關於西葫蘆的科普知識

角瓜和西葫蘆的區別：1、外觀不同：角瓜的外皮比較圓；西葫蘆的外皮呈細長。2、顏色不同：角瓜的外皮是黃黑或黃白色的；西葫蘆的外皮是青色的。3、用途不同：角瓜由於硬皮比較多，一般用作飼料；西葫...

1、400g西葫蘆、50g瘦肉、適量油、適量鹽、適量蔥、適量生粉、適量生抽。2、做法：瘦肉切片加生粉和生抽醃漬，蔥切末。西葫蘆洗淨去皮切片。鍋內放入少許油加熱，下肉片大火翻炒至肉片斷生...

1、西葫蘆洗淨擦絲，撒入少許鹽，殺殺水分。2、麪粉裏放入少許鹽，合成團醒20分鐘。3、雞蛋炒好，木耳剁碎等放入食材攪拌均勻。4、然後開始擀皮包嘍。5、鍋裏燒開水，下餃子煮熟出鍋嘍。6、沾上...

1、主料：西葫蘆、西紅柿。2、調料：食鹽、雞精、調和油、十三香、元貞糖水。3、西葫蘆去籽切片，番茄切小塊，夏茄切滾刀塊。4、鍋入油，依次放入茄子、西葫蘆和番茄，加鹽、十三香、糖和雞精，茄子...

1、進行合理摘葉，是十分必要的。葫蘆的摘葉應視植株的長勢而定，長勢旺的可以多摘葉，弱的則應少摘，以保證田間通風透光良好爲準。爲了避免莖稈受傷後難以癒合，建議只去葉不去柄，因葉柄粗、脆，...

1、看錶皮。一般挑選嫩西葫蘆的時候，先看錶皮，飽滿且富有光澤的，是最好的西葫蘆。而且有淡淡的網紋，這樣的比較新鮮。2、摸表面。新鮮的西葫蘆，表面上應該有一層小毛刺，不過時間長了就掉了。...

西蘭花不可以和西葫蘆一起炒。西蘭花含有豐富的維生素C，其與西葫蘆含有的維生素C分解酶相遇，會影響機體對維生素C的吸收，從而降低西蘭花的營養價值。除西葫蘆外，與西蘭花相剋的食物還有牛...

1、食材：西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精等。2、西葫蘆買回來後，用刷子洗乾淨，切成片（片不宜太薄，西葫蘆很容易出水）。3、大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。4、起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了...

1、材料：西葫蘆、西紅柿、蔥蒜、精鹽、植物油、味精。2、西葫蘆洗淨、去瓤切片備用。3、西紅柿洗淨後切小塊備用。4、剝好的大蒜切片備用。5、鍋熱後方少許花生油，而後放入蒜瓣爆香。6、...

1、不能吃。2、一般情況下，西葫蘆在培育時已經自然去除了葫蘆素，可以放心食用。但也有例外，假如西葫蘆與觀賞型南瓜等其它植物發生雜交，其果實中就可能形成葫蘆素。另外，西葫蘆也可能因爲天...

1、形態特徵不同。筍瓜一年生粗壯蔓生藤本；莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。葉柄粗壯，圓柱形，密被短剛毛；葉片腎形或圓腎形，葉面深綠色，葉背淺綠色。卷鬚粗壯，通常多歧，疏被短剛毛。西葫蘆一年生...

1、主料:西葫蘆200克雞蛋150克，調料:鹽4克，味精2克，大蔥10克，植物油30克。2、雞蛋打散加鹽、味精攪勻；3、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；4、鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；5、...

1、西葫蘆和筍瓜不是同種蔬菜。2、形態特徵不同：筍瓜一年生粗壯蔓生藤本；莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。葉柄粗壯，圓柱形，密被短剛毛；葉片腎形或圓腎形，葉面深綠色，葉背淺綠色。卷鬚粗壯，通常多...

1、苦味素含量過高：西葫蘆中含有一種名叫“苦味素”的物質，它可以導致西葫蘆變苦，若種植時選用的品種較差，種植出來的西葫蘆其味道就會比較苦。2、溫度過高：西葫蘆在生長過程中遇到持續的高...

1、西葫蘆洗淨扠絲，去除水分。2、將麪粉加冷水和成麪糰。3、鍋中倒油，等油五成熟時，將蔥、姜、蒜末放入鍋中，加鹽煸香，製成蔥油。4、把蔥油倒入餡中，再加入醬油、香油、耗油、大料粉和西葫蘆...

西葫蘆的籽能吃，西葫蘆籽不含有害物質，食用不會對身體造成傷害。不過西葫蘆的籽口感不好，如果不喜歡吃，可以在烹飪之前都把會把西葫蘆的籽先去除。西葫蘆是葫蘆科南瓜屬植物，屬一年生蔓生草...

1、曬乾保存。把西葫蘆切成片，由於曬乾後會縮水，建議切大一些，個人建議切片，不要太厚。切好後平鋪在容器上，要是沒有篩子的話，直接曬在地上也行，先在地上鋪一層紙就好了，要平鋪，不要重疊了。一...

1、可以的，西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。2、西葫蘆（學名：CucurbitapepoL.）是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本；莖有棱溝。...

嫩西葫蘆的籽西葫蘆籽是能吃的。西葫蘆用不用去籽關鍵還是要看購買的西葫蘆是嫩還是老，如果是比較嫩的西葫蘆，由於它的籽還沒有成熟，所以我們可以不用去籽，但是對於老的西葫蘆是要去籽的，老...

做法如下：1、準備切好的材料，放入蔥薑蒜爆香。2、放入西葫蘆、適量生抽，翻炒七成熟倒出備用。3、另起鍋放入西紅柿。4、放入適量鹽，翻炒成汁加入少許水。5、將備好的西葫蘆倒入。6、煮一分...

1、節瓜不是西葫蘆，節瓜與西葫蘆相似，是一種主要生長在夏季的冬瓜品種，清涼解毒，吃起來對人體非常有益。節瓜是青色的顏色，有白色圓點，其表面有毛，節瓜的形狀和顏色的瓜是圓柱形,西葫蘆的顏色...

1、將西葫蘆洗乾淨後打橫放置，用刀從中間豎着切開，再將刀傾斜一點角度，然後把兩邊的西葫蘆斜着切就可以了，不過要注意，切的時候刀的傾斜角度不要太大，不然就很容易會把西葫蘆切成片狀。2、西...

1、1個西葫蘆，1根火腿，適量油，適量鹽，適量大蔥，適量十三香，適量雞精。2、火腿切片；西葫蘆洗淨切片；鍋油熱放入蔥花、十三香煸炒；3、炒出蔥香時，再倒入葫蘆翻炒；4、翻炒幾下放入鹽翻炒；再放入火腿翻...

1、把西葫蘆和土豆去皮切成丁，西紅柿切成塊，芹菜，蒜尾，蒜黃和香菜全部切成小段，蒜切成片，把麪粉放盆裏，加水和成光滑的麪糰，餳面20分鐘。2、把餳好的麪糰放案板上，擀成3毫米厚的麪皮，切成3毫米寬...

1、材料：西葫蘆一個，蠔油2湯匙，花生油1湯匙，蒜少許。2、西葫蘆洗淨去皮，切滾刀狀。3、大蒜拍扁，切蒜末，鍋中熱油，爆香蒜末。4、加入西葫蘆，翻炒均勻，轉中火，加鍋蓋燜1分鐘，繼續翻炒，再燜1分鐘。5、...