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發表於:2023-03-25
1、準備雞脯肉80克,辣椒50克,菜椒40克,花生油3克,郫縣豆瓣醬1湯匙,食鹽0.5克,雞精小許,清水適量。2、雞脯肉切條,入水洗淨。3、冷水下鍋焯水。4、水開即可。5、反覆沖洗去掉浮末,瀝乾水分備用。...
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發表於:2022-10-11
1、雞肉脯的做法:選大塊一點兒的雞胸肉,不然切出來太小烤完就更小了。雞胸肉解凍之後洗乾淨。2、將肉切成一片片,不要切太厚哦不然很難烤乾。3、烤箱是上下200度預熱5分鐘之後把雞肉擺在...
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發表於:2019-11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉:200克;小白菜:500克;枸杞子:1撮;食鹽:2茶勺;雞精:1茶勺;料酒:1/2茶勺;牛奶:2大勺;水澱粉:適量;植物油:適量;小蔥:...
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發表於:2023-07-07
1、準備豬肉500克、雞蛋1個、白砂糖2克、鹽3克、生抽2毫升、生粉10克、芝麻油1毫升、五香粉3克、辣椒粉5克。2、新鮮豬肉洗淨,去皮,用絞肉機打碎。3、打碎的豬肉,放入雞蛋、鹽、白砂糖、...
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發表於:2023-09-24
1、準備雞脯肉和醬辣椒,洗乾淨。2、雞脯肉和生薑切絲。3、醬辣椒切碎。4、熱鍋放油,放醬辣椒翻炒。5、放入大蒜子翻炒。6、放入雞脯肉。7、放入醬辣椒。8、放入大蒜葉。9、放鹽調味,再放...
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發表於:2023-07-02
1、材料:雞胸肉一塊,黃酒適量,食用鹽適量,蠔油一勺,蘆筍適量,檸檬2片,橄欖油適量。2、雞胸肉上深深地斜切幾刀,加入黃酒和鹽醃製10分鐘。3、蘆筍根部切去老梗,洗淨切長段,放入沸水中煮熟,撈出瀝乾...
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發表於:2023-07-07
1、準備豬肉500克、雞蛋1個、白砂糖2克、鹽3克、生抽2毫升、生粉10克、芝麻油1毫升、五香粉3克、辣椒粉5克。2、新鮮豬肉洗淨,去皮,用絞肉機打碎。3、打碎的豬肉,放入雞蛋、鹽、白砂糖、...
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發表於:2023-07-30
1、雞脯櫻桃肉的用料:雞脯700克、番茄醬、料酒、糖、鹽、醋適量。2、將雞脯肉切成1至2釐米的肉塊。3、將料酒加入切好的雞脯塊中,醃製5到10分鐘。4、加入澱粉抓勻,下入六七成熱的油中,炸變...
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發表於:2023-07-09
1、準備食材:雞脯肉、食鹽、雞蛋、芹菜、紅椒、洋蔥、姜、雞粉、麪粉、澱粉、白糖。2、雞脯肉切塊,加入雞蛋、麪粉、澱粉、水、雞粉、食鹽拌勻醃製15分鐘。3、入油鍋炸至幹酥,撈起控油。4...
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發表於:2018-07-16
雞胸肉怎麼切塊?一、準備好一把鋒利的菜刀還有案板。二、接着把雞胸肉切成一片片的肉疊在一起。然後雞胸肉用刀切成一條條。三、把切成條狀肉排回列好,再90°的夾角橫切,把一條條的肉切成...
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發表於:2023-07-02
1、冷藏儲存:因爲雞脯肉水份較多,非常容易產生黴變。假如你需要長期的儲存,則建議先擦去雞脯肉表層的水份,剔去雞脯肉中的肌肉筋膜,用保鮮袋包囊雞脯肉,避免反味,再置放電冰箱的冷藏室內。一...
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發表於:2023-05-09
1、材料:雞脯肉1塊、洋蔥適量、油適量、鹽適量、生粉適量、黑胡椒粉適量、蛋清適量、辣椒適量、老抽適量、蠔油適量。2、洋蔥清洗乾淨,切成小片備用。3、青椒清洗乾淨,切成小片;小米椒切成...
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發表於:2024-01-13
1、材料:雞胸肉200g、50g、竹筍100g、青椒1個、蔥姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、鹽1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝麻油、香菇50克、泡椒1勺。2、雞胸肉煮開後...
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發表於:2019-04-21
1、切碎的肉末,根據個人口味加入鹽、糖和胡椒粉,單向攪拌2、繼續添加肉餡、料酒、醬油、醬油3、加蠔油,肉繼續朝一個方向攪拌,這是好味道的四種4、攪拌後的肉可以是塊狀的,麪筋和粘性,而不是...
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發表於:2023-12-24
1、食材:雞胸脯肉1塊、土豆2個、鮮香菇6朵、大蔥適量、生薑適量、豆瓣醬1勺、生抽3勺、耗油1勺、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、冰糖5粒、食用油適量、八角1個、花椒粉少許、花椒粒8粒、鹽...
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發表於:2023-07-30
可以做涼拌雞絲,做法如下:1、鮮雞胸一塊、芹菜一根、胡蘿蔔半個、鹽適量、涼拌醋一勺、辣椒適量、雞精適量。雞胸洗淨,放入鍋中加水煮熟。2、芹菜用削皮刀削成薄片。3、將削好的芹菜片切...
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發表於:2023-12-26
1、用料:雞胸肉2塊、鹽少許、料酒2勺、花椒多一些搗碎、紅小尖椒多一些切末、蒜末、生薑、蔥一根、白芝麻少許、雞精少許。2、冷凍雞脯肉洗乾淨,趁凍時切成薄片,鍋裏到油燒熱(油多一下),把雞...
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發表於:2023-07-11
1、原料:雞脯肉,澱粉,雞蛋,鹽,蔥姜,油。2、購買雞脯肉最好是買新鮮的,這樣彈性較好,而且口感比較鮮美。雞脯肉洗淨去其筋膜。3、準備,雞蛋,澱粉,蔥姜。4、把蔥姜洗淨切成段,泡在水裏面,20分鐘以後撈...
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發表於:2023-12-01
1、材料:雞脯肉1塊、洋蔥適量、油適量、鹽適量、生粉適量、黑胡椒粉適量、蛋清適量、辣椒適量、老抽適量、蠔油適量。2、洋蔥清洗乾淨,切成小片備用。3、青椒清洗乾淨,切成小片;小米椒切成...
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發表於:2023-12-26
1、用料:雞胸肉2塊、鹽少許、料酒2勺、花椒多一些搗碎、紅小尖椒多一些切末、蒜末、生薑、蔥一根、白芝麻少許、雞精少許。2、冷凍雞脯肉洗乾淨,趁凍時切成薄片,鍋裏到油燒熱(油多一下),把雞...
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發表於:2023-11-20
主料:雞胸肉1塊、黑木耳10克、黃瓜100克、紅椒2個(紅椒不辣,起配色作用)。輔料:大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米澱粉3克、蠔油20毫升、精鹽3克、原味鮮1克、食用油30毫升。雞胸肉洗...
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發表於:2023-07-29
1、雞脯肉,西葫蘆,胡蘿蔔洗淨。2、西胡去把去蒂去瓤,切均勻的片,胡蘿蔔切菱形片。3、雞脯肉斜刀片成片,盛入小碗中,加入鹽,味精,胡椒粉,澱粉抓勻,淋一點色拉油醃製一會兒。4、大蒜切片,幹辣椒,大蔥...
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發表於:2023-09-22
用料:雞胸肉、番茄(聖女果亦可)、大蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒、羅勒。做法:1、準備烤盤,將番茄切塊鋪滿底部。2、將雞胸肉放在番茄上面,周圍用蒜瓣塞滿。3、雞胸肉上撒鹽適量,抹一層橄欖油,...
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發表於:2023-09-22
1、材料:雞脯肉400克,洋蔥片50,蒜蓉15克,黑椒碎20克,青、紅辣椒各10克,鹽、糖、蠔油、醬油、生粉、花生油各適量。2、雞脯肉洗淨切塊,用鹽、糖、生粉、花生油、醬油拌勻備用;3、青紅辣椒去籽洗...
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發表於:2018-06-05
雞胸肉怎麼做好吃?1.將雞胸肉切丁放入碗中,放入少許的鹽和澱粉醃製8分鐘,可以使肉質更加細嫩。2.熱鍋中放少許油,放入蔥薑末爆香,然後倒入雞丁。3.將雞丁用小火先煎至定型後再進行翻炒,這樣...