米飯和饅頭哪個對胃好

1、饅頭對人的胃有貨出，因爲饅頭屬於麪食 ，麪食類的食物易被消化，而大米屬於酸性食品，對胃的傷害較大。

2、 饅頭，中國漢族傳統麪食之一，一種用麪粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的爲饅頭，有餡的爲包子。通常人們選擇饅頭來作爲主食。

3、饅頭爲三國時期諸葛亮發明，起源於《三國演義》中諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，過江受戰死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，諸葛亮不忍用人頭祭祀，而發明饅頭爲替代品。於是命殺牛宰豬，包成麪糰，投於水中以示供奉，後來民間習此風俗。