關於卜脆的科普知識

1、材料：油條半根（單丁一小條）剪成圈、肉碎2兩、黃豆芽半斤（去尾切碎）、韭菜少許（切粒）、橄欖菜1匙2、做法：爆香蒜蓉再下豆芽炒香，下少許鹽調味，盛起。蒜蓉和橄欖菜同爆香，放入肉碎炒熟。豆芽和韭...

1、蘿蔔洗淨不用去皮（不去皮比較脆），切成小塊。2、放到大碗裏，放2勺子鹽拌勻，醃1小時。3、用紗布瀝乾水份。4、紗布包好蘿蔔塊用力擠幹水份。5、放1小勺子白糖拌勻。6、放1小勺子紅辣椒拌勻...

1、用料：白蘿蔔1000克、醬油150克、蒜10克、幹辣椒6個、香醋100克、白糖120克、陳醋50克。2、新鮮白蘿蔔，洗淨。3、帶皮切成片，一定要連皮，這樣蘿蔔片纔會爽脆，厚度約爲3-5mm。4、蘿蔔片加...

1、蘿蔔洗淨不用去皮（不去皮比較脆），切成小塊。2、放到大碗裏，放2勺子鹽拌勻，醃1小時。3、用紗布瀝乾水份。4、紗布包好蘿蔔塊用力擠幹水份。5、放1小勺子白糖拌勻。6、放1小勺子紅辣椒拌勻...

1、材料：蘿蔔1顆，糖3勺，鹽2勺，生抽1勺，陳醋1勺。2、洗淨去皮，切成薄片，儘量切薄一點口感更好。3、切好的蘿蔔加入鹽，糖攪拌均勻醃製20分鐘。4、醃製過程中我們調製醬汁，碗裏倒入一勺糖、一勺生...

1、在粵語中，“卜卜脆”通常用來形容食物很脆。拼音：bobocuì。2、例句：呢啲薯片啱啱炸好，片片都卜卜脆。（這些薯片剛剛炸好，片片都很脆。）燒雞啲皮卜卜脆，好多人都鐘意食。（燒雞的皮很脆，很多人...

1、輔料：白砂糖適量，鹽適量，味精適，專量辣椒粉適屬量2、曬好的蘿蔔用熱水泡軟。3、加入適量的食用鹽，放入糖。4、放入味精攪拌均勻，放入生抽。5、放入辣椒粉攪拌均勻，醃製48小時。6、食用的時...

1、將蘿蔔切條，隨意，想怎麼切都可以。千萬不用刨皮哦，帶皮更加脆！2、加入40克鹽攪拌均勻，醃2個小時左右，途中經常翻拌均勻，可以用手順便搓幾次，搓衣服一樣的搓，目的是醃出蘿蔔的澀味。看，醃出很...

1、白蘿蔔500g、食鹽少許、辣椒粉少許、白糖少許、生抽少許。2、挑選新鮮的白蘿蔔。3、蘿蔔去根蒂洗淨，切成佛手狀。4、放避雨、通風處涼幹。5、涼幹3-5天（冬至前後15天）收回。6、收回的...

1、食材：白蘿蔔半個，白糖2勺，蜂蜜2勺，醋2勺，醬油1勺，枸杞子適量，鹽適量，辣醬適量。2、白蘿蔔洗淨去皮，皮留着最好。3、切條加入適量白糖醃製2小時4、準備枸杞子適量，蜂蜜2勺，醬油1勺，米醋2勺，鹽適量...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料胡蘿蔔：2根;豬肉：30克;麪粉：50克;雞蛋：2個;花生油：100毫升;食鹽：少許;雞精：少許;脆皮胡蘿蔔的做法胡蘿蔔去皮，洗淨，切成細條...

1、準備小紅蘿蔔500g、細砂糖30g、生抽25g、白米醋50g。2、小紅蘿蔔洗淨備用，將小紅蘿蔔切成每片0.2cm厚，底部不用切斷，這樣不僅可以保留小紅蘿蔔的形狀，醃的時候還可以更加入味。3、放鹽...

1、材料：蘿蔔，花椒，辣椒，鹽，糖，香醋。2、做法：（1）三種蘿蔔洗淨，颳去薄薄一層外皮，兩頭各切掉一片，切成條，去皮單獨泡或者不去皮都行。加入薄薄一層鹽，拌勻醃1小時以上，中間攪拌一到兩次。（2）涼鍋放入花...

1、白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨切條。2、碗中倒入白蘿蔔、胡蘿蔔，加入鹽，醃製20分鐘。3、碗中放入泡椒、白砂糖、鹽、麻椒、白醋，攪拌均勻。4、加入清水、蒜片、薑片，倒入蘿蔔，攪拌均勻，裹上保鮮膜。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿蔔：適量（幹）;醬油：少許;陳醋：少許;味精：少許;花生油：少許;香菜：適量;蔥：少許;白糖：適量;醃蘿蔔脆的做法蘿蔔乾涼水泡發反...

1、材料:白蘿蔔1個。2、白蘿蔔洗淨，用鋼絲球把表面擦一下。將皮削下來，適量留點蘿蔔肉在上面，用鹽抓一下，醃出水後，用涼水沖洗兩遍待用。3、香油倒鍋裏，小火煎香剁椒，放入生抽，老抽，白糖，白醋，一...

1、材料：蘿蔔1000克、鹽3克、辣椒粉5克、香油4克、味極鮮10克、白酒3克、醋3克、白糖4克、水適量。2、將蘿蔔洗淨，去掉尾部和頂部。3、先切段，再切小條。4、切好整整一大盆。5、將切好的...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿蔔：1根;辣椒粉：1湯匙;白醋：2湯匙;食鹽：1茶匙;白糖：1茶匙;酸辣蘿蔔脆的做法白蘿蔔洗淨，不用去皮，切成均勻大小的長條加...

幹羅卜做的脆蘿蔔做法如下：1、準備食材：蘿蔔乾、生抽、鹽、糖、辣椒油、香油、五香粉、雞精。2、蘿蔔掐頭去尾，清洗乾淨，切成蘿蔔片。3、放幾勺鹽抓勻醃製一個小時，然後快速過幾次清水，這一...

1、食材準備：蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。2、先將蘿蔔清洗乾淨，然後拿到太陽下曬2小時，接着切成條狀備用，如果沒有太陽曬，用布或者紙巾將蘿蔔...

1、料：5000克鮮蘿蔔洗淨切成比筷子稍粗、長約兩寸的條狀，曬成500克的蘿蔔乾。2、配料：水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香、辣椒油適量，味精少許。3、製作方法：將水、醋、十三香、鹽放...

1、材料：蘿蔔，花椒，辣椒，鹽，糖，香醋。2、做法：（1）三種蘿蔔洗淨，颳去薄薄一層外皮，兩頭各切掉一片，切成條，去皮單獨泡或者不去皮都行。加入薄薄一層鹽，拌勻醃1小時以上，中間攪拌一到兩次。（2）涼鍋放入花...

1、酸脆蘿蔔條原料：蘿蔔、青椒、白醋、荊芥、鹽。2、酸脆蘿蔔條做法步驟：蘿蔔洗淨。切粗條。加勺鹽醃出水份。青椒洗淨。去籽切絲。蘿蔔擠出水。神器白醋。加入適量白醋和少許鹽。拌勻。...

1、白蘿蔔或紅蘿蔔,我建議你用紅蘿蔔,因爲裏面的肉是紅顏色的看起來好看,而且看着還有食慾。2、姜兩三片，糖醋適量，主要看你用的蘿蔔的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加兩三勺水，稍微稀釋一...

1、食材：白蘿蔔1000g、小米辣50g、大蒜100g、生抽300g、陳醋300g、白糖150g。2、把白蘿蔔洗淨後去頭去尾，衝中間切開，一份爲四瓣，如圖。白蘿蔔的皮有着較高的營養價值，而且醃過以後口感非常...