關於拉皮的科普知識

1、食材：東北大拉皮、黃瓜、紅椒、蒜、食鹽、白糖、味精、香醋、生抽、老乾媽、紅油。2、做法：準備提前泡好的拉皮半斤備用。黃瓜半根，先切成薄片，再切成細絲，放入盆中。紅椒半個去瓤，切成紅...

1、山楂切碎去核，製成山楂泥。鍋內加清水1500克、瓊脂煮至溶化，加砂糖500克，煮到全部溶化後待用。2、盆內加地慄粉、苞米粉、清水200克攪至無粉粒。鍋內加清水1300克，放入砂糖750克，再放入...

1、肉絲拉皮是一道漢族傳統名菜，屬東北菜或魯菜的夏令菜。2、主料粉皮、瘦豬肉。輔料海蜇頭、綠豆芽、水蘿蔔、菠菜。調料醋、醬油、香油、黃瓜、蝦米、芝麻醬、辣椒油等。其色澤鮮豔，酸...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料拉皮：1包;油條:半根;黃瓜:適量;食鹽：適量;香油：適量;生抽：適量;香醋：適量;蒜：(粒)適量;芝麻醬：適量;東北拉皮的做法我在市...

1、黃瓜洗淨，隨意拍打成小塊狀。2、拉皮在滾水中氽燙後控水，涼些後亦切成隨意小塊。3、黃瓜塊+拉皮塊+蒜蓉，放入小盆內，撒鹽，糖，味精少許，調和均勻後放置10分鐘入味。4、另備小碗調汁，用的是醋...

1、黃瓜拉皮做法一。（1）黃瓜1根，拉皮1袋，胡蘿蔔適量，蒜2瓣，香菜1根，香油適量，辣椒油適量，鹽適量，白糖適量，醋適量，味素適量，生抽適量。（2）先把拉皮,切成段然後洗淨撈出放盆中備用。（3）黃瓜和胡蘿蔔,香菜...

1、用料：麻將兩勺、拉皮一袋、鹽醋少許、黃瓜半條、香菜末蒜末少許。2、拉皮過水不要粘連在一起。3、放上切好的黃瓜絲。4、麻將加水加鹽和勻。5、將扮好的麻將淋在拉皮上拌勻。6、撒上...

1、秋黃瓜兩根切成細絲，香菜切段。沒有秋黃瓜用綠黃瓜一樣滴。2、拉皮去掉包裝，用開水浸燙一會兒。3、食材里加醋幾大勺，生抽少許，糖一小撮，香油少許。鍋燒熱放油，放一小把花椒，炸香，撈出，再把...

1、主要食材：豬絞肉、拉皮、黃瓜、胡蘿蔔、青椒、豆腐皮、芝麻醬、辣椒油、味精、醋、蒜泥、鹽。2、將優質土豆粉或綠豆粉用細篩子篩好後加上水調勻，略有粘稠感即可。3、然後將調好的粉...

1、黃瓜一根、拉皮2張、蒜蓉少許。2、黃瓜洗淨，隨意拍打成小塊狀。3、拉皮在滾水中氽燙後控水，涼些後亦切成隨意小塊。4、黃瓜塊+拉皮塊+蒜蓉，放入小盆內，撒鹽/糖/味精少許，調和均勻後放置1...

1、主料：豬瘦肉200克，綠豆澱粉200克。2、配料：黃瓜100克，蔥薑絲10克，蒜泥25克。3、調料：花生油50克，甜麪醬25克，醬油50克，醋40克，香油10克。4、將肉片切成大薄片，再切成肉絲。炒勺內放入花生油，燒...

涼拌東北大拉皮有很多種做法，以下詳細介紹一種做法：主料：黃瓜200g、拉皮100g、香菜10g、幹豆腐2張調料：食鹽1g、雞精0.5g、生抽1ml、米醋2ml、辣椒油20g、芝麻油2ml1、將食材清洗備用。2、...

1、拉皮是東北的名小吃，又稱東北大拉皮，水拉皮等，原來以馬鈴薯澱粉爲原料製作，多以木薯澱粉爲原料製作。2、東北大拉皮以其色澤晶瑩透亮，入口滑爽、勁道，質感細膩而深受消費者喜愛，長期以來受...

傳統意義上講，Thermage電波拉皮的作用需要半年左右纔會出現，但藉由適當的治療技巧，電波拉皮對皮膚在治療之後也會有即刻的緊緻效果以及2-4個月提拉的初步效果。...

1、材材：五花肉300克、拉皮3塊、辣椒2到3個、蒜瓣1個、醬油少許、鹽少許、料酒少許、姜兩片。2、做法：拉皮切菱形，肉切絲，辣椒斜着切，姜切一下，切好，放在盤子裏，備用；然後熱鍋涼油，喜歡吃花椒的...

1、主要食材：豬絞肉、拉皮、黃瓜、胡蘿蔔、青椒、豆腐皮、芝麻醬、辣椒油、味精、醋、蒜泥、鹽。2、將優質土豆粉或綠豆粉用細篩子篩好後加上水調勻，略有粘稠感即可。3、然後將調好的粉...

1、製作東北大拉皮的原料有木薯澱粉、馬鈴薯澱粉、紅薯澱粉、豆類澱粉，明礬替代品（筋力源）少量。2、東北大拉皮是東北的家鄉菜，以勁柔爽口，味道鮮美而受消費者喜愛。東北大拉皮的製作方法主...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料拉皮：(幹)100克;黃瓜:1根;豬裏脊肉:100克;老抽：1茶匙;澱粉：1茶匙;生抽：2湯匙;植物油：2湯匙;姜：適量;蔥：適量;蒜：5瓣;米醋：3...

1、涼拌大拉皮一般煮3-5分鐘。2、拉皮可以用冷水開始煮最好，煮個三分鐘改爲冷水泡發的方式泡發個十幾來分鐘，口感是最爲順滑的時候，雖然消耗的時間會比較長，但是如果用沸水煮，拉皮就會失去...

1、首先，準備材料，胡蘿蔔與黃瓜洗淨，黃瓜去皮，黃瓜洗乾淨用刀拍碎，拍黃瓜可以保證黃瓜的味道。2、然後，先放與溫水裏浸泡半小時。燒開一鍋水放入拉皮，一直煮熟爲止無硬心。過涼開水衝去粘液，蒜...

1、原料準備：鹽適量，雞精適量，香油1勺，味極鮮適量，黃瓜1根，醋適量，拉皮1袋，油辣子1勺。2、拉皮拆開用涼水透開洗淨，油辣子買即可。3、黃瓜切絲，拉皮和黃瓜放到盆裏混合均勻，加入所有調味料拌勻。...

涼拌東北大拉皮有很多種做法，以下詳細介紹一種做法：主料：黃瓜200g、拉皮100g、香菜10g、幹豆腐2張調料：食鹽1g、雞精0.5g、生抽1ml、米醋2ml、辣椒油20g、芝麻油2ml1、將食材清洗備用。2、...

1、原料：黃瓜、拉皮、花生、白芝麻。2、調味料：鹽、雞精、鮮味汁、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油。3、黃瓜切絲，拉皮切條，花生炸香後用刀背軋碎。4、盤子上鋪一層拉皮，再鋪上黃瓜絲，撒白芝麻和...

1、準備食材：黃瓜、拉皮、生抽、醋、鹽、辣椒麪、香油、小蔥、大蒜、雞精、溫開水。2、黃瓜洗乾淨，拍碎，切小塊。3、拉皮切條，和黃瓜放在大的容器中。4、生抽、醋、鹽、雞精、香油、溫開水...

1、黃瓜一根、拉皮2張、蒜蓉少許。2、黃瓜洗淨，隨意拍打成小塊狀。3、拉皮在滾水中氽燙後控水，涼些後亦切成隨意小塊。4、黃瓜塊+拉皮塊+蒜蓉，放入小盆內，撒鹽/糖/味精少許，調和均勻後放置1...