關於軟糖的科普知識

1、食材：油炒麪125克、麥芽糖750克、白砂糖400克、豬油煉製125克、全脂牛奶粉50克、澱粉(豌豆)10克、花生醬400克。2、將白砂糖，飴糖或蜂蜜和水150克一同下鍋，加熱煮沸，至125度時，加入豬油...

1、在做柚子皮糖的時候，需要先準備一個新鮮的柚子，把它外層的表皮取下來，然後要準備400克冰糖，還要準備少量食用鹽和適量的清水以及100克白糖，柚子皮在取消以前一定要用清水認真清洗乾淨，晾...

1、食材：橙子2個（大約能榨出257克橙汁）、吉利丁片（或吉利丁粉）18-20克、麥芽糖125克、細砂糖70克、檸檬汁4克。2、用攪拌機或者破壁機來榨橙汁，需要將橙汁過濾後再用。橙汁一定要細膩無渣的，...

1、用料：麥芽糖500g、冰糖120g、水60g、熟黑芝麻500g、核桃仁250g、紅棗150g。2、做法：（1）準備食材，紅棗去核淨重150g。準備28*28金盤，提前放上硅膠墊或者不粘布備用。（2）核桃仁放入烤箱，150℃...

1、把糯米粉和土紅糖準備好。2、把糯米粉放置盤裏，加水揉成粉團。3、然後用手揉成一個個丸子。4、開火下油，把糯米丸子放置鍋裏用小火煎。5、煎8分鐘左右，把丸子全面煎至金黃色，然後鏟到碟...

1、食材：果汁(各種水果)200克、麥芽糖(水怡透明的)100克、艾素糖(可換冰糖)100克、奶鍋1個、刮刀1個、模具多個、榨汁機、吉利丁粉30克。2、水果直接榨汁過濾一下，加入奶鍋依次加入所有...

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裏多餘的水分醃出來。第三步：接着...

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裏多餘的水分醃出來。第三步：接着...

1、主料：細砂糖80克，麥芽糖65克，糖漿30克，檸檬汁1/2茶匙，2、魚膠粉6克，細砂糖適量。3、首先準備好原料。糖水杏罐頭150克（濾去糖水後稱重）用食品料理機攪打成果泥。4、在60克杏果泥里加入6克魚...

1、膠原蛋白軟糖有用，膠原蛋白可以保持皮膚的彈性，鎖住皮膚的水分，防止細微的皮膚形成，使骨骼堅硬有彈性，預防骨質疏鬆。2、膠原蛋白可以將鈣與骨細胞結合而不流失。它可以促進肌肉細胞的連...

1、食材：油炒麪125克、麥芽糖750克、白砂糖400克、豬油煉製125克、全脂牛奶粉50克、澱粉(豌豆)10克、花生醬400克。2、將白砂糖，飴糖或蜂蜜和水150克一同下鍋，加熱煮沸，至125度時，加入豬油...

1、原料：500毫升牛奶，30克白糖，十克可可粉，30克玉米澱粉。2、首先把大杯牛奶直接倒進鍋中，再加入適量的白糖，可可粉和玉米澱粉攪拌均勻，如果閒攪拌融化太慢，可以邊加熱邊攪拌加速融化。3、完全...

高粱飴軟糖是選用白砂糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等爲主料，採用傳統工藝、設備、穩火細工熬製而成的。以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱，其組織細膩、富有韌性、微甜可口，山東特產中的...

1、食材：可樂1瓶，牛奶軟糖適量。2、先把成瓶的可樂倒進鍋裏，混上明膠粉攪勻。3、攪勻後倒進準備好的好的奧利奧鐵盒中，密封冷藏。4、帶凝固之後取出來，最後用牛奶軟糖塊把它們粘到一起。...

1、食材：橘子汁200ml、白糖150克、蘋果膠7克、麥芽糖漿45克。2、剝橘子榨汁。3、蘋果膠和20克白糖混合，稱好45克麥芽糖漿以及130克白糖。4、橘子汁火上加熱至四十度，加入蘋果膠與白糖的混...

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裏多餘的水分醃出來。第三步：接着...

藍莓軟糖好吃到靠北是表示着愛情纏纏綿綿。藍莓代表唯一，一般男生送給女生藍莓的話，就暗示着愛情的酸酸甜甜。把女生比作藍莓可能是他對你的讚賞，說你是他喜歡的那一款。...

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裏多餘的水分醃出來。第三步：接着...

1、在做柚子皮糖的時候，需要先準備一個新鮮的柚子，把它外層的表皮取下來，然後要準備400克冰糖，還要準備少量食用鹽和適量的清水以及100克白糖，柚子皮在取消以前一定要用清水認真清洗乾淨，晾...

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裏多餘的水分醃出來。第三步：接着...

1、食材：橘子汁200ml、白糖150克、蘋果膠7克、麥芽糖漿45克。2、剝橘子榨汁。3、蘋果膠和20克白糖混合，稱好45克麥芽糖漿以及130克白糖。4、橘子汁火上加熱至四十度，加入蘋果膠與白糖的混...

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裏多餘的水分醃出來。第三步：接着...

第一步：首先吃掉西瓜的果肉後，將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。第二步：然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時西瓜皮，將西瓜皮裏多餘的水分醃出來。第三步：接着...

1、把準備好的新鮮大東，我去掉外皮和裏面的瓜瓤，以後，用清水沖洗乾淨，再把它們用菜刀切成，長度五釐米，寬0.5釐米，厚0.5釐米的粗條狀。2、準備一個大點兒的盆兒，然後加入適量的清水，再放入準備好...

1、材料：1升水、900克白綿糖、200克玉米澱粉、225克糖粉、一湯勺玫瑰露、一茶匙檸檬汁、一茶匙酒石（CreamofTartar）。2、將白綿糖，285毫升水和檸檬汁在湯鍋中加熱，直到糖完全融化，混合物沸騰...