關於挑甜的科普知識

1、購買地點方面。買蝦可以去早市，蝦比較新鮮一些；選擇冰鮮的，不要凍成冰的。有的蝦被凍成了冰，這樣雖然保鮮，但是重量增加太多；看蝦的魚籽顏色。蝦新鮮與否。新鮮的蝦魚籽顏色比較淡一些。2...

1、看果臍。其實橘子也分公母的，母橘子一般比公橘子要甜一些，看橘子的臍部，如果是一個小圓圈的就是母橘子，是一個小圓點的就是公橘子。2、捏底部。橘子的底部捏起來感覺軟軟的，一般皮比較薄...

1、看紅薯的種類。經常買紅薯的人都知道，一般紅薯會分爲紅心的，還有白心的。紅心紅薯的甜度比白心的口感會高一些，紅心的紅薯將其烹飪熟透之後，裏面的顏色呈現的是橘黃色。而白心紅薯，它的...

1、頂部凹下去的。看番茄時，第一眼要看番茄的頂部，如果番茄的頂部是凹下去，這種就是母番茄。如果頂部非常凸，這種番茄就是公番茄。大家買番茄時，一定要買母番茄，因爲母番茄的口感相比較公番...

柚子要怎麼挑柚子才甜呢？一起來看看吧。方法一：看形狀。挑選柚子的時候，最好是選那種體型比較大的，因爲體型比較大的柚子成熟得比較好，而且需要挑那種頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的...

1、看標籤：挑選產品包裝上標籤標示完整正確的產品。要求產品名稱、配料、淨含量、生產日期、保質期、貯存條件、生產商地址及聯繫方式、營養成分表、產品標準號和生產許可證編號等標識...

1、看大小。葡萄乾並不是越大意味着越甜，反而一些大小比較均勻的葡萄乾甜度會更高。2、看顏色。無論是用什麼樣的品種製作出來的葡萄乾，顏色都不要太過於鮮豔，自然顏色的葡萄乾是品質較好...

柚子要怎麼挑柚子才甜呢？一起來看看吧。方法一：看形狀。挑選柚子的時候，最好是選那種體型比較大的，因爲體型比較大的柚子成熟得比較好，而且需要挑那種頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的...

1、觀察包裝盒底部：超市裏買的藍莓大多都是成盒售賣的，所以我們在挑選藍莓的時候，應注意觀察包裝盒底部有沒有藍莓的汁液。2、看有無汁液：如果有藍莓的汁液，就說明包裝盒內的藍莓很可能已經...

1、其實水果也有公母之分的，公的和母的水果在口感上也是有所不一樣的。比如耙耙柑的公母之間就有很大的區別。耙耙柑頂部突出來的部分越大越高，而且表皮越厚的就是公的耙耙柑。而頂部凸...

1、看葡萄表面那層果粉，越白越厚越密表明該葡萄是套袋子的，農藥無法進入，最安全，不用清洗就可直接食用。而不新鮮的葡萄果粒不整齊，有較多青籽和癟籽混雜，葡萄成熟度不足，品質差。果梗乾枯、...

1、可以選擇帶皮的椰子，也因爲椰子的外皮是一層很好的保護傘能保護好椰子的味道，如果沒有這層外皮椰子就失去了保護而將不再那麼新鮮了，所以一般挑選現採現賣的最佳，這樣的椰子會比較甜。2...

1、看形狀。買的時候觀察一下西紅柿的頭部，如果上面是非常圓潤飽滿的，那就說明是好西紅柿，這樣的西紅柿，味道甜美多汁。如果頭部上面是尖尖的，甚至形狀畸形的話，那這樣的西紅柿一般汁水非常...

1、觀察南瓜的顏色。不同的品種，南瓜的顏色是不一樣的。市場上常賣的兩個品種，一個是蜜本南瓜，要面甜的就要挑選顏色橙色的，成熟的好，口感就好;還有一種京綠慄南瓜，北京的品種，挑選要找顏色深...

1、看橘子的尾部，也就是橘子的蒂，好吃且完全成熟的橘子，橘子的蒂會是比較平滑的，雖說不是呈凹下去的，但是與橘子起碼是平的。如果蒂部分凸起比較高的，那就說明橘子的味道會比較的酸，沒有完全...

挑選西瓜要從很多方面來選擇，首先是外形、大小、瓜柄和瓜底子的顏色，另外，看瓜皮的紋路，用手指輕輕敲打西瓜聽聲音，這是很多人習慣挑選西瓜的方法。要想挑到好的西瓜，首先要看西瓜的外形，同一...

1、看蘋果的顏色。顏色鮮豔，紅中帶少量黃色的蘋果，會比較甜。太紅的，或是被打過催紅劑的；偏黃的，口感會比較酸。2、看蘋果表皮上的紋路。蘋果表面，從頂部開始分佈有均勻細長的紋路的，會比較甜...

1、頂部凹下去的。看番茄時，第一眼要看番茄的頂部，如果番茄的頂部是凹下去，這種就是母番茄。如果頂部非常凸，這種番茄就是公番茄。大家買番茄時，一定要買母番茄，因爲母番茄的口感相比較公番...

哈密瓜風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。深受人們的喜愛，那麼如何挑選哈密瓜呢？一起來看看吧。看形狀成熟的哈密瓜應該是規則的橢圓形，這樣的哈密瓜吃起來香甜多汁，在購買哈密瓜時應認準這種形狀...

1、挑選色澤鮮亮有光澤的草莓，草莓葉蒂部分清白可見，用手輕輕按壓草莓，手感過硬或過於水靈的草莓不要買，選擇果實結實，表面光亮，擁有細小絨毛的草莓。2、好的草莓聞起來是清香的，有淡淡的草莓...

1、看大小。葡萄乾並不是越大意味着越甜，反而一些大小比較均勻的葡萄乾甜度會更高。2、看顏色。無論是用什麼樣的品種製作出來的葡萄乾，顏色都不要太過於鮮豔，自然顏色的葡萄乾是品質較好...

1、顏色爲橘紅色，橙紅色柿子代表成熟和甜美的味道，如果您選擇了未成熟的柿子，它的味道會很澀，並且您的舌頭會感到有點發麻2、看外觀，選擇光滑的表面，沒有斑點以及帶有溼氣的圓形外觀，這意味着...

1、選擇皮薄的金桔，透過桔皮能聞見清香味道，而且用手輕捏表皮會冒少許油出來，這樣的金桔較好。這種金桔一般都是比較新鮮的，無論是食用口感還是營養都是極好的。2、金桔的表面顏色應該爲金...

1、看菠蘿葉子。同一個品種的菠蘿，菠蘿的葉子越長越大越綠的菠蘿越甜。2、看菠蘿果芯。對同一種菠蘿來說果芯呈現白色的且果芯越小的越甜。如果果芯偏黑則可能菠蘿是壞的。3、看菠蘿果...

1、看顏色。通常來說，甘蔗的顏色越深越亮，甜度就越好，因爲這樣的甘蔗光照時間比較充足，發育得也比較成熟，營養吸收充分，糖分也比較高，所以比較甜。還有要看甘蔗表面上的霜，外表上有霜，而且霜越...