧氣促進鮮花開放；氣溫高時要薄攤、翻動、通氣，防止堆溫過高鮮花變質，一般堆高15—20cm。春、秋季節，由於氣溫低，一般堆高30—40cm，有時還用布蓋住，保持堆溫，促進鮮花開放。

3、篩花

鮮花開放率在60%左右時，即可篩花，篩花的目的既是分花大小，剔除青蕾花蒂；透過機械振動，又能促進鮮花開放正氣。鮮花篩後應按預定的各批配花量過磅分號堆放，若開放度不夠應繼續養護。鮮花使用：一號花用於提花、轉窨和進階茶頭窨；二號花用於頭窨。若有一、二號花用於同批茶時，則先用一號，後用二號，不得混用，要分開窨。

4、玉蘭打底

目的在於用鮮玉蘭“調香”，提高茉莉花茶香味的濃度，“襯托”花香的鮮靈度。打底掌握適度，能提高花茶質量。

打底方法：在窨制茉莉花茶，茶、花拼和前先用玉蘭鮮花（一般用1%，茶100kg用玉蘭鮮花1kg）於茶胚先拼和進行“打底”；有的在窨茉莉花時，同時拼如玉蘭鮮花，但用量不易過多，多了容易引起“透蘭”；有的在提花時再用少量玉蘭鮮花與茉莉花拼和在一起進行提花（用量0.3—0.5%）。

茉莉花茶泡水喝的功效與作用

茉莉花茶有很好的安神效果，可以緩解抑鬱情緒，調理脾胃和理氣的功效。長期喝可以提高免疫力，同時也有很好的抗衰老的效果。女生經常飲用茉莉花茶，可以起到美容養顏的作用，促進腸胃的蠕動，有很好的促排便功效。

茉莉花茶對於調理內分泌有很好的效果，在月經來臨之前飲用，可以緩解經前不適，同時減緩痛經的程度。清香的味道也可以緩解經前的煩躁情緒，讓女性朋友可以安然的度過整個經期。

茉莉花的香氣可以提神醒腦，達到舒緩情緒的效果。因爲肝氣不舒導致的面色暗黃，飲用茉莉花茶讓面板更加白亮。

沖泡花茶不宜用太高的溫度，否則會影響花茶的香氣，破壞茉莉花茶的營養成分。80度左右的水溫最爲合適，很好的激發香氣，使得營養成分緩慢釋放。每次沖泡最多不要超過5分鐘，可反覆沖泡直至沒有香氣爲止。

好的茉莉花茶香氣濃郁但不刺鼻，香氣非常持久沒有一點的雜味。購買前儘可能品嚐一杯，觀察茶湯的顏色，清亮而不渾濁。口感非常柔和，不會有強烈的苦澀味道，沒有任何異味的茶葉，就是品質很好的茉莉花茶。

如果茶湯的顏色不是明亮的淡，而是有點偏暗紅色。代表茶葉的存放的時間太長，或者是烘乾的不夠及時徹底，這樣的花茶苦澀的味道會很重，花香反而淡了很多。茉莉花茶是由綠茶進行再次加工而成，所以含水量比較高。存放的時候要注意防潮，放在陰涼乾燥沒有異味的環境下儲存最佳。

茉莉茶的功效與作用有哪些呢

茉莉茶的功效與作用有哪些呢

　　茉莉茶的功效與作用有哪些呢，茉莉花茶和玫瑰花茶不同，飲用玫瑰花茶的以女性居多，因爲玫瑰花茶主要對女性有很多好處，而茉莉花茶則不一樣， 那麼茉莉茶的功效與作用有哪些呢。

　　茉莉茶的功效與作用有哪些呢1

　　 茉莉茶的功效和作用介紹

　　說起茉莉茶的功效與作用，茉莉花茶具有清熱解毒、行氣止痛、消炎殺菌等多種療效，還能幫助人們防治一些口腔問題。

　　 清熱解毒

　　茉莉花是一種寒性植物，經常飲用茉莉花茶能夠起到驅除火氣的作用，同時茉莉花茶還能調節人的內分泌，幫助人體排出毒素，起到排毒養顏的作用。

　　 行氣止痛

　　茉莉花所含的揮發油性物質具有行氣止痛、解鬱散結的作用。長期喝茉莉茶可以緩解胸腹脹痛，治療慢性胃病，同時對月經失調也有功效。

　　 消炎殺菌

　　茉莉花含有一種特殊的物質，對多種病菌有抑制作用。飲用茉莉花茶能夠幫助治療一些病菌感染性疾病。同時還可以將茉莉花搗碎外敷，用來治療潰瘍等面板病。

　　 防治口臭

　　經常飲用茉莉花茶的人基本上很少會有口臭的現象，口臭一般是因爲口腔中的細菌感染引起的，而茉莉花茶能夠有效的殺死口腔中的細菌，不僅可以防治口臭，還能堅固牙齒，避免齲齒的出現。

　　茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢 疾、腹痛、結膜炎及瘡 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療 瘻、堅齒、益氣力、降 血 壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

　　1、行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裏急後重等病狀，爲止痛之食療佳品。

　　2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡 瘍，面板潰 爛等炎性 病症。

　　茉莉花食療：茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等，常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。

　　食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。

　　茉莉茶的功效與作用有哪些呢2

　　 補充營養

　　平常人們沖泡飲用茉莉茶，可以吸取富厚的維生素c以及兒茶素，以及大量的茶多酚以及咖啡鹼，另有芳香油等多種對於人體有利的營養成分，這些物資可以進步人體組織細胞活性，也能加速人體代謝，能進步人體各器官功效，對於增進人體發育，維持人體康健都有很大益處。

　　 清新口氣

　　平常多喝一些茉莉花茶，能吸取肯定數目的揮發油，並且可以讓茉莉花的淡淡香氣殘留在人們口腔中，能去除口腔異味，也能解除口腔炎症，，他對於人類的口腔潰瘍，口舌生瘡，以及口臭等不良症狀，都有肯定防備以及緩解作用。

　　 舒緩神經

　　神經也是茉莉茶的首要效用之一，它含有的一些營養成分，尤其是香葉醇以及芳香油等物資，都可以直接作用於人類的神經，能讓中樞神經功效得到顯着調治，也能讓人們告急焦急以及焦躁的心境儘快好轉，可以讓人們的神經處於一種康健的放鬆狀況。

　　 行氣開鬱

　　茉莉茶中含有大量的揮發油，這種物資可以行氣止痛，也能解鬱散結，平常人們涌現脘腹脹痛以及腹痛腹脹等不良症狀時，都能多喝一些茉莉茶，此外茉莉茶還能消炎殺菌，它能清除人體內的多種致病菌以及敏感覺，平常時常沖泡飲用可以防備，目赤腫痛也能淘汰瘡瘍腫痛等症的產生。

　　 茉莉茶如何製作曬乾

　　茉莉茶在製作時需要準備新鮮的茶樹葉和新鮮的茉莉茶，把準備好的茶樹葉要進行殺青處理，然後再新鮮茉莉花堆放到篩選茉莉花的機器旁，透過機器處理，它會與茶葉混合，這裏茶葉可以吸收茉莉花的天然香氣，等它們完全混合以後再把它們同時放在專用設備中進行烘乾，烘乾以後得到的就是市場上出售的茉莉茶。

　　 茉莉茶怎麼挑選

　　 1、看外形

　　平時挑選茉莉茶時可以看茶葉的外形，那些長形長而飽滿，表面白毫多並且無碎葉的茶葉質量爲最好。質量好的茉莉茶應該爲烏綠色，而且色澤均勻並帶有光澤，如果茶葉沒有光澤或者顏色過綠，則說明這種茉莉茶的質量並不好。

　　 2、聞香氣

　　挑選茉莉茶時也可以聞它香氣，質量好的茉莉茶有誘人的`茉莉花香，但這種花香濃而不衝，不會有刺鼻的感覺，而且它香氣持久，不存在一絲異味，如果發現茉莉茶的香味不正常或者有異味存在，那就說明這種茶葉的質量並不好，不建議大家購買和飲用。

　　 3、嘗滋味

　　挑選茉莉茶時也可以品嚐它的滋味，質量好的茉莉茶香氣濃郁，口感柔和，滋味甘醇，沒有明顯的苦澀味，也不會有其他導師味存在，另外質量好的茉莉茶耐泡性特別好，反覆沖泡五到六次以後，香氣依然存在，茶湯的色澤依然橙黃誘人。但那些質量差的茉莉茶沖泡二到三次以後基本就是無色無味了。

　　 茉莉茶應該怎麼喝

　　 茉莉花+白糖

　　主要功效：清熱解毒，解鬱散結。

　　材料：茉莉花5克，白糖適量。

　　做法：將茉莉花洗淨備用，然後同白糖一起放入鍋中，加入約1500毫升水煮沸後去渣取汁即可飲用。

　　 茉莉花+洛神花

　　主要功效：防老抗衰。

　　材料：茉莉花5朵，洛神花3克，綠茶4克。

　　做法：將茉莉花和洛神花一起放入沸水中衝一遍，然後連同綠茶一起放入杯中加入適量的沸水沖泡5分鐘即可飲用。

　　 茉莉花+薰衣草

　　主要功效：美白嫩膚。

　　材料：茉莉花5克，薰衣草3克。

　　做法：將薰衣草先用沸水沖泡一遍；茉莉花用沸水沖泡30秒，然後將洗好的薰衣草和茉莉花一同放入杯中加適量沸水沖泡5分鐘後飲用。

　　 茉莉花+菊花

　　主要功效：寧神靜思。

　　材料：茉莉花3克，菊花5克。

　　做法：將菊花和茉莉花一起用沸水衝一遍後，放入杯中加入適量的沸水沖泡10分鐘左右即可飲用。

　　 2、什麼時候不宜喝

　　每天飲用茉莉花茶要注意避開3個點，一是早晨空腹，二是飯後，三是睡前。

　　1、早晨空腹喝茉莉花茶，對於胃部的刺激較大，且容易稀釋胃液，引發胃部不適；

　　2、飯後立即喝茉莉花茶很容易影響正常的食物消化，一般我們建議飯後1~2小時後再飲用茉莉花茶；

　　3、睡前喝嗎，茉莉花茶很容易引起中樞神經興奮，影響正常的睡眠質量。

茉莉花茶有哪些功效與作用？

茉莉花茶疏肝明目、潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。對肝也有好處 ，男女皆宜。根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認爲茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。比如兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。

茉莉花茶還有鬆弛神經的功效，因而向消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。

從中醫藥用認識角度來說，茉莉花茶的功效與作用包括提神、清火、消食、利尿等保健作用，特別是茉莉花茶，除了茶本身的藥用功效外，還有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花與茶葉相聯姻，更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。花茶主要以茉莉花茶爲主，其中，茉莉花香氣化合物含量4%。據測定，茉莉花含有的香氣化合物質就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。有關資料記載，從現代醫學觀點看，花茶的抗菌作用更強。有五種茶葉對痢疾、傷寒、副傷寒、桿菌有殺菌作用，試驗表明，其殺菌作用有明顯差別，其中茉莉花茶抗菌效果最強。茉莉花茶，主要是茶與花窨制過程，茶葉充分吸收花香的成分，使其既有茶香，又有花香。茉莉花本身即爲茶之，早在明代的《茶普》即記載：茉莉、玫瑰、梅花等皆可作茶。而今，廣西的橫縣、梧州、南寧、桂林等地盛產的茉莉花，開花早、花蕾大、花期長、花香濃、產量高，含有對人體保健、美容等多種有益的微量元素，尤其是廣西橫縣的茉莉花，以其突出的蕾大、香濃、量高、期長的特色，享有中國的茉莉花之都的美譽，並已成爲茉莉花茶的加工基地。在廣西橫縣，俗稱人間第一香的茉莉花開花時節，自夏至秋，色白如玉、清香悅人，已成爲桂域大地的一道亮麗的風景線。