關於三絲的科普知識

1、原材料：白菜（切絲）、西葫蘆（切絲）、木耳（切絲）、甜麪醬、水澱粉。2、先把蔬菜切好絲備用。3、蔥蒜爆香後，放入甜麪醬翻炒。4、放入蔬菜翻炒，快熟時放入適量鹽、水澱粉大火收汁，就可以出鍋了。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茭白：2根;豬肉：150克;柿子椒:1個;紅椒:1個;蔥：1段;姜：3克;料酒：1大勺;澱粉：1小勺;植物油：3小勺;食鹽：1大勺;生抽：2大勺;老抽...

1、食材：豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔。2、調味料：大蒜、老乾媽辣醬、鹽、雞精、生抽、醋、花椒油、香菜末。3、豆腐皮一張，切成絲。黃瓜和胡蘿蔔也切成絲。4、鍋裏熱水，水開後把豆腐絲倒入焯水1...

1、主料：五花肉(150克)、青椒(1只)、洋蔥(小半個)、胡蘿蔔(半根)。調料：鹽(適量)、油(適量)、雞精(適量)、料酒(適量)、醬油(適量)。2、洋蔥切絲；胡蘿蔔去皮切絲。3、青椒切絲；五花肉切薄...

1、將黃瓜、胡蘿蔔切絲，粉絲泡軟。2、將粉絲入開水過煮熟；然後將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、粉絲放在一個大碗裏。3、熱油，油熱放蒜蓉爆香後加入剁椒一起大火炒出香味加雞精後出鍋。4、爆香的剁椒...

1、原材料：白菜（切絲）、西葫蘆（切絲）、木耳（切絲）、甜麪醬、水澱粉。2、先把蔬菜切好絲備用。3、蔥蒜爆香後，放入甜麪醬翻炒。4、放入蔬菜翻炒，快熟時放入適量鹽、水澱粉大火收汁，就可以出鍋了。...

二、豆腐絲+胡蘿蔔+黃瓜三、木耳+青菜+粉絲+胡蘿蔔四、白菜+胡蘿蔔+金針菇五、豆腐絲+筍子+黃瓜推薦豆腐絲+金針菇+木耳的吃法，蛋白質和膳食纖維都包含了。涼拌三絲主要是靠調味料撐起...

二、豆腐絲+胡蘿蔔+黃瓜三、木耳+青菜+粉絲+胡蘿蔔四、白菜+胡蘿蔔+金針菇五、豆腐絲+筍子+黃瓜推薦豆腐絲+金針菇+木耳的吃法，蛋白質和膳食纖維都包含了。涼拌三絲主要是靠調味料撐起...

1、主料：土豆1個。輔料：胡蘿蔔1根、尖椒2個。調料：色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。2、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲，分別浸泡，青椒切細絲用清水浸泡，蒜切片後...

1、主料：韭菜100克，土豆100克，胡蘿蔔150克，雞蛋2個；2、韭菜清洗乾淨，切成段；胡蘿蔔削皮後切絲；土豆削皮後切絲，放進水裏泡洗掉澱粉，換水2~3次，撈起瀝乾水分；3、雞蛋打散後，放點鹽，煎成蛋餅後切絲；4、...

1、將海帶絲、粉絲提前用冷水泡軟，豆腐皮切細絲。2、鍋內燒開水，分別將三種絲依次燙一下。粉絲燙的時間適當短些，太軟了不好吃。3、再用涼開水依次沖涼，撈起瀝乾水。4、將三種絲放入盆內，放...

1、主料：生肉絲25克，生筍絲25克，熟雞絲15克，冬菇絲15克，熟火腿絲10克，白湯500克。輔料：食鹽2克，味精1.5克。2、做法：①將肉、雞、筍切成細絲,切得越細越好。②肉絲放入碗中,加入冷水攪散,浸出血...

1、雞蛋麪適量、雞蛋1—2個、黑木耳1片、胡蘿蔔半根、香蔥1顆、剁椒醬適量、油潑辣子適量、醬油2茶匙、胡椒粉適量、鹽適量。2、準備好食材，煮好燙麪的開水。3、待水煮開，面拿下去燙熟，不...

1、主料：土豆1個。輔料：胡蘿蔔1根、尖椒2個。調料：色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。2、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲，分別浸泡，青椒切細絲用清水浸泡，蒜切片後...

素炒三絲也算是個神奇的存在了，無論是浙菜，魯菜，蘇菜，還是徽菜中，都有這道菜的身影。它微辣爽口，特別適合下飯。今天，我就教大家做上一道美味可口的素炒三絲吧！工具/材料綠豆芽350g/韭菜一把/...

1、主料：土豆1個。輔料：胡蘿蔔1根、尖椒2個。調料：色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。2、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲，分別浸泡，青椒切細絲用清水浸泡，蒜切片後...

素三絲的組合並不固定。主要原料有鮮平菇、黑木耳、扁豆、精鹽、味精、食醋、蔥花、生薑絲、植物油、素鮮湯等。素三絲是一道色香味俱全的名餚，屬於魯菜系。此菜清淡適口，舒筋通絡，散寒止...

1、瘦肉300克，胡蘿蔔50克，木耳100克，青椒80克，食用油15克，鹽8克，味精3克，蒜10克。2、胡蘿蔔，木耳，青椒切成絲，蒜頭拍扁切碎備用。3、豬肉洗乾淨，然後切成條備用。4、起鍋燒油，油溫合適後，將備好的瘦...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;洋蔥：1個;香菜:1把;花生（炒）:小半碗;食鹽：少許;白糖：適量;醋：適量;生抽：少許;花椒粉：少許;三絲一果的做法將土豆去...

1、食材。牛裏脊200克，土豆100克，青椒1個，胡蘿蔔半根，姜1塊，蒜2瓣2、土豆去皮洗乾淨，切成細絲，放入清水中浸泡，胡蘿蔔切片，改刀切絲。青椒去蒂去籽，切成絲，姜1塊切絲，蒜2瓣切絲3、牛裏脊洗淨切片，改...

蔥絲、紅椒絲、薑絲。清淡的蒸魚上面放紅色的辣椒絲和綠色的蔥絲，黃色的薑絲起到裝飾美盤和增香味道的作用。蒸魚是一道以魚、花椒、蔥薑蒜、紅椒、鹽、糖、料酒、生抽、凍豆腐、黑木耳...

1、雞胸肉400g、粉絲兒80g、胡蘿蔔一根、黃瓜一根、幹辣椒5個、大蔥半根、姜、八角、料酒適量。2、雞胸肉洗淨。3、鍋中加入水沒過雞胸肉，再加入蔥、姜、八角、料酒開煮。4、水燒開後，再...

1、食材：金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷，黃瓜去皮切段、再切絲，胡蘿蔔去皮切絲。3、蒜瓣拍碎。4、熱鍋放適量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。5、倒下金針菇、保持大火...

1、原材料：白菜（切絲）、西葫蘆（切絲）、木耳（切絲）、甜麪醬、水澱粉。2、先把蔬菜切好絲備用。3、蔥蒜爆香後，放入甜麪醬翻炒。4、放入蔬菜翻炒，快熟時放入適量鹽、水澱粉大火收汁，就可以出鍋了。...

1、牛肉絲加入家樂調味雞粉2茶匙抓抓醃製半小時。2、加入地瓜粉抓勻【也可以用生粉】。3、這個是配料切成絲。4、油熱爆薑片，下少許鹽。5、倒入抓了澱粉的牛肉絲。6、翻炒熟。7、加入家...