關於做貝丁的科普知識

1、貝丁160g，油適量，鹽適量，辣椒適量，蔥適量，番茄醬兩勺，雞精適量。2、把貝肉從貝殼上取下來，洗好。3、貝丁切塊；4、少取蔥花；5、放油蔥、辣椒麪；6、倒入貝丁翻炒；7、放入番茄醬、鹽，翻炒。炒熟後...

食材：扇貝丁300g、小蔥10g、生薑20g、大蒜30g、耗油、料酒、清水一勺、麻椒10g。將準備好的蒜切片，蔥姜切絲待用。鍋內注水煮沸，下扇貝丁煮10秒。鍋內注油燒熱，下姜蔥蒜，幹辣椒，麻椒。把之前...

1、首先扇貝肉解凍後清洗乾淨，蒜切片，姜切絲，蔥切蔥花，蒜薹切斷兒。2、鍋中放水，水開後放入扇貝肉焯水，撈出淋幹水分。3、鍋中放油，油熱後放蒜、姜、蔥和幹辣椒爆香。4、放入扇貝肉翻炒。5、...

1、扇貝丁清洗乾淨後，備用。2、大蒜剝皮，洗乾淨後，切成蒜末，備用。3、小米椒切碎，備用。4、香蔥洗乾淨後，切碎，備用。5、鍋內清水大火燒開後，放入粉絲，大火煮1分鐘後，連水帶粉絲一起倒入容器內，備...

1、大米50g，乾貝50g，海蝦30g，花生油少量，食鹽少量，蔥少量，胡椒粉少量。2、乾貝洗淨後用溫水泡。3、大米淘洗乾淨後與乾貝一起放入電飯鍋中，插上電源，蓋上蓋，按下開關鍵；4、鍋裏的粥煮至9成熟時，開...

1、首先鍋里加水燒開。2、然後燒水的時候把雞蛋攪拌勻可加點水，蛋花比較大。3、然後把澱粉加水攪拌備用。4、水開之後放扇貝丁。5、再次水開打入雞蛋花。6、最後加水澱粉滴幾滴香油出鍋...

1、蒜蓉粉絲蒸扇貝準備食材：扇貝10只，食鹽,1茶匙，雞粉1茶匙，蒜1頭，小米椒2個，料酒2湯匙，小蔥1根，植物油適量具體做法：將扇貝打開，然後清洗乾淨，用料酒將收拾好的扇貝肉醃製片刻，小米辣切碎粒、香蔥...

1、食材：秋葵100克、扇貝肉100克、蝦仁50克、洋蔥20克、花生油15毫升、胡蘿蔔15克、鹽少量、澱粉少量、香菇30克、姜2克、黃瓜100克。2、準備食材：秋葵用水焯一下，黃瓜圍邊。3、熱鍋放油，...

1、溜扇貝丁：（1）食材：扇貝丁800克，超市有買弄好的冷凍扇貝丁。黃椒一個，其他彩椒也可以。蔥2克，姜2克，蒜一瓣，乾紅辣椒6根，花椒15粒左右，,醬油3茶勺，醋5茶勺，鹽1/2茶勺，糖1茶勺，味精1/4茶勺，白酒2茶勺，...

1、用料：冷凍扇貝丁、大蒜、青紅辣椒、鹽、味精、味極鮮、蠔油、蔥姜油。2、首先將買回來的冷凍扇貝丁自然解凍後，倒入盤中備用。3、將準備好的大蒜去皮清洗乾淨後，用刀切成片備用。4、然...

1、做法一食材：貝丁160g、油適量、鹽適量、辣椒適量、蔥適量、番茄醬兩勺、雞精適量。把貝肉從貝殼上取下來，洗好，丁切塊。少取蔥花，放油蔥、辣椒麪。倒入貝丁翻炒，放入番茄醬、鹽，翻炒。炒...

1、食材;扇貝丁250g、豆腐100g、鹽10g、蔥30g、姜15g、料酒5g、高湯800g、雞精5g。2、把扇貝丁洗淨，用鹽水泡30分鐘。3、蔥和姜切絲備用！4、鍋中放油，油熱6成的時候放姜爆出香味，在放扇貝...

食材：扇貝丁300g、小蔥10g、生薑20g、大蒜30g、耗油、料酒、清水一勺、麻椒10g。將準備好的蒜切片，蔥姜切絲待用。鍋內注水煮沸，下扇貝丁煮10秒。鍋內注油燒熱，下姜蔥蒜，幹辣椒，麻椒。把之前...

1、首先將白貝沖泡處理好。2、將韭菜清洗乾淨，切成段。3、切好蔥花。好吃薑的可以切上薑片。4、將鮮貝撈出，裹上生粉。5、下油鍋炸一下，放蔥花煸炒。6、放韭菜白翻炒，加鹽，再放韭菜葉，翻炒一...

1、扇貝丁清洗乾淨後，備用。2、大蒜剝皮，洗乾淨後，切成蒜末，備用。3、小米椒切碎，備用。4、香蔥洗乾淨後，切碎，備用。5、鍋內清水大火燒開後，放入粉絲，大火煮1分鐘後，連水帶粉絲一起倒入容器內，備...

1、用料：冷凍扇貝丁、大蒜、青紅辣椒、鹽、味精、味極鮮、蠔油、蔥姜油。2、首先將買回來的冷凍扇貝丁自然解凍後，倒入盤中備用。3、將準備好的大蒜去皮清洗乾淨後，用刀切成片備用。4、然...

1、扇貝丁清洗乾淨後，備用。2、大蒜剝皮，洗乾淨後，切成蒜末，備用。3、小米椒切碎，備用。4、香蔥洗乾淨後，切碎，備用。5、鍋內清水大火燒開後，放入粉絲，大火煮1分鐘後，連水帶粉絲一起倒入容器內，備...

1、可以做乾貝蝦仁蔬菜粥。2、首先準備材料：大米：150克、扇貝丁：30克、蝦仁：20克、菠菜：15克、胡椒粉：5克、姜：3克、水：適量、鹽：適量。3、將大米清洗乾淨，姜切末，菠菜切絲備用。4、大米倒入鍋中，...

1、用料：冷凍扇貝丁、大蒜、青紅辣椒、鹽、味精、味極鮮、蠔油、蔥姜油。2、首先將買回來的冷凍扇貝丁自然解凍後，倒入盤中備用。3、將準備好的大蒜去皮清洗乾淨後，用刀切成片備用。4、然...

1、食材：萵筍一根、扇貝丁200克、蛋清半個、植物油適量、花椒少許、姜一小塊、蔥白一根、鮮紅辣椒適量、澱粉適量、鹽適量、味精適量、紅油豆瓣一勺。2、萵筍去葉去皮，洗淨，切大花生米大...

1、大米50g，乾貝50g，海蝦30g，花生油少量，食鹽少量，蔥少量，胡椒粉少量。2、乾貝洗淨後用溫水泡。3、大米淘洗乾淨後與乾貝一起放入電飯鍋中，插上電源，蓋上蓋，按下開關鍵；4、鍋裏的粥煮至9成熟時，開...

降低膽固醇，降壓，養血。乾貝洗淨後用溫水泡軟。大米淘洗乾淨後與乾貝一起放入電飯鍋中，插上電源，蓋上蓋，按下開關鍵。鍋裏的粥煮至9成熟時，開蓋放入海鮮，並加鹽調味，拔下電源，利用鍋裏的餘熱讓...

準備食材：扇貝6個、蔥薑蒜、粉絲、紅椒、蒸魚豆豉、鹽各適量。往備好的清水中倒入粉絲，浸泡三分鐘，將其泡開。扇貝洗淨，用刀撬開，去掉髒污，用刀取肉，往扇貝肉中撒上適量的鹽，拌勻，醃製片刻。將...

1、食材：茼蒿300g、鮮貝丁200g、食用油適量、蔥花蒜末少許、生抽少許、味精少許。2、茼蒿洗乾淨瀝水,切成段備用。扇貝丁用清水漂洗一下,瀝水備用。3、鍋內放入少許油,放入蔥花蒜末煸香...

1、首先將白貝沖泡處理好。2、將韭菜清洗乾淨，切成段。3、切好蔥花。好吃薑的可以切上薑片。4、將鮮貝撈出，裹上生粉。5、下油鍋炸一下，放蔥花煸炒。6、放韭菜白翻炒，加鹽，再放韭菜葉，翻炒一...