1、使用山泉水、純淨水，選擇玻璃杯；
2、沖泡前先燙洗茶具，茶水比例1:50-60，水溫以85度左右爲宜；
3、不用洗茶，直接沖泡，建議兩到三泡。
沖泡西湖龍井主要分爲三個步驟：
1、使用山泉水、純淨水，選擇玻璃杯；
2、沖泡前先燙洗茶具，茶水比例1:50-60，水溫以85度左右爲宜；
3、不用洗茶，直接沖泡，建議兩到三泡。
1.準備茶具：茶杯、茶壺、龍井茶葉、開水。
2. 清洗器具：將茶杯、茶壺、茶葉等器具清洗乾淨。
3. 燙杯：將開水倒入茶杯中，讓茶杯預熱。
4. 取茶：取適量龍井茶葉，一般爲杯子的1/5-1/3。
5. 泡茶：將茶葉放入茶壺中，倒入80℃左右的熱水，約1/3杯，等待20-30秒。
6. 沖水：將茶葉泡5秒後，再快速倒掉，這樣可以去除掉茶葉的雜質。
7. 第二泡：再次倒入80℃左右的熱水，約1/3杯，等待10-15秒，此時茶湯已經呈現淺綠色。
8. 倒入杯中：等待時間到達10-15秒後，將茶水倒入燙好的茶杯中。
9. 情趣：可以欣賞龍井茶葉的色澤與溫情，飲用龍井茶品嚐其獨特的香氣和味道。
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西湖龍井的沖泡方法呢?下面來給大家簡單介紹一下西湖龍井茶怎麼泡。
上投法：注水至七分滿、投茶，欣賞茶葉一片片下沉、慢慢伸展，待湯色漸黃時便可飲用。
中投法：注水至三分滿、投茶，手捧玻璃杯，朝一個方向輕輕搖動玻璃杯，讓茶葉溼潤均勻受熱。繼續注水至七分滿，待茶葉舒展，湯色漸濃時便可品飲。
下投法：剛燒的開水溫杯，投茶，待開水涼至85度左右，沿着杯壁高衝，注入適量的水，已覆蓋所有茶葉爲佳。
西湖龍井香氣沁人心脾，細品後齒頰留香、甘澤潤喉。
以上就是沖泡西湖龍井的方法的內容了，希望對大家有所幫助。
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1、備茶要泡出一杯色綠，香郁，味甘，形美的龍井茶。首先要選擇符合標準的優質的龍井茶，即幹茶色澤要綠中顯黃，外形要扁平，挺直，光滑，勻整，無茶末碎片，香氣要清香，且帶有嫩慄香或高火香。
2、備茶具茶具以小巧，精製爲上，使其與龍井茶的軍紙盡商差名貴相匹配，並衛依以潔淨透明度高爲好，目前選用較多的是，無花直筒的玻璃杯或白瓷蓋碗。而且，在沖泡過程中不加蓋:一是因爲原跳劑絕包圓識防料細嫩;二是可以讓香氣充分的發揮。
（1）玻璃杯用玻璃杯沖泡龍井茶，方法簡單。
沖泡龍井茶一般選用2來自50-300毫升，單層透明優質的玻璃杯爲主，且不可選用雙層的玻璃杯（散熱性差會導致熟湯味）。
玻璃杯晶瑩透明，用於泡茶可以觀賞茶葉，在水中沉浮舒展變化的姿態，以及茶湯色澤的變化。
它使茶葉的沖泡變成了一個具有觀賞性的動態過程。
所謂的”賞心悅目，杯小乾坤大“就在於此。
玻璃杯表面光滑，容易清洗，還方便攜帶，適合上班族，差旅一族等。
（2）白瓷蓋碗白瓷蓋碗能夠最真實的表現龍井茶的優缺點。
好處一：白瓷蓋碗的釉質緊密，不會吸收湯水和香氣。
好處二：白瓷蓋碗口徑大散熱快，不會悶壞茶葉，方便注水也有利於出水，便於觀察湯色和葉底。
好處三；用外觀清雅的蓋碗沖泡，不但可充分發揮茶香，還可在品茶的同時，觀賞精美高雅的茶具。
好處四：上好的白瓷，可充分襯托出嫩綠明亮的湯色，且蓋碗比較雅緻，手感觸覺是玻璃杯無法比擬的。
白瓷蓋影散一碗也並非十全十美，不方便攜帶，容易燙手等。
3、擇水水爲茶之母，水質最能直接地影響着茶湯的品質。
明代張大復李陳最相色在《梅花草堂筆記》中更是明確的說明：“茶性必發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳”。
沖泡龍井茶的水質要好，以清純甘冽低硬度的純淨水或山泉水爲佳，相比用自來水泡的，滋味更醇正，還會增加茶湯的甜度，甚至湯水的厚度。
若選用自來水，需靜置24小時，以使氯氣揮發掉。
4、水單兩田多溫沖泡西湖龍井，水老水嫩都是大忌。
燒水要大火急沸，剛煮沸起來自泡爲宜，且不可鼎沸。更不可使用反覆煮開的水，反覆煮開的水硬度高，不宜泡茶。
西湖龍井茶葉相對來說還是比較嫩的，用85-95℃的水溫爲宜。用這樣不溫不火，恰到好處的水溫，泡出的龍井茶色香味形俱全。
絕對不可戰使用100℃的沸水沖泡：（1）水溫太高易燙熟茶葉，造成茶湯失味。
（2）水溫過高也會破壞茶中的葉綠素，使其變黃。
（3）茶葉中的茶多酚類營養物質誰列察半急照也會在高溫下氧化，使茶湯變黃。
（4）很多芳香物質在高溫下容易揮發，使茶的香味減少，茶湯則很討鬆防會變得無味。水溫過低，則香氣植不出，茶湯的口感也會寡淡。
5、燙杯用沸水衝淋茶具，一是潔淨茶具；二是提升茶具的溫度。
目的是，爲了不讓冷的杯子，在正式沖泡的時候，吸收水的熱量而影響泡茶的質量，且能使茶葉的香氣最大來自限度地得到激發。
萬物都遵循熱脹冷縮的效應，茶具也怕冷，特別是冬天，忽將滾燙的開水衝入邊含困，就會產生巨大的溫差，茶具也容易被驚破。
6、茶葉的用量茶葉的用量，並沒有統一標準，視茶具的大小，茶葉的種類和個人的喜好而定。
一般來說，入普軸女呢火消沖泡龍井茶，茶與水的比例，大致是1比60，這樣沖泡出來的龍井茶濃淡適中，口感鮮醇，滋味更佳。
茶葉的用量，這完全取決於個人的習慣，初學者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。
7、浸潤泡將水溫90℃左右的礦泉水或純淨水沿着杯壁注入，約四分之一處，用來浸潤杯中茶葉，隨即稍加晃動，提杯按逆時針方向轉動數圈。
目的在於來自使杯中的茶葉浸潤，便於繼續沖泡時，茶葉中的內含物質能儘快的浸出，茶葉也不會因一時難以浸透，而浮在茶湯的表面。
此時，可以乘機聞香，將杯送入鼻端，聞茶湯發出的香味，這時候是聞香的最認應衆鎮苦刑木白佳時期。通常也把這道工序稱做醒茶，意思是沿女晶貨掉把沉睡中的茶葉喚醒。
8、正泡龍井茶經浸潤泡後，就進行正泡。採用單邊定點注水，注水時，壺嘴低就，只朝玻璃杯或蓋碗邊緣一個固定的點注水，來自注水至杯沿一釐米至二釐米處即可。
西湖龍井在沖泡過程中，茶葉會慢慢的舒展，或似春筍，或爲麥粒，或如雀舌，或如蘭花。
與此同時，茶葉在浸潤過程中，還會因受重今往絕力的作用，產生動感，從上部緩緩往下沉。茶湯也會由淡到濃，顏色也會由無色到綠色。
續水的時候採用留根法，就是，無論用玻璃杯或是蓋碗，來自品飲的時候不要完全喝淨，要留三分之一的茶湯；這樣做的目的異煙敵劇象亮可以讓連續說手黑乎房裏幾泡茶湯的濃度，保持一致。
9、品飲茶葉的製作工藝會影響到口感，殺青的力度大，茶湯就較醇和；來自殺青的力度淺，茶湯就會清香高遠。優質的西湖龍王留航導位李升施井，湯色碧綠或呈青黃色，滋味鮮爽，甘醇，入口回甘生津，讓人回味無窮。
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西湖龍井是中國的傳統名茶，它是中國綠茶的一種，主要出產於中國杭州西湖附近的龍井村，它的名字也是由此而來的。西湖龍井是茶中精品，只有掌握正確的沖泡方法，才能讓茶葉發揮它的誘人香氣，才能讓人口味到它的鮮醇口感。那麼西湖龍井應該怎麼沖泡呢？一會我就把西湖龍井的沖泡方法寫出來，喜歡喝茶的朋友快來學習一下吧。
西湖龍井的六僅陳點往沖泡方法
1、西湖龍井對水的要求
西湖龍井多是新鮮的茶葉嫩芽曬制而成，在沖泡量識克研講小寧語時對水溫有一定的要求，水溫最好在九十度上下，切忌用剛燒開的沸水去沖泡。大家泡製以後把水澆好，可以放在儲水壺中進行必要的降溫處理。
2、西湖龍井茶葉的用量與茶具的選擇
大家平時在家中泡製西湖龍井時，可以選擇家裏的陶瓷茶具或者透明的玻璃茶具，茶葉的用量可以根據個人的口味去具體決定，一般情況一下，一個茶杯中下入的茶葉數量不會超過杯子的三分之一。
3、西慶神象案既詩湖龍井的衝來自泡
西湖龍井在沖泡時需要先來自用水把茶杯走一遍，起到溫杯的作用，溫好杯以後再投入茶葉，然後衝入準備好的水，這裏要記得只能衝入茶杯的五分之一左右，然後用手搖動，讓茶葉浸潤三十提出以後再次衝入開水，衝入到茶杯的八分滿，浸泡四十秒左右，就可以把泡好茶湯倒出品飲，然後再次向茶杯沖水即可。
西湖龍井的沖泡方法是什麼
1、沖泡龍井綠茶，首先需要做好泡茶用具準備，先準備好燒水壺，純淨水，玻璃杯，茶匙，公道杯，濾網，品茗杯等，纔可以順利進行沖泡。
2、把純淨水倒入燒水壺加熱燒開，然後用熱水燙洗玻璃杯，然後開始淨杯，再將水倒入公道杯中，最後再將水倒入品茗杯中，洗過將水倒掉。
3、把適量龍井茶置於茶荷中，然後用茶匙將茶葉撥入玻璃杯中，仔細觀察幹茶的形態和色澤，以及幹茶的香氣，更好的瞭解龍井茶品質特徵。
4、將燒開的沸水靜置幾分鐘，待水溫80℃，拿起水壺往玻璃杯中衝倒，要注意手腕技巧，使水壺的水充分擊打茶葉，激發茶性，水倒七八分滿。
5、將茶葉浸泡片刻，然後將茶湯倒入放有過濾網的公道杯中，取去過濾網，再將公道杯茶湯均勻分到品茗杯中。
6、將茶湯分至品茗杯後，端起仔細觀杯，仔細觀察茶湯色澤，茶湯的顏色，以及香氣，飲一口茶湯，味鮮醇，非常的享受。
7、西湖龍井屬於不發酵的綠茶，新茶刺激性比較強，空腹飲用會對胃產生刺激性，對脾胃有損。而飯後立即飲茶，也會誘發貧血症，這是由於茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，進而誘發貧血症。
西湖龍井如何沖泡
西湖龍井可以用上投法、中投法和下投法沖泡。
一弄龍井：上投法。龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一致、綠、手感光滑、一芽一葉或二葉。準備透明玻璃杯，置入適量適溫的開水後，投入約5公克龍井茶葉。
二弄龍井：中投法。準備透明玻璃杯，先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。待茶葉舒展後，加滿開水，可以喝了。
三弄龍井：下投法。準備瓷蓋杯，溫杯，投入適量龍井茶葉。加入少許適溫開水，拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。待茶葉稍爲舒展後，加入九分滿開水，等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均，倒入小茶杯中品飲。
西湖龍井介紹
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲御茶，西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。
西湖龍井應該如何沖泡
相信很多的人都喜歡喝西湖龍井，我們應該怎麼沖泡才能將西湖龍井的味道及功效沖泡出來?下面是我爲您分享了西湖龍井沖泡方法，一起來看看吧!
1、西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水(切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再衝泡)
2、西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯(或因個人口味而定)
3、西湖龍井沖泡用水的選擇：純淨水或山泉水(農夫山泉就很不錯，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味)。
4、沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然後，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高衝法注下七分滿之開水，35秒之後，即可飲用。 以上就是西湖龍井的沖泡方法，只有好的沖泡方法才能沖泡出西湖龍井的茶品與功效。
提神。
西方人喜歡喝咖啡，東方人喜歡喝綠茶。當你思考問題，或者加班熬夜的時候都可以泡上一杯香味沁人心脾的龍井茶，一定會讓你精神振奮，思緒更加順暢。
減肥。
飯後喝茶能起到有很好的減肥作用，不過不要吃完立馬就喝，過20分鐘以後再喝，不然會沖淡胃酸，不利消化。茶葉中含有的獨特的多種化合物可對脂肪的代謝起到很好的調節作用。
防蛀齒。
用茶葉水漱口，可以保持口腔衛生，起到防蛀的作用，讓牙齒更加堅固。特別是小孩好吃零食，可以用茶葉水漱口來預防蛀齒，當然小孩不能用來喝，因爲茶葉水會影響鐵質的吸收。
美白護膚。
西湖龍井茶有防輻射和美白護膚的功效，所以電腦族和女士都可以多喝茶葉水，好處多多。
降壓降脂。
西湖龍井茶有降血壓，降血脂的作用，所以老年人多喝茶，對保護血管和穩定血壓有很好的效果。
幹茶特點：茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”
茶湯特色：滋味甘鮮醇和，香氣優雅高清，湯色碧綠清瑩
茶底特色：細嫩成朵，一旗一，交錯相映，大有賞心悅目之享受。
一摸：判別茶葉的乾燥程度。隨意挑選一片幹茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則乾燥度足夠;若爲小碎粒，則乾燥度不足，或者茶葉已吸潮。乾燥度不足的茶葉，比較難儲存，同時香氣也不高。
二看：看幹茶是否符合龍井茶的基本特徵，包括外形、色澤、勻淨度等。
三嗅：嗅聞幹茶香氣的高低和香型，並辨別有否煙、焦、酸、餿、黴等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。
沖泡西湖龍井採用什麼方法
沖泡西湖龍井採用方法如下：
1、上投法，適用於沖泡外形緊結重實、嫩度較高的西湖龍井茶茶葉。燙杯之後，先將合適溫度的水衝入杯中，然後取茶投入，不加蓋。一段時間之後，茶湯涼至適口，即可品茶。
第一泡的茶湯，尚餘三分之一，則可續水，此乃二泡。如若茶葉瘦弱的茶，二泡茶湯正濃，飲後舌本回甘，齒頰生香，餘味無量，飲至三泡，則一般茶味已淡。
2、中投法，適用於沖泡大多數西湖龍井茶茶葉。衝入適溫的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆蓋茶葉)，這種茶本身比較舒展，無需使用水的衝力，反而易燙傷嫩葉。
如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下。然後悄悄搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。
3、下投法，適用於條索鬆散、嫩度不高的龍井茶茶葉。先燙杯後在茶杯中倒入適量的西湖龍井茶茶葉，接着加入少量的開水，然後搖動杯子使龍井茶吸收水分，然後自然展開。
待龍井茶葉展開時，然後往杯中倒入開水，差不多到快滿的程度，不過不能太滿哦。然後等待茶葉溶出茶湯，等到差不多湯色明綠，最後龍井茶湯溫度不燙嘴時就可以品飲了。
西湖龍井的沖泡方法有哪些？
在沖泡龍井茶時我們可以採用三種方法對其進行沖泡，根據茶葉所投位置的不同我們可以將其分爲上投法、中投法、下投法三種。
上投法：
1.該方法採用透明的玻璃杯進行沖泡。首先在玻璃杯中放入適量適溫的水，然後取出適量的茶葉放入其中。
2.等待上一段時間，看茶葉吸水後一片一片慢慢的下沉，茶湯的顏色也隨着慢慢的顯示出來，等到湯色明綠的時候說明泡的差不多了。
3.泡好後就可以進行品飲了。
中投法：
1.中投法也是採用玻璃杯來進行沖泡。首先在玻璃杯中倒入適溫的開水，差不多到杯子的三分之一處，然後放入適量的茶葉。
2.等待茶葉吸水，茶葉慢慢展開，等到茶葉舒展到差不多的程度時往玻璃杯中加滿開水。
3.然後等到茶溫差不多時就可以進行品飲了。
下投法：
1.該方法採用瓷蓋杯來進行沖泡。首先在杯中倒入適量的開水進行溫杯，然後將水倒掉，在瓷杯中倒入適量的茶葉。
2.加入少量的開水，然後搖動杯子使茶葉吸收水分，然後自然展開。
3.待茶葉展開時，然後往杯中倒入開水，差不多到快滿的程度，不過不能太滿哦。然後等待茶葉溶出茶湯，等到差不多湯色明綠。
4.用杯蓋慢慢的撥動茶湯，是茶湯更加的均勻。
5.待茶湯程度差不多時就可以對其進行飲用了。
請簡述西湖龍井茶的沖泡方法？
三種泡法，指的是上投法、中投法、下投法三種。
上投法：指的是先注水七分滿，再投茶。
中投法：指的是先注水三五分滿，緊接着投茶，最後再次注水至七分滿。
下投法：先投茶，再注水七分滿。
那麼，這三種方法具體是怎樣的，三種方法都適合哪些茶，下面具體來看：
一、上投法
先注水，再投茶
“上投”指的是先在杯中注滿七分滿刻度的水，再將茶葉投入杯中，晾至三五分鐘即可飲用。
優點
投茶後可以避免茶因水溫過高而被燙壞，可以觀察到鮮嫩的芽葉在杯中舒展，欣賞其上下浮沉和遊動的“綠茶舞”.
二、中投法
先注水三分滿，接着投入茶葉，最後再次注水
“中投”指的是先在杯中注入三分滿適宜溫度的水，然後投茶入杯，輕輕轉動杯中茶，以使茶葉浸潤，待其慢慢舒展，然後再注水至七分滿。
優點
中投法可以徹底降低水溫，激發茶香，避免茶的苦澀，而且茶葉在水中的浮動姿態也是最爲持久的。
三、下投法
先投茶，再注水七分滿，最後飲用
“下投”指的是先投入適量茶葉至茶杯中，再沿着杯壁注入茶杯七分滿的水，徐徐搖動以使茶葉完全濡溼，靜待其自然舒展。
優點
比較常見的泡茶方法，能讓茶味更飽滿。
總結
三種方法，各有各的優點，對於不同嫩度的茶葉，採取不同的策略，這樣茶湯才能發揮出應有的香氣與風味。
其次，無論使用哪一種投茶法，茶湯沖泡之後，待茶湯適中，就需要立即飲用，不宜長時間擱置。
西湖龍井怎麼泡
廣義上指人的各種活動，包括日常生活行爲、學習、工作、休閒、社交、娛樂等。生活是比生存更高層面的一種狀態。該怎樣才能喝到清新的西湖龍井呢，那麼在泡法上就要有講究了，下面我爲大家介紹關於西湖龍井的泡法，歡迎大家閱讀。
1、西湖龍井上投法
西湖龍井的這種泡法應該選擇透明的玻璃杯子，在沖泡時，要先把開水倒入到杯子中，然後再取出二到三克茶葉投入到杯子中，能看到茶葉慢慢下沉，茶水慢慢的變色，等杯子中水全部變成明綠色時，就算是泡好了，可以開始靜靜的品飲了。
2、西湖龍井中投法
西湖龍井中投法也需要採用透明的杯子沖泡，在沖泡時要先加入三分之一的`開水，然後再投入茶葉，等茶葉吸收水分慢慢展開以後，才能再次加水，把水加滿，等茶水的溫度降下來以後，就可以供人們品嚐了。
3、西湖龍井下投法
西湖龍井下投法可以使用平時人們用的陶瓷蓋杯來進行沖泡，在沖泡以前要先用熱水把茶杯加溫，然後再放入二到三克茶葉，直接衝入九十到九十五度的溫水，然後蓋了杯子蓋，燜三到五分鐘就可以開啟，等茶水的溫度降下來以後，就能開始飲用了。
西湖龍井簡略沖泡方法
1、西湖龍井沖泡水溫：85—95℃沸水（切不可用即開開水，沖泡之前，最佳涼湯，即在儲水壺置放頃刻再衝泡）
2、西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯（或因自個口味而定）
3、西湖龍井沖泡用水的挑選：純淨水或山泉流（農民山泉就很不錯，屢次歡騰會下降水中的含氧量，影響茶湯味道）。
4、沖泡用具挑選：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然後，倒五分之一開水，滋潤，搖香30秒擺佈，再用懸壺高衝法注下七分滿之開水，35秒之後，即可飲用。
如何沖泡西湖龍井 沖泡西湖龍井的方法
1、上投法；上投法是先注水，再投茶。沖泡西湖龍井時，先往玻璃杯中注入85度左右熱水150-200ml，再往杯中投茶3-4g。看到茶葉沉到杯底，湯色變得嫩綠明亮，聞到清香後，就可以細口品飲了。
2、中投法；中投法是先注水一部分，投茶後再注水完畢。泡西湖龍井時先往玻璃杯中注入三分之一的85度左右熱水，然後投茶3-4g，待茶葉舒展開來，最後倒入剩餘的三分之二水量。
3、下投法；下投法是先投茶，再注水。喝西湖龍井時先置茶3-4g，然後注入150-200毫升85度左右熱水，並拿起茶杯輕輕搖晃30秒，待茶葉充分舒展看來，即可細細品嚐茶湯的滋味。
西湖龍井茶的泡法步驟，西湖龍井茶的四種泡法！
西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一主要得益於西湖龍井茶的功效及作用。是未經發酵而製成的茶性涼，那麼西湖龍井茶應該怎麼泡纔好呢？
西湖龍井茶的泡法步驟，西湖龍井茶的四種泡法！
西湖龍井茶的四種泡法
一、上投法
1、準備大約200ml的玻璃杯(茶水比例約1：50)，倒入85℃左右的沸水後再放入4克左右龍井茶葉。(茶道表演中會採用茶則、茶荷置茶)
2、等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。
3、龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。
4、靜待茶葉上下浮動，湯明色綠，龍井茶葉溶出茶湯後，即可品嚐。
靜待龍井茶一片一片下沉，欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態。茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。
西湖龍井茶的泡法步驟，西湖龍井茶的四種泡法！
二、中投法
1、準備大約200ml的玻璃杯，先在杯中倒入約三分之一的85℃左右沸水，之後再放入5~7克左右龍井茶葉。
2、待龍井茶葉慢慢舒展後，可輕微搖動茶葉，使幹茶更快融入，再加滿沸水即可飲用(注:水不能加的太滿)
3、靜待茶葉上下浮動，龍井茶葉溶出茶湯後即可品嚐。
三、下投法
準備瓷蓋杯(本例大小約150ml)，溫杯，投入適量龍井茶葉。加入少許適溫開水，拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。
待茶葉稍爲舒展後，加入九分滿開水，等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均，倒入小茶杯中品飲。
1、用剛燒的開水溫杯，用茶匙從茶葉罐裏取適量茶葉(一般一次放5-7g，根據個人口味而定)放入玻璃杯中。
2、待開水涼至85度左右，高提水壺，衝入適量的水，已覆蓋所有茶葉爲佳。
3、溫潤茶芽：採用“迴旋斟水法”向杯中注水少許，以1/4杯爲宜，溫潤的目的是浸潤茶芽，使幹茶吸水舒展，爲將要進行的沖泡打好基礎。搖香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一個方向輕輕搖動玻璃杯，讓茶葉溼潤均勻受熱。
4、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，再用懸壺高衝法注入開水至九分滿。溫潤的茶芽已經散發出一縷清香，這時高提水壺，讓水直瀉而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動。
5、品飲：杯中茶水喝到一半時，就可以續水了，沖泡的時間，是要隨沖泡次數而增加。
西湖龍井茶的泡法步驟，西湖龍井茶的四種泡法！
四、蓋碗泡法
西湖龍井茶蓋碗泡法講究的是一氣呵成。
1、溫杯：備一個瓷蓋杯及數個公道杯，倒入少許開水燙洗一下杯子，有益於出茶香，清潔茶具的作用。
2、投茶：往蓋碗中置入約5~7克龍井茶葉。
3、浸潤：加水少許，浸潤茶葉，之後蓋上蓋碗蓋，拿起茶杯搖動使茶葉完全濡溼。
4、聞香：靜待幾分鐘後，開啟蓋碗蓋，拿起蓋子貼近杯中輕聞龍井茶香(豆花香、慄香、蘭花香等)
5、續水待茶葉吸收水分後，再次衝入熱水(水溫85℃左右宜好)。
6、出湯品賞將茶湯倒入準備好的玻璃公道杯中，即可品賞。
西湖龍井茶的泡法步驟，西湖龍井茶的四種泡法！
沖泡龍井茶在水溫方面很有講究，應用約75到85℃的水。千萬不要用100℃沸騰中的水，因爲龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉燙壞，而且還會把苦澀的味道一併沖泡出來。
西湖龍井怎麼泡 西湖龍井的沖泡方法
1、一弄龍井：上投法
龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一致、綠、手感光滑、一芽一葉或二葉。準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，置入適量適溫的開水後，投入約5公克龍井茶葉。
靜待龍井茶一片一片下沉，欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態。茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。
再仔細些欣賞，這真可說是一種藝術享受呢!雖然已經可以品飲了，但總難捨，再看她一眼。
2、二弄龍井：中投法
準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。
待茶葉舒展後，加滿開水。可以喝了!但還是難捨，容你再多看她幾眼。
3、三弄龍井：下投法
準備瓷蓋杯(本例大小約150ml)，溫杯，投入適量龍井茶葉。加入少許適溫開水，拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡溼，並讓茶葉自然舒展。
待茶葉稍爲舒展後，加入九分滿開水，等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均，倒入小茶杯中品飲。
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