小青柑百科

小青柑是一種柑橘類水果，原名爲“青皮柚”，因果實較小且外觀呈青色，因此得名“小青柑”。是江西省南昌市新建區特色農產品之一，已申報爲國家地理標誌保護產品。

小青柑果實外形類似於柚子，但只有柚子的一半大小，果皮比較薄，果肉細膩多汁，口感清甜爽口，具有獨特的柚香味。小青柑富含多種維生素和礦物質，有助於提高人體免疫力，對預防感冒、防治高血壓、降低血脂、清熱解毒等有一定功效。

小青柑有着悠久的歷史，早在明朝時期就已經被列爲“南昌八大碗”，歷經數百年的傳承和發展，現已成爲南昌市的特色農產品之一，被廣泛認可和喜愛。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

什麼是小青柑？

小青柑又叫柑普茶，它用廣東新會大紅柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶爲原料製作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發揮出新會陳皮“理氣”的功效。

特點：融合了新會柑清醇的果香味和雲南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑，是新會陳皮唯一原料。

功效：理氣調中、健脾和胃、燥溼化痰、消積化滯；與普洱茶結合，無論是表還是內涵，均混然天成，堪稱一絕。其保健功效，自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。

擴展資料

小青柑普洱茶保健功效

1、理氣健胃，祛痰潤喉：具有化痰、潤肺、理氣的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效。

2、消炎作用：具有殺菌、消炎、抗HIV病毒、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物藥理活性。

3、醒腦提神，美白肌膚：使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養顏，對女性朋友作用明顯；同時還有減少疲勞的功效，而且沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續工作的疲憊感。

4、降脂減肥：主要作用爲氧化脂肪、減肥，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。

5、抑制腫瘤、癌細胞增生：能抗腫瘤細胞增殖，如骨髓癌細胞，淋巴癌細胞，卵巢癌細胞，前列腺癌細胞及扁平癌細胞有抑制增殖的作用，這類黃酮通過改變癌細胞的細胞膜和酶以及信號傳導機制干擾其DNA複製，蛋白質合成而起到抗癌防癌的作用。

6、促進新陳代謝：有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽鹼酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素。

7、改善記憶障礙：顯着改善AD患者認知功能、行爲和心境障礙。對癡呆患者和腦器質性病引起的記憶障礙亦有改善作用。

參考資料來源：百度百科-柑普茶

參考資料來源：人民網-小青柑普洱茶有哪些保健功效

小青柑是什麼茶

小青柑是新會柑普茶。

柑普茶（又名新會柑普洱茶），它用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶爲原料製作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。

柑普茶採用純天然的新會柑（國家地理標誌保護產品）一般採用未成熟青柑除去果肉和雲南普洱茶（國家地理標誌保護產品）爲原料，在沒任何添加劑的情況下，經生曬，半生曬製作而成。其中以天馬柑，茶坑柑爲代表，其中天馬小青柑皮薄，經過生曬，半生曬後陳香味越發濃郁。

柑普茶特點：

桔普茶用的是桔子皮，而柑普茶用的是新會區域種植的大紅柑、小青柑，僅新會區水土能種出這種大紅柑或小青柑。融合了新會柑清醇的果香味和雲南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。新會柑，是新會陳皮獨一無二的原材料。

新會陳皮和雲南普洱的材料完美結合，混然天成，越陳越香。陳皮和普洱均爲養生佳品，兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱於世，柑普茶無論是外表還是內涵，均渾然天成，堪稱一絕。

以上內容參考百度百科-柑普茶

小青柑是什麼茶呢?

小青柑屬於黑茶，是普洱茶的一種。

小青柑屬於普洱茶的一種，具體來說是屬於陳皮普洱茶，小青柑融合了果香和普洱茶的醇香，有着獨特的風味，是一種非常有特色的茶類，而且小青柑還有着很高的藥用價值，陳放時間越久價值就越高，常喝對身體有着很大的好處。

小青柑茶注意事項

睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。而小青柑就屬於普洱熟茶。

兒童禁止飲茶：孩子正處於骨骼生長髮育的關鍵時期，而茶葉中的生物鹼物質會破壞鈣物質的吸收，導致兒童骨骼發育不良，矮小瘦弱。茶中鞣酸與腸胃中的鐵質化合，變成不溶解的物質，致使孩子缺乏鐵和貧血。家長切記不要亂給小孩子喝茶，給小孩喝茶時要謹慎和適當。

以上內容參考  百度百科-柑普茶

小青柑是農產品嗎

小青柑是農產品，因爲小青柑是植物作物，植物屬於農產品。

柑普茶（又名新會柑普洱茶），它用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶爲原料製作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發揮出新會陳皮“理氣”的功效。

茶特點：

柑普茶特點：新會陳皮和雲南普洱的材料完美結合，混然天成，越陳越香。陳皮和普洱均爲養生保健佳品，兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱於世，柑普茶無論是外表還是內涵，均渾然天成，堪稱一絕。

以上內容參考：百度百科——柑普茶

小青柑屬於什麼茶

小青柑是熟普洱茶，小青柑是選用新會7~8月茶枝柑果實，並選擇優質青柑掏空果肉，再放入普洱熟茶，經過殺青、乾燥等工藝製成，成品茶既有青柑的果香，又兼具熟茶的醇厚滋味，適宜日常泡茶飲用。

小青柑茶融合了清醇芬芳的果香與醇厚甘潤的茶香，濃郁的花果香與醇和的陳香相互吸收，糅合交融，顯得清新可人而韻味無窮，口感清爽甘醇，香氣高潤，湯色紅濃透亮，湯感細膩柔滑，回味中有清新的甜感，飲用後咽喉部位能明顯地感覺到舒適與清涼。

小青柑的沖泡方法

有人說小青柑和單純的普洱茶沖泡方法不一樣，因爲二者成分並不相同。

對於小青柑，一般人的做法是開水沖泡，而且這樣沖泡更快，小青柑的成分也散發得快，但是有可能還抑制其營養功效，所以水溫一般低於85度左右，茶湯更清甜。

至於每次沖泡量上一般10g左右即可，雖然有些人認爲一次一顆粒，這樣整個沖泡很方便，但是茶湯可能會有所影響，口感上也可能大不一樣。個人口味喜好，可以多加練習。

去掉小青柑上的蓋子，直接放入碗中沖泡，煮水，燙具，潤茶等直到出湯分盞品飲即可。不過需要把握好注水方式，以及浸泡時間，最好是蓋碗沖泡小青柑。

小青柑普洱茶的功效與作用是什麼？

功效:理氣和中，健脾和胃，祛溼化痰，消食化積；與普洱茶結合，無論是外觀還是內涵都是天然的，這是必須的。其保健作用天然兼有兩者的優點:具有健脾養胃、清熱解毒、祛痰止咳、降血脂減肥、養顏美容、抗動脈硬化、抗衰老、醒酒的作用。其保健功能兼具新會陳皮和普洱茶的功能，新會陳皮是新會陳皮的唯一原料。擴展數據喝普洱茶有哪些禁忌？1.空腹不宜喝濃茶。在適當的時候喝它是令人愉快的。俗話說“空腹喝茶心慌，晚上很難入睡”。空腹喝茶會稀釋胃酸，抑制胃液分泌，阻礙消化，甚至引起心悸、頭痛、胃部不適、頭暈、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。2.普洱茶可以泡着喝。忌隔夜喝普洱茶。長時間浸泡後，茶葉中會析出重金屬等有害物質，大量茶多酚被氧化，使茶葉色澤渾濁，降低保健效果。另外，用保溫杯泡的普洱茶不宜經常飲用，尤其是隔夜普洱茶。3.新泡的普洱茶不宜飲用。從營養的角度來說，新泡的普洱茶沒有放置一段時間，營養成分沒有被氧化。有些胃酸缺乏、慢性胃潰瘍的老年患者，長期飲用可能會有不良反應。4.保持茶具的清潔是非常重要的。喝普洱茶別忘了勤洗杯子。有些經常喝普洱茶的人，喜歡杯子裏有一層厚厚的“茶垢”，認爲這樣沖泡普洱茶更好喝。事實上，茶垢對人體健康危害極大。它含有多種重金屬物質，喝茶時帶入體內，阻礙營養物質的吸收，還含有一些致癌物質。因此，普洱茶器皿內壁的茶垢應及時清理，避免其對健康的危害。5.普洱茶應禁止長期飲用。普洱茶不宜間斷飲用。要保持源源不斷，否則很難達到養生的效果。古代名醫華佗在《食論》中提出了“苦茶長食，益思而意”的論點。

小青柑都有哪些營養價值和功效？

青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效，與熟普茶結合後，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養顏、抗衰老等各種作用。小青柑揮發油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮裏的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。小青柑茶質純淨，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味。沖泡後湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。

小青柑的作用功效：小青柑一般採摘農曆立秋至秋分期間所加工的皮，此時果皮尚未着色，外表色澤青褐色甚至青黑色，油室點微凹且密，不顯皺縮，質硬皮薄，味辛氣香。小青柑味苦、辛、性溫，歸肝、膽、胃經，有散結、止痛、抗菌、消炎之功效。青皮藥性較爲峻烈，行氣力猛，中醫常用於破氣舒肝、散結消滯，與藥性溫和、常用於理氣健脾的大紅皮有所不同，所以茶百科建議茶友品飲小青柑，但不宜過量。

普洱熟茶，雲南特定地理範圍內，採用大葉種曬青茶原料，以獨特的發酵工藝製作而成，暖胃、減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便祕等。青柑普茶，以廣東新會的柑果皮與雲南熟普相結合，融合了青柑果的清香果香甜跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽甜純。

小青柑的功效與作用是什麼？

緩解支氣管炎和支氣管哮喘：大麥芽鹼也是小青柑含有的另一成分，能夠鬆弛支氣管平滑肌、收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用於緩解支氣管炎和支氣管哮喘。

抑制腫瘤，癌細胞增生：小青柑屬於新會茶枝柑的未成熟果實，表皮含有多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細胞增殖，如骨髓癌細胞，淋巴癌細胞，卵巢癌細胞，前列腺癌細胞及扁平癌細胞有抑制增殖的作用，這類黃酮通過改變癌細胞的細胞膜和酶以及信號傳導機制干擾其DNA複製，蛋白質合成而起作用。

擴展資料：

注意事項：

胃病發作的人：普洱茶中含有較多的咖啡因，對於胃酸過多，或胃潰瘍的人來說，胃病發作時喝茶會沖淡胃液，不利於消化，並且容易引起胃酸食管反流，甚至加重潰瘍病情。

人吃的大部分食物纖維太過精細，並且含有大量添加劑成分，不利於人體消化和吸收，常常容易導致便祕。而此時，小青柑柑普茶的茶多酚也會讓大便變得更加乾結。

參考資料來源：百度百科-柑普茶

小青柑的功效與作用

小青柑的功效與作用有降脂減肥，排毒養顏、護肝護胃，強身養生，清潔口腔，止咳化痰，解酒。

1、降脂減肥，排毒養顏

小青柑，採用純天然的陳皮，和陳香雲南普洱茶。小青柑普洱茶都屬於高纖維，它促進了腸胃的蠕動。相當於增進了脾胃的消化能力，那麼食物的中的熱量，脂肪會在這種輔助作用下快速分解並消化，促進血液通暢，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱爲“養顏好茶”。

2、護肝護胃，強身養生

平時沖泡小青柑，在適宜的濃度下，對腸胃不產生刺激作用；由於小青柑茶湯黏稠、甘滑、醇厚，進入人體腸胃形成膜附着胃表層，對胃產生有益保護層，長期飲用小青柑茶可以疏通血管，幫助胃消化，減少肝的排毒負擔，不管是女性還是上班族的男茶友都應該多喝小青柑。

3、清潔口腔，止咳化痰

小青柑，是全發醇荼葉，帶有很多生理學特異性成分，具備消毒殺菌的作用，因而能除去口腔異味，護牙。小青柑，還能燥溼化痰，對支氣管有微弱的擴張作用，能使痰液易咯出，達到化痰止咳的作用。

4、解酒

小青柑含有茶多酚，可以推動酒精新陳代謝，使酒精代謝能一切正常順利開展。喝小青柑，能提升毛細血管的收攏作用，促進乙醇快速排出來離體，可以降低醉酒後的傷害。喝小青柑可以填補乙醇水解反應需要的維他命C，激動被乙醇麻醉劑的人的大腦神經中樞，起到醒酒作用。

擴展資料

喝小青柑的禁忌

1、小青柑青皮性寒、酷烈，且爲了避免對身體造成傷害，小青柑的青皮不可單獨使用。小孩、老人等身體羸弱、氣血虛弱、肝胃、脾臟不太好的茶友還是應該少喝一些。如果你都上了一把年紀了，但是身體依然很健壯的話，喝小青柑更有利於你的健康生活。

2、痛風是一種折磨人的無形疾病，發作時腳部疼痛無法入睡，其他人無法理解這種疼痛。痛風患者不能接觸嘌呤、單寧酸、油膩、海鮮等食物，而茶葉中含有一定量的單寧酸物質，此時茶只會加重疾病，特別是濃茶或泡茶時間長。

參考資料來源：百度百科-柑普茶

小青柑的功效與作用

小青柑有着清潔口腔、醒腦提神的作用。

小青柑是通過發酵形成具有很好的殺菌作用，同時能夠清除口腔中的異味，如果在平時生活中壓力比較大，或者是經常吃辛辣的食物，會導致上火，適量的喝一些小青柑，能夠起到清新口腔效果。

小青柑爲普洱茶與陳皮結合製作而成，其內含豐富的咖啡鹼等物質，咖啡鹼主要呈現的味覺爲苦。飲用小青柑後可促進神經活躍，從而起到加快思維活躍，提神醒腦，改善睏乏等好處，日常辦公組飲用又諸多好處。

製作工藝

小青柑的製作需要經過選果、剪果、洗果、挖果、攤晾、填茶、乾燥、包裝等十幾道工序，其中光光是挖果，便又有開蓋、掏肉、打孔等繁瑣工藝。而小青柑工藝種類的區別主要出現在乾燥環節，乾燥方式的不同使之形成了不同的風味與口感。

通常根據乾燥方式不同可分爲純生曬、高溫烘焙、低溫烘焙和半生曬幾種。生曬，即純用日光曬乾，需要時間比較長，這種工藝在生產過程中如果遭遇天氣突變也容易發生黴變，因此成本高，風險大，產量低。

以上內容參考：百度百科—小青柑

什麼是小青柑？

小青柑又叫柑普茶，它用廣東新會大紅柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶爲原料製作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發揮出新會陳皮“理氣”的功效。

特點：融合了新會柑清醇的果香味和雲南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑，是新會陳皮唯一原料。

功效：理氣調中、健脾和胃、燥溼化痰、消積化滯；與普洱茶結合，無論是表還是內涵，均混然天成，堪稱一絕。其保健功效，自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。

擴展資料

小青柑普洱茶保健功效

1、理氣健胃，祛痰潤喉：具有化痰、潤肺、理氣的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效。

2、消炎作用：具有殺菌、消炎、抗HIV病毒、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物藥理活性。

3、醒腦提神，美白肌膚：使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養顏，對女性朋友作用明顯；同時還有減少疲勞的功效，而且沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續工作的疲憊感。

4、降脂減肥：主要作用爲氧化脂肪、減肥，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。

5、抑制腫瘤、癌細胞增生：能抗腫瘤細胞增殖，如骨髓癌細胞，淋巴癌細胞，卵巢癌細胞，前列腺癌細胞及扁平癌細胞有抑制增殖的作用，這類黃酮通過改變癌細胞的細胞膜和酶以及信號傳導機制干擾其DNA複製，蛋白質合成而起到抗癌防癌的作用。

6、促進新陳代謝：有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽鹼酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素。

7、改善記憶障礙：顯着改善AD患者認知功能、行爲和心境障礙。對癡呆患者和腦器質性病引起的記憶障礙亦有改善作用。

參考資料來源：百度百科-柑普茶

參考資料來源：人民網-小青柑普洱茶有哪些保健功效

小青柑是什麼茶

小青柑是新會柑普茶。

柑普茶（又名新會柑普洱茶），它用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶爲原料製作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。

柑普茶採用純天然的新會柑（國家地理標誌保護產品）一般採用未成熟青柑除去果肉和雲南普洱茶（國家地理標誌保護產品）爲原料，在沒任何添加劑的情況下，經生曬，半生曬製作而成。其中以天馬柑，茶坑柑爲代表，其中天馬小青柑皮薄，經過生曬，半生曬後陳香味越發濃郁。

柑普茶特點：

桔普茶用的是桔子皮，而柑普茶用的是新會區域種植的大紅柑、小青柑，僅新會區水土能種出這種大紅柑或小青柑。融合了新會柑清醇的果香味和雲南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。新會柑，是新會陳皮獨一無二的原材料。

新會陳皮和雲南普洱的材料完美結合，混然天成，越陳越香。陳皮和普洱均爲養生佳品，兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱於世，柑普茶無論是外表還是內涵，均渾然天成，堪稱一絕。

以上內容參考百度百科-柑普茶

小青柑是什麼茶呢?

小青柑屬於黑茶，是普洱茶的一種。

小青柑屬於普洱茶的一種，具體來說是屬於陳皮普洱茶，小青柑融合了果香和普洱茶的醇香，有着獨特的風味，是一種非常有特色的茶類，而且小青柑還有着很高的藥用價值，陳放時間越久價值就越高，常喝對身體有着很大的好處。

小青柑茶注意事項

睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。而小青柑就屬於普洱熟茶。

兒童禁止飲茶：孩子正處於骨骼生長髮育的關鍵時期，而茶葉中的生物鹼物質會破壞鈣物質的吸收，導致兒童骨骼發育不良，矮小瘦弱。茶中鞣酸與腸胃中的鐵質化合，變成不溶解的物質，致使孩子缺乏鐵和貧血。家長切記不要亂給小孩子喝茶，給小孩喝茶時要謹慎和適當。

以上內容參考  百度百科-柑普茶

小青柑是農產品嗎

小青柑是農產品，因爲小青柑是植物作物，植物屬於農產品。

柑普茶（又名新會柑普洱茶），它用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶爲原料製作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發揮出新會陳皮“理氣”的功效。

茶特點：

柑普茶特點：新會陳皮和雲南普洱的材料完美結合，混然天成，越陳越香。陳皮和普洱均爲養生保健佳品，兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱於世，柑普茶無論是外表還是內涵，均渾然天成，堪稱一絕。

以上內容參考：百度百科——柑普茶

小青柑屬於什麼茶

小青柑是熟普洱茶，小青柑是選用新會7~8月茶枝柑果實，並選擇優質青柑掏空果肉，再放入普洱熟茶，經過殺青、乾燥等工藝製成，成品茶既有青柑的果香，又兼具熟茶的醇厚滋味，適宜日常泡茶飲用。

小青柑茶融合了清醇芬芳的果香與醇厚甘潤的茶香，濃郁的花果香與醇和的陳香相互吸收，糅合交融，顯得清新可人而韻味無窮，口感清爽甘醇，香氣高潤，湯色紅濃透亮，湯感細膩柔滑，回味中有清新的甜感，飲用後咽喉部位能明顯地感覺到舒適與清涼。

小青柑的沖泡方法

有人說小青柑和單純的普洱茶沖泡方法不一樣，因爲二者成分並不相同。

對於小青柑，一般人的做法是開水沖泡，而且這樣沖泡更快，小青柑的成分也散發得快，但是有可能還抑制其營養功效，所以水溫一般低於85度左右，茶湯更清甜。

至於每次沖泡量上一般10g左右即可，雖然有些人認爲一次一顆粒，這樣整個沖泡很方便，但是茶湯可能會有所影響，口感上也可能大不一樣。個人口味喜好，可以多加練習。

去掉小青柑上的蓋子，直接放入碗中沖泡，煮水，燙具，潤茶等直到出湯分盞品飲即可。不過需要把握好注水方式，以及浸泡時間，最好是蓋碗沖泡小青柑。

小青柑普洱茶的功效與作用是什麼？

功效:理氣和中，健脾和胃，祛溼化痰，消食化積；與普洱茶結合，無論是外觀還是內涵都是天然的，這是必須的。其保健作用天然兼有兩者的優點:具有健脾養胃、清熱解毒、祛痰止咳、降血脂減肥、養顏美容、抗動脈硬化、抗衰老、醒酒的作用。其保健功能兼具新會陳皮和普洱茶的功能，新會陳皮是新會陳皮的唯一原料。擴展數據喝普洱茶有哪些禁忌？1.空腹不宜喝濃茶。在適當的時候喝它是令人愉快的。俗話說“空腹喝茶心慌，晚上很難入睡”。空腹喝茶會稀釋胃酸，抑制胃液分泌，阻礙消化，甚至引起心悸、頭痛、胃部不適、頭暈、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。2.普洱茶可以泡着喝。忌隔夜喝普洱茶。長時間浸泡後，茶葉中會析出重金屬等有害物質，大量茶多酚被氧化，使茶葉色澤渾濁，降低保健效果。另外，用保溫杯泡的普洱茶不宜經常飲用，尤其是隔夜普洱茶。3.新泡的普洱茶不宜飲用。從營養的角度來說，新泡的普洱茶沒有放置一段時間，營養成分沒有被氧化。有些胃酸缺乏、慢性胃潰瘍的老年患者，長期飲用可能會有不良反應。4.保持茶具的清潔是非常重要的。喝普洱茶別忘了勤洗杯子。有些經常喝普洱茶的人，喜歡杯子裏有一層厚厚的“茶垢”，認爲這樣沖泡普洱茶更好喝。事實上，茶垢對人體健康危害極大。它含有多種重金屬物質，喝茶時帶入體內，阻礙營養物質的吸收，還含有一些致癌物質。因此，普洱茶器皿內壁的茶垢應及時清理，避免其對健康的危害。5.普洱茶應禁止長期飲用。普洱茶不宜間斷飲用。要保持源源不斷，否則很難達到養生的效果。古代名醫華佗在《食論》中提出了“苦茶長食，益思而意”的論點。

小青柑都有哪些營養價值和功效？

青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效，與熟普茶結合後，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養顏、抗衰老等各種作用。小青柑揮發油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮裏的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。小青柑茶質純淨，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味。沖泡後湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。

小青柑的作用功效：小青柑一般採摘農曆立秋至秋分期間所加工的皮，此時果皮尚未着色，外表色澤青褐色甚至青黑色，油室點微凹且密，不顯皺縮，質硬皮薄，味辛氣香。小青柑味苦、辛、性溫，歸肝、膽、胃經，有散結、止痛、抗菌、消炎之功效。青皮藥性較爲峻烈，行氣力猛，中醫常用於破氣舒肝、散結消滯，與藥性溫和、常用於理氣健脾的大紅皮有所不同，所以茶百科建議茶友品飲小青柑，但不宜過量。

普洱熟茶，雲南特定地理範圍內，採用大葉種曬青茶原料，以獨特的發酵工藝製作而成，暖胃、減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便祕等。青柑普茶，以廣東新會的柑果皮與雲南熟普相結合，融合了青柑果的清香果香甜跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽甜純。

小青柑的功效與作用是什麼？

緩解支氣管炎和支氣管哮喘：大麥芽鹼也是小青柑含有的另一成分，能夠鬆弛支氣管平滑肌、收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用於緩解支氣管炎和支氣管哮喘。

抑制腫瘤，癌細胞增生：小青柑屬於新會茶枝柑的未成熟果實，表皮含有多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細胞增殖，如骨髓癌細胞，淋巴癌細胞，卵巢癌細胞，前列腺癌細胞及扁平癌細胞有抑制增殖的作用，這類黃酮通過改變癌細胞的細胞膜和酶以及信號傳導機制干擾其DNA複製，蛋白質合成而起作用。

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注意事項：

胃病發作的人：普洱茶中含有較多的咖啡因，對於胃酸過多，或胃潰瘍的人來說，胃病發作時喝茶會沖淡胃液，不利於消化，並且容易引起胃酸食管反流，甚至加重潰瘍病情。

人吃的大部分食物纖維太過精細，並且含有大量添加劑成分，不利於人體消化和吸收，常常容易導致便祕。而此時，小青柑柑普茶的茶多酚也會讓大便變得更加乾結。

參考資料來源：百度百科-柑普茶

小青柑的功效與作用

小青柑的功效與作用有降脂減肥，排毒養顏、護肝護胃，強身養生，清潔口腔，止咳化痰，解酒。

1、降脂減肥，排毒養顏

小青柑，採用純天然的陳皮，和陳香雲南普洱茶。小青柑普洱茶都屬於高纖維，它促進了腸胃的蠕動。相當於增進了脾胃的消化能力，那麼食物的中的熱量，脂肪會在這種輔助作用下快速分解並消化，促進血液通暢，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱爲“養顏好茶”。

2、護肝護胃，強身養生

平時沖泡小青柑，在適宜的濃度下，對腸胃不產生刺激作用；由於小青柑茶湯黏稠、甘滑、醇厚，進入人體腸胃形成膜附着胃表層，對胃產生有益保護層，長期飲用小青柑茶可以疏通血管，幫助胃消化，減少肝的排毒負擔，不管是女性還是上班族的男茶友都應該多喝小青柑。

3、清潔口腔，止咳化痰

小青柑，是全發醇荼葉，帶有很多生理學特異性成分，具備消毒殺菌的作用，因而能除去口腔異味，護牙。小青柑，還能燥溼化痰，對支氣管有微弱的擴張作用，能使痰液易咯出，達到化痰止咳的作用。

4、解酒

小青柑含有茶多酚，可以推動酒精新陳代謝，使酒精代謝能一切正常順利開展。喝小青柑，能提升毛細血管的收攏作用，促進乙醇快速排出來離體，可以降低醉酒後的傷害。喝小青柑可以填補乙醇水解反應需要的維他命C，激動被乙醇麻醉劑的人的大腦神經中樞，起到醒酒作用。

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喝小青柑的禁忌

1、小青柑青皮性寒、酷烈，且爲了避免對身體造成傷害，小青柑的青皮不可單獨使用。小孩、老人等身體羸弱、氣血虛弱、肝胃、脾臟不太好的茶友還是應該少喝一些。如果你都上了一把年紀了，但是身體依然很健壯的話，喝小青柑更有利於你的健康生活。

2、痛風是一種折磨人的無形疾病，發作時腳部疼痛無法入睡，其他人無法理解這種疼痛。痛風患者不能接觸嘌呤、單寧酸、油膩、海鮮等食物，而茶葉中含有一定量的單寧酸物質，此時茶只會加重疾病，特別是濃茶或泡茶時間長。

參考資料來源：百度百科-柑普茶

小青柑的功效與作用

小青柑有着清潔口腔、醒腦提神的作用。

小青柑是通過發酵形成具有很好的殺菌作用，同時能夠清除口腔中的異味，如果在平時生活中壓力比較大，或者是經常吃辛辣的食物，會導致上火，適量的喝一些小青柑，能夠起到清新口腔效果。

小青柑爲普洱茶與陳皮結合製作而成，其內含豐富的咖啡鹼等物質，咖啡鹼主要呈現的味覺爲苦。飲用小青柑後可促進神經活躍，從而起到加快思維活躍，提神醒腦，改善睏乏等好處，日常辦公組飲用又諸多好處。

製作工藝

小青柑的製作需要經過選果、剪果、洗果、挖果、攤晾、填茶、乾燥、包裝等十幾道工序，其中光光是挖果，便又有開蓋、掏肉、打孔等繁瑣工藝。而小青柑工藝種類的區別主要出現在乾燥環節，乾燥方式的不同使之形成了不同的風味與口感。

通常根據乾燥方式不同可分爲純生曬、高溫烘焙、低溫烘焙和半生曬幾種。生曬，即純用日光曬乾，需要時間比較長，這種工藝在生產過程中如果遭遇天氣突變也容易發生黴變，因此成本高，風險大，產量低。

以上內容參考：百度百科—小青柑