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發表於:2023-04-21
1、用料:生菜、雞蛋、麻醬、香油、食鹽、生抽、白醋。2、取生菜洗淨切段。3、取麻醬、放香油、大米生抽、放食鹽、大米蒜末攪拌均勻。4、取雞蛋打碗裏攪散。5、鍋燒熱,倒入蛋液。煎成蛋...
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發表於:2023-11-27
1、食材:豆角400克、麻汁適量、蒜10瓣、味達美適量、鹽適量、油適量、白糖少量、雞粉適量、香油適量。2、選用新鮮的豆角,摘去頂花和柄沖洗乾淨。準備好蒜瓣,扒去外衣備用。3、鍋中放入清...
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發表於:2023-09-16
1、找一個調麻汁用的小碗,挖兩湯匙的麻汁。2、加入幾滴耗油,可以提鮮,還更入味!3、加入涼拌醬油,如果沒有涼拌醬油,普通醬油也可以。4、放上米醋,涼菜中放醋,可以開胃,不好的一點就是,容易使菜變...
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發表於:2023-03-30
1、主料:麪包小麥粉500克、清水520克、糕點小麥粉500克、酵母10克、玉米油15克、紅糖150克。2、輔料:芝麻醬適量、松子適量、枸杞適量。3、做法:(1)備好紅糖、枸杞、芝麻醬,烤過的松子,小麥粉...
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發表於:2023-03-16
1、長豆角用鹽和小蘇打水浸泡二十分鐘,洗淨。長豆角掐去兩頭,洗淨,切成合適長度的段,開水焯熟(一定要焯熟哦!2分鐘左右即可),投涼,這樣可以使豆角更脆2、蒜瓣用蒜臼子敲爛成泥,加入醋,麻汁,鹽,攪拌...
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發表於:2023-11-14
1、麻汁是花生做的;麻汁,一般指的是花生醬,人們將花生炒至一定程度後,用石磨研磨呈粘稠醬狀,可加在飯菜中直接食用,也可做麻汁燒餅或做麻汁涼菜等。2、花生醬和芝麻醬的區別在於,芝麻醬爲純芝...
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發表於:2024-02-01
1、黃瓜2只、麻汁(芝麻醬)2勺、大蒜5瓣、味極鮮醬油1勺、香醋2勺、蔥油半勺、鹽少許。2、做法:準備好兩隻新鮮的黃瓜備用。黃瓜洗乾淨,放案板上拍碎,切成小塊備用。然後放入大碗中放入適量...
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發表於:2023-09-16
1、先調入香油、辣椒油等油性調味料。俗話說:“原湯化原食。”這澥芝麻醬,要先調入香油,也就是芝麻油,如果喜歡吃辣,也可以調入辣椒油。根據需用量,用乾淨的小勺盛到碗內適量芝麻醬,先調入適...
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發表於:2023-09-16
1、先調入香油、辣椒油等油性調味料。俗話說:“原湯化原食。”這澥芝麻醬,要先調入香油,也就是芝麻油,如果喜歡吃辣,也可以調入辣椒油。根據需用量,用乾淨的小勺盛到碗內適量芝麻醬,先調入適...
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發表於:2023-09-16
1、食材:芝麻醬10克,清水50克。2、:取兩勺芝麻醬,取之前就要先攪拌一下。3、因爲芝麻醬放久了會有一些沉澱,表層都是油。4、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽。5、順時針攪拌,一邊攪拌,一邊放水...
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發表於:2019-11-27
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豇豆:1把;蒜:適量;食鹽:適量;醋:適量;芝麻醬:適量;麻汁豆角的做法長豆角掐去兩頭,洗淨切成合適長度的段開水焯熟(一定要焯...
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發表於:2023-09-16
1、首先取2勺芝麻醬,取之前就要先攪拌一下,因爲芝麻醬放久了會有一些沉澱,表層都是油。2、取出的芝麻醬中放入少許的鹽,順時針攪拌,一邊攪拌一邊放水,注意加水一定要慢慢的加,更要注意...
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發表於:2023-09-16
1、舀一些芝麻醬放入碗中,加入少量的食鹽,用勺子順時針攪拌,一邊攪拌一邊加熱水,加水的速度要慢,也不能隨便亂攪。2、食鹽能讓芝麻醬快速吸水溶解,一直攪拌至芝麻醬變稀即可。什麼樣的程度最...
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發表於:2023-09-16
1、食材:芝麻醬,香油,生抽,蠔油,醋,白糖,腐乳。2、首先將底部最稠的部分挖出來放在碗中,然後加入適量香油,慢慢攪拌均勻,如果還是攪拌不開的話,再繼續加點香油,繼續攪拌,攪拌成粘稠的芝麻醬就可以了...
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發表於:2023-09-16
1、芝麻醬、花生醬、蝦醬以4:1:1的比例放到碗裏。加入腐乳,生抽、少許白糖、蠔油。加水攪拌均勻。2、蔥和香菜洗淨,蔥白斜切,香菜莖部切粒,姜蒜切片。3、香菜莖部、香葉、蔥、姜、蒜瓣、大...
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發表於:2023-09-16
1、食材:芝麻醬10克,清水50克。2、:取兩勺芝麻醬,取之前就要先攪拌一下。3、因爲芝麻醬放久了會有一些沉澱,表層都是油。4、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽。5、順時針攪拌,一邊攪拌,一邊放水...
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發表於:2023-11-14
1、麻汁是花生做的;麻汁,一般指的是花生醬,人們將花生炒至一定程度後,用石磨研磨呈粘稠醬狀,可加在飯菜中直接食用,也可做麻汁燒餅或做麻汁涼菜等。2、花生醬和芝麻醬的區別在於,芝麻醬爲純芝...
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發表於:2023-11-27
1、食材:豆角400克、麻汁適量、蒜10瓣、味達美適量、鹽適量、油適量、白糖少量、雞粉適量、香油適量。2、選用新鮮的豆角,摘去頂花和柄沖洗乾淨。準備好蒜瓣,扒去外衣備用。3、鍋中放入清...
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發表於:2023-09-16
1、食材:芝麻醬10克,清水50克。2、:取兩勺芝麻醬,取之前就要先攪拌一下。3、因爲芝麻醬放久了會有一些沉澱,表層都是油。4、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽。5、順時針攪拌,一邊攪拌,一邊放水...
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發表於:2023-07-04
1、營養價值(1)芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值。(2)芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處(不要與菠菜等蔬...
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發表於:2023-09-16
1、用料:麻醬汁400克,豆腐乳一小塊,香油,蠔油,生抽,食醋,雞精,蜂蜜。2、首先取出麻醬汁4勺將其倒入碗中,我們可以明顯地看到。如果麻醬汁不調的話,都是一大塊一大塊的。如果直接用這個麻將之做火...
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發表於:2023-09-16
1、先調入香油、辣椒油等油性調味料。俗話說:“原湯化原食。”這澥芝麻醬,要先調入香油,也就是芝麻油,如果喜歡吃辣,也可以調入辣椒油。根據需用量,用乾淨的小勺盛到碗內適量芝麻醬,先調入適...
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發表於:2024-02-01
1、用料:生菜、雞蛋、麻醬、香油、食鹽、生抽、白醋。2、取生菜洗淨切段。3、取麻醬、放香油、大米生抽、放食鹽、大米蒜末攪拌均勻。4、取雞蛋打碗裏攪散。5、鍋燒熱,倒入蛋液。煎成蛋...
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發表於:2023-11-28
1、食材明細:鮮麪條500g、芝麻醬適量、黃瓜1根、香椿適量、大蒜適量、鹽適量、醬油適量、涼白開水適量、辣椒油適量。2、芝麻醬兩勺加鹽,味極鮮醬油,涼白開水攪勻。3、分多次少加涼白開水...
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發表於:2023-09-25
1、【食材】:芸豆(四季豆);【調味料】:鹽、雞精、生抽、醋、香油、大蒜。2、芸豆一份,洗淨。最好是白芸豆,俗稱老來俏、開鍋爛。普通綠芸豆也可以的。3、把芸豆放入蒸鍋,大火蒸20分鐘,然後關火...