廣西適合立冬吃的蔬菜介紹

1、俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方。立冬時節吃蘿蔔可是最好不過的，白蘿蔔也有許多吃法。配上排骨一起煲湯，蘿蔔排骨湯可是一個不錯的選擇，蘿蔔的鮮甜配上排骨的肉香，一口一口的簡直停不下來，在立冬時節來上一碗，特別的溫暖。還可以做成涼拌蘿蔔絲，做成的蘿蔔絲酸甜爽口，又脆脆的，異常爽口美味。

2、冬天吃紅薯對人也是非常有好處的，簡簡單單的烤紅薯就非常美味了，在冬天也是非常常見，每次烤紅薯的香味都飄的特別遠，烤完的紅薯軟糯香甜，外焦裏嫩。還可以在紅薯中加入芝士，淡奶油，做成奶酪焗紅薯。

3、立冬時節的板栗也是一絕，把板栗放在大鐵鍋中炒，把板栗炒制開花，這就是糖炒栗子，炒好的板栗軟糯香甜，栗子肉又色澤金黃，異常誘人。