雲南有什麼茶葉比較出名的

雲南有很多種知名的茶葉，其中最著名的包括：

1. 普洱茶：以雲南省思茅地區的生茶和熟茶最爲出名。

2. 大理茶：以大理地區生產的普洱茶、龍井茶和碧螺春等爲代表。

3. 臨滄茶：以雲南省臨滄市生產的普洱茶、黑茶、紅茶爲特色，其中普洱茶品質最佳。

4. 西雙版納茶：以西雙版納地區種植、製作的萬年青、曬青青花、春芽等爲主。

5. 紅河茶：以雲南省紅河州的尤古茶和普洱茶、紅茶、綠茶、黃茶等爲特色。

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“雲南有什麼茶葉比較出名的”主要包括：普洱茶、滇紅茶、下關沱茶、雲南紅茶、中茶、綠茶、墨江雲針、大益、翠華茶、寶洪茶、雲龍茶、老班章、普洱茶、滇紅茶、下關沱茶、雲南紅茶、中茶、綠茶、墨江雲針、大益、翠華茶、寶洪茶、雲龍茶、老班章，並且大部分用戶都認爲普洱茶更好。

普洱茶 普洱茶是雲南產製的特種茶葉品類，有生茶和熟茶的區別，不論是生茶還是熟茶，成品茶葉都能夠長期存放，而且存放的時間越長，飲用價值和收藏價值越高，因而普洱茶在一定程度上成爲雲南茶葉的代名詞。

滇紅茶 滇紅茶也是雲南比較出名的茶飲之一，並且滇紅茶是有着形美、色豔、香高、味濃的特點，並以此特點而聞名世界，滇紅茶也是紅茶裏的霸主。

下關沱茶 下關沱茶始建於1902年，以普洱壓緊茶爲主要業務。

雲南紅茶 雲南紅茶也叫滇紅茶，是經過完全發酵製成的紅茶，是1939年有漢族茶農創制而來，主要產自於雲南省南部與西南部地區的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納等低，成品茶友的品質極佳，稱得上是公認的最濃、壯、鮮的紅茶。

中茶(中國土產畜產茶葉進出口公司) 中國茶葉是對地球健康的巨大貢獻， 中國茶祖是神農氏，神農氏也是世界茶祖。 中國茶傳播到世界各地，促進健康，增進幸福，增進人們的身心和諧，爲健康理念和禪茶文化增添無限魅力。

雲南最出名的就是普洱和滇紅茶了，雲南是一個物產豐富的省份，尤其是茶葉，雲南的茶葉也十分有名，盛產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶(磚茶)和普洱茶等。品質尤其高，受到人們的喜愛。

墨江雲針 墨江雲針的幹茶呈現出外形緊細如針，毫芽銀白，並且該茶在沖泡之後是有着馥郁的清香，入口滋味較爲味醇鮮爽，在雲南名茶中別具一格。 翠華茶 翠華茶的歷史較爲悠久，並且翠華茶是有着形美、香郁、味爽的特點，並且這款茶也有着金耳環的讚譽，是雲南名茶中的佳品。 七子餅茶 七子茶餅又被稱之爲圓茶，並且

大益(勐海茶業廠) 大益茶業集團是中國大型現代茶業集團，集團母公司爲雲南大益茶業集團有限公司，集團包括勐海茶廠(勐海茶業有限公司)，東莞市大益茶業科技有限公司，北京皇茶茶文化俱樂部有限公司，北京大益餐飲管理有限公司，江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業，擁有“大益”品牌。

翠華茶 翠華茶的歷史較爲悠久，並且翠華茶是有着形美、香郁、味爽的特點，並且這款茶也有着金耳環的讚譽，是雲南名茶中的佳品。 七子餅茶 七子茶餅又被稱之爲圓茶，並且是雲南勐海茶廠生產的一款傳統名茶，這款名茶的品質較爲優良，是雲南名茶中品質極佳的一款茶。 萬興碧毫茶 萬興碧毫茶的歷史較爲悠久，由於當地

寶洪茶 寶洪茶又被稱之爲十里香茶，是昆明歷史名茶之一，而其寶洪茶是以寶洪寺而得名，並且這款茶的茶香十足，滋味較爲濃醇，會甘、生津較快。 墨江雲針 墨江雲針的幹茶呈現出外形緊細如針，毫芽銀白，並且該茶在沖泡之後是有着馥郁的清香，入口滋味較爲味醇鮮爽，在雲南名茶中別具一格。 翠華茶 翠華茶的歷史較爲

4. 雲龍茶 雲龍茶產自於雲南省大理白族自治州雲龍縣，既是當地特產茶葉，也是全國農產品地理標誌產品，成品茶葉的特點爲湯色和葉底黃綠明亮，芽葉完整且細嫩度較高，入口飲用時的滋味鮮爽。 5. 白竹山茶 白竹山茶也是雲南非常著名的茶葉類型，產自於雲南省楚雄自治州雙柏縣，茶樹生長在高海拔地區，優越的地理環境爲茶葉積

老班章 素有“茶中霸王”的美稱，講究茶氣，純正血統的老班章是普洱茶中茶氣最足的茶品。 特點:多爲數百年樹齡的老茶樹，茶品風格獨特，以質重、氣強著稱。苦味入口即化，嘴裏甘甜持久且香氣高遠，嫋嫋不絕。

雲南名茶有哪些品種

雲南名茶有普洱茶、回龍茶、紅茶、綠茶、白茶等品種。普洱茶：普洱茶因爲茶葉口感層次變化豐富、持久耐泡又宜長久儲存轉化而出名。回龍茶：炒青綠茶，竹葉青工藝。製作工藝考究、精湛。回龍茶具有條索壯實緊密、色澤墨綠、湯色清亮、香氣濃郁、回味耐泡等特點，是名副其實的“竹葉青”。紅茶：紅茶在加工過程中發生以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉成分變化較大。

雲南名茶有普洱茶、回龍茶、紅茶、綠茶、白茶等品種。

1、普洱茶：普洱茶因爲茶葉口感層次變化豐富、持久耐泡又宜長久儲存轉化而出名。七十年代前普洱茶沒有生熟之分。

2、回龍茶：炒青綠茶，竹葉青工藝。製作工藝考究、精湛。回龍茶具有條索壯實緊密、色澤墨綠、湯色清亮、香氣濃郁、回味耐泡等特點，是名副其實的“竹葉青。

3、紅茶：紅茶在加工過程中發生以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特徵。

4、綠茶：綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多儲存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。

5、白茶：雲南白茶有兩種，一種是月光白，另一種是老白魚，前者是大葉種茶室內萎凋乾燥而制，也就是把採下來的鮮葉芽在特製的萎凋牀上通風晾乾，時間大約需要兩三天左右，整個過程都不見陽光，陰乾而成，因此美其名曰月光白。

雲南十大名茶都有哪些？

雲南十大茶葉品牌有大益普洱茶、八角亭普洱茶、中茶普洱茶、下關沱茶、福村梅記、龍園號普洱茶、龍生普洱茶、老同志普洱茶、郎河普洱茶、福海普洱茶。

1、大益普洱茶

大益普洱茶是普洱茶中着名企業――雲南大益茶業集團生產的知名品牌，是普洱茶標杆和經典代表，在註冊成立近20年的歷史中，大益品牌爲企業贏得衆多榮譽和獎項，擁有衆多忠實茶友。其中大益7572被譽爲評判普洱熟茶的標杆，大益7542被譽爲評判普洱生茶的標杆。

2、八角亭普洱茶

八角亭普洱茶是雲南唯一的國營茶廠――黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現在已有幾十種不同規格、不同風格的系列產品，如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等，而"八角亭"商標則被評爲雲南省着名商標。

"八角亭"牌普洱茶被認定爲中國普洱茶十大知名品牌，是昆交會唯一指定用茶，在資深茶友中也極富盛名，以選料上乘，做工精細聞名遐邇。

3、中茶普洱茶

雲南中茶公司是世界五百強之一中糧集團有限公司成員企業中國茶葉股份有限公司的全資子公司，是中國普洱茶行業最重要的企業之一，銷售渠道覆蓋全國。

"中茶"牌商標註冊於1951年，是中國茶行業第一個具有影響力的茶葉品牌。"中茶"出品的普洱茶韻韻陳香，款款精品，其中以"中茶第一餅""大葉青餅""易武圓茶"等最受消費者讚譽。

4、下關沱茶

雲南下關沱茶(集團)股份有限公司前身爲雲南省下關茶廠。該廠創建於1941年，位於雲南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地――大理市。下關沱茶還是國家民委、國家經貿委等七部委指定的邊銷茶定點生產企業，旗下沱茶外形精巧，品質醇正，是沱茶中代表佳作。

5、福村梅記

福村梅記是上榜品牌中最年輕的品牌，也是最有潛力的一個品牌。福村梅記是全球十佳網貨品牌――尚客茶業公司斥巨資傾力打造的普洱茶品牌，目前已享有普洱茶網購第一品牌的美稱。

與其他品牌大不相同，福村梅記是一個網貨品牌，以爲大衆提供高品質、高水準、高性價比的普洱茶爲宗旨，爲廣大茶友提供最方便快捷的線上服務，讓茶友足不出戶就能享受醇正普洱茶的陳香。

6、龍園號普洱茶

龍園號普洱龍園號普洱茶在市場上深受廣大消費者喜愛和業界推崇，近幾年來還爲雲南省、西雙版納州、雲南省臺辦等各級和單位制定了一批有較大影響的紀念茶。營銷網點遍及全國各地，產品遠銷香港、臺灣、東南亞、歐美等國內國際市場。

7、龍生普洱茶

龍生普洱茶是雲南龍生茶業股份有限公司旗下品牌，公司在經過不斷的改革與發展、形成了集茶葉種植、加工、銷售爲一體的模式。"龍生"商標被認定爲"雲南省着名商標",旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛，其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節質量評比中榮獲"普洱茶王"稱號。

8、老同志普洱茶

老同志普洱茶是雲南海灣茶業公司旗下品牌，同時也是雲南省名牌戰略推進委員會評選出的雲南名牌產品之一，其中以老同志普洱熟茶最爲出名。

"老同志"普洱茶自打入市場以來，產品質量穩定，市場佔有率不斷擴大，並連續3年被中國食品安全年會選爲指定禮品茶，多次獲得普洱茶行業評比"金獎"、"銀獎"、"茶王"等殊榮。

9、郎河普洱茶

郎河普洱茶是勐海縣郎河茶廠旗下品牌。

郎河茶廠建於1995年，自建廠以來，茶廠聘請國內經驗豐富的製茶名家，借鑑廣東等地經驗，充分發揮勐海本地獨特的製茶工藝和發酵技術，精選勐海茶區上乘原料，在生產中注重傳統加工工藝與現代技術的有機結合，在市場中成功的塑造了"郎河"系列優質品牌。

郎河普洱茶一直以優質的品質、合理的價格、豐富的產品打動消費者。

10、福海普洱茶

福海普洱茶產自雲南福海茶廠，一貫以"信譽第一，質量至上"爲原則，爲茶友提供香氣純正、口感自然的普洱茶。福海生產的熟茶產品湯色紅潤透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索明快秀直。福海的工藝、福海的產品使得衆多的普洱茶愛好者能夠品到真正普洱茶特有的味。

全國茶葉排名：

1、武夷山大紅袍

武夷大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香，被譽爲“武夷茶王”。

2、西湖龍井

西湖龍井茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一，是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類，其中多認爲以產於獅峯的品質爲比較佳。

形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。

3、安溪鐵觀音

鐵觀音，福建安溪人發明於1725-1735年間。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 ”。

除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

4、洞庭碧螺春

中國十大名茶之一。屬於綠茶。產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣溼潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據記載，碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘歷史。

傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名爲“碧螺春”。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閒 。”喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女。

5、普洱茶

屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

雲南特產茶葉有哪些

雲南的特色名茶有普洱茶、騰衝白茶、雪茶、騰衝黑茶、騰衝綠茶、騰衝紅茶、底圩茶、雲龍茶、苦聰生態茶、苗嶺碧芽、騰衝烏龍茶、沱茶、瑪玉茶、滇紅、雲龍綠茶、劍川怡王茶、南澗茶葉。

普洱茶

普洱茶是以雲南的大葉種曬青茶爲原料製作的。分爲生茶，熟茶。外觀色澤褐紅，湯色紅濃明亮，聞其味有獨特的陳香。普洱茶還能美容養顏、減肥、抗衰老、降壓降脂、暖胃護胃、抗衰老等。喝的時候會在裏面加點玫瑰，這樣會更加香甜。

騰衝白茶

白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶，中國六大茶類之一。騰衝白茶外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

雪茶

雪茶是雲南麗江的特色名茶，有着非常悠久的歷史，在古代，還是木氏土司的貢品。雪茶屬於高山地區的產物，是天然野生的，不能人工栽培，在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。所產出的雪茶喝起來清醇爽口，略苦而甘，還含有氨基酸，維生素，雪茶酸等豐富營養，有清熱生津，降血壓，降血脂的功效，買來自己飲用或贈送親友都是非常不錯的選擇。

雲南有什麼茶出名

問題一：雲南最出名的 茶葉 雲南茶葉按其製作方法的不同，主要分爲滇紅、綠茶、普洱茶、紫壓茶、花 茶五大類，共一百多個花色品種。紅茶、普洱茶主要供出口，約佔全省產量的一半，主要銷往港澳、東南亞、西歐等五十多個國家和地區，綠茶和花茶主要供內銷，緊壓茶主要銷往 *** 及省內部分民族地區。

1、 滇紅

滇紅是雲南紅茶的統稱，分爲滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種，主產於瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地、州的25個縣，滇紅於1939年在鳳慶試製成功，曾被英國女王置於透明器皿內作爲觀賞之物，其品質可與世界上最好的印度、斯里蘭卡、肯尼亞紅茶相媲美。

（1）滇紅功夫茶。系用雲南大葉種芽葉加工而成，初制工藝分爲萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序，精製方法劃分爲本身、長身、圓身、輕身四條主要加工路線，經過繁複的篩分，分成許多篩號茶，最後拼合在一起，成爲一種產品出廠。這種精工製作的方法，很花費功夫，故稱功夫茶。其總的特點是：條索肥碩粗壯，金毫特顯，滋味醇厚，葉底紅亮。根據產品質量的優次，功夫紅茶分爲六個級別。各級別的品質特徵是：

一級：外形條索肥嫩緊實，鋒苗好，色澤烏潤，金毫較多；嫩香濃郁，滋味鮮、濃、醇，富有收斂性；葉底柔嫩多芽，色澤紅豔。

二級：條索肥嫩緊實，有鋒苗，色澤烏潤，金毫較多；香氣嫩濃，滋味鮮醇，富有收斂性；葉底柔嫩，色澤紅豔。

：條索肥壯緊實，尚有鋒苗，色澤尚烏潤，金毫多；香氣濃醇，滋味醇厚，有收斂性；葉底嫩勻，色澤紅亮。

四級：條索肥壯緊實，呈烏黑色，金毫尚多；香氣純正尚濃，滋味尚醇厚，葉底沿嫩勻，色澤紅勻尚亮。

五級：條索粗壯尚緊，色尚烏黑，有金毫；香氣純正，滋味醇和，葉底尚柔軟，色澤紅勻。

六級：條索粗壯欠緊，色烏黑稍泛棕，稍有金毫，香氣純和，滋味平和，葉底稍粗硬，色澤紅稍暗。

（2）滇紅碎茶。是一種分清葉、碎、片、末不同體型與其品質等級基本相結合的紅茶，50年代稱爲分級紅茶，後改名爲紅碎茶。

滇紅碎茶於1958年開始試製，1964年在全省範圍內形成規模化的大批量生產。毛茶產品以優良的雲南大葉種一芽二三鮮葉爲原料，經萎凋，快速揉切，適度發酵，兩次烘乾製成，只是各工序的技術要求、掌握程度與滇紅功夫茶有所不同，精製程序沒有功夫茶那樣繁複，但原理基本一致。 滇紅碎茶毛茶分爲五級十等，成品茶分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶四個花色。滇紅碎茶的品質特點是：外形規格清楚，顆粒緊結，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅豔，金圈突出，香氣馥郁，滋味濃強鮮爽，富有 *** 性，適宜加糖衝牛奶飲用。

滇紅碎茶，現在全省各茶廠均有生產，以鳳慶、勐海等茶廠生產的檔次較高。同功夫茶一樣，滇紅碎茶暢銷國內外，蜚聲於廣大茶葉市場，主銷歐、美、亞三洲四十多個國家和地區。

2、 綠茶

雲南綠茶包括曬青、炒青、烘青和蒸青以及各種名茶，遍及滇西南和滇南各茶區，主要供應內銷。

（1）曬青茶。又稱滇青，是大葉種茶鮮葉經殺青、揉捻後採用太陽光曬乾而成曬青綠茶。按其生產季節可分爲：春尖、二水和谷花。高檔曬青茶具有色澤鮮綠，白毫顯露，條索緊直，鋒苗整齊，內質清香，滋味鮮純，葉底清綠的特色。 滇青成品茶有春蕊、春芽、春尖、滇配和春玉五個花色。

（2）滇綠。是用大葉種茶鮮葉經過殺青、揉捻、烘乾而成的烘青綠茶，具有色澤綠潤，條索肥碩、緊直、白毫顯露，鋒苗完整秀麗，內質香氣鮮純，滋味醇厚，水色明亮，葉底嫩綠的特殊風格，烘青毛茶分爲六等，成品茶稱爲滇綠（分爲1~3級）和滇綠碎茶、滇綠......>>

問題二：雲南有什麼茶好 中國是茶葉的故鄉，雲南是中國茶葉原產地的中心。全省多處發現野生大茶樹，思茅地區鎮遠縣境內有一株3000年樹齡的“野生茶樹王”，西雙版納傣族自治州勐海縣南糯山有栽培了八百多年的“茶王樹”，這些依然健在的茶王們是雲南悠久茶葉發展史的有力佐證。

雲南有得天獨奪厚的自然地理環境，適宜茶樹生長。茶諺曰：“高山雲霧出名茶”。雲南省地處高原，但緯度較低，氣候溫暖溼潤，雨量充沛，“晴時早晚遍地霧，，陰雨成天滿山雲”，土壤中又富含有機質，告別適於茶樹生長，有利於茶樹的芽葉長期保持鮮嫩，進行光合作用，增加養分的積累，提高了茶葉中蛋白質、氨基酸、維生素、咖啡鹼、多酚類、芳香油等有效成分的含量，因而云南茶葉的內在品質特佳。長期以來經過各族人民的辛苦培育，雲南大葉種茶已成爲馳名中外的優良茶樹品種，以其鮮葉製出的各類茶葉，如滇紅、滇綠、普洱茶、沱茶、七子餅茶等等，色豔、香濃、味醇、形美，是深受人們喜愛的茶葉品種。

普洱茶

在過去人們慣以普洱茶作爲雲南茶葉的通稱，即雲南所產茶葉都稱爲“普洱茶”。我們這裏所講的普洱茶，是以特殊製茶工藝製成的一類茶葉。

普洱茶產於雲南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實、色澤褐紅。緊茶則是由散茶壓制而成，外形端正勻整，並按其形狀而命名。如長方形的稱爲“磚茶”，正方形的稱爲“方茶”，圓餅形的稱爲“餅茶”。由於經過特殊工藝製作，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡鹼等物質充分氧化，因此普洱茶品質別具一格，湯色紅黃、香氣馥郁、滋味醇厚回甜，飲後令人口角生香、回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。

普洱茶有着悠久的產銷歷史。普洱是雲南省南部的一個縣，是重要的商業集鎮和茶葉加工集散地。西雙版納和瀾滄江沿岸各地所產的茶葉，多經普洱運銷各處，普洱茶即因之得名。明代，普洱茶即作爲專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書中記載：“普茶名重於天下，此滇之所認爲產而資利者也，入山作茶者數十萬人，茶客收買運於各處，每盈路。”我國古典名著《紅樓夢》中，對普洱茶亦有描述。由此可見，普洱茶聲名之著。

滇紅

滇紅又稱雲南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。

滇紅的產銷已有近五十年曆史，出產於雲南省南部的臨滄、保山地區和西雙版納傣族自治州。

紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質量，二者含量越高，品質越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素，首先是茶樹的品種，其次是鮮葉的嫩度。滇紅選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉作原料，大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富，經過加工能產生較多的茶黃素和茶紅素，加外咖啡鹼、水浸出物等的含量較高，所以製成紅茶，香高味濃，湯色紅豔，品質上乘。

滇紅有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。

滇紅功夫茶滇紅條茶，其特點是：芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣馥郁。

滇紅碎茶又稱滇紅分級茶，其外形均勻，色澤烏潤，滋味濃烈，香氣鮮銳，湯色紅亮。

滇紅功夫茶是雲南省傳統出口商品，多年來行銷歐美、中東、日本等地，久負盛譽。伊麗莎白女皇訪問雲南時，臨滄地區鳳慶縣的特級“滇紅功夫茶”被定爲外事禮賓茶作爲禮物贈送給女皇。

滇綠

滇綠即雲南綠茶，滇綠出產於雲南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。

滇綠茶選用雲南大葉種鮮葉做原料。它從鮮葉採摘時就精選細嫩的一芽二葉，經過殺毒、揉捻、烘乾等工藝處理。

由於高溫殺毒，及時揉捻，快速烘乾，控制了酶的活動和多酚類的氧化，防止了芽葉發酵，保持了茶葉的綠色，形成滋味醇濃，香氣持久，回味悠長，湯色黃綠的特點。

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問題三：雲南都有什麼茶葉，最出名的是什麼 其他的出名的還有云南滇紅、沱茶。

問題四：雲南有普洱茶什麼茶出名 下關沱茶，大益茶，中茶

問題五：雲南普洱茶哪個牌子好 很難說哪個是最好的，很多牌子都不錯。每個牌子都出產好茶和普通茶。

比較常見的有中茶牌（中國茶葉公司雲南分公司，其中它下屬的下關茶廠很着名）、六大茶山等等。

比如勐海廠的大益普洱茶

，下關廠的松鶴，還有有中茶標記（紅、黃、綠印）的也是好。

還有2008年在央視獲獎的勐庫戎氏普洱茶。雲南省茶葉龍頭企業之一，最古老的茶葉原產地之一，2004年發現野生古茶樹園幾千畝，在原始森林裏，國際糧農組織和中國農科院認可的好茶！

懂茶的人，是不看品牌的，重要的是看茶本身。

茶來看茶葉的本身，還要有它的做工，一個好茶葉沒好的做工，好的存放，和最後泡茶的方法！就沒它的最終的要體現年價值！它的每一個環接都緊密相連，缺一都會相差很大！

要想買一個好的茶，由其在上網購買最好不得去專業的網店購買。如果在現實中的話也是找專買店，在看茶本身的質量問題！最重要的還是要乾淨千萬不要買到溼倉茶或發黴茶！

下面推薦一些雲南普洱茶較好的品牌：

1、大益普洱茶是普洱茶中着名企業DD雲南大益茶業集團生產的知名品牌，是普洱茶標杆和經典代表，在註冊成立近20年的歷史中，大益品牌爲企業贏得衆多榮譽和獎項，擁有衆多忠實茶友。其中大益7572被譽爲評判普洱熟茶的標杆，大益7542被譽爲評判普洱生茶的標杆。

2、八角亭普洱茶是雲南唯一的國營茶廠DD黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現在已有幾十種不同規格、不同風格的系列產品，如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等，而八角亭商標則被評爲雲南省着名商標。八角亭牌普洱茶被認定爲中國普洱茶十大知名品牌，是昆交會唯一指定用茶，在資深茶友中也極富盛名，以選料上乘，做工精細聞名遐邇。

3、雲南中茶公司是世界五百強之一中糧集團有限公司成員企業中國茶葉股份有限公司的全資子公司，是中國普洱茶行業最重要的企業之一，銷售渠道覆蓋全國。中茶牌商標註冊於1951年，是中國茶行業第一個具有影響力的茶葉品牌。中茶出品的普洱茶韻韻陳香，款款精品，其中以中茶第一餅大葉青餅易武圓茶等最受消費者讚譽。

4、雲南下關沱茶（集團）股份有限公司前身爲雲南省下關茶廠。該廠創建於1941年，位於雲南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地DD大理市。下關沱茶還是國家民委、國家經貿委等七部委指定的邊銷茶定點生產企業，旗下沱茶外形精巧，品質醇正，是沱茶中代表佳作。

5、龍生普洱茶是雲南龍生茶業股份有限公司旗下品牌，公司在經過不斷的改革與發展、形成了集茶葉種植、加工、銷售爲一體的模式。龍生商標被認定爲雲南省着名商標,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛，其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節質量評比中榮獲普洱茶王稱號。

6、老同志普洱茶是雲南海灣茶業公司旗下品牌，同時也是雲南省名牌戰略推進委員會評選出的雲南名牌產品之一，其中以老同志普洱熟茶最爲出名。 老同志普洱茶自打入市場以來，產品質量穩定，市場佔有率不斷擴大，並連續3年被中國食品安全年會選爲指定禮品茶，多次獲得普洱茶行業評比金獎、銀獎、茶王等殊榮。

7、萬壽龍團貢茶是普洱茶中的茶祖、國家二級文物、堪稱中華茶品之冠。經過權威機構考證認定並登記在冊。它生產於清朝光緒年間，歷經一百多年的時間仍然儲存完好，外觀端莊，呈紅褐色，表面光滑、條索勻整，還可清晰地看到細嫩的芽頭，說明貢茶選料精細，製作工藝高超，不愧是中華茶文化的瑰寶，是目前唯一能夠驗明正身的古董級貢茶。

150年的尊貴品質保留了他王者風範，萬壽龍團又是時間的醍醐，是採天地之正氣,得自然之造化的精靈,是歷史與人文共同雕鑿而成的王者.他默默的守侯在天地人間,向鍾情於他的人們傳遞着來自天地人和的善緣, 萬壽龍團貢茶色澤黑......>>

問題六：雲南除了普洱還有什麼好茶 可以嘗試一下月光白，普洱的一種，嚴格說來不是普洱，只是現在習慣歸類爲普洱而已，主要特點是奇香無比~~~~~

還有就是紫芽茶，也是普洱的一種，味道獨特，且功效不錯~~~

還有云南的雲霧茶，是大葉雲霧，別有一番滋味，尤以早春特級雲霧爲佳~~~~

還有就是滇紅了，其實普洱熟茶緊壓之前亦可稱滇紅，泛稱而已，大凡雲南紅茶均可稱滇紅~~~滇紅的極品爲金絲紅茶~~~~貌似不錯的樣子~~~個人對紅茶無愛，僅供參考~~~~

個人推薦下關沱茶，較之普洱，有其獨到之處，品種也多，就看你買不買得到，尤其推薦下關沱茶503，是下關茶廠的一款集大成的作品，味道委實不錯~~~~

問題七：雲南有哪些特產比較出名？ 雲南土特產東巴臘染、青刺果油、烏木春茶、東巴掛毯、三川火腿、雲南白藥、永勝瓷器、斑銅工藝品程海螺旋藻，雲煙有昆明、玉溪、曲靖菸廠產茶花、紅塔山、阿詩瑪、大重九、恭賀新喜等名煙。雲茶主要品種有滇紅、滇綠、思茅、西雙版納勐海普洱茶、大理陀茶、蒼山雪綠等。雲藥有云南白藥、田七、天麻、德欽冬蟲夏草、文山三七、八寶米、水煙筒、活血聖藥、螺旋藻SPIRIN、血竭、小粒咖啡、昭通天麻、松茸、藏蟲草、麗江人蔘、雪蓮花等。其它主要有：西雙版納香蕉、芒果、昆明呈貢寶珠梨、昆明幹雞棕蕈、勐海天然樟腦、大理石英鐘雕工藝品、劍川木雕、箇舊昆明錫制工藝品、東川、昆明班銅工藝品、緬甸玉器、通海銀飾品、昆明民族用品、昭通、版納地毯、西雙版納傣族、哈尼族織錦刺鄉品、麗江納西族披星戴月衣、路南民族繡衣繡品及小盆景、通海花樁園藝飾品、建水紫砂陶器、西雙版納孔雀屏等。

挑選雲南特產指南 雲南的好東西太多而讓人無法一一收羅，所以到雲南旅遊的時候一定要選自己喜歡的東西，開心滿意的帶回家的啦！到雲南旅遊除了看風景，主要就要飽口享福――火腿、米線、野生菌、雕梅，好吃的食品還有好的包裝，帶走很方便！

大理石：奇特的大理石本身就是天然藝術品，一個墨盒、一個菸灰缸、一個牙籤筒，放在案頭，總比呆板的玻璃有靈氣。

玉器：玉是一種中國傳統文化的象徵。玉是無價的，如果你不懂玉，拿不準品級，各地都有相關機構幫你鑑定。

民族服飾：雲南26個民族，每個民族的服飾都是藝術品，何況每件精美服飾的背後都會有美麗的故事。

飾品：獨特的小飾品既便宜又好攜帶，而且你買到的任何一件可能都是！

香菸：對“菸民”而言，雲南煙的不可抗拒。所以，帶兩條煙，一條孝敬老爸，一條拿到辦公室每人來一包。

茶葉：健康而回味悠長的飲品，雲南之旅絕對可以像品茗一樣地回味。

藥材：雲南是植物王國，雲南有好藥材，帶一些回去根本不需要理由。

鮮花、乾花：領略了奇異的自然風光、悠久的歷史和多彩的民族文化之後，還能把這份浪漫帶回家―帶一束鮮花吧。

其他 貝母、紅豆杉、雲南貢米、 過橋米線、永勝油茶、普米飯腸、彌渡卷蹄、納西族、麗江粑粑、竹蓀、洱海魚三味、雲南汽鍋雞、騰衝大救駕、民族飲食文之納西族(麗江) 大理雕梅、燉梅、佤鼠食、白族三道茶、宣威火腿、彝族砣砣肉、石林 滇池、大理、蟲草、三七、傣錦、雞棕、麗江松茸、麗江人蔘、麗江麻、雪茶、 香椽、雲子、山嵛菜、白芸豆、茨滿梨、海棠果、羊肚菌、程海魚、扎染布、蘇理瑪酒、麗江粑粑、雞豆涼粉、糯米血腸、 包穀粑(雲南) 豆(雲南) 洱海魚三味(雲南) 苦蕎粑粑(雲南) 彌渡卷蹄(雲南) 普米飯腸(雲南) 酥油茶(雲南) 佤族鼠食(雲南) 宣威火腿(雲南) 醃酸魚(雲南) 彝族坨坨肉(雲南)永勝油茶(雲南) 雲南汽鍋雞 白族三道茶(雲南)

雲南特產很多很多:普洱茶、文山三七系列產品、香格里拉冬蟲夏草、香格里拉犛牛肉，昭通天麻、斑銅工藝品、民族手工藝品、樹化玉、翡翠製品、銀器、蝴蝶蝶翅畫、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒乾巴、豆末糖、“雲南十八怪”小點心、山竹、花卉（機場可辦理託運）、花茶、越南水果脆片、袋裝幹野生食用菌等。最好賣的要數普洱茶。

問題八：雲南什麼最出名啊？？？ 1. 捲菸、烤煙 雲南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、雲煙等。 2、茶葉： 茶葉很早以來就與咖啡，可可一起，成爲世界的三大飲料之一，是世界100多個國家人民喜愛的傳統飲料。茶葉是雲南省久負盛名的特產，生產歷史悠久，距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣，現在雲南省種植茶葉的縣佔全省總縣數的92%，所產茶葉除供應國內市場需要外；其中，滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美及東南亞等數十個國家和港澳地區。 3、宣威火腿： 宣威火腿馳名中外，早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎，成爲雲南省最早進入國際市場的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上，獲得各界人士的好評，在這次會上，孫中山先生口嚐了宣威火腿，覺得其色鮮肉嫩，味香會甜，食而不膩，倍加讚賞，留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿製成“雲腿”罐頭的工廠，也取名爲“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振，遠銷東南亞和港澳地區，現在還出口日本和歐美一些國家。 4、藥材： 雲南是我國著名的藥材王國，這裏複雜的自然條件，有利多種藥材的生長，雲南出廠的藥材多達1000餘種，佔全國藥材品種的70%，其中三七、天麻、蟲草、當歸等品種，在國內外享有盛名，中成藥中的“雲南白藥”譽滿全球。 5、食用菌： 食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富，被視爲珍貴的“山珍佳餚”。經常食用可調節人體的新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預防肝硬化，有的還有抗癌作用等已成爲世界各國喜愛的進階滋補食品。 6、斑銅工藝： 雲南斑銅是我國獨有的金屬工藝品，至今已有200多年的歷史，在我國傳統的工藝品中獨具一格，曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎。 斑銅製品，分爲“生斑”和“熟斑”兩種。無論“生斑”和“熟斑”，自問世之時起，就以其精美的造型、精湛的技藝、優美的神韻使人傾倒。 7、大理石： 從歷史資料看，大理石的開採，起碼可以追溯到唐代南詔以前，一千多年前唐代修建的大理崇聖寺三塔，建築上就已經採用精美的大理石雕刻製品，而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵，均大量使用了雲南大理石。五十年代以前大理石的開採、加工，一直停留在手工生產的方式上，直到1953年大理建起了大理石廠，逐步實現了機械化生產，產品種類增多，工藝不斷提高。其產品除國內需要外，還遠銷東南亞和 *** 市場。 8、雞豆涼粉： 是納西族喜愛的一種傳統食品。它產於麗江壩，因形狀象雞眼睛，故名雞豆，屬豆科類。這種豆類經碾磨製成的粉條，顏色呈灰綠色，煎炸、涼拌、煮都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳餚。 9、麗江粑粑： 是地道傳統食品之一。選料精良、製作精細、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白爲餡的火腿粑粑，油而不膩、酥香味濃，用料考究、工藝獨特，可攜帶而不黴變。 10、砣砣肉： 是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉，連骨帶肉切割成約半斤（250g）左右一大塊，在鍋中用清水煮至八成熟，再撈入簸箕內，撒上鹽和調料菠蕩，待調料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨，都可嚐到砣砣肉。 11、豬膘肉： 是摩梭人待客的傳統佳餚。其製作方法是將豬宰殺後，把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除，內抹各種調料，然後縫合，壓成琵琶狀醃製而成。因加工獨特、香料豐富，吃起來肥而不膩、味美可口、營養極佳、且易儲存，制好的豬膘肉久放不變質。 12、麗江特產 （1）海棠果：爲麗江獨有的一種野生水果，可直接食用或泡飲。功效：利尿、健胃、助消化，也爲小孩尿道炎特效奇方；它是一宗純正的天然保健珍......>>

問題九：中國普洱茶十大品牌有哪些？ 十大普洱茶廠家⑴ 雲南普洱茶（集團）有限責任公司。公司前身爲成立於1975年4月的“普洱茶廠”，目前是雲南省農業產業化重點龍頭企業之一，是一家歷史悠久從事茶葉種植、加工技術推廣、茶文化傳播及茶葉營銷的專業公司。主要產品有傳統普洱茶等，公司擁有自營出口經營權，註冊商標“普秀”牌。

⑵ 下關沱茶（集團）股份有限公司。公司前身爲雲南省下關茶廠。該廠創建於1941年。公司產品包括各種緊壓茶、綠茶、特種茶、袋泡茶等共四大類100多個品種,其中創制於1902年的“松鶴牌”下關沱茶，是擁有百年曆史的知名品牌。 “松鶴”牌下關沱茶榮獲“雲南省著名商標”。 “寶焰”牌下關磚茶被評爲“中國茶葉名牌”、“雲南省名牌產品”、“雲南省消費最喜愛商品” 和“雲南省著名商標”。

⑶ 福海茶廠。該廠前身是勐海縣星火茶廠， 1998年更名福海茶廠專業生產普洱茶。主要產品有七子餅圓茶、磚茶、沱茶、竹筒茶、金瓜貢茶、筍塔青瓜、各級散茶十幾個大類80餘個品種。廠長揚新源是知名的普洱茶製作、審評專家。福海生產的熟茶產品湯色紅潤透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索明快。

⑷ 雲南雙江勐庫茶葉有限責任公司。公司前身爲雙江縣茶廠，成立於1974年，1999年縣茶廠依法破產後改製爲私營企業。公司主營產品有：“勐庫”、“千崗”、“忙波”牌普洱茶系列產品，共三十個產品。

⑸ 雲南思茅盛世普洱茶葉有限公司。公司有綠茶加工廠2個，普洱茶加工廠一個。公司所產的盛世普洱系列產品均採用無量山古喬木茶樹爲原料，產品涵蓋：餅茶、沱茶、磚茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包裝茶、工藝茶等100多個品種。

⑹ 瀾滄縣古茶有限公司。公司前身是瀾滄縣茶廠，成立於 1996 年。公司挖掘歷史文化，尋根溯源，推出“巖冷”系列產品。

⑹ 雲南茶馬司茶葉有限公司。公司產品原料上嚴格把關、精心挑選，在生產工藝上，秉承傳統工藝、力爭一流品質。產品“茶馬古道”特製紀念餅獲得雲南最高獎“雲茶杯”金獎和2003年廈門國際星級茶王大賽“茶王獎”。

⑺ 雲南滇紅集團股份有限公司。始建於 1939 年。 1996 年 12 月組建股份制企業。

⑻ 雲南省黎明農工商聯合公司茶廠，簡稱黎明茶廠，隸屬於雲南農墾集團有限公司。是勐海茶區唯一的一家有較大規模的國有茶葉加工企業。

⑻ 勐海茶廠。 公司產品大益普洱茶爲茶葉行業中的著名品牌，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇爲經典普洱茶的代表，成爲無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。

⑼ 中國土產畜產雲南茶葉進出口公司。公司隸屬中糧集團中土畜總公司，成立於1938年12月16日，坐落於雲南省昆明市，已有68年的發展歷史，是雲南省最大的茶葉銷售貿易企業，具有進出口貿易權。 該公司擁有中茶、吉幸兩大品牌，是雲南普洱茶的傳統名牌。尤其是中茶品牌在中外享有很高聲譽。其中，1936年爲私人生產時期；1936年―1955年以生產紅印圓茶爲主；1955年―1960年以生產綠印（藍印）茶爲主；1960年―1967年以生產黃印茶爲主；1967年以後改版生產（紅印）中茶牌雲南七子餅爲主。

⑽ 雲南六大茶山茶業有限公司。於 2002 年在雲南昆明成立，是一家專業生產及銷售精品系列普洱茶的茶葉企業。公司以“六大茶山，傳承古今”爲宗旨，以“質量決定成敗，文化主導未來”爲理念，迅速成爲享譽茶界的名牌企業。公司在注重產品質量的基礎上，還十分注重普洱茶文化的挖掘和傳播，自辦《六大茶山》企業......>>

雲南名茶叫什麼名 有什麼

1、普洱茶。雲南普洱茶享譽全國，雲南普洱茶產於雲南省南部瀾滄江兩岸、美麗的西雙版納一帶。因爲這種雲南普洱茶的集散地主要是在雲南的普洱縣，所以叫雲南普洱茶。雲南普洱茶產區是世界茶樹原產地的代表性區域。雲南普洱茶的原始茶樹也不同於呈灌木型的一般茶樹，雲南普洱茶的茶樹是一種高大的喬木。現在我國的西雙版納傣族自治州境內，還遺留着高十幾米、直徑達一米、樹齡在千年以上的雲南普洱茶老茶樹。一株雲南普洱茶r茶樹可年產幹茶一百多斤。

2、“滇紅”也是雲南最爲著名的茶葉之一。滇紅又分傳統功夫茶和紅碎茶兩種。“滇紅”功夫茶外形條索肥大，色澤烏潤，滋味濃厚，香氣濃郁。鳳慶是“滇紅”的主要產地。滇紅是雲南紅茶的簡稱，爲抗日戰爭時期新興的紅茶，屬於大葉種，其鮮葉所含多酚類物質比其它品種豐富，加工過程中所產茶紅索和茶黃素也較多，咖啡鹼、水浸出物都較高?因此製成的紅茶香馥味濃，湯色紅豔，可與印度和斯里蘭卡的紅茶媲美，滇紅的製做工藝要求甚髙，需經採摘、萎凋、揉切、發酵、千燥、精選六道工序?嚴格把關才能製成品質優良的滇紅.淇紅既有製成紅碎茶的，也有製成工夫紅茶的.在滇紅的碎茶中以FBOP(花碎橙毫)最爲著名。

雲南這4種著名的茶葉，全部喝過一定是骨灰級茶友

#一國一品#

雲南是中國茶葉原產地的中心，得天獨厚的自然條件非常適宜茶樹生長。茶葉不僅是一種深受歡迎的飲品，更是人與人之間溝通交流的重要樞紐。

茶馬古道鈴聲縈耳，歲月穿鑿至今，雲南的靈山秀水孕育出了諸多醇香四溢的茶葉，雲南這四種比較出名的珍茗，你都喝過嗎？

一、老班章

老班章作爲普洱茶的標誌性產品，特殊的工藝、優良的品質、悠久的文化、醇香的口感是大家鍾愛它的原因，老班章以“陳”爲貴，越陳越香！其地位就如同大紅袍、鐵觀音在烏龍茶中的地位，被譽爲“普洱之王”！

產地： 老班章茶產於西雙版納州勐海縣布朗山鄉老班章村，這裏被譽爲“世界茶王之鄉”，位於海拔1700m~1900m處，年平均氣溫在18.7 ，因此老班章村的自然環境非常適合古茶樹的生長。

口感： 茶氣霸道，苦味入口即化，嘴裏持久甘甜且香氣高遠，茶湯一入口，強烈的香氣就貫穿始終。苦味霸道而強烈。但這種苦多集中於舌面，瞬間化開後兩頰生津回甘。

茶湯： 不同年份的老班章湯色自然也不同，新茶湯色金黃明亮；存放超過3年的老班章，湯色會由金黃開始轉向黃紅，香氣會更加強烈，茶湯、葉底、杯底都能聞到很濃郁的香氣，留香持久，配上黑皮花生，真是極致的享受。

價格： 目前老班章的價格貴則幾十萬，賤則九塊九。實際上正宗老班章除去各種損耗，成本都在3000元以上，九塊九可能連一片葉子都買不到，九塊九的老班章茶餅都是邊角料，大家購買時一定要擦亮雙眼啊！

美食 ： 茶葉不僅是天然飲品，還是做菜的調味料，下面給大家介紹幾種由茶葉入菜的 美食 ，那滋味真是沒誰了！

1、普洱茶紅燒肉

普洱茶有減脂、去油膩的作用，只需要將泡好的茶湯倒進鍋中，和五花肉一起燉40分鐘。軟糯入味、肉質肥嫩、口感清爽，一點兒也不油膩！

2、普洱茶滷雞

看似是一道普通的滷味，卻蘊藏着與衆不同的風情，濃濃的茶香沒有被滷料的香辛味掩蓋，肉嫩味純、清淡高雅，光聞味道就已經流口水了！

3、普洱茶炸排骨

排骨中浸入了茶葉香氣，清新脫俗，是你吃一次就忘不掉的味道！排骨不肥不膩、口感柔嫩，一口下去真是絕了！

當然，除了茶葉本身可以入菜，茶葉的原產地也有很多誘人的 美食 。香茅草烤魚鮮甜少刺、細膩嫩滑；勐海烤雞金黃酥脆，汁多肉嫩；傣味涼粉清爽解膩、酸辣開胃！

二、冰島茶

冰島，傣語爲“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。冰島古茶園是雲南大葉種茶的發源地之一，被譽爲“雲南大葉種之正宗”，是勐庫茶的極品，也是普洱茶中的極品！

產地： 冰島茶的產地在臨滄市雙江縣勐庫鎮冰島村，以冰島村爲核心，分佈在海拔1600m—2000m左右的邦馬山脈兩嶺！

口感： 甘甜質厚，幾乎沒有苦澀度，但茶氣同樣充足。入口後，香甜的茶湯從口腔一直貫穿鼻腔，會有絲絲涼氣，生津不止。

茶湯： 湯色均勻鮮亮，清澈見底、濃厚如油，冰島春茶的湯色由前七八泡的青黃逐漸變爲金黃，而且冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象。

價格： 冰島茶是普洱茶中一顆奪目的寶石，其價格從2010年的300元/公斤，飆漲到至少3000元/公斤，100年樹齡的毛茶價不會低於4萬元/公斤，去年冰島茶樹王的單株採摘權甚至被拍賣到了166萬元！

隨着冰島茶的身價與日俱增，冰島村的村民們生活也逐漸好了起來。2006年之前，全村所有人的總收入不超過20萬元，如今家家戶戶都不差錢，找人借錢低於10萬元都不好意思開口！

美食 ： 冰島茶的產地臨滄市，是雲南一個極具風情的城市，民族氣息濃郁，頗有韻味。到臨滄 旅遊 ，一定要嚐嚐當地的特色 美食 ，保你不枉此行。

1、雞肉爛飯

雞肉爛飯是佤族人民十分喜愛的 美食 ，製作方式獨特，雞肉與米飯交融在一起，口感十分獨特。鮮味十足，味道濃郁，滋味悠長，讓人回味無窮。

2、火腿木瓜雞

火腿木瓜雞是一道食材豐富的佳餚，燉煮出來的雞肉酥爛，骨肉易分離。湯汁鮮美清甜，味道鮮香爽口，肉質細膩，讓人回味無窮，還有滋補身體的功效。

3、旺子米線

旺子米線是將豬血、肉湯、米線完美結合在一起的風味 美食 ，味道極其鮮美。豬血爽口、米線順滑，香味四溢，讓人食慾大增，越吃越上癮！

苦蕎粑粑、茶酥包等具有當地特色的小吃，也非常值得品嚐，給舌尖帶來前所未有的享受。

三、曼鬆貢茶

真正的曼鬆貢茶產量並不多，曼鬆貢茶的古樹更是屈指可數。倘若你花高價買到正宗曼鬆貢茶，那就要恭喜你，很有茶緣，每年曼鬆貢茶產量不過10來公斤，屬於普洱茶中的頂級精品！

產地： 曼鬆寨是極富盛名的貢茶產地，位於雲南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉，其核心產區是在王子山和背陰山，每年排隊求購茶葉的人，能排到幾公里之外。

口感： 曼鬆貢茶最大的特點是甜潤，喝的時候喉頭很甜，像喝蜂蜜水，茶氣很足又暖，只要喝一點點，身體就暖和起來了，這是其它茶葉遠遠比不上的，感覺透露出一種皇家的味道。

茶湯： 曼鬆茶第一、二泡湯色淡如水，毫無苦澀，如飲蜜水；第三泡起湯色漸深，澀味開始浮現，回甘綿長；第十泡茶性達到最高點，茶湯飽滿粘稠，湯色黃亮，回甘最重；十泡之後苦澀隱去，只留甘甜，讓人意猶未盡！

價格： 由於曼鬆茶的茶樹所剩不多，數量極其稀少，每公斤需要好幾萬元，王子山和背陰山的價格相差不大，均價在2500元/公斤，古樹茶的報價達到了6萬元/每公斤。

美食 ： 曼鬆茶的身價註定了它的不平凡，很少有人用來做菜，不過之前有位土豪用了一整個茶餅做了道普通的 美食 ——茶葉蛋。茶葉的清香與香料混然一體，雞蛋鮮美滑嫩，芳香可口。一顆雞蛋的價格堪比黃金，不知道有多少人吃得起呢？

四、滇紅

雲南紅茶簡稱滇紅，是不少愛茶人士的心頭好，而且常喝滇紅對身體的好處還不少，是保健 養生 的佳品，以濃、強、鮮出名，口感滋味極佳！

產地： 滇紅主要產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、德宏等地，其中又以臨滄市鳳慶縣境內的滇紅最爲出名。生長於海拔1000m以上、年均氣溫18~22 的丘陵地區。

口感： 滇紅的口感特別濃厚，幹茶聞起來便有優雅的蜜香之味，沸水沖泡之後，花蜜香顯著，馥郁持久，口感濃厚鮮醇，甜爽飽滿，入口充實強烈，且回味鮮爽。

茶湯： 好的滇紅茶湯色澤紅潤透明，滋味濃厚鮮爽，香氣持久，但是優品的滇紅，湯色不僅要紅，還要亮！在自然光下，茶湯和杯子的接觸面有“金圈”。

價格： 滇紅的價格從20元—5000元不等，茶樓裏一般是口感較差的便宜貨，沖泡2—3次便失去了滋味；口感好的滇紅，越泡味越濃，入口也更醇厚！

美食 ： 除了普洱茶之外，滇紅也是經常用來入菜的茶葉，茶葉酥紅豆、茶葉炒蝦都是不錯的 美食 ，而且價格較普洱茶來說便宜不少，因此大部分飯店都是用中等檔次的滇紅來入菜。不過，著名滇紅產地鳳慶縣也有不少 美食 ，千萬不能錯過。

1、鳳慶粑粑卷

這是隻有在鳳慶才能吃得到的美味，也是當地人最喜愛的一種 美食 ，既是主食又是解饞小吃，香脆可口、豆香濃郁，融合了鍋巴的香脆和餌塊的柔軟，具有獨特的風味。

2、鳳慶臘肉

臘肉是很多地方都有的美味，而其中最具獨特風味的是鳳慶臘肉。鳳慶臘肉味道濃香爽口，尤其是豬腿肉，比其它的煙燻肉要好吃得多，香氣四溢，讓人垂涎三尺！

如今飲茶談事已成了社交、商業中不可或缺的一個環節，品味自然的同時也能從中悟出人生的道理，你最鐘意哪一款茶呢？

分辨生普和熟普小技巧：

1、湯色不同：生普洱湯色是橙，熟普洱湯色是慄紅色。

2、工藝不同：生普洱將茶葉曬乾成型後高溫蒸軟塑形烘乾，而熟普洱是窩堆發酵成型。

3、茶色不同：生茶的顏色是青、墨綠色，而熟茶黑色、紅褐色、暗金。

雲南茶葉10大品牌

最出名的十大雲南茶品牌

1、大益茶

大益茶是一家成立於1940年的大型茶業集團，[]是普洱茶標杆和經典代表，以7572熟茶和7542生茶著稱於世，旗下茶葉覆蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健茶等衆多品類，由水、茶、器和道四大板塊共同組成的普洱茶標杆典範企業。

2、慶灃祥

慶灃祥成立於2006年的知名茶莊品牌，是一家集茶葉的種植栽培、生產加工、科研銷售於一體的綜合性大型企業，也是以普洱茶享譽業界，擁有茶業全產業鏈體系，並憑藉雄厚的實力和規範化的生產管理成爲雲南十大名茶品牌之一。

3、勐庫

勐庫是一家成立於1935年，集有機茶的生產銷售和進出口貿易於一體的農業產業化企業，是專注於精製加工普洱生茶和普洱熟茶及CTC紅碎茶的大型茶業加工企業，於2013年啓動的戎氏茶莊園項目，標誌着這個企業規模的里程碑式發展。

4、下關沱茶

這是一家成立於1902年集茶葉的生產加工和銷售於一體的大型茶業企業，專注於生產普洱緊壓茶、沱茶、餅茶、磚茶、緊茶等系列產品，旗下沱茶外形精巧，品質醇正，是沱茶中代表佳作。先後推出的五大茶類200多個品種先後出口至歐盟、北美等數十個國家和地區。

5、高黎貢山

高黎貢山是一家成立於1983年，專注於文化旅遊、健康養生、休閒度假、研發生產茶葉等行業於一體的集團公司，旗下產品覆蓋了綠茶、普洱茶、紅茶和白茶四大系列，除了給消費者提供高品質茶葉產品，還帶動了上萬戶茶農增收致富。

6、祖祥

祖祥這家成立於2000年雲南普洱，集茶葉的種植管理、鮮葉收購、成品加工、銷售服務和進出口貿易於一體的茶葉民營企業，先後推出了無量翠環、無量劍蘭、無量尊紅、無量雪龍、祖祥號普洱茶等多系列產品，並先後透過歐盟、美國、中國等多個國家的質量認證。

7、陳昇號

陳昇號這個創立於2007年，集普洱茶的種植栽培、研發生產、加工銷售和弘揚茶文化於一體的現代化專業企業，這個擁有完整產業鏈的茶業企業掌握了名優普洱茶產區的核心資源，並在全球多個國家和地區設有超過300家專營店。

8、瀾滄古茶

這家是成立於1966年，集茶葉的研發生產和銷售於一體的以景邁山古茶園爲依託的綜合性大型茶葉企業，是以優異的品質、獨特的香氣和明亮的湯色享譽業內，並先後透過多項質量管理體系認證的大型茶葉企業。

9、八角亭

八角亭是成立於1964年雲南西雙版納勐海茶區的大型茶葉加工企業，隸屬於雲墾茶業集團的茶葉生產企業，以勐海味的數百個普洱茶品種著稱於世，以選料上乘，做工精細聞名遐邇，旗下推出的多款普洱茶在多次專業評比中榮獲特等金獎和金獎。

10、龍生

龍生茶業是一家成立於1996年集茶葉的種植加工和銷售於一體的現代化茶業企業，在二十多年的發展歷史中，先後推出了綠茶、普洱茶、茉莉花茶、烏龍茶和紅茶等多系列茶葉產品，旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛。

雲南十大名茶都是哪些

1、大益普洱茶生肖茶

2、松鶴延年牌下關甲沱沱茶

3、“慶灃祥”正山古樹普洱茶（生茶）

4、帝泊洱茶珍

5、龍生綠茶

6、陳昇老班章普洱茶（生茶）

7、祖祥有機普洱茶“無量淳普”

8、八角亭（班章）普洱茶

9、龍騰滄江

10、001大餅

名茶的評審是一個綜合考量的結果，不是以單純茶葉的價格來論高低。倘若真要按照名山古寨的排名來，像陳昇號老班章這樣的產品，排名也未必靠前。像薄荷塘、曼鬆、冰島、困鹿山，這些天價產區必然會位居前列。

十大名茶的排名是綜合排序，有了這樣一份榜單，對於茶客來說，可以根據榜單找到合適的參照物。比如買幾十元一片的茶，有關甲、關特爲參考，能夠極大減少買到垃圾茶的可能性。

新人要感受普洱茶最直接的味道，那就先來一片7542，透過大益茶來了解普洱茶。如果想走進名山古寨的世界，那就敗一片陳昇老班章唄，有了這樣的茶做例子，奸商想糊弄人恐怕也非易事。

雲南名茶都是有哪些 它自古便名揚天下

1、雲南普洱茶。雲南普洱茶產自雲南省西雙版納傣族自治州，自古以來就名揚天下。西雙版納原受普洱縣管轄，因此當地所產的茶葉都交由普洱縣進行集散處理，普洱茶也由此得名。

2、南糯白毫茶。南糯山整體被原始森林植被覆蓋，山中遮天蔽日，終年雲霧縹緲，婀娜多姿的鳳尾竹和青翠欲滴的茶樹，從山坡一直延伸到雲端。這裏氣候十分適宜茶樹的生長。

雲南名茶有哪些

雲南主要名優茶有：鳳慶和勐海的滇紅工夫紅茶、雲南紅碎茶

等；黑茶：有西雙版納和思茅的普洱茶等，緊壓茶：有下關的雲南沱茶，昆明的七子餅茶等，綠茶：有勐海的南糯白毫、宜良的寶洪茶、大理的苞山雪綠、牟定的化佛茶、勐海的佛香茶等。我以爲：茶是養生水，茶是保健湯，有好茶喝，會喝好茶，是一種清福哦！居家過日子，不可一日無茶哦！願你飲茶養生，飲茶防病，飲茶快樂，飲茶幸福！我願與你共享，如有啓發，請予採納！謝謝你！祝你身體安康，一切順暢！