碧根果開果器怎麼用

用開果器尖銳的那一段在開口的地方扭動一下就可以了，像平常開鎖一樣。

碧根果【pecan，又名美國山核桃（caryaillinoensiskoch）、長壽果】屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，英文名爲pecan或hickory，碧根果果型如大橄欖狀，肉多而香，是世界十大堅果之一。碧根果外形是長橢圓型的乾果，原產北美大陸的美國和墨西哥北部現已成爲世界性的乾果類樹種之一，其種仁有優異的食療保健價值。

優質碧根果皮很薄，可以用手剝開，果仁的味道界於我們常吃的山核桃和大核桃之間。

用開果器尖銳的那一段在開口的地方扭動一下就可以了，像平常開鎖一樣。碧根果【pecan，又名美國山核桃（caryaillinoensiskoch）、長壽果】屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，英文名爲pecan或hickory，碧根果果型如大橄欖狀，肉多而香，是世界十大堅果之一。碧根果外形是長橢圓型的乾果，原產北美大陸的美國和墨西哥北部現已成爲世界性的乾果類樹種之一，其種仁有優異的食療保健價值。

優質碧根果皮很薄，可以用手剝開，果仁的味道界於我們常吃的山核桃和大核桃之間。

1、開啟三隻松鼠碧根果。

2、取出一個要開啟的碧根果。

3、基本每個碧根果都有一個開口，用開果器尖銳的那一段插入縫隙（下圖以夏威夷果示意）。

4、在開口的地方雙手稍微用力扭動一下就可以了，像平常開鎖的感覺一樣。

5、然後就可以吃了，碧根果的殼很脆，直接用手掰開也可以的。

拓展資料：

碧根果（pecan，又名美國山核桃（caryaillinoensiskoch）、長壽果）屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，英文名爲pecan或hickory，碧根果果型如大橄欖狀，肉多而香，是世界十大堅果之一。碧根果外形是長橢圓型的乾果，原產北美大陸的美國和墨西哥北部現已成爲世界性的乾果類樹種之一，其種仁有優異的食療保健價值。

優質碧根果皮很薄，可以用手剝開，果仁的味道界於我們常吃的山核桃和大核桃之間，口感香濃酥脆令人讚不絕口。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。

參考資料：百度百科-碧根果

1、開啟三隻松鼠碧根果。

2、取出一個要開啟的碧根果。3、基本每個碧根果都有一個開口，用開果器尖銳的那一段插入縫隙（下圖以夏威夷果示意）。

4、在開口的地方雙手稍微用力扭動一下就可以了，像平常開鎖的感覺一樣。5、然後就可以吃了，碧根果的殼很脆，直接用手掰開也可以的。

拓展資料碧根果（pecan，又名美國山核桃（caryaillinoensiskoch）、長壽果）屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，英文名爲pecan或hickory，碧根果果型如大橄欖狀，肉多而香，是世界十大堅果之一。碧根果外形是長橢圓型的乾果，原產北美大陸的美國和墨西哥北部現已成爲世界性的乾果類樹種之一，其種仁有優異的食療保健價值。

優質碧根果皮很薄，可以用手剝開，果仁的味道界於我們常吃的山核桃和大核桃之間，口感香濃酥脆令人讚不絕口。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。

(1)在主、副鉗頭的內側面上，設定有防止堅果滑動的牙痕，可以在壓力一定的情況下，透過減小接觸面積增大壓強，易於把核桃夾碎；

(2)在主、副鉗頭的內側面上，設定有防止堅果滑動的牙痕，也可以在壓力一定時，增大接觸面的粗糙程度來增大摩擦力，使核桃不易滑落.

(3)根據動力*動力臂=阻力*阻力臂，動力臂大於阻力臂，動力小於阻力，是省力槓桿.所以在鉗子的中間有凸起部分，當兩個凸起相接觸時，比夾堅果時要省力.

故答案爲：壓強；摩擦；省力.

三隻松鼠的開果器的使用方法：開果器一般用在那種已經有一道口子的堅果上，如夏威夷果。把鐵片放進口子裏，然後旋轉鐵片，將堅果殼上的口子撐大並破開，這時候堅果仁就出來了。

夏威夷果是個十分美味的堅果，無論是營養價值還是藥用價值都很高。一般買夏威夷果時都送開果器的（一個小鐵片），如果沒有開果器，可以用一下辦法：

1. 可以找類似的東西來代替開果器：比如用勺子代替開果器，將勺子往開口處其中插一點，然後輕輕一掰。同樣，一字螺絲刀、夾檔案的小夾子、指甲鉗的後蓋、一塊錢硬幣（太厚就用五毛錢）、鑰匙、尖刀等也可巧妙代替。

2. 或者直接用錘子砸：不過，記得砸它的底部，殼兒就會裂開，如果砸的是側面，一個是不容易砸開，另一個容易砸碎。同時，記得下面放快木板或者一條布，免得把地板或桌子敲壞了。一般不建議砸，有點難度，可能還擾民，爲了吃了東西不至於鬧這麼大動靜。

3. 布袋砸地法：將夏威夷果裝進布袋裏，拿起布袋，砸硬硬的地面或是牆壁，砸不到兩三下，夏威夷的硬殼就破開了。果肉都出來了，但是有時候會遇到扣不出果肉的情況，這個時候可以用核桃夾，輕輕的夾一下，殼就碎了，果肉就落碗裏了。當然，最好選擇地面砸，砸牆的話容易砸出一個個窩，不美觀。

4. 用門縫夾：將夏威夷果放在門縫裏，然後關門，門與門框之間一擠，夏威夷果就裂開了。注意：夏威夷果比較小，擠的時候要當心手！

1、通常情況下，買夏威夷果的包裝中都會送開果器。很多人第一次用開果器方法不對。即使用了很大的力氣也撬不開。其實只要把開果器的頭部插入夏威夷果的開口處，然後用力旋轉一下就會出現裂痕了。

2、開夏威夷果也可以用小榔頭，雖然比較麻煩，但也很有用。如果實在是沒有開果器，就只能用小榔頭了。不過用小榔，需要用很大的力氣才能把夏威夷果撬開。

3、還有一種情況是，夏威夷果撬掉四分之一的殼後，果肉卻無法取出來。這時候可以使用牙籤，用牙籤將果肉挑出來，就可以吃到了。

開碧根果的小竅門：

工具：一個核桃鉗，一根不鏽鋼針。

1、把碧根果豎着鉗。在鉗的過程中，千萬別太用力，要控制好力度。用針往果的背部戳。

2、建議邊戳的時候可以順着碧根果開口小尖端處輕輕搖幾下，一旦果仁鬆動了，就更好操作了。

溫馨提示：一次不要剝太多，因爲碧根果容易返潮，返潮後的味道就大打折扣了，有種澀澀的感覺。

3、把碧根果直接放在桌面上。用小錘輕敲一圈。然後順着裂紋撥開。

選購碧根果碧：根果有大尖、中尖、小尖；大圓、中圓、小圓，大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人的喜好，小的口味還更加細膩一些。

碧根果外觀：通常都以核桃個大圓整，殼薄白淨，出仁率高，乾燥，桃仁片張大，色澤白淨，含油量高者爲佳.挑選方法應以取仁觀察爲主.果仁豐滿爲上。