屬性：綠茶，十大名茶之一，不發酵。
外形：扁平光滑、挺秀尖削、嫩綠鮮潤。
湯色：嫩綠鮮亮。
香氣：嫩香馥郁，豆花香顯。
滋味：鮮醇甘爽。
西湖龍井的產地爲杭州西湖風景區內羣山，“色綠、香郁、味甘、形美”是其特點。
屬性：綠茶，十大名茶之一，不發酵。
外形：扁平光滑、挺秀尖削、嫩綠鮮潤。
湯色：嫩綠鮮亮。
香氣：嫩香馥郁，豆花香顯。
滋味：鮮醇甘爽。
西湖龍井，又稱杭州龍井，是中國著名的綠茶品種之一，產地在浙江省杭州市西湖區的杭州市龍井村及周圍地區。其品質特徵有：
1.外形：爲扁平形，捲曲不堆垛，色澤翠綠明亮。
2.香氣：香氣清高，帶有淡淡的花果香。
3.滋味：口感清爽，回甘甜潤，有持久的滋味。
4.湯色：綠汁清亮，澄明透亮。
5.葉底：嫩綠勻整，葉質柔韌。
產區氣候溫和溼潤，土質肥沃，是西湖龍井茶品質的保證。在採摘和製茶過程中，還有許多獨特的手工技藝，如挑剔茶芽、撫平茶葉、蒸烘出香等，使得西湖龍井茶具有了其獨特的品質特徵。經過精心製作，西湖龍井不僅茶味濃郁，口感舒適，而且還具備了多種保健作用，深受茶友們的喜愛。
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西湖龍井按產地分爲(西湖龍井的種類以及特點)
1、西湖龍井的產地和特點是什麼。
2、西湖龍井的產地是( )。
3、西湖龍井的產區包括。
4、西湖龍井的五大產區特點。
1.西湖龍井茶產於浙江省杭州市西湖山區，以獅峯、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢出產的龍井茶最佳，故有獅、龍、雲、虎、梅五品之稱。
2.西湖龍井茶的特點爲色綠光潤、形似碗釘、勻直扁平、味爽鮮醇、芽葉柔嫩。
3.因產區不同，品質略有不同，如獅峯所產龍井色澤黃綠、如糙米色。
4.梅家塢所產龍井色澤綠潤、味鮮爽口。
5.杭州西湖龍井茶西湖龍井茶因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。
6.中國十大名茶之一。
7.始產於宋代，明代益盛。
8.在清明前採製的叫“明前茶”，穀雨前採製的叫“雨前茶”。
9.龍井既是地名，又是泉名和茶名。
10.茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。
11.特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。
西湖龍井的產地和特點是什麼？
西湖龍井的產地和特點是：
西湖龍井的產地：
西湖龍井產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。
西湖龍井的特點：
西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠明亮，清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香。
西湖龍井的晾曬：
西湖龍井在採摘後要竹篩上進行晾曬，一般需要半天左右時間，這樣可以減少茶葉中的青草味道，使水分達到炒制的要求，同時使新茶在炒制時不至於結團。
然後再對晾好的新葉進行大致分類，根據葉子的品質檔次來決定下一步炒制的鍋溫、力道等條件。所謂晾就是剛採摘下來的茶葉得在陰涼處堆放上大半天，大約相當於機械加工的退火，也就是透過堆晾，去掉茶葉裏殘餘的大部分剛性。
採回的鮮葉需在室內進行薄攤，厚度爲3釐米左右，中下級原料可稍厚。經8-10小時攤放後，葉子失去一部分水分，減重15%-20%，鮮葉含水量達70%左右爲適度。目的是散發青草氣，增進茶香，減少苦澀味，增加氨基酸含量，提高鮮爽度。
西湖龍井的產地和特點是什麼
1、產地：分別是獅、龍、雲、虎、梅。西湖區的“獅峯、龍井村、五雲山、虎跑、梅家塢”爲傳統核心產區認定的“精品西湖龍井”。
2、特點：優質西湖龍井茶葉扁形，條索整齊，寬度一致，手感光滑;葉底細嫩成朵、勻齊、明亮，具有典型的高山茶風味，喝起來口感比較重，略帶蘭花香。不過因爲產地不同，所產出的茶葉品質有些不同。
四大名茶之一的龍井產地是哪裏龍井茶特點介紹
1、四大名茶之一的龍井產地是浙江，龍井茶是我國浙江省的特產，中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。2001年，國家質監總局正式批准“龍井茶”爲原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。2020年5月，入選首批“浙江文化印記”名單。
2、龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
3、龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。
4、傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由於產地生態條件和炒制技術的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個品類之別。
5、特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。
6、春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。機制龍井茶，當前有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。
7、浙江龍井茶分爲特級和一至五級，共6個級別樣。
西湖龍井品質特徵有哪些？
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。那麼網友們知道西湖龍井品質特徵有哪些嗎？下面一起來了解一下吧。
1、 西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
2、 春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。
3、 夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差。
以上就是對於西湖龍井品質特徵有哪些的相關內容。
西湖龍井產地在哪裏？
西湖龍井產區是在浙江省杭州市西湖區龍井村周圍的羣山，因爲山峯之間的區域，所以龍井茶的產區也比較多。
一、西湖龍井獅峯產區：
西湖龍井五大產地，以獅子峯所產龍井茶最佳，古人有詩天下名茶數龍井，龍井上品在獅峯。獅峯龍井色澤嫩黃，香氣持久，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。獅峯龍井被譽爲龍井之巔。
二、西湖龍井龍井產區：
“茶鄉第一村”——龍井村，因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖，西依五雲山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入雲端的南北高峯，這裏有濃郁的茶鄉文化特色景觀，諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅遊景點，這裏被羣山環繞，雲霧繚繞，猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這裏有着西湖龍井茶鄉最具特色的自然村落景觀。
三、西湖龍井雲棲產區：
西湖龍井雲棲產區--雲棲村，位於浙江省杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村，近鄰富陽市，閒富公路穿村而過。全村茶園500來畝，年產幹茶40餘噸，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家嶺雲霧茶”都出自雲棲村。靈項溪穿村而過，清澈的溪水潺潺而流，處處都滲透着濃濃的鄉村氣息。良好的生態環境和秀麗的自然風光，讓遊客流連忘返，是休閒度假的幸福茶城。
四、西湖龍井虎跑產區：
“龍井茶葉虎跑水”，被譽爲西湖雙絕。古往今來，凡是來杭州遊歷的人們，虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嚐一下，用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶爲快事。歷代的詩人們留下了許多讚美虎跑泉水的詩篇。根據傳說，說虎跑泉水是從南嶽衡山由仙童化虎搬運而來，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人間都爲之歡呼讚歎。亦讚揚高僧開山引泉，造福蒼生功德。詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云：“問水何方來？南嶽幾千裏。龍象一帖然，天人共歡喜。
五、西湖龍井梅家塢產區：
梅家塢茶文化村，地處杭州西湖風景名勝區西部腹地，梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側縱深長達十餘里，有“十里梅塢”之稱。與龍井、獅峯一樣，生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗，無雲山自陰"，梅家塢不僅自然風光秀美，還有豐富的歷史文化氣息，是一個有特色的茶文化旅遊地。
西湖龍井相關介紹 西湖龍井產地在哪裏
1、西湖龍井產地浙江省杭州市。
2、西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。
3、特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。
西湖龍井介紹西湖龍井有哪幾個產地
1、西湖龍井茶的產地主要分爲五個，分別是龍塢、梅家塢、滿覺隴、虎跑以及獅峯。
2、西湖龍井茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”這優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。
龍井是什麼茶 瞭解龍井茶的歷史和品質特點？
龍井茶以其鮮香、形美而聞名。其外形扁平挺直，色澤嫩綠，香氣清香高雅。湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，香氣濃郁持久。龍井茶的質量主要取決於茶樹品種、地理環境、氣候、採摘時間等因素。其中，龍井山的龍井茶是最爲著名的，因爲這裏的土壤肥沃，氣候溫和，所產的龍井茶更加鮮美。
龍井茶以其鮮香、形美而聞名。其外形扁平挺直，色澤嫩綠，香氣清香高雅。湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，香氣濃郁持久。龍井茶的質量主要取決於茶樹品種、地理環境、氣候、採摘時間等因素。其中，龍井山的龍井茶是最爲著名的，因爲這裏的土壤肥沃，氣候溫和，所產的龍井茶更加鮮美。
龍井茶以其鮮香、形美而聞名。其外形扁平挺直，色澤嫩綠，香氣清香高雅。湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，香氣濃郁持久。龍井茶的質量主要取決於茶樹品種、地理環境、氣候、採摘時間等因素。其中，龍井山的龍井茶是最爲著名的，因爲這裏的土壤肥沃，氣候溫和，所產的龍井茶更加鮮美。
龍井，又稱西湖龍井，是中國的一種綠茶，產於浙江省杭州市西湖區龍井山及周邊地區。龍井茶以其獨特的鮮香、形美而享有盛譽，是中國十大名茶之一。追問
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西湖龍井的特點西湖龍井爲什麼這麼貴？
西湖龍井是中國十大名茶之一，產於浙江杭州。這龍井茶自古以來就是御茶，可見其品質之高。現在很多遊客去杭州旅遊都會帶一些龍井茶作爲特產，但是很多朋友都問過，西湖龍井有什麼好的？爲什麼這麼貴？
西湖龍井的茶葉中，明前爲頂級，雨前次之。那麼爲什麼同樣的產地和品種，明前和雨前差別那麼大呢？
什麼是錢明茶？顧名思義，“錢明”指的是清明節。清明節前採摘的茶葉稱爲錢明，西湖龍井的級別又細分爲：明前頭茶明前井等。(3A2AA)，這是錢明的第一級。
經歷了整個冬天的滋潤和耕耘。在新年的第一個春天，西湖龍井吸收了大量的營養。因爲清明節一直處於低溫季節，茶葉的生長几乎沒有病蟲害，所以這個時候的茶葉不用農藥，保證了茶葉本身的純淨。此外，清明節前雨水充足，陽光微弱。所以西湖龍井茶的生長速度比較慢，所以枝芽的嫩度好，密，壯。其中，明前頭茶因其味道鮮美，數量稀少而尤爲珍貴。
明朝以前採摘的茶葉中的氨基酸比後來種植的要高得多，所以和後來採摘的茶葉相比，它的口感和滋味少了些苦澀，多了些清新。有些清香的或栗色的茶葉揮發後味道更醇厚。明以前茶葉污染少，所以茶葉質量也是頂尖的，這也是很多明以前茶道流行的原因。
明朝以前有句話叫“一寸茶葉抵一寸黃金”。因爲採摘時間比較快，費時費力。即使是熟練的採茶工，一天也只能採摘半斤鮮葉。經過後續的加工、炒制、篩選，這些芽葉能在市場上銷售的數量就更少了。但是明前茶的市場需求量很大，所以這種短缺是明前茶貴的原因之一。
由於明代以前茶葉生長時間長且緩慢，所以其中的營養成分十分豐富，出水和葉綠素的含量也很高。所以沖泡出來的茶葉，色澤翠綠，挺拔動人，外觀和口感都非常感人。
龍牌龍井茶產於杭州西湖龍井茶核心產區。龍牌西湖龍井茶產於浙江省杭州市龍井村周邊山區，已有上千年曆史。作爲國家地理標誌農產品，西湖龍井也有其原產地保護區。來自這些保護區的龍井只能算是浙江錢塘龍井和浙江龍井。所以我們的原材料是正宗的。
由資深龍井師傅，嚴格按照特級龍井的技術規範製作而成。品牌龍井茶是由資深製茶師用手在光滑的特製鐵壺中炒制而成，不斷變換技法。有抖、拍、、按、扔、抓、推、扣、壓、磨等18種複雜的技術。炒制時，技法根據鮮葉大小、陳化程度、壺中茶坯成型程度不斷變化，十分巧妙。只有掌握了熟練技能的人，才能炒出香、味、形俱佳的龍井茶。因爲火鍋手工操作，勞動強度很大。
龍牌西湖龍井茶品質好。幹茶：形狀扁直如劍，葉表面光滑平整，白度飽滿，色澤翠綠有光澤；湯色：綠色，明亮有光澤，純淨淡雅；口感：入口清香，甜爽，甜味明顯；葉底：葉底細嫩，淡綠蔥蘢，翠綠明亮，芽葉舒展挺立，呈現出一旗一拍的精品龍井特色。
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