-
發表於:2023-11-30
1、塑封紅腸常溫保存的話也要看氣候溫度,在冬季0-4℃下,可以保存1個月,必須是不潮溼、不暴曬的情況下。如果是夏季那建議放在冰箱中保存2周時間。2、紅腸選擇優質豬肉味原料肉餡,腸衣則選...
-
發表於:2023-04-27
1、食材:豬肉1000g、澱粉100g、食鹽兩勺、腸衣500g。2、將原料肉用鹽醃製,使鹽分混合均勻地進入肉體。按照上述配料計算,一般加鹽量爲肉重的3~5%。同時加入鹽重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,...
-
發表於:2023-11-22
1、紅腸可以直接吃,但不建議過量食用,以免出現血脂升高的情況。2、紅腸屬於一種熟食,在直接吃的情況下,一般不會產生不良反應。紅腸中含有較爲豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分,適...
-
發表於:2023-12-01
1、塑封紅腸常溫保存的話也要看氣候溫度,在冬季0-4℃下,可以保存1個月,必須是不潮溼、不暴曬的情況下。如果是夏季那建議放在冰箱中保存2周時間。2、紅腸選擇優質豬肉味原料肉餡,腸衣則選...
-
發表於:2023-04-08
紅腸和香腸的區別有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。紅腸和香腸的區別在於製作不相同、外形不相同、吃法不相同、材料上不相同。1、製作區別香腸是由醃製的豬肉罐頭製成的,而紅腸是用...
-
發表於:2023-04-25
1、紅腸炒菜木耳好吃。2、食材:白菜200g、木耳50g、紅腸1根、油適量、鹽適量、白糖適量、蔥姜適量、十三香適量、海鮮醬油適量、澱粉適量。3、白菜、紅腸洗淨備用。4、木耳水發後摘成小...
-
發表於:2023-07-30
1、將哈爾濱紅腸、四季豆、西紅柿等所有食材洗好切好備用。2、一邊煮手擀麪,手擀麪煮到九分熟後撈出,過3遍涼水,這樣面更勁道。3、一邊炒菜,蒜薑辣椒等炒出香味後依次放入四季豆、紅腸和西...
-
發表於:2023-12-07
1、材料:紅腸兩根,青辣椒兩個,大蒜四瓣,雞精。2、做法:(1)紅腸放入鍋直接幹煎,煎完一面再煎另一面。(2)煎至紅腸呈透明狀,加入大蒜,尖椒一同翻炒。(3)炒一分鐘後加入雞精即可出鍋。3、小訣竅:(1)紅腸本...
-
發表於:2023-07-17
1、真空包裝保存,如果打算2、3星期內吃掉的話,而室內氣溫又低於攝氏20度,溼度低於60%,便可以不用放進冰箱,只要放在通爽、不被太陽直接照射的地方便可。2、否則就必須放在冰箱的保溫層,並要將...
-
發表於:2023-07-27
1、哈爾濱紅腸可以真空包裝保存,如果打算2、3星期內吃掉的話,而室內氣溫又低於攝氏20度,溼度低於60%,便可以不用放進冰箱,只要放在通爽、不被太陽直接照射的地方便可。2、否則就必須放在冰箱...
-
發表於:2024-02-01
1、直接吃。哈爾濱紅腸非常的有名,很多人旅遊後回家都會買點,一個是給家人帶回去吃,另一個就是在車上吃,幾根紅腸+一瓶水足夠!2、尖椒炒着吃。其實紅腸就是直接能吃的,至於加上辣椒炒的話,一...
-
發表於:2023-09-21
1、洋蔥紅腸湯的用料:洋蔥2個、紅腸一根、胡椒粉、礦泉水一瓶、蒜蓉少量。2、洋蔥洗淨切絲,紅腸切片(稍厚)蒜蓉切碎。3、鍋中倒油,油熱好後將紅腸片煎至兩面起酥泡,撈出備用。4、用餘油炒香...
-
發表於:2023-07-01
1、食材:豬肉90公斤、豬腸300米、食鹽3.3公斤、味精300克、澱粉20公斤、豬油(板油)10公斤、亞硝酸鈉10克、五香粉250克。2、醃製將原料肉用鹽醃製,使鹽分混合均勻地進入肉體。按照上述配...
-
發表於:2023-09-12
1、冰凍紅腸解凍後不能直接吃,解凍之後再做熟就可以吃了。2、材料:紅腸兩根,青辣椒兩個,大蒜四瓣,雞精。3、紅腸解凍後切成片,放入鍋直接幹煎,煎完一面再煎另一面;煎至紅腸呈透明狀,加入大蒜,尖...
-
發表於:2023-11-14
1、紅腸能冷凍。2、紅腸也稱裏道斯,是一種原產於立陶宛,用豬肉和澱粉等材料加工製作的香腸。哈爾濱特產,源自俄國,是中國有名的特產之一,顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。在全國各地均有銷售...
-
發表於:2023-09-22
1、原料及整理:選中等肥度的新鮮豬肉和新鮮的瘦牛肉。將選好的瘦料肉剔去骨、筋、腱,再將肥瘦料肉分別切成長約10釐米,寬5—6釐米,厚2釐米的肉塊。2、配料(按豬瘦肉60斤,肥肉40斤,牛肉100斤...
-
發表於:2024-02-01
1、精瘦肉90公斤、五花肉20公斤、豬肥膘肉2公斤、牛肉20公斤、澱粉20公斤,加配料精鹽3.3公斤,食用硝10克、味精300克,胡椒粉(八角、香葉、肉桂、肉豆蔻)250克;腸衣用豬小腸所配長度約300米。...
-
發表於:2023-12-06
原料配方有兩種:1、主料精瘦肉90公斤、生豬油10公斤、澱粉20公斤,配料精鹽3點3公斤、食用硝10克、咪精300克、五香粉250克,腸衣用豬小腸所配長度約300米;2、精瘦肉30公斤、肥肉20公斤、牛...
-
發表於:2023-05-08
1、食材:紅腸1根,洋蔥50克,黑木耳30克,香蔥2根,紅椒1個,生薑5克,生抽5毫升,精鹽2克,食用油20毫升。2、紅腸,洋蔥,紅椒全部切塊。3、黑木耳用溫水泡發後摘洗乾淨,生薑切絲,香蔥切段。4、鍋中加水燒開...
-
發表於:2023-09-22
1、將哈爾濱紅腸、四季豆、西紅柿等所有食材洗好切好備用。2、一邊煮手擀麪,手擀麪煮到九分熟後撈出,過3遍涼水,這樣面更勁道。3、一邊炒菜,蒜薑辣椒等炒出香味後依次放入四季豆、紅腸和西...
-
發表於:2022-05-06
1、食材:紅腸1根,洋蔥50克,黑木耳30克,香蔥2根,紅椒1個,生薑5克,生抽5毫升,精鹽2克,食用油20毫升。2、紅腸,洋蔥,紅椒全部切塊。3、黑木耳用溫水泡發後摘洗乾淨,生薑切絲,香蔥切段。4、鍋中加水燒開...
-
發表於:2023-07-27
1、哈爾濱紅腸可以真空包裝保存,如果打算2、3星期內吃掉的話,而室內氣溫又低於攝氏20度,溼度低於60%,便可以不用放進冰箱,只要放在通爽、不被太陽直接照射的地方便可。2、否則就必須放在冰箱...
-
發表於:2023-11-22
1、紅腸可以直接吃,但不建議過量食用,以免出現血脂升高的情況。2、紅腸屬於一種熟食,在直接吃的情況下,一般不會產生不良反應。紅腸中含有較爲豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分,適...
-
發表於:2023-03-27
1、材料:紅腸兩根,青辣椒兩個,大蒜四瓣,雞精。2、紅腸放入鍋直接幹煎,煎完一面再煎另一面。3、煎至紅腸呈透明狀,加入大蒜,尖椒一同翻炒。4、炒一分鐘後加入雞精即可出鍋。5、哈爾濱紅腸一般...
-
發表於:2023-07-07
1、主料:土豆適量、紅腸適量。2、輔料:洋蔥適量。3、調料:蒜適量、番茄醬少許、黑胡椒少許。4、將紅腸切爲1釐米左右的厚片,土豆去皮,切爲和紅腸近似大小的塊,洋蔥切塊,也儘量接近紅腸和土豆...