桂花燕窩怎麼做

1、材料：燕窩半盞，幹桂花少許，冰糖水適量。

2、將燕窩放入碗中,加入清水,浸泡4小時左右,泡好後再把燕窩撕成小塊,清理乾淨。多清洗幾遍,直到沒有燕毛撈起濾出裝碗裏備用。

3、準備好洗乾淨的燕窩電燉盅,在底部加入適量清水。再放上燉盅的內膽。

4、往燉盅內膽中加入洗乾淨的燕窩,放入紅棗和冰糖,倒入適量清水或者純淨水。接着蓋上蓋子,直接按燉煮燕窩鍵耐心等待就可以了,一般是1個小時左右。時間到打開蓋子稍微輕輕的攪勻,再放入準備好的糖桂花就可以享用美味啦。