關於肥瘦豬肉1200克的科普知識

糉子的煮時間因糉子大小、煮的方式不同而有所不同。一般來說，用普通鍋煮糉子需要2個小時以上，高壓鍋煮15-30分鐘，然後在普通鍋裏再煮3個小時左右。如果是速凍糉子，可以先解凍，然後用大火煮1...

1、材料：豬肝、豬瘦肉各30克。2、調料：醬油少許。3、首先把豬肝洗淨，去筋、膜後剁成豬肝泥；豬瘦肉洗淨，剁成泥。4、將豬肝泥和豬瘦肉泥放入碗內，加水、醬油適量攪勻。5、最後將混合的豬肝、...

1、用料：豬蹄、豬瘦肉、水、鹽、味精、花椒、大料、料酒、蔥、姜、白糖、老抽、香葉。2、把豬蹄洗乾淨，先用熱水焯一下，去除雜味，然後放入高壓鍋中，加入各種調味料和水，高壓鍋壓90分鐘。3、...

1、每100g豬肉熱量爲320千卡。2、含有蛋白質17g，脂肪28g，維生素A8ug，胡羅卜素0.6ug，視黃醇當量57.6ug，維生素B1（硫胺素）0.37mg，維生素B2（核黃素）0.18mg，維生素B5（煙酸）2.6mg，維生素E0.48mg。3、含有...

1、選購豬肉的時候，購買豬裏脊比較適合拿來炒。切豬肉的時候，不要順着豬肉的紋路切，要逆着豬肉的紋路切，或者可以斜着紋路切。2、炒豬肉之前，先將切好的豬肉放進碗中，加入適量醬油，生粉或者嫩...

1、大豆從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;還有...

1、脂肪層厚度不同。瘦肉精豬因吃藥生長，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1釐米；而正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，肥膘約爲1cm—2cm。2、豬肉顏色不同。使用過瘦肉精的豬肉一般肉色較...

1、枸杞葉摘好和枸杞根分別洗淨；2、豬肝用清水沖洗後浸泡在水裏15分鐘左右，和瘦肉分別洗淨切薄片，用生粉、鹽、料酒、生抽醃入味；3、鍋中倒入適量清水，先放入枸杞根大火燒開，然後取出枸杞根...

1、主料：豬肝300克。輔料：豬肉150克，水瓜1根。調料：澱粉10克，料酒1小匙，醬油2小匙，食鹽1小匙，植物油2小匙，生薑2片。2、豬肝放在水龍頭下衝洗一下,然後放在清水裏浸泡30分鐘左右；浸泡好的豬肝切...

1、材料：豬肉500g、黑木耳100g、食鹽適量、生抽適量、澱粉適量、調和油適量。2、將豬肉洗淨切片，加鹽、油、生抽、澱粉、抓勻醃半小時。3、木耳泡發後切小塊，放一旁備用。4、鍋內放油加熱...

1、食材：五花肉300克、青蒜苗150克、生粉白糖醬油各適量、紅椒一個。2、把五花肉洗乾淨，放在開水裏面焯水，因爲肥肉焯水了就不會那麼油膩，當然也可以不焯水，但要切的很薄。3、把焯水的五花...

1、脂肪層厚度不同。瘦肉精豬因吃藥生長，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1釐米；而正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，肥膘約爲1cm—2cm。2、豬肉顏色不同。使用過瘦肉精的豬肉一般肉色較...

1、肥肉和瘦肉相比較，肥肉更容易長胖，因爲肥肉中的脂肪含量和熱量偏高。在減肥期間需要控制飲食，同時參加運動，可以達到有效減肥的目的。2、肥肉當中含有的蛋白質含量比較多，而且含有的脂肪...

1、杏仁+豬肉：同食會引起肚子痛。2、甘草+豬肉：同食會引起中毒，解救:吃綠豆湯。3、豬肉+田螺：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃；同食容易脫眉毛、毛髮。解救:吃綠豆湯。4、豬肉+茶：同食易產生便祕...

1、脂肪層厚度不同。瘦肉精豬因吃藥生長，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1釐米；而正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，肥膘約爲1cm—2cm。2、豬肉顏色不同。使用過瘦肉精的豬肉一般肉色較...

1、主料：熟五花肉半斤，土豆乾1兩，茄子幹1兩，豆角幹1兩，生粉1小勺、生抽2小勺，老抽1小勺，白糖2分之1小勺，料酒1小勺。2、做法：將五花肉切成大片，碼在碗裏。3、將土豆乾、茄子幹、豆角幹置入水中泡...

1、準備考試的人夢見吃肥肉，意味着考試中突生意外致成績欠佳。2、懷有身孕的人夢見吃肥肉，預示生女，忌動土動胎氣。3、創業的人夢見吃肥肉，代表時做時停，財物虧損、經營不順利。4、夢見吃肥...

1、新鮮的豬肝300克、豬瘦肉250克、生薑幾片、香蔥1根、鹽1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、生抽2勺、澱粉1勺、大蒜2瓣、生抽半炒勺、料酒半炒勺、白糖1勺、孜然面2勺、辣椒麪1勺、燒烤調料1...

1、主料：肥瘦豬肉500克。2、調料：醬油100克，料酒5克，白砂糖5克，大蔥5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。3、選豬五花肉切成八分的方塊；4、蔥塊成段，姜切成片；5、先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，...

1、用料：豬蹄、豬瘦肉、水、鹽、味精、花椒、大料、料酒、蔥、姜、白糖、老抽、香葉。2、把豬蹄洗乾淨，先用熱水焯一下，去除雜味，然後放入高壓鍋中，加入各種調味料和水，高壓鍋壓90分鐘。3、...

1、瘦豬肉可以做草菇瘦豬肉湯，好吃又簡單。2、食材：草菇100克、豬肉(瘦)100克、鹽3克、味精1克。3、將豬瘦肉洗淨,切成薄片。4、豬肉片放入湯鍋中,加清水適量。5、先用大火煮沸後,撇去浮...

1、杏仁+豬肉：同食會引起肚子痛。2、甘草+豬肉：同食會引起中毒，解救:吃綠豆湯。3、豬肉+田螺：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃；同食容易脫眉毛、毛髮。解救:吃綠豆湯。4、豬肉+茶：同食易產生便祕...

1、把買來的豬肉放入淘米水中，放進去以後不要馬上清洗，讓豬肉在裏面泡上大約5到10分鐘左右。2、浸泡5到109分鐘以後接下來就是需要用手搓洗一下，就像洗衣服一樣的搓洗。這樣不僅能洗乾淨，...

1、主料：熟五花肉半斤，土豆乾1兩，茄子幹1兩，豆角幹1兩，生粉1小勺、生抽2小勺，老抽1小勺，白糖2分之1小勺，料酒1小勺。2、做法：將五花肉切成大片，碼在碗裏。3、將土豆乾、茄子幹、豆角幹置入水中泡...

1、從食物的性味歸經來看，豬瘦肉入腎經，有補腎養血的功效，食用豬瘦肉有利於改善腎虛體弱、貧血頭暈、營養不良等症狀，而且豬瘦肉還可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性...