關於青瓜的科普知識

將青瓜切成薄片，直接貼在臉上，時間最好不要超過半個小時。青瓜性味甘、寒，含有粗纖維、丙醇二酸、維生素E、胡蘆C、咖啡酸、綠原素等。有清熱利水，解毒消炎，潤腸通便、美容之功效。青瓜是一...

1、買回來烏賊先洗乾淨，然後切成塊，青瓜切塊，放到盤子裏面備用；2、接着加入白胡椒粉5g和料酒少許，攪拌均勻。至少醃製10分鐘。3、接下來加入水，多一點。煮開把醃製好的烏賊焯水（也就是去除裏...

1、食材：青瓜一條，豬肉300克，大蒜香蔥各適量，生粉蠔油雞精各適量，白糖醬油鹽各適量。2、把豬肉洗乾淨控水再切成片，再用蠔油生粉雞精鹽醃五分鐘。3、把青瓜切成段，再切就成菱形了，要切得薄薄的...

1、主料：50g木耳、2個雞蛋、青瓜2根、鹽，生抽，醬油，蔥花各適量。2、將木耳泡發洗淨，黃瓜切成丁，雞蛋打成蛋液，蔥切成末。3、準備好醬油，生抽，鹽，白糖4、在鍋里加一菜勺橄欖油，油燒熱後，把蛋液倒入...

1、我們想把青瓜放在冰箱很長時間不會壞，首先把青瓜用淡鹽水裏面浸泡10分鐘左右。10分鐘過後，我們再利用淡鹽水清洗一下黃瓜的表面，洗掉黃瓜表面的髒東西，然後濾幹水分。等到青瓜表面沒有...

可以做青瓜炒蝦仁，具體做法如下：1、材料：青瓜2條、蝦仁適量、蒜頭3個。2、青瓜斜刀切塊。3、蝦仁挑去腸泥，放點鹽抓醃一下。4、把蒜頭拍碎，放入熱油中爆香。5、倒入青瓜快炒。6、把快炒的青...

1、青瓜炒蝦仁一（1）蝦仁適量，青瓜適量，輔料，澱粉適量，調料，油適量，鹽適量，料酒適量。（2）蝦仁挑去蝦線，加鹽、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘。青瓜切片。（3）鍋中放油燒熱，下入蝦仁滑炒變色盛出。（4）放入青瓜...

1、胡蘿蔔富含豐富的維生素，青瓜又可以美容養顏，食材：青瓜（已清洗切片）、胡蘿蔔（已清洗去皮切片）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿蔔翻炒一下。3、接着，加適量的清水，翻炒翻炒5分鐘。4、然後，合入...

1、蝦仁150g、黃瓜半根、玉米半根、鹽適量、料酒1勺、糖少量、醬油適量、蠔適量。2、鮮蝦洗乾淨剝殼，少量料酒，鹽醃製。3、黃瓜切粒。4、玉米刨粒。5、冷油熱鍋，放入蝦仁翻炒，蝦仁全部變色...

1、食材：黃瓜1根；辣椒2個；獨蒜頭1個；鹽2克；醬油1湯匙；蘋果醋2湯匙；辣椒油2克；香油5克。2、黃瓜洗淨，間隔削去黃瓜皮，用刀背拍扁後切成小段。3、蒜頭去皮拍扁剁碎，辣椒切碎，全部食材盛入大碗中。4、...

1、用一個容器裝上水或冰塊，上面放一透氣層板（蓋簾），再把水果蔬菜放上，最好上面蓋個蓋子什麼的，要透氣的。這樣不僅可以保持水分，還可以保持較低的溫度低溫，就可以延長存放時間了。2、夏天的黃...

1、主料:鮮嫩青瓜。佐料:香油、花椒油、乾紅辣椒、姜、大蒜、生抽、保寧醋或者山西陳醋、鹽、白糖、雞精、芝麻、胡椒粉、蔥花。2、青瓜去掉毛刺洗淨，再用淡鹽水浸泡兩分鐘，濾幹水，抓住瓜...

1、青瓜可以帶皮吃。2、青瓜吃起來脆脆的，抵抗力很排毒養顏的水果當然對減肥，非常有益，因爲青瓜可以促進新陳代謝，幫助身體排出一些毒素，而且它還含有豐富的維生素，甚至可以在抑制形成黑色素...

1、青瓜可以帶皮吃。2、青瓜吃起來脆脆的，抵抗力很排毒養顏的水果當然對減肥，非常有益，因爲青瓜可以促進新陳代謝，幫助身體排出一些毒素，而且它還含有豐富的維生素，甚至可以在抑制形成黑色素...

1、青瓜乾製作方法。最重要的便是侵泡時間長。最好超過8小時以上。炸一小碗花生仁，和黃瓜涼拌，最搭，炸好撈起來預留。秋木耳冷小水泡發，清洗，黑木耳要焯一下，黃瓜幹不綽水的好吃，鬆脆的，不硬，是...

1、青瓜一條、香菜幾根、蒜半個、辣椒一條、香油適量、白醋適量、白糖兩小勺、生抽適量、鹽兩小勺。2、方法：青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根據個人口味酌量準備。3、蒜切蒜蓉，辣椒...

1、把蔬菜和肉洗淨。2、把黃瓜切成每3釐米一段。3、用勺子（長柄那種）尾端在黃瓜中央挖掉一個洞（可以大一點到不要太大）。4、把胡蘿蔔去皮切成丁，肉切成肉丁。5、將切好的胡蘿蔔丁和肉丁揉在...

1、蝦仁150g、黃瓜半根、玉米半根、鹽適量、料酒1勺、糖少量、醬油適量、蠔適量。2、鮮蝦洗乾淨剝殼，少量料酒，鹽醃製。3、黃瓜切粒。4、玉米刨粒。5、冷油熱鍋，放入蝦仁翻炒，蝦仁全部變色...

1、青瓜能生吃，但不建議過量食用。2、適量食用青瓜能夠對人體起到促進消化，補充營養以及補充水分等作用，青瓜中含有較爲豐富的粗纖維、碳水化合物、蛋白質、維生素等營養物質，也含有一定量...

1、材料：青瓜150克，肥瘦豬肉125克，白皮大蒜10克，大蔥10克，豌豆澱粉10克，植物油50克，黃酒5克，鹽2克，味精1克，胡椒粉2克，香油5克。2、將青瓜洗淨切片。3、大蒜剝去蒜衣拍碎剁成蒜茸；蔥洗淨切成段。4...

1、準備好豬肉、活蝦、青瓜、鹽、醬油、生粉、花生油。（也可以準備一些蔥和姜，那樣會更香）2、豬肉最好選擇夾心上肉，此部位肉質細膩嫩滑、肥瘦均勻，是做肉餡不錯的選擇。把豬皮去掉，要把豬皮...

1、青瓜建議常溫保存。2、冰箱裏存放的溫度一般爲4℃至6℃左右，而青瓜貯存適宜溫度爲10℃至12℃。青瓜含水量較多，如果長時間放冰箱冷藏會出現凍“傷”、變黑、變軟、變味等現象。青瓜在...

可以做青瓜豆腐湯，具體做法如下：1、材料：水豆腐(1盒)、青瓜(2條，562克)、蟹柳(6條)、濃縮湯料32克)、枸杞(5克)、姜(3片)。調料：生粉(1/2湯匙)、鹽(2湯匙)、米酒(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香...

青瓜1根、豬肉60g、蒜頭2瓣、油、蠔油、鹽適量。青瓜洗淨，去除一部分皮，切成片。豬肉洗淨切片、蒜頭洗淨去皮切開。鍋中熱油，加入蒜頭炒香；肉片加入鍋裏，中火翻炒至熟。倒入青瓜片，繼續中火...

1、廣東人所說的黃瓜和青瓜其實是兩種不同的種類，黃瓜一般比較大，而且偏短，成熟之後，裏面會有瓜瓤，表面偏滑，表面呈黃色。2、而青瓜則比較長，直徑比黃瓜小，比黃瓜脆，表面會有磕磕點點，不平滑，一直...