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世界上最大的葡萄

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:7.28K

世界上最大的葡萄

據記錄,世界上最大的葡萄是2003年在美國加州長成的一個品種名爲"русская ягода"(俄語中的“俄羅斯漿果”)。這個葡萄重達11.3克,比普通葡萄大得多。然而,這個品種並不是常規商業種植品種。在普通的商業葡萄中,最大的品種可能是“巨無霸”(Jupiter),平均重量爲10克左右。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

世界最大的葡萄

  萬物都有排名,那麼最大的葡萄大家見過嗎,下面就帶你們見識下

  世界最大的葡萄

  葡萄,落葉木質藤本植物。葉互生,卵圓形,有3-5深裂。葡萄的花很小,呈淡黃綠色,圓錐花序。果實爲球形漿果,初爲黃綠色,成熟時變爲紫黑色或青色、淡、紅褐色等,因品種而異。花期5-6月,果熟期爲8-9月。

  葡萄原產西亞,爲溫帶水果,在我國已有兩幹多年的栽培歷史,目前已有五百多個品種。觀賞和食用兼優的主要品種有:玫瑰香:果粒紫黑色,結果早且多,有玫瑰香味,味甜,色豔;“意大利”:果粒綠或白,果粒着生密,整齊美觀,皮薄而韌,肉緊而脆,味甜,香氣濃;金皇后:果粒,果大,味極甜;巨峯:淡紫色,果穗大,穗形美;其他還有黑罕、北京紅、巴米特、勝利、雞心、龍眼、黑奧林、紅富士、白香蕉等。

  現在世界上最大的葡萄樹,是英國蘇格蘭1891年栽的1株。它的樹冠覆蓋面積達460多平方米,最長的枝條有90多米,莖的直徑17釐米。據統計,到1963年的73年裏,從這棵樹上採摘的葡萄,共有10萬餘果穗,平均每一年結1370個果穗。如果每一個果穗以4斤計算,1年可收5480斤。這個產量要遇上已死去的葡萄“大哥”,還得加很大的勁呢英國蘇格蘭葡萄

  莖的直徑17釐米天山葡萄

  天山葡萄,歐亞種,親本來自於白羅莎X新疆的貝甲幹。粒重25克左右,激素處理可達到40--45克的粒重,果粒青,大小如雞蛋,糖度16—18度,是目前世界上最大的葡萄品種,在日本一穗果實售價1萬日元,摺合人民幣700元,必須避雨栽培,是目前具有良好發展前途的晚熟品種。

世界最大的葡萄有多大?

“世界最大之葡球,重約120磅。” 原載:《人言週刊》,廿四年元月九日出版。

葡萄營養價值:

1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。

2、葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。

3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。

4、葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。

世界上最大的葡萄 每一顆都像乒乓球那麼大(盤點世界上最大水果)

甜美多汁的普通是許多人都很喜歡的水果,它不管是直接吃還是榨汁,或者是釀成葡萄酒都非常美味。你知道世界上最大的葡萄有多大嗎?浙江金華婺東葡萄良種場,三位年輕民兵種出直徑3.9釐米的超大顆葡萄,它們每一顆都像乒乓球一樣大,中32克左右。

一、最大的葡萄

在浙江金華婺東葡萄良種場,有3名民兵栽培出超大葡萄品種,它們最大單顆直徑3.9釐米。據著名葡萄栽培專家陳履榮檢測後表示,這很可能是當今世界上最大的葡萄了。這種葡萄名爲藤稔1055,原品種由日本引進,經過3年時間的精心試驗和栽培,最後才得出藤稔1055的成品。

二、世界上最大的櫻桃

甜美多汁的美國大櫻桃深受衆人喜愛,但是它的價格也總是讓許多人望而卻步,但是喜歡吃的人非常多,用它送禮也是一件比較體面的事。個頭大味道甜的櫻桃,總是特別受歡迎。你知道世界上最大的櫻桃有多大嗎?美國公司SDR FruitLLC,培育出新櫻桃品牌風靡多國

三、世界上最大的桃子

又紅又大的桃子總是特別誘人,想到它甜美多汁的口感,就讓人有種大流口水的感覺。河北省滿城縣翟家佐村,在1988年的適合發現一顆與衆不同的桃樹,它結的果子又紅又大,平均單果重在350克左右,也就是0.7斤。最大的一顆果子達到了2.1斤

四、世界上最大的桔子

一般我們吃的普通桔子,大的也就一兩百克而已,一般稱一斤的桔子,裏面都有好幾個。那你知道世界上最大的桔子是有多大嗎?曾有人在南非北部的一個桔子林內,發現了一個重達2.5斤的超大桔子。這個重達5斤的巨型桔子

世界上最大的葡萄樹 美國有一株葡萄樹年產量高達14000斤

甜美多汁的葡萄是繼續人喜愛的食物,不管是新鮮着吃還是葡萄乾、葡萄酒等,都深受衆人喜愛。每一株葡萄樹的產量有限,一般每株年產1000~1500公斤都算是比較高產了。你知道世界上最大的葡萄樹有多大嗎?美國加利福尼亞州有一顆葡萄樹,其產量達到了14000斤。

長了14000斤的巨大葡萄樹

在1842年的時候,美國的加利福尼亞州卡品特里亞種下了一株葡萄樹,在經過一百多年的生長之後,它長得巨大無比。在最大的時候,其年產達到了7噸,也就是14000斤。和那些產量幾千斤的葡萄樹相比,這個巨型葡萄樹可以說相當於王者般的存在了。

這課產量超高的葡萄樹,是世界上最大的葡萄樹,但是它結的果子卻不是最大的,只能說它產量最高,樹最大。還有一些優質的葡萄其果實大如乒乓球,也有一些優秀品種的葡萄樹,價格十分的昂貴。下面爲大家介紹最大和最貴的葡萄,感興趣的可以看看。

世界上最大的葡萄

甜美多汁的普通是許多人都很喜歡的水果,它不管是直接吃還是榨汁,或者是釀成葡萄酒都非常美味。你知道世界上最大的葡萄有多大嗎?浙江金華婺東葡萄良種場,三位年輕民兵種出直徑3.9釐米的超大顆葡萄,它們每一顆都像乒乓球一樣大,中32克左右

世界上最貴的葡萄

一說起價格昂貴的普通,許多人就會想到日本天價葡萄,一串普通曾經拍出了8350英鎊的天價,可以說是世界上最貴的葡萄了。據說那串普通每一顆都和乒乓球差不多大,一顆就大概要就要2424元。據說這種普通口感非常的美味

世界最大串的葡萄

  大家有沒有吃過最大串的葡萄呢?

   簡介

  葡萄爲葡萄科葡萄屬木質藤本植物,小枝圓柱形,有縱棱紋,或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。[1] 葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現於第三紀地層中,說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。[2] 葡萄原產亞洲西部,世界各地均有栽培,[1] 世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。[3] 葡萄爲著名水果,生食或制葡萄乾,並釀酒,釀酒後的酒腳可提酒食酸,根和藤藥用能止嘔、安胎。

   形態特徵

  木質藤本。小枝圓柱形,有縱棱紋,或被稀疏柔毛。卷鬚2叉分枝,每隔2節間斷與葉對生。

  葉卵圓形,顯著3-5淺裂或中裂,長7-18釐米,寬6-16釐米,中裂片頂端急尖,裂片常靠合,基部常縊縮,裂缺狹窄,間或寬闊,基部深心形,基缺凹成圓形,兩側常靠合,邊緣有22-27個鋸齒,齒深而粗大,不整齊,齒端急尖,上面綠色,下面淺綠色,或被疏柔毛;基生脈5出,中脈有側脈4-5對,網脈不明顯突出;葉柄長4-9釐米,幾;托葉早落。

  圓錐花序密集或疏散,多花,與葉對生,基部分枝發達,長10-20釐米,花序梗長2-4釐米,幾或疏生蛛絲狀絨毛;花梗長1.5-2.5毫米,;花蕾倒卵圓形,高2-3毫米,頂端近圓形;萼淺碟形,邊緣呈波狀,外面;花瓣5,呈帽狀粘合脫落;雄蕊5,花絲絲狀,長0.6-1毫米,花葯,卵圓形,長0.4-0.8毫米,在雌花內顯著短而敗育或完全退化;花盤發達,5淺裂;雌蕊1,在雄花中完全退化,子房卵圓形,花柱短,柱頭擴大。

  果實球形或橢圓形,直徑1.5-2釐米;種子倒卵橢圓形,頂短近圓形,基部有短喙,種臍在種子背面中部呈橢圓形,種脊微突出,腹面中棱脊突起,兩側窪穴寬溝狀,向上達種子1/4處。花期4-5月,果期8-9月。

   生長環境

  溫度

  葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃,最低地溫約爲10℃-13℃,花期最適溫度爲20℃左右,果實膨大期最適溫度爲20℃-30℃.如日夜溫差大,着色及糖度較好。葡萄春季萌芽後。如溫度上升快,則易造成枝條徒長,表現爲節聞長不充實,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質,儘量減少氮肥。[5]

   水分

  葡萄葡萄對水分要求較高,嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多,生長後期或結果期,根部較爲衰弱需水較少,要避免傷根免影響品質。葡萄忌雨水及露水,雨多年份易造成日照不足,光合作用受,過多吸收水量易引起枝條徒長及溼度過高,極易引起各種疾病,如黑痘病、灰黴病等。因此在開花期儘量將枝條保持在40-70釐米最理想;容易裂果地區結果期灌水量也應加以控制。缺水及易乾旱地區要適當墊蓋稻草,用以保持土壤溼度,同時也可控制草的生長。

   光照

  葡萄在正常生長期間必須要有一定強度的光照,但光照太強時特別是葡萄進人硬核期較易發生日灼病,這時可採取套袋或植株留葉時儘量留住能遮住葡萄果實的葉。而日照不足時,易造成開花期花冠脫落不良,受精率低;花芽分化期花芽分化不良,單性果多;生長期植株徒長,節間長。不結果或結單性果;果實膨大期病害及品質不良;成熟期着色不好,糖度下降。

   土壤

  葡萄雖然在各種土壤(經過改良)均能栽培,但以壤土及細砂質壤土爲最好,砂質土雖透氣性能好.但保肥保水能力較差。壤土介於砂質土與粘質土之間。其保水保肥能力較強,多數較爲肥沃,在葡萄生長旺盛時,較易流花和單性結果,在高溫光照條件好時,結實好、產量高。低溫日照少時,結果不太好,產量低;平時注意排水,避免探耕,冬季輕度修剪、夏季可多修剪,並噴施硼砂,磷酸二氫鉀及過磷酸鈣等。粘質土透氣性較差,但保肥保水較好、養分分解及吸收較慢,初期較少徒長現象、流花及單性果現象較少,但發育後期容易徒長.果穗果粒雖大,但糖度及肉質往往不太好,應多施高碳有機質或加少量砂加以改良,酸性土壤最好使用適量石灰中和。

   營養

  葡萄葡萄與大多數作物類似,其生長所需營養元素,大約有17種:碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯、鑽,基中碳和氧是光合作用時得自空氣中的二氧化碳,氫則來自土壤中的水分,其餘各元素除了氮外,多數由根部從土壤中吸收,它們的比例關係爲:作物新鮮組織的94%-99.5%是由空氣和水的碳氫氧組合而成,而只有約0.5%-6%是來自土壤中的營養元素。化學肥料主要提供氮、磷、鉀三要素,有些化肥也含有大量鈣、鎂、硫,使用化肥效果雖然明顯,但使用過量易造成肥害,尤其鉀肥用量應小心。而有機肥料營養元素含量較低,可大量使用,且對土壤的物理、化學、生物性質均有改良效果。另外可視土壤情況添加土壤改良劑,一般情況下,強酸性土壤較易缺乏磷、鉀、鈣、鎂、矽、鉬、鋅、銅、硼等元素;鹼性或石灰質土壤則較易缺乏氮、磷、鐵、錳、鋅、銅、確等元素。營養補充多數採取基肥、追肥、葉面施肥3種方式,基肥爲冬眠或採收後使用。追肥爲開花後利用雨後或澆水後撒施化學肥料,pH值6.0以下的土壤可追施白雲石粉或石灰。

   那麼世界上最大的葡萄樹長什麼樣呢?

  現在世界上最大的葡萄樹,是英國蘇格蘭1891年栽的一株。它的樹冠覆蓋面積達460多平方米,最長的枝條有90多米,莖的直徑17釐米。據統計,到1963年的73年裏,從這棵樹上採摘的葡萄,共有10萬餘果穗,平均每年結1370個果穗。如果每個果穗以25千克計算,1年可收2740千克。

世界上最大的葡萄樹

世界上最大的葡萄樹

世界上最大的葡萄樹。葡萄樹是我們常見的一種水果樹,很多人都喜歡吃葡萄,但是相信很多人不知道世界上最大的葡萄樹位於哪裏,又有多大。那麼接下來我們就來詳細瞭解下世界上最大的葡萄樹。

世界上最大的葡萄樹1

一、最大的葡萄樹在哪

最大的一棵葡萄樹現在位於蘇格蘭,這棵樹是在1891年種植。爲了幾十年的風雨,現在這棵葡萄樹能夠覆蓋的面積也達到了460平方,在樹的上面枝條就有將近100根,並且每個徑的直徑也達到了17cm。這棵葡萄樹引進於新疆,對新疆那裏的天氣比較適合種植葡萄樹。但是由於蘇格蘭並沒有葡萄樹,所以就只能移植。

從1963年開始,這棵葡萄樹的產量就獲得豐收,在每一年裏能夠收穫5480斤葡萄。不僅僅這棵樹的面積很大,同時產量也非常高。葡萄樹本身的壽命僅僅有60年,但是這顆最大的葡萄樹,目前已經有176歲。

二、葡萄樹的故鄉

葡萄樹的故鄉在新疆,新疆的葡萄在世界上都非常有名,裏葡萄的種類非常多,能夠達到兩千多個。尤其是最新品無籽葡萄感特別好,尤其受到老人已經兒童的喜愛,因爲這種葡萄裏面沒有籽,吃起來非常的方便。

在雲南一帶也會有葡萄樹,但是沒有新疆的葡萄樹大,每一顆葡萄樹在每一年能夠產1500公斤的葡萄。在新疆,擁有高產量的葡萄樹同時也擁有世界上最大的一棵葡萄樹,這顆葡萄樹的覆蓋面積能夠達到幾十平方,夏季在葡萄藤下乘涼真的是非常爽。

世界上最大的葡萄樹可以共用28000人食用,非常遺憾在1920年的時候,這顆葡萄樹已經死去。從此,新疆的最大葡萄樹消失在人們的視線裏,對於這件事人們覺得非常可惜,但是之後又出現了比較大的葡萄樹。

世界上最大的葡萄樹2

全世界樹齡最高的一棵葡萄樹

說起葡萄這一水果,相信很多人都比較熟悉,葡萄的營養價值豐富,吃起來酸甜可口,是一種老少皆宜的水果。衆所周知,葡萄除了可以直接吃以外,還可以釀製成葡萄酒,女性朋友常喝葡萄酒,據說有美容養顏之功效。

葡萄的果實好不好吃,除了與葡萄的品種有關以外,還跟它的樹齡有很大關係,一般情況下,一棵葡萄樹從種植到結果,需要最少3年的時間,最高樹齡大約在50年左右。

平時我們所見到的葡萄樹,最粗的枝幹大約跟小孩子的胳膊一般粗。不過,在美國的加利福尼亞州,有一顆古老的葡萄樹,這顆葡萄樹的樹齡高達176年之久,它的樹幹比的大腿還要粗,堪稱全世界樹齡最高,樹幹最粗的一顆長壽葡萄樹。

很多人可能都會認爲葡萄的`樹齡越久,葡萄的產量會越低,實際上這顆176年樹齡的長壽葡萄樹,每年到葡萄豐收季節時,都能結出累累的碩果,每一年的葡萄產量都高達14000斤左右!

這顆長壽葡萄樹生長在美國的加利福尼亞州,當地居民認爲這棵樹有神明的庇佑,因此他們就像對待自己的孩子一樣,共同維護這棵古老的葡萄樹。

這顆古老的葡萄樹,經歷了大自然的多重磨難,粗粗的枝幹扭曲盤旋在一起,表面的樹皮看似已經乾枯,但它並不像外表看起來那般枯竭。當地很多居民會來這裏剪下一些葡萄小枝拿回去種植,久而久之這顆長壽葡萄樹,就被譽爲了“葡萄樹之母”。

到現在爲止,這棵長壽葡萄樹每年結出的葡萄果實,都分發給了當地吃不起水果的貧苦人民。14000多斤的葡萄產量,讓當地的貧困人民每年都能享受到葡萄的美味。

有句話叫做樹大招風,這顆古老的葡萄樹自出名以後,就被很多商人給盯上了,有的商人準備花高價錢將這顆葡萄樹買下,結果卻遭到了當地的阻礙。當地已經將這顆葡萄樹保護了起來,這棵葡萄樹現在被列爲公共資源,任何人不得佔爲己有。

全世界樹齡最高的這顆葡萄樹,現在已經成了一個“特殊的景點”供人觀賞,每年都吸引無數人前來參觀。

世界各國的人民來到美國加利福尼亞州,只爲看一眼樹齡高達176年的葡萄樹。這顆龐大的葡萄樹,每年可產葡萄14000多斤,比普通的葡萄樹產量高了好幾倍,所產的葡萄不管是用來釀紅酒,還是直接吃,口感都是超一流!

世界上最大的葡萄品種

  葡萄酒風行全世界,但你知道葡萄酒都是用哪些葡萄品種釀出來的嗎?下面,我爲各位小夥伴介紹一下。

  01.赤霞珠

  赤霞珠是世界上最知名的紅葡萄品種,幾乎在全球所有主流產酒國都有種植。目前,它的全球種植面積達到了近 30 萬公頃,成爲了全球種植面積最廣的葡萄品種。根據 2010 年數據,赤霞珠在其老家法國,還有智利、澳洲、美國及中國等產國的種植面積和比例分別如下。

  法國:4.4% 的葡萄園裏種植着赤霞珠,其種植面積爲 56,386 公頃,佔全球赤霞珠總面積的 19.4%;

  智利:36.5% 的葡萄園裏種植着赤霞珠,其種植面積爲 40,728 公頃,佔佔全球赤霞珠總面積的 14%;

  美國:15.3% 的葡萄園裏種植着赤霞珠,它是僅次於霞多麗(Chardonnay)的第二大葡萄品種,其種植面積爲 34,788 公頃,佔全球赤霞珠比例的 12%;

  澳洲:18.3% 的葡萄園裏種植着赤霞珠,它是澳洲僅次於西拉(Shiraz)的第二大葡萄品種,種植面積爲 27,773 公頃,佔全球赤霞珠比例的 9.4%;

  中國:76.5% 的葡萄園種植着赤霞珠,佔全球比例的 7.8%。

  早在 1990 年,赤霞珠還排在榜單第 8 位,如今它顯然已經征服了多數主流產酒國。如此大幅度的增長並不意味着赤霞珠很容易種植,畢竟赤霞珠需要在溫暖的土壤中才能完全成熟,否則就會帶有青椒味。儘管種植不同品種在內在成本上差異不大,但赤霞珠往往被認爲是一種能夠在出口市場樹立榜樣的品種。更重要的是,爲了保證質量,赤霞珠的產量並不高,可見赤霞珠並不是一個產量大品質低的廉價品種。當然,赤霞珠的流行在很大程度上歸因於波爾多(Bordeaux)效應,更準確地說應該是拉菲效應。以下便是赤霞珠在波爾多一級名莊中的比例:

  拉菲:葡萄種植面積佔 71%,正牌酒使用比例爲 80-95%,具體依據年份而異;

  拉圖:葡萄種植面積佔 80%,正牌酒使用比例爲 80-95%,具體依據年份而異;

  木桐:葡萄種植面積佔 85%,正牌酒使用比例爲 85-95%,具體依據年份而異;

  瑪歌:葡萄種植面積佔 75%,正牌酒使用比例爲 80-90%,具體依據年份而異;

  侯伯王:葡萄種植面積佔 50%,正牌酒使用比例爲 50-65%,具體依據年份而異。

  02.梅洛

  儘管赤霞珠在波爾多號稱葡萄品種之王,但實際上梅洛(Merlot)纔是波爾多乃至法國名副其實的王者,它在整個法國都位列第 1,在波爾多的種植面積甚至是赤霞珠的 2 倍。2015 年,在波爾多將近 10 萬公頃的葡萄園中,66% 的土地種植着梅洛,而赤霞珠的比例只佔 22.5%。當然,在 21 世紀前 10 年,波爾多葡萄園這兩者的比例也有所增加;與此同時,赤霞珠和梅洛的輔助品種(如它們共同的父/母本品麗珠)及其它白葡萄的比例減少了。

  事實上,在上世紀 70 年代,赤霞珠的確是波爾多種植面積最大的葡萄品種。不過酒農逐漸意識到,梅洛要比赤霞珠早熟 15 天,從商業價值上考慮,種植梅洛更划算。加上天氣原因,波爾多的赤霞珠比例開始下降,梅洛隨之上升。然而隨着全球變暖,梅洛在波爾多的地位也會受到一定的威脅,相反赤霞珠在波爾多則依然有巨大的發展空間。

  當然,拋卻波爾多這個產區,依然可以毫不誇張地說,哪兒有赤霞珠,哪兒就有梅洛。梅洛同赤霞珠以其獨有的契合度走遍天下,也難怪它們分別從 1990 年的 7、8 名走到了前 2。

  03.阿依倫

  你自詡對葡萄酒非常瞭解,卻唯獨不認識這一品種?這一點兒也不奇怪!這個很眼生的葡萄品種叫做阿依倫(Airen),正是它力壓霞多麗和長相思(Sauvignon Blanc),成爲了如今最流行的白葡萄品種。而在 1990 年,無論紅白,阿依倫都是世界上種植面積最廣的一個,甚至比現在種植面積最大的赤霞珠還要多出近 10 萬公頃。不過近 20 年,阿依倫的種植比例有所下降,但依然高居季軍寶座,還是西班牙種植面積最大的葡萄品種。

  事實上,阿依倫主要種植於西班牙的拉曼恰(La Mancha)產區。種植面積非常廣,產量也很大,不過葡萄酒品質就比不上霞多麗和長相思了,所釀的葡萄酒比較清淡,適合年輕時飲用。也正是由於風味較淡,部分阿依倫葡萄還會用作白蘭地(Brandy)的釀酒葡萄。

  對於這樣一個品質不高的品種爲何會有這麼多人願意種植呢?原來阿依倫非常耐旱,能在拉曼恰這樣炎熱的氣候環境下生長良好,而且抵抗病蟲害的能力也極強。更重要的是,阿依倫無需時常打理也能達到高產,因此被用來釀造廉價的葡萄酒再合適不過了。

  04.丹魄

  作爲西班牙的當家花旦,丹魄(Tempranillo)在近 20 年來的種植面積增長了 2 倍,尤其在西班牙北部的里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(Ribera del Duero)廣泛種植。所以儘管目前西班牙種植最多的是阿依倫,但丹魄絕對是其最大的威脅。可以預見的是,在不久的將來,丹魄或許會以平穩的速度逐漸取代阿依倫在西班牙的地位。整體而言,丹魄生產的葡萄酒顏色較深,酒體中等至飽滿,骨架十足,且具有不錯的陳年潛力。

  05.霞多麗

  儘管種植面積不如阿依倫廣,但從江湖地位來看,霞多麗(Chardonnay)無疑是白葡萄品種中的王者。霞多麗最大的特色就是可以適應不同的氣候環境,而且風格多變,這使得它在全球主流葡萄酒產國都非常受歡迎,在美國它還是種植面積第一的葡萄品種。產自溫暖炎熱地區的霞多麗帶有香蕉、芒果或無花果的氣味且酒體厚重;而在涼爽的氣候環境如香檳(Champagne)產區和勃艮第(Bourgogne)夏布利(Chablis)產區,霞多麗的酸度往往較高,還帶有蘋果、梨子或青梅果的香味,酒體大多輕盈至中等。更重要的是,採用霞多麗釀造的葡萄酒是勃艮第乃至全球當之無愧的白葡萄酒之王,其葡萄酒售價往往也不便宜。因此自 1990 年來,霞多麗的種植面積增長了 2 倍。

  06.西拉

  西拉(Syrah)是一個起源於法國羅訥河谷(Rhone Valley)地區的葡萄品種,其適應能力非常強,在很多葡萄酒產區均有種植。自紮根澳洲以來,西拉迅速繁衍,一開始只作爲混釀中的配角,直到奔富酒莊(Penfolds)創造性地打造了一款純西拉葛蘭許(Grange),該品種開啓了澳洲葡萄酒的偉大篇章。尤其是自上世紀 90 年代開始,西拉的種植面積不斷擴大,從當時的 35 名一躍至如今的前 6,在整個葡萄酒界都享有極高的聲譽。

  07.歌海娜

  歌海娜(Grenache/Garnacha)廣泛種植在炎熱的地中海一帶,包括法國南部以及西班牙等地。在法國,它被稱作 Grenache,是繼梅洛後種植面積最廣的葡萄品種。而在西班牙則被稱作 Garnacha,主要種植在里奧哈和納瓦拉(Navarra)等產區。歌海娜是一種適應性和可塑性很強的葡萄品種,但種植範圍比較集中,還不足以成爲一個世界級葡萄品種。而且歌海娜在全球的種植面積正呈現遞減趨勢,更從 1990 年的第 2 落至瞭如今的第 7。這在一定程度上是因爲歌海娜自身果皮薄,單寧含量少,酒精度高,釀造出的單一品種葡萄酒品質相對較差(因而多爲混釀),受衆人羣較小的緣故,因此漸漸被一些特色葡萄品種所取代。除部分老藤歌海娜和 GSM 混釀外,歌海娜高品質葡萄酒少,大部分用於釀造桃紅葡萄酒和一些簡單的甜酒。

  08.特雷比奧羅

  特雷比奧羅(Trebbiano Toscano)是意大利最主要的白葡萄品種,在整個意大利都有種植,大部分初級白葡萄酒都加入了一定比例的該品種。由於它生命力非常旺盛,且發芽晚,因而能避免大部分春霜侵害,這使其十分高產,產酒量相對前面幾大品種甚至更多。和大多數高產葡萄酒一樣,特雷比奧羅釀成的葡萄酒大多酸度較高,萃取物含量較低,因而風味較淡,且沒有什麼個性,品質也一般。隨着人們對風味的重視,該品種的種植比例在過去 20 年有所下降,其排名也從第 5 落至了第 9。

  09.長相思

  長相思(Sauvignon Blanc)是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,堪稱白葡萄之後。整體而言,長相思適應性較強,在冷涼氣候或溫暖炎熱產區均有不錯表現,當然其葡萄酒也會隨之表現出不盡相同的芳香。長相思既可以釀造香甜濃郁的甜白,也可以釀造風格清新的乾白;既可以不經橡木桶陳年,也可以經橡木桶陳年,其經典產區有法國波爾多、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、新西蘭馬爾堡(Marlborough)、智利卡薩布蘭卡(Casablanca)和莫萊谷(Maule)及美國加州等地。從 1990 年前十榜單來看,長相思榜上無名,而如今它的種植面積也大幅增加。

  10.黑皮諾

  黑皮諾(Pinot Noir)是世界上最昂貴的葡萄品種,其受歡迎程度在全球都非同一般。不過由於黑皮諾生性嬌氣,因此對生長環境的要求非常高;此外,黑皮諾產量較低,需要非常多的勞動力來精心呵護,這意味着生產成本也會較高。對於酒農來說,他們更願意種植一些高回報的品種,這也使得黑皮諾的種植面積沒有像赤霞珠那樣迅猛增長。當然,黑皮諾的優秀品質和受大衆喜愛的特點也使其成爲了全球種植最廣泛的 10 大品種之一。

世界上葡萄能長最大的品種是哪一種

天山葡萄 天山葡萄,歐亞種,親本來自於白羅莎X新疆的貝甲幹。粒重25克左右,激素處理可達到40--45克的粒重,果粒青,大小如雞蛋,糖度16—18度,是目前世界上最大的葡萄品種,在日本一穗果實售價1萬日元,摺合人民幣700元,必須避雨栽培,是目前具有良好發展前途的晚熟品種。

世界上最大的葡萄酒莊園在哪裏?

世界最大葡萄酒莊:彼德魯莊園 CHETEAU PéTRUS 法國波爾多

彼德魯莊園由阿諾德(Arnaud)家族建立於19世紀。這裏的葡萄享受着無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午採摘,那時清晨的露珠才能全部蒸發,以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土裏(相反,其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物),這是釀造Merlot(佔彼德魯莊園生產量的95%)的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到70年之後纔會被移植。在水泥的大桶裏發酵後,上品的葡萄被換入新的橡木桶裏存放22到28個月,而且每桶放入5個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯莊園葡萄酒從不過濾,味道豐富而潤口。

世界第一大葡萄酒產區在哪裏?

你可能知道很多最著名的葡萄酒產區的名字,但你知道世界上最大的葡萄酒產區在哪裏嗎? 它就是法國南部,地中海沿岸的“朗格多克·魯西榮”產區,它的葡萄酒產量佔法國年產量的40%。 朗格多克與魯西榮概況 法國南部地中海岸邊的朗格多克與魯西榮兩個產區是全世介面積最大的葡萄園,全法國有1/3的葡萄園位於該區內,出產全國40%的葡萄酒。 朗格多克(Languedoc):悠久的葡萄酒釀製傳統,多元的天然條件以及繁多的葡萄品種,使朗格多克區產出多種多樣的葡萄酒,目前仍以出產地區餐酒(Vins de pays)等級葡萄酒爲主,但AOC等級日漸增加。

魯西榮(Roussillon):靠近西班牙邊境的魯西榮產區,位於比利牛斯山腳,地勢較高且崎嶇。這裏除了是全法國最重要的天然甜葡萄酒(VDN)的產區,同時也出產不錯的幹型葡萄酒“魯西榮區(Cotes Roussillon)”,以產紅葡萄酒爲主,但白葡萄酒和桃紅葡萄酒也有生產。位於北部的“魯西榮村莊區(Cotes Roussilllon Villages)”只產優質的紅葡萄酒。本地的紅酒顏色深丹寧強是主要特色,除了果香外,常有香料味。這裏的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是最大特點。與西班牙交界的“科利烏爾(Collioure)”產幹型的紅酒和桃紅酒,顏色深,酒精強,口感頗爲強勁厚實。 朗格多克-魯西榮地區的葡萄酒,和諧,光照時間長,以西拉和歌海娜兩種葡萄混合釀製而成。

氣候 在高地和地中海之間,朗格多克-魯西榮是一個巨大的梯形廣場,享受到地中海氣候,註定了要種植葡萄。冬季乾燥風大,春季和秋季收割後多雨,陽光最爲充足……該地區有兩股大風,密斯特拉和地中海北風,吹乾葡萄,使得病蟲害的可能性降到最低。海邊的熱氣候有利於口感豐富,芳香圓潤;而內陸則建在圍繞高地城堡的山嶺上,當地葡萄酒結構較強。在卡爾卡鬆外圍附近,氣候受到了大西洋的影響。

風土 在尼姆,佩皮尼揚和卡爾卡鬆之間,風土條件非常多樣化。這裏的地質坎坷不平,兼有黏土—沙質土的梯田和片岩高地,比如在魯西榮,海邊梯田上有葡萄種植,就在比利牛斯山插入藍色地中海的地方,也能找到卵石和石灰岩。多樣化的土壤生產的酒也大不相同,香味變化多端。一般來說,來自沉積岩的沙子和石灰土質是海邊部分的主導,而片岩則來自山嶺。

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