1、首先將雞冠花放入清水中浸泡5-10分鐘，讓其中的雜質和灰塵浮出水面。
2、輕輕搖動雞冠花，用手指清洗花瓣、花蕊等部位，注意不要過度搓揉和拉扯。
3、將雞冠花取出，用清水沖洗乾淨，去掉泡沫和污垢。
4、將雞冠花放入清水中再次浸泡5-10分鐘，重複上述步驟，直至花朵洗淨無污漬。
5、最後將雞冠花輕輕晾乾即可。
1、首先將雞冠花放入清水中浸泡5-10分鐘，讓其中的雜質和灰塵浮出水面。
2、輕輕搖動雞冠花，用手指清洗花瓣、花蕊等部位，注意不要過度搓揉和拉扯。
3、將雞冠花取出，用清水沖洗乾淨，去掉泡沫和污垢。
4、將雞冠花放入清水中再次浸泡5-10分鐘，重複上述步驟，直至花朵洗淨無污漬。
5、最後將雞冠花輕輕晾乾即可。
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以養生爲目的，雞冠花水能不能經常喝？
正常來說，不可以經常喝，因爲雞冠花在中藥裏屬於收斂止血藥，如不是對症入藥配伍，其固攝作用會對機體產生不必要的作用，如：本身患者長期便祕，並不喜飲水，會便患者產生大便祕結，小便短赤等不良反應，再就是雞冠花本身含有大量的鉀，被機體吸收後，也會對身體產生不利。雞冠花是很常見的一種花，記得小時候門前四周種滿了紅豔豔的雞冠花，媽媽都會採一些拿回家，用清水洗乾淨，然後曬乾後，就會用來泡茶喝。
以前80年代我家鄉村裏有錢一戶人家種這雞冠花，大家當盤景花作觀常性。到現在我都不清楚能泡水飲有什麼作用。沒試泡水。不敢下結論。透過對雞冠花莖葉、花序和種子中所含的營養成分進行了比較全面的分析研究。研究結果表明，雞冠花植株內含有多種營養素。雞冠花的營養價值不菲，完全可以作爲一種新的食品資源進行開發。
現代科學研究發現，雞冠花中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、β—胡蘿蔔素、維生素A、維生素B族、以及鉀、鈣、鋅、鐵等多種營養素。此外，雞冠花中還含有豐富的黃酮類活性物質、山柰苷、莧菜紅苷等成分。雞冠花不能和其它花茶搭配；女性經期吃雞冠花，會月經混亂；雞冠花屬涼性，孕婦吃雞冠花，會流產。
中醫方面，雞冠花屬於性凉味澀，在食用後對大腸經以及肝經具有很不錯的保健作用，尤其是對痢疾、血崩、帶下異常等情況有着很不錯的療效。雞冠花的花和種子都是可以用藥的。同時雞冠花的種子具有消炎、明目以及強身的作用。如果身體出現不適，就停止使用。
雞冠花葉子怎麼吃
食材：雞冠花 1多，冬瓜 500克，白醋 10克，白糖 5克。
1、收集的雞冠花一朵。
2、清洗乾淨後用一大碗，把雞冠花瓣放入。
3、 加一點點白醋讓色彩豔點。
4、 雞冠花浸泡泡兩小時，浸出濃濃的色彩。
5、 準備半個冬瓜，削皮去囊。
6、切成4cm左右的長條。
7、 把冬瓜泡在雞冠花水裏。
8、浸泡一小時，待冬瓜染色。
9、起鍋，把冬瓜連同雞冠花水放入煮，煮至冬瓜熟。
10、煮出來這種顏色了，可以加些白糖，冰糖調味，使其更香甜。
野雞冠花草用什麼除草劑？
除野雞冠花草，用草甘膦銨鹽除草劑好。
草甘膦銨鹽，被廣泛應用於農業，其內吸傳導性強，能透過莖葉傳導到地下部分，對多年生深根雜草的地下組織破壞力強，能達到一般農業機械無法達到的深度。
草甘膦銨鹽的作用原理
是透過抑制植物體內丙烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，從而抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸的轉化，使蛋白質的合成受干擾而導致植物死掉。草甘膦入土後很快與鐵、鋁離子結合而失去活性，對土壤中的種子和微生物無不良影響。
草甘膦銨鹽使用注意事項
1.草甘膦銨鹽爲滅生性除草劑，施藥時切忌污染作物，以免造成藥害。
2.對多年生惡性雜草，如白茅、香附子等，在第一次用藥後1個月再施1次藥，才能達到理想防治效果。
3.在藥液中加適量柴油或洗衣粉，可提高藥效。
4.在晴天，高溫時用藥效果好，噴藥後4至6小時內遇雨應補噴。
5.草甘膦具有酸性，貯存與使用時應儘量用塑料容器。
6.噴藥器具要反覆清洗乾淨。
7.包裝破損時，高溼度下可能會返潮結塊，低溫貯存時也會有結晶析出，用時應充分搖動容器，使結晶溶解，以保證藥效。
8.爲內吸傳導型滅生性除草劑，施藥時注意防止藥霧飄移到非目標植物上造成藥害。
9.易與鈣、鎂、鋁等離子絡合失去活性，稀釋農藥時應使用清潔的軟水，兌入泥水或髒水時會降低藥效。
10.施藥後3天內請勿割草、放牧和翻地。
曬乾的雞冠花怎麼做着吃
一、雞冠花燉豬肺
配方：白雞冠花20克、豬肺100克、冰糖30克
製作：
1、白雞冠花洗淨，用紗布袋裝好封口。
2、接着把豬肺洗淨，切成小塊放好。
3、拿出備好的冰糖，把冰糖打碎。
4、把白雞冠花、冰糖、豬肺同放燉杯內，加水200毫升。
5、將燉杯置武火上燒沸，改用文火燉煮50分鐘即成。
怎麼製作雞冠花乾花？
在環境乾燥的條件下，選擇含水分較少的滿天星、情人草、勿忘我、麥杆菊、青草等植物，將其成束捆紮，吊掛於通風良好之處風乾，儘量避開陽光照射，以防乾燥後失色而影響日後的裝飾觀賞效果。通常在乾燥的空氣下，陰乾10～20天即能達到自然風乾的目的，此時可取下作乾花應用。 首先是選花材，含水分多的桔梗、海芋、百合等都只能做鮮切花，不能製成乾花，適合做乾花的花材大多具有含水分少的特性，比如玫瑰、勿忘我、雞冠花等。除此之外的松果、蘆花、高粱穗和貓柳等也是上好的"野趣"花材。 選擇好花材後便要選花朵了，基本上越是新鮮的花苞和半開花，製成乾花後形態越好。開的很大的花朵會在垂掛風乾時互相擠壓，形狀怕不好了。將要凋謝的花，花瓣容易脫落也不便做乾花的花材。 這以後就很好辦了，將花束的底部用橡皮筋束住，倒掛在乾燥通風的地方就可以了。兩星期後乾花便完成了，比原來的花色深了一些，不過我倒更欣賞自然的造化而不願用人工噴漆改變她自在的情調。 乾花放在屋子裏久了，難免落上些灰塵，這時只需用吹風機就可以把灰塵吹乾淨。千萬別讓乾花滴上水，沾水或受潮的乾花就"活"不長了。 A.玫瑰乾燥花製作法 1.挑選合適新鮮的玫瑰花，將多餘的枝葉稍作整理；以橡皮筋將花束好，以免在乾燥過程中脫落。 2.綁好花束後，選擇較通風的地點將花束倒掛風乾。3.自然風乾二星期後，即可製成乾燥花。 B.小盆花製作法 1.材料準備：乾燥玫瑰花數支（亦可使用其它乾燥花）、小花盆一隻、海綿一塊、剪刀、刀片、緞帶一條。 2.將海綿裁剪成剛好可置入花盆中的大小，然後裝進花盆中。再修剪乾燥花，將乾燥花插進盆中的海綿中。 C.勿忘我乾燥花製作法 1.勿忘我的乾燥過程與玫瑰大同小異。挑選並整理新鮮的勿忘我。2.以橡皮筋將花束好，選擇通風處倒掛風乾。3.風乾約二星期，乾燥花即可製成
雞冠花的寓意和象徵是什麼（養護雞冠花的技巧）
平時在園林景區中經常能夠看到雞冠花的身影，其實雞冠花也是能夠盆栽養在家中的，只是有些花友對它不是很瞭解而已，不知道它有什麼含義，也不知道盆植的雞冠花要如何去養護才能生長得更好，現在我們就來看看，這款外形如同雞冠的花朵有什麼寓意，並且如何來養護會更好。
一、寓意介紹
在日常生活中，我們見到的雞冠花大部分都是大紅色的，花朵的形狀大多呈現爲雞冠的形狀，其實它的花色還有橘紅色、、紅紫色等，色彩鮮豔的花色充滿着活力，給人一種熱情澎湃的感覺。看到紅紅火火的雞冠花，即便心情是多麼的憂鬱一下子也會被着仰首的狀態所感染，使人一下子又有又對生活燃起了熱情；由於雞冠花的花期在秋天，所以被譽爲秋天的代表之花，象徵着永恆的愛情，代表着情侶之間對美好未來的憧憬。
二、養護小技巧
1.由於雞冠花在秋天便是開花的季節，所以繁殖的時期最好是選在四月份，這個時間段的氣候溫度很適合雞冠花芽苗的萌發；幼苗生長到幾釐米高時便能移植定植了。
2.雞冠花本身是喜歡在較爲乾旱的環境中生長，在此養護期間要調整好適度的澆水量，尤其是在植株的生長旺盛期，對於水分的消耗量會有所增加，相隔幾天澆一次便可；正好處於炎熱的夏天氣候，強烈的光照同時會帶走花卉中的水分，即便雞冠花喜歡乾乾的環境同時也需要吸收水分來維持生長，如此一來才能很好的保證雞冠花旺盛生長。
3.愛美的雞冠花是需要“剪頭”的，處於生長期的雞冠花爲了保證植株不要出現徒長的情況，需要搭配修剪處理；栽種的過程中如果有需要的話，還需要進行摘心處理，以此來促進植株分枝的生長，如果想要讓培養出來的雞冠花能夠作爲切花使用的花，但植株生長至二十釐米高度的時候便能進行摘心處理了。雞冠花在生長期間對於肥料的需要量不算高，但也不是不需要，只是施肥的次數比較少而已；入盆前，盆土先要做充分的基肥工作，到了秋天花朵盛開之前即可進行追肥了。
4.只要是能夠開花的植株都是離不開陽光的，自然雞冠花也是不例外的；如果生長在陽光不充足的環境下，花序會變得越來越小，大大降低了雞冠花外形的觀賞價值，嚴重缺光還會出現花朵乾枯死亡的情況，可見陽光對於雞冠花是多麼的重要；倘若能夠保證雞冠花每日的光照達到了幾個小時以上，花朵的質量是肯定不用質疑的，花大而色豔。
雞冠花由於花朵的外形以及容易生長的特點而出名，慢慢的成爲了家中盆植的新寵花卉，只是有時候在養護的時候會出現一些小插曲而已，今天看了這篇介紹文，小白的你是否有開啟新的感覺呢？
雞冠花能吃嗎
雞冠花能吃，對人的身體健康無害，而且富含營養，可以補充人體所需要的氨基酸、維生素、礦物質和膳食纖維，雞冠花可以搭配適量的雞蛋煮湯喝，也可和豬肺搭配在一起燉着吃，有涼血止血、止帶、止痢的功效，可治功能性子宮出血，白帶過多，痢疾等。
在農村每家每戶基本上都有種植雞冠花，秋季一到，雞冠花花團緊湊，十分美麗。其實熟悉雞冠花的人都知道這種植物很好養，種在大院基本上都是無需澆灌打理的，觀賞性高，還有一定的藥用價值。
雞冠花能吃，對人的身體健康無害，而且富含營養，可以補充人體所需要的氨基酸、維生素、礦物質和膳食纖維，營養十分全面，是非常理想的健康食品。
雞冠花吃法
1、雞冠花雞蛋湯
雞冠花可以搭配適量的雞蛋煮湯喝，準備新鮮雞蛋、白糖、雞蛋，把雞冠花洗淨後入鍋加適量清水煎煮。煎好以後過濾得到的汁液重新入鍋，把雞蛋磕開製成蛋花，然後加入適量白糖調味，煮好後出鍋就能食用。
2、雞冠花燉豬肺
雞冠花還可和豬肺搭配在一起燉着吃，準備豬肺、雞冠花、冰糖，將豬肺清洗乾淨。再把它切成絲狀，與洗淨後的雞冠花一起入鍋，加入冰糖和適量清水，煮開後用中小火燉熟，燉好以後出鍋就能食用。
食用雞冠花功效與禁忌
雞冠花功效頗好，是一味婦科良藥，有涼血止血、止帶、止痢的功效，可治功能性子宮出血，白帶過多，痢疾等，並且種子有消炎、收斂、明目、降壓、強壯等作用。
雖然雞冠花富含營養，但是也不可過多的食用，以免出現不良症狀，反而有害身心健康。雞冠花性寒，對於脾胃功能不好的人來說，要少吃點，不然會加重腹瀉，影響腸胃的消化。
雞冠花怎麼吃
雞冠花是一種觀賞價值極高的觀賞植物，它的花型典雅大方，花色鮮豔，花香濃郁而持久適合栽種，在各地園林景區中能美化環境，其實雞冠花除了美麗的外表以外，還能供人類食用，它的保健功能與藥用功能都很出色，而且食用方法也有很多種，如果大家還不知道它應該怎麼，就快來看看下面對它食用方法的具體介紹吧。
雞冠花怎麼吃雞冠花曬乾後可用來泡水喝，每次可取3~5克的雞冠花，放在杯子中，用沸水沖泡後飲用，還能研成細末後直接塗抹肌膚，除此以外它還能和其他多種中藥材搭配在一起煎湯喝，這樣能讓雞冠花的藥用功能得到更好發揮。
雞冠花的食用方法1、雞冠花雞蛋湯
雞冠花可以和雞蛋搭配在一起做湯喝，在做的時候需要準備50克新鮮雞蛋和適量白糖以及一個雞蛋，把雞冠花洗淨後入鍋加適量清水煎煮，煎好以後過濾得到的汁液重新入鍋，把雞蛋磕開製成蛋花，然後加入適量白糖調味，煮好後出鍋就能食用。
2、雞冠花燉豬肺
雞冠花還可和豬肺搭配在一起燉着吃，在做的時候需要準備20克乾燥的機關和100克豬肺以及30塊冰糖，把準備好的豬肺一定要洗淨，再把它切成絲狀，與洗淨後的雞冠花一起入鍋，加入冰糖和適量清水，煮開後用中小火燉熟，燉好以後出鍋就能食用。
3、雞冠花米酒
雞冠花用米酒浸泡後服用也是它最常見的食用方法，在需要時可把200克雞冠花放在乾淨玻璃瓶中，加入1千克米酒，密封浸泡，10天以後去掉殘渣能直接飲用，這樣泡出的雞冠花米酒能清熱涼血也能止血，它對人類的多種出血類疾病都有預防和緩解作用。
[從零開始學養花]花卉的四季養護--春季
“冬天好過春難度”是養花行家的經驗之談。
春天來了，萬物復甦；春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。
春天如何護理花卉，成了很多朋友都關心的問題，那麼，春季裏我們應該對花卉做好哪些養護工作呢？
1、花卉要避免遭冷風吹襲
經歷了漫長寒冬，盆花還沒有從休眠狀態中醒來，植株還比較虛弱，一到早春人們就常常喜歡把前後門窗開啟，這時冷風直接侵襲花木，這就很容易讓花卉“感冒”，尤其是那些原產熱帶的喜高溫類花卉，如米蘭等，更經不起氣溫上的大起大落，植株生病就會落葉，嚴重的甚至會導致全株死亡。
所以，早春開門窗要選擇晴天中午前後，並且應該把盆花移到不會直接受到冷風吹襲的地方。
隨着天氣溫度的不斷上升，再逐漸增加開窗次數，開窗時間也可以由短到長，慢慢讓花卉適應周圍環境的變化，增強抵抗力。
2、防止天氣突變，氣溫突降
我國的春季大部分地區，特別是北方，氣溫變化不定，隨時可能有寒流來襲，而盆花最怕春寒。
尤其是原產於南方的花卉，過早移到室外，以免遇到冷空氣侵襲而受凍害。
盆花出室要根據花卉花性，以及其後條件選擇正確的時候。
一般北方地區室內養的花卉要在清明到立夏之間才能出室，像迎春花、月季、蠟梅、雪松等花卉可以在4月上旬平均氣溫在15℃就可以出室。
而茉莉、扶桑、米蘭、白蘭、金橘、桂花、仙人球等要在溫度達到18℃纔可以出室。
在花卉出室前最好要給花卉一個適應的階段，以免因爲溫度環境驟變，給花卉造成傷害。
可以在提前10天左右，開啟窗戶，降低室溫，讓其適應外面的溫度環境，時間最好選擇在中午時間。
搬出去的花卉要放在有陽光照射且背風的地方，如果遇到氣溫驟降，或大風突起，要立即把花卉搬進屋中。
出室後花卉容易沾染塵土，要每天給枝條噴水清洗。
3、不要過多澆水
天氣回暖，春回大地，處於緩慢生長或休眠狀態的越冬花卉，有的剛剛甦醒，有的剛剛萌芽，這個時候它們需要一定量的水分。
但不能給它們過多的水分，如果澆水過多，不僅容易引起枝葉徒長，影響到之後的開花結果，還會因爲盆土不容易水分蒸發和吸收慢，使盆土長期潮溼，缺乏氧氣，出現爛根情況。
所以春季澆水要適量，見幹見溼的程度就可以，隨着天氣逐漸變暖和植株的增長，可以逐步增加澆水量。
但因爲春季氣候乾燥多旱風，所以，可以多向葉面上噴水。
4、不要施高濃度肥
盆花或盆播幼苗越冬之後，往往比較柔弱，如果這時施濃肥，則可能燒損盆栽，甚至有“燒死”的危險。
可以適合施充分腐熟的稀薄液肥或各種類型的專用化肥。
施肥量應該從少到多，施肥次數可以每隔10-15天施一次，施肥後要注意澆水和鬆土，使盆土疏鬆，以便於根系的發育。
5、抓緊時間繁殖
春季是花卉繁殖的好時機。
一般的花卉都適合在春天進行播種、分株、扦插、壓條、嫁接等繁殖。
文竹、秋海棠、報春花、大巖桐等草本盆花，多在早春在室內盆播育苗；鳳仙花、翠菊、一串紅、五色椒、雞冠花、紫茉莉、虞美人等一年生草花，可以在清明前後盆播。
大麗花、石蒜、晚香玉、唐菖蒲、美人蕉、百合、姜花等球根花卉，適合晚霜過後栽植。
玉簪、鳶尾、馬蹄蓮、荷包牡丹、珠蘭、龍舌蘭、君子蘭、萬年青、珍珠梅、天門冬、木蘭、石榴、吊蘭、繡線菊等株叢很密或有匍匐枝、地下莖的花卉，可在早春進行分株繁殖。
大多數盆花，在早春時可剪取健壯的枝或莖，如月季、茉莉、梅花、石榴、洋繡球、菊花、倒掛金鐘、丁香、金蓮花、龜背竹、五色梅、櫻花、迎春、龍吐珠、木芙蓉、變葉木、貼梗海棠等可以進行扦插繁殖。
如蠟梅、碧桃、西府海棠、桂花、薔薇、玉蘭等花卉應該在早春樹液剛開始流動，發芽前進行枝接。
6、換盆
春季是換盆的黃金季節，換盆後傷口容易癒合，且可使花卉獲得豐富的營養。
迎春、梅花、碧桃、茶花、春蘭等在早春開花的花卉適合在花開後1-2周時間內換盆換土，其他花卉可以在休眠期或者在4月上旬新梢還沒有萌發前進行。
常綠花卉在抽枝發葉前換盆最容易成活，並且儘量選擇陰天換盆。
換土的時候使用的培養土，應該儘量和原來使用的土壤接近，以免出現“水土不服”的現象。
土壤要暴曬，水分越少越好，這樣方便操作。
7、防治病蟲害
在4-5月間病蟲害危害比較嚴重。
這個時候木槿、碧桃、扶桑、月季、金銀花等花卉常常受到蚜蟲（膩蟲）的危害，並且會隨着溫度升高，而日益增多和嚴重。
可以噴灑40%的氧化樂果或50%的亞胺硫磷，兌水1200-1500倍殺蟲。
還可以使用中性洗衣粉加人70~丨00倍的水進行噴灑到花卉上。
像茉莉、扶桑、文竹、月季，大麗花等花卉還會受到紅蜘蛛的危害，尤其是從4月上旬開始紅蜘蛛活動活躍。
爲了防治紅蜘蛛，要多給花卉搞清潔衛生，多用清水沖洗葉子的正、背面或者噴一些麪糊水，過一兩天再用清水沖洗掉。
白玉蘭、月季、黃楊、海桐等花卉在四五月間會受到介殼蟲危害。
要及時觀察，看花卉是否有蟲卵，噴布40%的氧化樂果，兌水1000-1500倍。
當氣溫在20℃以上，並且土壤溼度較大時，一些新播種的或去年秋季播種的花卉、樹苗及一些容易爛根的花卉，極容易發生立枯病。
可以在花卉播種前，在土壤中拌入70%的五_硝基苯。
小苗幼嫩期要控制澆水，防止土壤過溼。
對於初發病的花卉，可以澆灌1%的硫酸亞鐵或200-400倍50%的代森銨液，按每平方米澆灌4-8斤藥水的比例酌情澆灌盆花。
4-5月雨後容易發生玫瑰鏽病。
爲了防治這種病，要注意觀察及時把玫瑰花卉上的病芽摘掉燒燬，消滅傳染病源；當花卉剛剛染病的時候可以噴15%的粉鏽寧，兌水700-1000倍。
雞冠花的治病功效你知道嗎
雞冠花是什麼?很多人都不知道，其實它的好處有很多的呢，可以有治療疾病的作用。它是一種中藥材，可以入藥治療疾病。對於出現的痔瘡啊還有腹瀉等等的情況有一定的改善的作用和效果的呢。來看看關於雞冠花的治病功效吧。
每百克鮮雞冠花花序中，含--蛋白質2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纖維6.3克。
第一：治療痔瘡導致的肛邊腫痛
平時生活中如果出現了疼痛、竄如以及各種瘡，並且很長時間身體都沒有恢復健康，這個時候就應該使用雞冠花了。將雞冠花和鳳眼草準備等量，然後研磨成粉末一起放入鍋中煎煮，最後獲得的藥液清洗患處就足夠了，堅持一段時間後身體就可以恢復健康。雞冠花可以有治療痔瘡的作用，對於持續的疼痛有緩解的作用，還可以起到消炎的效果。
第二：治療赤白下痢
如果身體患有了赤白下痢，可以將雞蛋花和白酒一起煎煮服用，如果是赤色的就用紅色雞冠花，白色的則用白色雞冠花，效果將會更好。雞冠花可以有治療痢疾的作用，對於出現的白帶異常也有改善。
第三：治療咳血吐血
若出現了這樣的症狀，可以用新鮮的雞蛋花準備適量，然後和不灌水的豬肺一起用開水燉煮一個小時，飯後服用，每天三次，身體可以快速恢復健康。雞冠花可以有緩解咳嗽吐血的作用，對於抗菌消炎有好處。
雞冠花的治病功效和方法，上面給大家介紹了相關的內容了，不知道大家是否有所瞭解了呢，其實雞冠花的好處有很多，可以有治療痢疾啊還有白帶的作用，對於治療痔瘡疾病也有好處，這樣的中藥材，你可以利用。
以養生爲目的，雞冠花水能不能經常喝？
正常來說，不可以經常喝，因爲雞冠花在中藥裏屬於收斂止血藥，如不是對症入藥配伍，其固攝作用會對機體產生不必要的作用，如：本身患者長期便祕，並不喜飲水，會便患者產生大便祕結，小便短赤等不良反應，再就是雞冠花本身含有大量的鉀，被機體吸收後，也會對身體產生不利。雞冠花是很常見的一種花，記得小時候門前四周種滿了紅豔豔的雞冠花，媽媽都會採一些拿回家，用清水洗乾淨，然後曬乾後，就會用來泡茶喝。
以前80年代我家鄉村裏有錢一戶人家種這雞冠花，大家當盤景花作觀常性。到現在我都不清楚能泡水飲有什麼作用。沒試泡水。不敢下結論。透過對雞冠花莖葉、花序和種子中所含的營養成分進行了比較全面的分析研究。研究結果表明，雞冠花植株內含有多種營養素。雞冠花的營養價值不菲，完全可以作爲一種新的食品資源進行開發。
現代科學研究發現，雞冠花中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、β—胡蘿蔔素、維生素A、維生素B族、以及鉀、鈣、鋅、鐵等多種營養素。此外，雞冠花中還含有豐富的黃酮類活性物質、山柰苷、莧菜紅苷等成分。雞冠花不能和其它花茶搭配；女性經期吃雞冠花，會月經混亂；雞冠花屬涼性，孕婦吃雞冠花，會流產。
中醫方面，雞冠花屬於性凉味澀，在食用後對大腸經以及肝經具有很不錯的保健作用，尤其是對痢疾、血崩、帶下異常等情況有着很不錯的療效。雞冠花的花和種子都是可以用藥的。同時雞冠花的種子具有消炎、明目以及強身的作用。如果身體出現不適，就停止使用。
雞冠花葉子怎麼吃
食材：雞冠花 1多，冬瓜 500克，白醋 10克，白糖 5克。
1、收集的雞冠花一朵。
2、清洗乾淨後用一大碗，把雞冠花瓣放入。
3、 加一點點白醋讓色彩豔點。
4、 雞冠花浸泡泡兩小時，浸出濃濃的色彩。
5、 準備半個冬瓜，削皮去囊。
6、切成4cm左右的長條。
7、 把冬瓜泡在雞冠花水裏。
8、浸泡一小時，待冬瓜染色。
9、起鍋，把冬瓜連同雞冠花水放入煮，煮至冬瓜熟。
10、煮出來這種顏色了，可以加些白糖，冰糖調味，使其更香甜。
野雞冠花草用什麼除草劑？
除野雞冠花草，用草甘膦銨鹽除草劑好。
草甘膦銨鹽，被廣泛應用於農業，其內吸傳導性強，能透過莖葉傳導到地下部分，對多年生深根雜草的地下組織破壞力強，能達到一般農業機械無法達到的深度。
草甘膦銨鹽的作用原理
是透過抑制植物體內丙烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，從而抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸的轉化，使蛋白質的合成受干擾而導致植物死掉。草甘膦入土後很快與鐵、鋁離子結合而失去活性，對土壤中的種子和微生物無不良影響。
草甘膦銨鹽使用注意事項
1.草甘膦銨鹽爲滅生性除草劑，施藥時切忌污染作物，以免造成藥害。
2.對多年生惡性雜草，如白茅、香附子等，在第一次用藥後1個月再施1次藥，才能達到理想防治效果。
3.在藥液中加適量柴油或洗衣粉，可提高藥效。
4.在晴天，高溫時用藥效果好，噴藥後4至6小時內遇雨應補噴。
5.草甘膦具有酸性，貯存與使用時應儘量用塑料容器。
6.噴藥器具要反覆清洗乾淨。
7.包裝破損時，高溼度下可能會返潮結塊，低溫貯存時也會有結晶析出，用時應充分搖動容器，使結晶溶解，以保證藥效。
8.爲內吸傳導型滅生性除草劑，施藥時注意防止藥霧飄移到非目標植物上造成藥害。
9.易與鈣、鎂、鋁等離子絡合失去活性，稀釋農藥時應使用清潔的軟水，兌入泥水或髒水時會降低藥效。
10.施藥後3天內請勿割草、放牧和翻地。
曬乾的雞冠花怎麼做着吃
一、雞冠花燉豬肺
配方：白雞冠花20克、豬肺100克、冰糖30克
製作：
1、白雞冠花洗淨，用紗布袋裝好封口。
2、接着把豬肺洗淨，切成小塊放好。
3、拿出備好的冰糖，把冰糖打碎。
4、把白雞冠花、冰糖、豬肺同放燉杯內，加水200毫升。
5、將燉杯置武火上燒沸，改用文火燉煮50分鐘即成。
怎麼製作雞冠花乾花？
在環境乾燥的條件下，選擇含水分較少的滿天星、情人草、勿忘我、麥杆菊、青草等植物，將其成束捆紮，吊掛於通風良好之處風乾，儘量避開陽光照射，以防乾燥後失色而影響日後的裝飾觀賞效果。通常在乾燥的空氣下，陰乾10～20天即能達到自然風乾的目的，此時可取下作乾花應用。 首先是選花材，含水分多的桔梗、海芋、百合等都只能做鮮切花，不能製成乾花，適合做乾花的花材大多具有含水分少的特性，比如玫瑰、勿忘我、雞冠花等。除此之外的松果、蘆花、高粱穗和貓柳等也是上好的"野趣"花材。 選擇好花材後便要選花朵了，基本上越是新鮮的花苞和半開花，製成乾花後形態越好。開的很大的花朵會在垂掛風乾時互相擠壓，形狀怕不好了。將要凋謝的花，花瓣容易脫落也不便做乾花的花材。 這以後就很好辦了，將花束的底部用橡皮筋束住，倒掛在乾燥通風的地方就可以了。兩星期後乾花便完成了，比原來的花色深了一些，不過我倒更欣賞自然的造化而不願用人工噴漆改變她自在的情調。 乾花放在屋子裏久了，難免落上些灰塵，這時只需用吹風機就可以把灰塵吹乾淨。千萬別讓乾花滴上水，沾水或受潮的乾花就"活"不長了。 A.玫瑰乾燥花製作法 1.挑選合適新鮮的玫瑰花，將多餘的枝葉稍作整理；以橡皮筋將花束好，以免在乾燥過程中脫落。 2.綁好花束後，選擇較通風的地點將花束倒掛風乾。3.自然風乾二星期後，即可製成乾燥花。 B.小盆花製作法 1.材料準備：乾燥玫瑰花數支（亦可使用其它乾燥花）、小花盆一隻、海綿一塊、剪刀、刀片、緞帶一條。 2.將海綿裁剪成剛好可置入花盆中的大小，然後裝進花盆中。再修剪乾燥花，將乾燥花插進盆中的海綿中。 C.勿忘我乾燥花製作法 1.勿忘我的乾燥過程與玫瑰大同小異。挑選並整理新鮮的勿忘我。2.以橡皮筋將花束好，選擇通風處倒掛風乾。3.風乾約二星期，乾燥花即可製成
雞冠花的寓意和象徵是什麼（養護雞冠花的技巧）
平時在園林景區中經常能夠看到雞冠花的身影，其實雞冠花也是能夠盆栽養在家中的，只是有些花友對它不是很瞭解而已，不知道它有什麼含義，也不知道盆植的雞冠花要如何去養護才能生長得更好，現在我們就來看看，這款外形如同雞冠的花朵有什麼寓意，並且如何來養護會更好。
一、寓意介紹
在日常生活中，我們見到的雞冠花大部分都是大紅色的，花朵的形狀大多呈現爲雞冠的形狀，其實它的花色還有橘紅色、、紅紫色等，色彩鮮豔的花色充滿着活力，給人一種熱情澎湃的感覺。看到紅紅火火的雞冠花，即便心情是多麼的憂鬱一下子也會被着仰首的狀態所感染，使人一下子又有又對生活燃起了熱情；由於雞冠花的花期在秋天，所以被譽爲秋天的代表之花，象徵着永恆的愛情，代表着情侶之間對美好未來的憧憬。
二、養護小技巧
1.由於雞冠花在秋天便是開花的季節，所以繁殖的時期最好是選在四月份，這個時間段的氣候溫度很適合雞冠花芽苗的萌發；幼苗生長到幾釐米高時便能移植定植了。
2.雞冠花本身是喜歡在較爲乾旱的環境中生長，在此養護期間要調整好適度的澆水量，尤其是在植株的生長旺盛期，對於水分的消耗量會有所增加，相隔幾天澆一次便可；正好處於炎熱的夏天氣候，強烈的光照同時會帶走花卉中的水分，即便雞冠花喜歡乾乾的環境同時也需要吸收水分來維持生長，如此一來才能很好的保證雞冠花旺盛生長。
3.愛美的雞冠花是需要“剪頭”的，處於生長期的雞冠花爲了保證植株不要出現徒長的情況，需要搭配修剪處理；栽種的過程中如果有需要的話，還需要進行摘心處理，以此來促進植株分枝的生長，如果想要讓培養出來的雞冠花能夠作爲切花使用的花，但植株生長至二十釐米高度的時候便能進行摘心處理了。雞冠花在生長期間對於肥料的需要量不算高，但也不是不需要，只是施肥的次數比較少而已；入盆前，盆土先要做充分的基肥工作，到了秋天花朵盛開之前即可進行追肥了。
4.只要是能夠開花的植株都是離不開陽光的，自然雞冠花也是不例外的；如果生長在陽光不充足的環境下，花序會變得越來越小，大大降低了雞冠花外形的觀賞價值，嚴重缺光還會出現花朵乾枯死亡的情況，可見陽光對於雞冠花是多麼的重要；倘若能夠保證雞冠花每日的光照達到了幾個小時以上，花朵的質量是肯定不用質疑的，花大而色豔。
雞冠花由於花朵的外形以及容易生長的特點而出名，慢慢的成爲了家中盆植的新寵花卉，只是有時候在養護的時候會出現一些小插曲而已，今天看了這篇介紹文，小白的你是否有開啟新的感覺呢？
雞冠花能吃嗎
雞冠花能吃，對人的身體健康無害，而且富含營養，可以補充人體所需要的氨基酸、維生素、礦物質和膳食纖維，雞冠花可以搭配適量的雞蛋煮湯喝，也可和豬肺搭配在一起燉着吃，有涼血止血、止帶、止痢的功效，可治功能性子宮出血，白帶過多，痢疾等。
在農村每家每戶基本上都有種植雞冠花，秋季一到，雞冠花花團緊湊，十分美麗。其實熟悉雞冠花的人都知道這種植物很好養，種在大院基本上都是無需澆灌打理的，觀賞性高，還有一定的藥用價值。
雞冠花能吃，對人的身體健康無害，而且富含營養，可以補充人體所需要的氨基酸、維生素、礦物質和膳食纖維，營養十分全面，是非常理想的健康食品。
雞冠花吃法
1、雞冠花雞蛋湯
雞冠花可以搭配適量的雞蛋煮湯喝，準備新鮮雞蛋、白糖、雞蛋，把雞冠花洗淨後入鍋加適量清水煎煮。煎好以後過濾得到的汁液重新入鍋，把雞蛋磕開製成蛋花，然後加入適量白糖調味，煮好後出鍋就能食用。
2、雞冠花燉豬肺
雞冠花還可和豬肺搭配在一起燉着吃，準備豬肺、雞冠花、冰糖，將豬肺清洗乾淨。再把它切成絲狀，與洗淨後的雞冠花一起入鍋，加入冰糖和適量清水，煮開後用中小火燉熟，燉好以後出鍋就能食用。
食用雞冠花功效與禁忌
雞冠花功效頗好，是一味婦科良藥，有涼血止血、止帶、止痢的功效，可治功能性子宮出血，白帶過多，痢疾等，並且種子有消炎、收斂、明目、降壓、強壯等作用。
雖然雞冠花富含營養，但是也不可過多的食用，以免出現不良症狀，反而有害身心健康。雞冠花性寒，對於脾胃功能不好的人來說，要少吃點，不然會加重腹瀉，影響腸胃的消化。
雞冠花怎麼吃
雞冠花是一種觀賞價值極高的觀賞植物，它的花型典雅大方，花色鮮豔，花香濃郁而持久適合栽種，在各地園林景區中能美化環境，其實雞冠花除了美麗的外表以外，還能供人類食用，它的保健功能與藥用功能都很出色，而且食用方法也有很多種，如果大家還不知道它應該怎麼，就快來看看下面對它食用方法的具體介紹吧。
雞冠花怎麼吃雞冠花曬乾後可用來泡水喝，每次可取3~5克的雞冠花，放在杯子中，用沸水沖泡後飲用，還能研成細末後直接塗抹肌膚，除此以外它還能和其他多種中藥材搭配在一起煎湯喝，這樣能讓雞冠花的藥用功能得到更好發揮。
雞冠花的食用方法1、雞冠花雞蛋湯
雞冠花可以和雞蛋搭配在一起做湯喝，在做的時候需要準備50克新鮮雞蛋和適量白糖以及一個雞蛋，把雞冠花洗淨後入鍋加適量清水煎煮，煎好以後過濾得到的汁液重新入鍋，把雞蛋磕開製成蛋花，然後加入適量白糖調味，煮好後出鍋就能食用。
2、雞冠花燉豬肺
雞冠花還可和豬肺搭配在一起燉着吃，在做的時候需要準備20克乾燥的機關和100克豬肺以及30塊冰糖，把準備好的豬肺一定要洗淨，再把它切成絲狀，與洗淨後的雞冠花一起入鍋，加入冰糖和適量清水，煮開後用中小火燉熟，燉好以後出鍋就能食用。
3、雞冠花米酒
雞冠花用米酒浸泡後服用也是它最常見的食用方法，在需要時可把200克雞冠花放在乾淨玻璃瓶中，加入1千克米酒，密封浸泡，10天以後去掉殘渣能直接飲用，這樣泡出的雞冠花米酒能清熱涼血也能止血，它對人類的多種出血類疾病都有預防和緩解作用。
[從零開始學養花]花卉的四季養護--春季
“冬天好過春難度”是養花行家的經驗之談。
春天來了，萬物復甦；春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。
春天如何護理花卉，成了很多朋友都關心的問題，那麼，春季裏我們應該對花卉做好哪些養護工作呢？
1、花卉要避免遭冷風吹襲
經歷了漫長寒冬，盆花還沒有從休眠狀態中醒來，植株還比較虛弱，一到早春人們就常常喜歡把前後門窗開啟，這時冷風直接侵襲花木，這就很容易讓花卉“感冒”，尤其是那些原產熱帶的喜高溫類花卉，如米蘭等，更經不起氣溫上的大起大落，植株生病就會落葉，嚴重的甚至會導致全株死亡。
所以，早春開門窗要選擇晴天中午前後，並且應該把盆花移到不會直接受到冷風吹襲的地方。
隨着天氣溫度的不斷上升，再逐漸增加開窗次數，開窗時間也可以由短到長，慢慢讓花卉適應周圍環境的變化，增強抵抗力。
2、防止天氣突變，氣溫突降
我國的春季大部分地區，特別是北方，氣溫變化不定，隨時可能有寒流來襲，而盆花最怕春寒。
尤其是原產於南方的花卉，過早移到室外，以免遇到冷空氣侵襲而受凍害。
盆花出室要根據花卉花性，以及其後條件選擇正確的時候。
一般北方地區室內養的花卉要在清明到立夏之間才能出室，像迎春花、月季、蠟梅、雪松等花卉可以在4月上旬平均氣溫在15℃就可以出室。
而茉莉、扶桑、米蘭、白蘭、金橘、桂花、仙人球等要在溫度達到18℃纔可以出室。
在花卉出室前最好要給花卉一個適應的階段，以免因爲溫度環境驟變，給花卉造成傷害。
可以在提前10天左右，開啟窗戶，降低室溫，讓其適應外面的溫度環境，時間最好選擇在中午時間。
搬出去的花卉要放在有陽光照射且背風的地方，如果遇到氣溫驟降，或大風突起，要立即把花卉搬進屋中。
出室後花卉容易沾染塵土，要每天給枝條噴水清洗。
3、不要過多澆水
天氣回暖，春回大地，處於緩慢生長或休眠狀態的越冬花卉，有的剛剛甦醒，有的剛剛萌芽，這個時候它們需要一定量的水分。
但不能給它們過多的水分，如果澆水過多，不僅容易引起枝葉徒長，影響到之後的開花結果，還會因爲盆土不容易水分蒸發和吸收慢，使盆土長期潮溼，缺乏氧氣，出現爛根情況。
所以春季澆水要適量，見幹見溼的程度就可以，隨着天氣逐漸變暖和植株的增長，可以逐步增加澆水量。
但因爲春季氣候乾燥多旱風，所以，可以多向葉面上噴水。
4、不要施高濃度肥
盆花或盆播幼苗越冬之後，往往比較柔弱，如果這時施濃肥，則可能燒損盆栽，甚至有“燒死”的危險。
可以適合施充分腐熟的稀薄液肥或各種類型的專用化肥。
施肥量應該從少到多，施肥次數可以每隔10-15天施一次，施肥後要注意澆水和鬆土，使盆土疏鬆，以便於根系的發育。
5、抓緊時間繁殖
春季是花卉繁殖的好時機。
一般的花卉都適合在春天進行播種、分株、扦插、壓條、嫁接等繁殖。
文竹、秋海棠、報春花、大巖桐等草本盆花，多在早春在室內盆播育苗；鳳仙花、翠菊、一串紅、五色椒、雞冠花、紫茉莉、虞美人等一年生草花，可以在清明前後盆播。
大麗花、石蒜、晚香玉、唐菖蒲、美人蕉、百合、姜花等球根花卉，適合晚霜過後栽植。
玉簪、鳶尾、馬蹄蓮、荷包牡丹、珠蘭、龍舌蘭、君子蘭、萬年青、珍珠梅、天門冬、木蘭、石榴、吊蘭、繡線菊等株叢很密或有匍匐枝、地下莖的花卉，可在早春進行分株繁殖。
大多數盆花，在早春時可剪取健壯的枝或莖，如月季、茉莉、梅花、石榴、洋繡球、菊花、倒掛金鐘、丁香、金蓮花、龜背竹、五色梅、櫻花、迎春、龍吐珠、木芙蓉、變葉木、貼梗海棠等可以進行扦插繁殖。
如蠟梅、碧桃、西府海棠、桂花、薔薇、玉蘭等花卉應該在早春樹液剛開始流動，發芽前進行枝接。
6、換盆
春季是換盆的黃金季節，換盆後傷口容易癒合，且可使花卉獲得豐富的營養。
迎春、梅花、碧桃、茶花、春蘭等在早春開花的花卉適合在花開後1-2周時間內換盆換土，其他花卉可以在休眠期或者在4月上旬新梢還沒有萌發前進行。
常綠花卉在抽枝發葉前換盆最容易成活，並且儘量選擇陰天換盆。
換土的時候使用的培養土，應該儘量和原來使用的土壤接近，以免出現“水土不服”的現象。
土壤要暴曬，水分越少越好，這樣方便操作。
7、防治病蟲害
在4-5月間病蟲害危害比較嚴重。
這個時候木槿、碧桃、扶桑、月季、金銀花等花卉常常受到蚜蟲（膩蟲）的危害，並且會隨着溫度升高，而日益增多和嚴重。
可以噴灑40%的氧化樂果或50%的亞胺硫磷，兌水1200-1500倍殺蟲。
還可以使用中性洗衣粉加人70~丨00倍的水進行噴灑到花卉上。
像茉莉、扶桑、文竹、月季，大麗花等花卉還會受到紅蜘蛛的危害，尤其是從4月上旬開始紅蜘蛛活動活躍。
爲了防治紅蜘蛛，要多給花卉搞清潔衛生，多用清水沖洗葉子的正、背面或者噴一些麪糊水，過一兩天再用清水沖洗掉。
白玉蘭、月季、黃楊、海桐等花卉在四五月間會受到介殼蟲危害。
要及時觀察，看花卉是否有蟲卵，噴布40%的氧化樂果，兌水1000-1500倍。
當氣溫在20℃以上，並且土壤溼度較大時，一些新播種的或去年秋季播種的花卉、樹苗及一些容易爛根的花卉，極容易發生立枯病。
可以在花卉播種前，在土壤中拌入70%的五_硝基苯。
小苗幼嫩期要控制澆水，防止土壤過溼。
對於初發病的花卉，可以澆灌1%的硫酸亞鐵或200-400倍50%的代森銨液，按每平方米澆灌4-8斤藥水的比例酌情澆灌盆花。
4-5月雨後容易發生玫瑰鏽病。
爲了防治這種病，要注意觀察及時把玫瑰花卉上的病芽摘掉燒燬，消滅傳染病源；當花卉剛剛染病的時候可以噴15%的粉鏽寧，兌水700-1000倍。
雞冠花的治病功效你知道嗎
雞冠花是什麼?很多人都不知道，其實它的好處有很多的呢，可以有治療疾病的作用。它是一種中藥材，可以入藥治療疾病。對於出現的痔瘡啊還有腹瀉等等的情況有一定的改善的作用和效果的呢。來看看關於雞冠花的治病功效吧。
每百克鮮雞冠花花序中，含--蛋白質2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纖維6.3克。
第一：治療痔瘡導致的肛邊腫痛
平時生活中如果出現了疼痛、竄如以及各種瘡，並且很長時間身體都沒有恢復健康，這個時候就應該使用雞冠花了。將雞冠花和鳳眼草準備等量，然後研磨成粉末一起放入鍋中煎煮，最後獲得的藥液清洗患處就足夠了，堅持一段時間後身體就可以恢復健康。雞冠花可以有治療痔瘡的作用，對於持續的疼痛有緩解的作用，還可以起到消炎的效果。
第二：治療赤白下痢
如果身體患有了赤白下痢，可以將雞蛋花和白酒一起煎煮服用，如果是赤色的就用紅色雞冠花，白色的則用白色雞冠花，效果將會更好。雞冠花可以有治療痢疾的作用，對於出現的白帶異常也有改善。
第三：治療咳血吐血
若出現了這樣的症狀，可以用新鮮的雞蛋花準備適量，然後和不灌水的豬肺一起用開水燉煮一個小時，飯後服用，每天三次，身體可以快速恢復健康。雞冠花可以有緩解咳嗽吐血的作用，對於抗菌消炎有好處。
雞冠花的治病功效和方法，上面給大家介紹了相關的內容了，不知道大家是否有所瞭解了呢，其實雞冠花的好處有很多，可以有治療痢疾啊還有白帶的作用，對於治療痔瘡疾病也有好處，這樣的中藥材，你可以利用。
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