關於醬泡的科普知識

原料：山藥，藍莓果醬做法：將山藥衝去外層的土，用刮刀颳去山藥的外皮然後用水清洗乾淨；蒸鍋中倒入水，大火煮開後，放入切成段的山藥，用大火蒸二十分鐘，直到山藥變軟；小鍋中倒入清水，加入藍莓果醬和冰...

1、醬油泡魚一般要泡一天一夜，製作醬油泡魚時，首先要準備幾條魚作爲主材，同時還要準備海鮮醬油、八角、桂皮、十三香，以及雞精、花椒、幹胡椒、鹽、生薑等調料。2、將所有調料放入鍋內加水...

1、原料：泡辣椒1000克、滷牛肉1000克、黃燈籠辣椒醬（海南產）300克、郫縣豆瓣150克、涪陵榨菜300克、蔥花100克、熟碎花仁200克、熟芝麻100克、腰果100克、松仁80克，雞精、白糖、蠔油、香油...

1、所需食材：紅辣椒500g、鹽適量、蒜末適量、醋適量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、紅辣椒洗淨晾乾水份，用廚房紙擦乾也可以。3、把辣椒切開，去掉裏面的籽，切成小塊備用。4、準備一...

1、所需食材：紅辣椒500g、鹽適量、蒜末適量、醋適量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、紅辣椒洗淨晾乾水份，用廚房紙擦乾也可以。3、把辣椒切開，去掉裏面的籽，切成小塊備用。4、準備一...

1、準備大蒜瓣，泡椒或者其他辣椒，花椒，精鹽，糖。2、泡椒洗淨去蒂上鍋，水開後蒸5分鐘。涼後，用刀細細剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例爲：辣椒：蒜蓉=2：1鍋里加油，油熱後，放入花椒，小火炒香，注意不要焦...

1、主料：白菜500克，紅蘿蔔200克，芥藍100克，芹菜100克，栗子（鮮）100克。2、輔料：柿子50克，梨50克，松子（炒）50克，棗（幹）30克，香菇（鮮）50克，銀耳(幹)30克。3、調料：醬油35克蜂蜜5克大蔥10克大蒜10克姜5克各適量...

1、要看泡沫的大小以及是否容易消退，當你搖晃醬油瓶子，因爲優質的醬油它的泡沫比較均勻，而且不易散去，但是劣質的或者勾兌的醬油產生的泡沫大小不一，當停止晃動瓶子，泡沫會快速散去。2、正常...

1、將酸泡菜從冰箱裏取出，用剪刀剪成合適的段，取泡菜的時候可以帶一點辣白菜湯汁，做出來的湯汁比較濃稠。2、鍋里加入少許的底油，放入五花肉片入鍋翻炒。五花肉要選肥瘦適中的最好。將五花...

1、所需食材：紅辣椒500g、鹽適量、蒜末適量、醋適量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、紅辣椒洗淨晾乾水份，用廚房紙擦乾也可以。3、把辣椒切開，去掉裏面的籽，切成小塊備用。4、準備一...

1、準備大蒜瓣，泡椒或者其他辣椒，花椒，精鹽，糖。2、泡椒洗淨去蒂上鍋，水開後蒸5分鐘。涼後，用刀細細剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例爲：辣椒：蒜蓉=2：1鍋里加油，油熱後，放入花椒，小火炒香，注意不要焦...

1、雞爪500g，老抽適量，生抽適量，生薑適量，白糖適量，蠔油適量，生粉適量，八角1個，桂皮適量，白醋適量，鹽適量。2、先將雞爪剪去指甲，洗淨後用刀一分爲二。3、放入薑片冷水起鍋，大火燒開。4、水開後加...

1、小辣椒400克、大蒜10克、冰糖20克、醬油300克。2、準備一個玻璃瓶，放入準備好小辣椒。3、接着放入準備好的10克大蒜、20克冰糖。4、倒入醬油，把所有的辣椒浸泡。5、最後密封好，放一個...

1、白菜500克，蘿蔔200克，芥藍菜100克，水芹菜75克，水髮香菇10克，水發銀耳5克，板栗120克，大蔥120克，大棗25克，甜柿子1個，梨1個，大蒜2頭，生薑15克，松仁25克，醬油250克，蜂蜜50克。2、大白菜去根，掰下菜幫，洗...

1、醬油泡大蒜殺菌消炎的作用，還能增強人體免疫力，對身體有許多好處，但要注意不能食用太多的大蒜。吃太多的大蒜身體會出現許多不適反應，只有少量食用才能給人體帶來好處。2、用醬油泡大蒜...

1、主要材料：膠水，洗潔精，眼鏡護理液。2、輔助材料：容器，勺子，裝飾物。3、我們先準備一個容器和其他材料。4、往容器裏倒入適量的膠水。5、再倒入適量的洗潔精。6、然後撒上自己喜歡的裝飾物...

1、醬油可以直接泡大蒜。2、醬油直接泡大蒜的主要功效是促進消化、保護心腦血管，同時也具有保護肝臟的作用。（1）促進消化：醬油屬於一種比較常見的調味料，而大蒜是一種常見的食物，用醬油直接...

1、準備大蒜瓣，泡椒或者其他辣椒，花椒，精鹽，糖。2、泡椒洗淨去蒂上鍋，水開後蒸5分鐘。涼後，用刀細細剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例爲：辣椒：蒜蓉=2：1鍋里加油，油熱後，放入花椒，小火炒香，注意不要焦...

1、準備食材：豆腐300克、蝦醬50克、蔥10克、姜5克、料酒1湯匙。2、把買回來的豆腐洗乾淨，切成2釐米方的片狀備用。3、蔥切蔥花、姜去皮切絲。4、起鍋熱油，加入蔥姜炒出香味。5、加入豆腐...

1、醬鴨、剩飯、春筍、蘑菇、胡蘿蔔、青菜(蔬菜類可自由搭配)、薑絲。2、調料：鹽、雞精、醬油、豬油。3、醬鴨剁成小塊，其它食材清洗乾淨，切成丁;鍋裏放水燒開後，丟入薑絲及醬鴨塊煮一會，稍...

準備食材：豆腐300克、蝦醬50克、蔥10克、姜5克、料酒1湯匙。1、把買回來的豆腐洗乾淨，切成2釐米方的片狀備用。2、蔥切蔥花、姜去皮切絲。3、起鍋熱油，加入蔥姜炒出香味。4.、加入豆腐。5...

1、黃瓜4條、芹菜500g、辣椒300g、蒜頭300g、醬油500g、陳醋200g、姜大塊、白酒200g、白糖適量。2、方法準備材料：黃瓜、芹菜（香芹去葉、去根）、辣椒、蒜頭（新鮮的蒜頭留皮）洗淨。芹菜切3-4...

1、主要材料：膠水，洗潔精，眼鏡護理液。2、輔助材料：容器，勺子，裝飾物。3、我們先準備一個容器和其他材料。4、往容器裏倒入適量的膠水。5、再倒入適量的洗潔精。6、然後撒上自己喜歡的裝飾物...

1、黃瓜4條、芹菜500g、辣椒300g、蒜頭300g、醬油500g、陳醋200g、姜大塊、白酒200g、白糖適量。2、方法準備材料：黃瓜、芹菜（香芹去葉、去根）、辣椒、蒜頭（新鮮的蒜頭留皮）洗淨。芹菜切3-4...

1、主料：白菜500克，紅蘿蔔200克，芥藍100克，芹菜100克，栗子（鮮）100克。2、輔料：柿子50克，梨50克，松子（炒）50克，棗（幹）30克，香菇（鮮）50克，銀耳(幹)30克。3、調料：醬油35克蜂蜜5克大蔥10克大蒜10克姜5克各適量...