關於蜜汁的科普知識

1、豬大腸4條、薑片5片、蒜頭3個、叉燒醬15g、醬油30g、冰糖15g、料酒30g。2、清洗大腸，先把大腸從中間剪開把腸裏面的油和亂七八糟的髒東西算處理掉，事先要準備好袋子，因爲不要的肥油可...

1、首先雞腿肉清洗乾淨後，雞腿去骨。用刀把割開雞腿，然後從劃開的切口內取出骨頭即可。2、雞腿放入碗中，加入一勺耗油、一勺生抽、一勺蜂蜜、適量的姜蒜片和一勺鹽。3、充分攪拌，抓勻後醃...

1、【處理食材】把速凍魷魚須，先放在水裏解凍。如果菜場有買不冷凍的，儘量買不冷凍的，比較口感好。我是覺得速凍的方便，想吃就拿出來解凍。2、解凍後，洗淨，瀝乾水分。3、放入50ml料酒，鹽5g，抓...

1、主料：雞胸肉1塊、蜂蜜2勺。2、輔料：鹽1勺、胡椒粉適量、大蒜5個、生抽3勺、料酒2勺。3、醃料：生抽2勺，醬油1勺，蠔油1勺，蜂蜜1勺，胡椒粉適量。蜂蜜可以提升整體的味道，必須要加。4、做法：（1）雞...

蜜汁小肉的做法如下：1、準備食材：豬肉120克、醬油3克、白砂糖4克、蜂蜜適量、白芝麻適量。2、先把豬肉切成小塊，加薑片醃製幫助去腥。3、豬肉碎中倒入醬油和白砂糖。4、戴上手套，把肉和調...

1、豬肉摘淨毛復，洗淨，入湯鍋中制煮至七成熟取出，趁熱在肉皮上抹上蜂蜜水，晾涼；2、炒鍋上火，入菜籽油，至五成熱時，下豬肉炸至呈板栗色，撈出瀝油；3、鍋下核桃仁略炸，撈出瀝油；4、瀝過油的核桃仁拍成...

將醃製好的雞翅瀝乾醬汁。放在油鍋中兩面炸制金黃色，炒鍋中留點油放入生薑炒香，加入蜂蜜，料酒，醬油，清水煮沸。之後用澱粉勾兌，把醬汁淋在炸好的雞翅上。具體內容1、將醃製好的雞翅晾一會，瀝...

1、雞腿洗淨，兩面劃兩刀方便入味。接着放入蒜末、薑末胡椒粉適量，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，鹽適量，蜂蜜2勺。用手抓拌均勻，靜置三十分鐘。2、起鍋燒油，放入適量的油(不粘鍋的鍋可以少放點，平常...

1、材料：雞腿一對，蜜汁：生薑末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根據雞肉的分量來隨意安排。2、雞腿洗淨，用鹽醃大概1小時；略用水衝一下，然後倒入蜜汁中繼續醃製；醃製時間自己掌握，至少1個半小時，要是...

1、所需原料，西紅柿，白糖。2、西紅柿洗淨，在上面劃個十字刀口。3、鍋中放水，水開後，放入西紅柿，燙一下。4、取出，輕輕地剝掉西紅柿的皮。5、然後切成小塊。6、鍋中放水，放入適量的白糖煮到白糖...

1、雞翅清洗乾淨，晾乾水份，在雞翅兩面劃兩刀，方便醃製入味。2、準備佐料。3、雞翅放入容器裏，加辣椒粉，生抽，冠利紅葡萄酒醋，黑胡椒粉，番茄醬，白糖,鹽，食用油。4、帶上一次性手套，抓均勻，蓋上保鮮...

山藥是一種美味的食材，蜜汁山藥該怎麼做，我們一起來了解一下。食材用料：山藥：半根、白糖：10克、蜂蜜：10克、食用油：10克1、提前準備好相關食材：山藥、食用油、白糖、蜂蜜。2、處理食材，將山藥切...

山藥是一種美味的食材，蜜汁山藥該怎麼做，我們一起來了解一下。食材用料：山藥：半根、白糖：10克、蜂蜜：10克、食用油：10克1、提前準備好相關食材：山藥、食用油、白糖、蜂蜜。2、處理食材，將山藥切...

1、食材：雞翅500克。2、配料：紅酒一杯、醬油、鹽、蜜糖適量。3、雞翅洗淨，用配料醃製1小時。4、打開焗爐預熱5分鐘。5、把醃好的雞翅排好放進焗爐裏，設定時間20分鐘。6、把蜜糖倒在醃雞翅...

1、排骨涼水下鍋，撇除血水，水開後撈出排骨沖洗一下控乾淨水。2、蒸熟一個雞蛋剝殼備用。3、我是直接用高壓鍋做的。鍋里加一點油，小火炒冰糖成琥珀色，把控幹水分的排骨倒入鍋裏上色，加入其...

1、食材：山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙（10ml）、油。雞皮糙山藥250克，蘋果1個，金橘、葡萄乾、青梅、山楂糕丁、桂花各5克，白糖200克，蜂蜜50毫升，黑芝麻100g。2、戴上手套，將山藥洗...

山藥是一種美味的食材，蜜汁山藥該怎麼做，我們一起來了解一下。食材用料：山藥：半根、白糖：10克、蜂蜜：10克、食用油：10克1、提前準備好相關食材：山藥、食用油、白糖、蜂蜜。2、處理食材，將山藥切...

1、準備材料：雞胸肉1塊、大蒜2瓣、蜂蜜3g、鹽3g、黑胡椒適量、橄欖油8g、麪粉10g、醬油5g；2、雞胸肉洗淨，切成2片均勻撒上鹽、黑胡椒、醬油、油、蜂蜜、蒜末和生粉，用手給雞胸肉按摩一下，放...

1、排骨涼水下鍋，撇除血水，水開後撈出排骨沖洗一下控乾淨水。2、蒸熟一個雞蛋剝殼備用。3、我是直接用高壓鍋做的。鍋里加一點油，小火炒冰糖成琥珀色，把控幹水分的排骨倒入鍋裏上色，加入其...

1、豬肉清洗乾淨。2、加入叉燒醬3湯匙。3、蠔油1湯匙。4、醬油1湯匙。5、料酒1湯匙。6、加入姜少許，塗抹均勻後放冰箱醃一晚。7、取出叉燒肉放烤箱400度烤25分鐘。8、蜜蜂加老抽加少許...

1、番薯200克、白砂糖100、澱粉10克。2、方法：番薯去皮後切大塊。把切塊的番薯表面蘸滿一層幹澱粉。平底鍋放適量油把番薯擺入煎。3、慢慢的把兩面都煎微黃色。然後加入小半碗開水。蓋...

1、主料：肋排兩條。2、配料：紅薯1只、蒜2瓣（剁茸）、薑末20克、醬油、五香粉、糖、豆豉醬1大匙、麥芽糖2大匙、水2大匙。3、用刀在豬排上劃上十字，深及骨頭。4、將蒜茸、薑末、醬油、五香粉...

1、食材：金桔250g，冰糖適量。2、金桔用鹽水泡洗。3、去掉金桔尾巴，然後切十字刀。ps:不要超過金桔的1/3，否則煮的時候容易煮散架。4、放水，然後用涼水把冰糖煮化，放入金桔，大火煮開，轉爲小火熬...

1、食材：雞翅500g、有機醬油3大匙、糯米粉1cup、麪粉1/2cup、檸檬半個、米酒1/4杯、孜然末2-3大匙、辣椒粉6大匙、鹽適量、蝦粉1大匙、魚粉1大匙。2、檸檬半個擠汁，放入碗裏，加入醬油，米酒...

1、原料：冬瓜1個。2、準備冬瓜去掉外皮，切成厚片，水開下鍋，煮5分鐘撈出備用，鍋中加一小勺清水，兩勺橙汁，一大勺白糖。3、熬至濃稠，澆在冬瓜上，封上保鮮膜，晾涼，放了冰箱冷藏4個小時就可以了。...