關於圓子的科普知識

1、放冰箱裏面的保鮮層，然後放進去只能存24個小時。2、做法：芋頭1個，地瓜粉1杯，太白粉1杯，水1/2杯，細砂糖2大匙。3、先將芋頭洗淨去皮，切成約1公分的厚片。4、然後把芋頭放入蒸鍋或微波爐中蒸...

1、主料：豬肉500g。配料：雞蛋三個、麪粉適量、蔥薑末適量、花椒粉適量、五香粉適量、生抽適量、香油適量、味精適量、鹽適量、油適量。2、豬肉洗淨，切成小塊。3、放入蔥薑末、花椒粉、五...

1、低溫解凍速凍湯圓。速凍湯圓買回來後，不要着急下鍋煮。在吃湯圓之前，先把湯圓從冰箱冷凍室裏取出來，放進冷藏室裏，用低溫慢慢解凍。大約1小時左右，湯圓的冷凍程度不那麼高了，就可以下鍋煮...

1、低溫解凍速凍湯圓。速凍湯圓買回來後，不要着急下鍋煮。在吃湯圓之前，先把湯圓從冰箱冷凍室裏取出來，放進冷藏室裏，用低溫慢慢解凍。大約1小時左右，湯圓的冷凍程度不那麼高了，就可以下鍋煮...

1、糯米沖洗乾淨，涼水浸泡2分鐘。2、剁碎的肉餡中打入一個雞蛋、加入1勺澱粉、十三香、生抽、耗油、蔥姜水，順時針一個方向攪拌均勻。3、盤成一個個肉丸子，在外邊裹上一層糯米。4、胡蘿蔔...

好處：1、可以改善血液循環，增加免疫力，促進食慾,豐胸，催乳和美容，對人體大有好處。2、可以補血行氣，促進血脈流通，調養周身氣血，避免產後身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下...

食材：藕粉、黑芝麻粉步驟：首先準備好足量的藕粉，適量的黑芝麻粉，還有各種甜蜜餞，包括紅綠絲，蜜棗，還有各種堅果，桃仁，瓜子仁，松子仁之類的。將紅綠絲、金桔、蜜棗、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、...

水磨糯米粉一包。糯米粉倒在乾淨的盆裏。一邊倒溫水一邊用筷子攪拌成雪花狀。水拌好以後用手把糯米粉揉成團。把糯米糰略搓長，揪一小塊滾圓。搓糯米丸子的時候可以先燒水，丸子一邊全部準...

1、材料：豬腿肉250克、番茄250克、豆芽250克、榨菜50克、高湯750克、生薑5克、精鹽7克、醬油5克、水澱粉75克、胡椒粉1克。2、豆芽擇洗乾淨。3、榨菜切片，番茄一半切片，一半切塊。4、將切...

1、主料：糯米200g、甜紅豆餡100g、熟蓮子6個、紅棗1個；配料：酒釀50g、糯米粉80g、紅石榴1/2個、糖適量、幹桂花適量、杏脯適量。2、方法：糯米泡1-3小時後，加適量的水蒸成糯米飯。3、取一個...

1、步驟：想要炸豆腐圓子是空心的話，就要等鍋中的油溫高起來，再把豆腐圓子倒入油鍋中並用大火油炸。2、製作油炸豆腐圓子很簡單，只需把捏碎的豆腐和蔥、姜、辣椒、雞蛋、調味料攪拌均勻並搓...

1、紅豆120克，糯米50克，水1勺，糯米粉100克，熱水80克，桂花按個人喜好。紅糖按個人喜好。2、紅豆和糯米提前一晚泡好，泡的時間超過8小時哦。然後糯米粉加溫水和成不粘手的麪糰，水不要一次加完，天...

1、將紅薯洗淨去皮，切成5mm左右的薄片，碼放進容器中，上鍋蒸20分鐘，取出瀝乾水分，用勺子碾碎成糊狀，加入糯米粉適量攪勻，做成丸子放到白芝麻中蘸勻，起鍋放油待油溫5成熱，把麻球放入慢火慢炸。2、...

1、：將蔥切段、薑切片、泡出蔥姜水。2、在肉裏面倒入料酒、黃豆醬、五香粉、蔥姜水進行攪拌。3、打入雞蛋，加入澱粉攪拌，加入香油接着攪拌。4、將肉捏成肉丸放入油鍋，炸至金黃即可出鍋。...

可以做紅豆小圓子，具體做法如下：1、主料：糯米粉100克、清水50克、紅豆沙80克、清水300克。2、100克糯米粉加45-55克水，根據麪粉情況酌量增減水的用量。3、揉成光滑的麪糰。再分別搓成若干...

1、準備好糯米粉、白砂糖、麪包糠。2、倒入糯米粉和白砂糖然後加入適量溫水和麪。3、麪粉和好後揉麪搓成條，然後再分成一小塊的，用雙手搓圓後再放入麪包糠裏裹勻。4、丸子搓圓後裹上面包...

1、大火燒開一鍋水。2、將小圓子下入鍋內,立刻用勺子推動幾下小圓子讓它均勻散開防止沾底。3、大火煮至圓子都漂起來。4、加少許涼開水入鍋內,調中火繼續再次煮至水沸騰。5、圓子看起...

1、將蓮藕擦碎（老式的方法是用搓衣板）。2、藕中加鹽和姜調味。3、肉泥加蔥、姜、鹽、糖、香油和一個雞蛋拌均。注：這裏用鹽和醬油不要太多，要考慮到最後還要與雪裏蕻一起燴。4、還可以泡點...

1、豬肉加入適量的蔥花和薑末，剁成肉餡。2、加入一個雞蛋，調入適量的鹽，用筷子朝着一個方向攪拌均勻。3、如果太稠，想要肉圓子的口感軟一點，可以加一湯匙水再繼續朝着一個方向打勻。4、小青...

1、原料：肉餡、山藥、糯米、生抽、生薑粉、鹽、蠔油、澱粉、胡椒粉、雞蛋清、白糖。2、糯米淘洗乾淨，泡三個小時，溫水時間可以縮短。3、三肥七瘦的肉餡。4、肉餡中放入鹽、胡椒粉、生抽、...

藕圓子的主料有蓮藕、瘦肉餡、雞蛋、麪粉，不會放魚肉，如果要放魚肉，那麼麪粉、魚肉、瘦肉的比例是1：1：1，可根據自己的口味增減比例。一般需要蓮藕500克、瘦肉餡2兩、雞蛋2個、麪粉1兩。配料...

1、主料：薺菜300克。2、輔料：五花肉500克、荸薺250克、火腿15克、玉蘭片15克、蝦米25克、香菇10克、雞蛋3個、芝麻油25克、豬油(板油)1500克、味精少許、蔥5克、姜5克、醬油15克、食鹽6....

1、豆渣圓子是好吃，隨着生活水平的提高，人們開始重新認識豆渣的營養。2、大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還...

煮圓子用冷水還是熱水：答案是熱水。煮圓子用冷水還是熱水：答案是熱水。煮圓子用冷水還是熱水：答案是熱水。湯圓用熱水煮。先把水燒開，然後放入湯圓。改小火，以不要讓水沸騰起來爲宜，如果水沸...

1、材料：薺菜300克，豬五花肉500克，荸薺250克，炒糯米花粉250克，熟火腿、水發玉蘭片各15克，蝦米25克，水髮香菇10克，雞蛋3個，蔥末、薑末各5克，醬油15克，精鹽6.5克，溼澱粉25克，芝麻油25克，熟豬油1500克(...