關於做紅腸的科普知識

1、紅腸隨意，洋蔥一個，馬蘇裏拉奶酪隨意，披薩餅一個，青椒半個。2、餅底摸上披薩醬。3、依次鋪上一層馬蘇裏拉奶酪洋蔥青椒紅腸最後在撒一層奶酪。4、烤箱預熱，200度，中層，烤15到20分鐘。...

1、將哈爾濱紅腸、四季豆、西紅柿等所有食材洗好切好備用。2、一邊煮手擀麪，手擀麪煮到九分熟後撈出，過3遍涼水，這樣面更勁道。3、一邊炒菜，蒜薑辣椒等炒出香味後依次放入四季豆、紅腸和西...

1、將哈爾濱紅腸、四季豆、西紅柿等所有食材洗好切好備用。2、一邊煮手擀麪，手擀麪煮到九分熟後撈出，過3遍涼水，這樣面更勁道。3、一邊炒菜，蒜薑辣椒等炒出香味後依次放入四季豆、紅腸和西...

1、主料：紅腸1根、芸豆200g。2、輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、大蒜適量。3、芸豆洗淨切絲。4、紅腸切絲。5、鍋裏油熱，放入蒜泥炒香。6、放入芸豆絲煸炒至轉色。7、加些料酒...

1、主料：紅腸1根、芸豆200g。2、輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、大蒜適量。3、芸豆洗淨切絲。4、紅腸切絲。5、鍋裏油熱，放入蒜泥炒香。6、放入芸豆絲煸炒至轉色。7、加些料酒...

1、紅腸隨意，洋蔥一個，馬蘇裏拉奶酪隨意，披薩餅一個，青椒半個。2、餅底摸上披薩醬。3、依次鋪上一層馬蘇裏拉奶酪洋蔥青椒紅腸最後在撒一層奶酪。4、烤箱預熱，200度，中層，烤15到20分鐘。...

1、工具/原料：豬肉、紅腸料、灌腸器。2、選擇新鮮豬肉，瘦肉比肥肉多一點，然後剁成餡兒。把紅腸料化水，加入肉餡中。增加彈性，可以加入澱粉。把蒜剁成蒜蓉，混入肉餡，再加入適量鹽，醃製一晚入味（8...

1、主料：土豆適量、紅腸適量。2、輔料：洋蔥適量。3、調料：蒜適量、番茄醬少許、黑胡椒少許。4、將紅腸切爲1釐米左右的厚片，土豆去皮，切爲和紅腸近似大小的塊，洋蔥切塊，也儘量接近紅腸和土豆...

1、主料：土豆適量、紅腸適量。2、輔料：洋蔥適量。3、調料：蒜適量、番茄醬少許、黑胡椒少許。4、將紅腸切爲1釐米左右的厚片，土豆去皮，切爲和紅腸近似大小的塊，洋蔥切塊，也儘量接近紅腸和土豆...

1、紅豆香腸燜飯的用料：紅豆兩抓、香腸三根、糯米半杯、米一杯半、油適量、鹽適量；2、準備好材料，紅豆記得泡發好噢！可以前晚睡前開始泡，第二天起來煮的！3、電飯鍋放入米，紅豆切片的香腸，適量...

1、食材：豬肉90公斤、豬腸300米、食鹽3.3公斤、味精300克、澱粉20公斤、豬油(板油)10公斤、亞硝酸鈉10克、五香粉250克。2、醃製將原料肉用鹽醃製，使鹽分混合均勻地進入肉體。按照上述配...

1、炒鍋置旺火上，下適量清水燒沸，放入肥腸煮2分鐘取出，用清水漂乾淨；另換清水燒沸，將豬腸再放入鍋裏煨到八成熟，取出稍晾，用潔布搌幹，去掉油膩後盛入碗中，下醬油25克醃漬入味；2、炒鍋置旺火上，倒...

1、原材料：豬大腸200克、冬茹10克、生薑10克、蔥10克、蒜子10克。調味料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、溼生粉20克、清湯50克。2、豬大腸洗...

1、先用軟刷把不鏽鋼專業腸粉盤塗上一層油，一定要塗滿整個盤。2、再用一個大勺舀一勺米漿放在盤子裏，上下左右晃動，攤平在整個盤子裏。3、再把肉末均勻地撒在盤子上面。4、再撒上少量生菜...

1、工具/原料：豬肉、紅腸料、灌腸器。2、選擇新鮮豬肉，瘦肉比肥肉多一點，然後剁成餡兒。把紅腸料化水，加入肉餡中。增加彈性，可以加入澱粉。把蒜剁成蒜蓉，混入肉餡，再加入適量鹽，醃製一晚入味（8...

1、主料：土豆適量、紅腸適量。2、輔料：洋蔥適量。3、調料：蒜適量、番茄醬少許、黑胡椒少許。4、將紅腸切爲1釐米左右的厚片，土豆去皮，切爲和紅腸近似大小的塊，洋蔥切塊，也儘量接近紅腸和土豆...

1、主料：豬大腸二斤、胡蘿蔔一根。2、輔料：大蔥半根、大蒜5瓣、澱粉一匙（清洗肥腸用）、麪粉一匙（清洗肥腸用）、姜半個。3、調料：郫縣豆瓣醬二匙、生抽一匙、老抽少許、料酒少許、雞精少許、蠔...

1、紅薯洗淨，去皮。2、食材洗淨後紅薯切粒、蔥切粒、臘腸切片。3、大米洗淨，放上適量的水。4、然後放上紅薯粒。5、選擇電飯鍋的煮飯的功能鍵，開始蒸煮飯。6、米飯差不多收幹水，放入臘腸。...

1、豬肉洗淨切成略粗的肉條，腸衣用水沖洗乾淨待用，把需要的調味料準備好。2、把豬肉放進較大的容器內（臉盆或鍋內），依次放入鹽、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均勻，把上...

1、食材：豬肉1000g、澱粉100g、食鹽兩勺、腸衣500g。2、將原料肉用鹽醃製，使鹽分混合均勻地進入肉體。按照上述配料計算，一般加鹽量爲肉重的3~5%。同時加入鹽重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，...

1、食材用料:紅腸一根、大蒜三瓣、生抽適量、鹽適量、油適量、青椒一個、雞精適量。2、紅腸斜刀切成薄片備用。3、青椒洗淨切成絲，蒜撥皮切成末。4、炒鍋放少許油燒熱倒入紅腸煸炒，炒制...

1、豬肉洗淨切成略粗的肉條，腸衣用水沖洗乾淨待用，把需要的調味料準備好。2、把豬肉放進較大的容器內（臉盆或鍋內），依次放入鹽、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均勻，把上...

1、汆過水以後的肥腸切塊下入五成油溫的鍋中將肥腸煸香（菜油不要太多，肥腸本來會出油）2、煸制的過程中加入：桂皮、八角、漢源花椒、香葉、老薑和白酒，香料下鍋以後繼續中小火煸炒，讓香料的香...

1、食材：紅腸1根，洋蔥50克，黑木耳30克，香蔥2根，紅椒1個，生薑5克，生抽5毫升，精鹽2克，食用油20毫升。2、紅腸，洋蔥，紅椒全部切塊。3、黑木耳用溫水泡發後摘洗乾淨，生薑切絲，香蔥切段。4、鍋中加水燒開...

1、食材：紅腸1根，洋蔥50克，黑木耳30克，香蔥2根，紅椒1個，生薑5克，生抽5毫升，精鹽2克，食用油20毫升。2、紅腸，洋蔥，紅椒全部切塊。3、黑木耳用溫水泡發後摘洗乾淨，生薑切絲，香蔥切段。4、鍋中加水燒開...