關於白蘿蔔的科普知識

1、醃製酸辣白蘿蔔需要準備新鮮，白蘿蔔三個，生薑一塊，朝天椒15個，白醋和白糖，各適量準備一些，除此以外，還要準備適量的清水和一個大點的玻璃瓶子。2、準備好的新鮮白蘿蔔，用清水洗淨以後，去掉表...

1、食材：白蘿蔔2根(約3-4斤)，鹽2湯匙，糖1湯匙，魚露3湯匙，紅椒粉3湯匙，切碎的大蒜1湯匙，切碎的姜1/2湯匙，蔥4根。2、蘿蔔去皮切成2.5釐米左右的塊，然後放在一個大碗裏，加入鹽和糖混合。醃1小時。3...

可以做白蘿蔔炒雞蛋，具體做法如下：1、主料：白蘿蔔450克。輔料：雞蛋120克，木耳(幹)40克。調料：花生油30克，澱粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大蔥5克，姜5克，鹽2克，味精1克。2、蘿蔔煮熟去皮切成薄片；蔥切成段...

1、白蘿蔔裏邊發黑了一般建議就不要吃了。2、變黑的白蘿蔔主要是因爲產生了一些腐敗現象，裏面滋生了大量的細菌和黃麴黴素，導致白蘿蔔裏面的組織發生了化學反應以後出現的這種狀態。一般...

1、地窖貯藏。將收穫的蘿蔔搬進地窖堆放，能保存到翌年2～3月份，不會變壞。2、溫室貯存：將收穫的蘿蔔搬進家裏貯藏室內，冬天室溫保持在0℃以上，避止凍傷。再要用塑料薄膜覆蓋，減少水分蒸發散失，...

1、材料：白蘿蔔，鹽，姜，蒜，肉，梨0.5個，大蔥0.5條，辣椒粉，蝦醬，辣椒醬，魚露，糖適量，香油。2、白蘿蔔洗淨連皮切小厚塊狀，用鹽醃十個小時或一晚上讓它出水後用涼開水洗淨瀝乾水。3、姜蒜用攪拌攪肉檔打...

1、首先準備一根白蘿蔔，將它清洗乾淨後，不用削皮，去掉白蘿蔔的頭部和尾部，把它分成3等份。2、接着切成薄片，每五下，才切斷。3、全部切好後，放進大碗裏，加2勺鹽，用筷子拌勻後，醃製30分鐘。4、醃製...

白蘿蔔熬湯可以不用削皮，白蘿蔔中含有一定量的鈣元素，其中百分之九十的鈣集中在蘿蔔的皮中，熬湯的時候帶皮一起熬，能更好的補充鈣質，營養價值更高。但如果不喜好吃皮，那也可以將白蘿蔔的皮削...

白蘿蔔和山藥是可以一起吃的。白蘿蔔和山藥一起不會產生毒性，也不會影響它們的營養成分。山藥和白蘿蔔可以一起煲湯喝，兩者搭配起來健脾生津、活血化淤、消積減肥、通氣行氣、保養肌膚。...

1、白蘿蔔1個、紅辣椒適量、綠辣椒適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量。2、做法：白蘿蔔削皮洗乾淨。把蘿蔔晾乾水分切成片。把青辣椒和紅辣椒切段。把所有食材放入盆中，加入一勺鹽、一勺...

1、用料：羊蹄800克、白蘿蔔200克、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、辣椒1個、生薑適量、青蒜3根。2、做法：（1）羊蹄洗淨放入涼水中煮...

1、能夠的，這二者並不相沖。可是雞脯肉和蘿蔔一起煮得話，會使雞脯肉消化吸收了許多蘿蔔的味兒，那樣會讓雞脯肉的鮮香會減弱。因此大家用蘿蔔煮雞肉，能夠添加淮山藥或菌類一起調料。2、柴雞...

1、材料：牛腩，白蘿蔔（數量爲牛腩的一半或者三分之二，最好不要一樣多，因爲會減少牛腩的香）。2、調料：鹽，糖，醬油，薑片一些，大料，料酒，蔥一點。3、先將牛腩洗淨切爲兩釐米左右寬三釐米長的條，燒熱水過...

1、夏天的白蘿蔔是反季節的。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔比較常見的大型品種有：長春大根、白玉大根、關雲蘿蔔以及日本春白蘿蔔等。2、白蘿蔔屬於半耐寒...

1、吃白蘿蔔有利於減肥。2、白蘿蔔味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質，能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，防止其在皮下堆積...

1、可以，白菜和胡蘿蔔是可以一起食用的。白菜具有消食下氣，清熱除煩的功效，而胡蘿蔔具有健脾胃、化積滯，明目的作用，一起食用對身體具有一定的調節作用。2、白菜和胡蘿蔔是日常生活中較爲常...

1、食材：白蘿蔔苗一大把、開水適量。2、把白蘿蔔苗摘下來，將黃葉子去掉，清洗乾淨備用。3、大鍋清洗乾淨之後，燒開一勺開水。（鍋中不能沾到油）4、等到大鍋中的水燒開之後，加入清洗乾淨的白蘿蔔...

1、主料：小麥麪粉600克、白蘿蔔800克，輔料：香菇80克、蝦米35克，調料：大蔥35克、姜12克、鹽8克、味精3克、白砂糖5克、胡椒粉3克、香油10克、豬油50克。2、將蔥、姜洗淨均切成末備用；將白蘿蔔...

1、食材：白蘿蔔1根，白糖2勺，白醋6勺，生抽5勺，小米椒適量，蒜適量，姜適量。2、白蘿蔔清洗乾淨。3、切去頭尾，分成四條。4、蘿蔔切夾刀片，四刀左右切開。5、切的時候薄一點更方便入味。6、切好後加...

1、白蘿蔔能和山藥一起吃。2、白蘿蔔和山藥成分相似，都含有豐富的蛋白質、碳水化合物等，沒有相沖突的成分，兩者一起食用能健脾補肺、強健筋骨，有利於人體健康，山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶還...

1、白蘿蔔什麼時候播種，可以一年四季播種。2、春蘿蔔：一般春蘿蔔可在開春1～2月開始播種，也可以在3～4月播種，需要鋪蓋一層塑料薄膜，保持空氣的溼潤度，春季播種生長期45～70天，如果在1～2月播種，可在4...

1、怎麼儲存白蘿蔔：（1）水缸外貯藏法：在室內放一水缸，裏面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15釐米厚的溼土即可。（2）泥漿貯藏法：把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的...

1、將白蘿蔔去皮之後切掉頭尾。2、切成條後放入碗中，加上適量食鹽。3、抓勻醃製至少二十分鐘，然後將適量泡椒切成小塊備用。4、蘿蔔瀝乾放盆中，加泡椒、三勺剁椒、一勺白糖、適量醋抓勻。...

1、選擇新鮮的白蘿蔔，去掉兩端根莖，把皮上面的須刮掉，洗淨。皮保留，這樣吃起來會脆。蘿蔔切塊的時候要注意，切成1.5釐米厚度的方形，這樣方便食用，不建議太大。2、接着把蘿蔔切好以後，放入盆中，...

1、食材：白蘿蔔適量、鹽適量、食油適量、味精適量、芥菜適量、香米。2、首先我們要把白蘿蔔用大量的水洗乾淨後去皮切條狀。3、把芥菜也用水洗乾淨後，用菜刀切成塊狀，也可以是其它形狀。4...