關於火魚的科普知識

火魚和噴火魚沒有區別。火魚就是噴火魚，火魚是金魚的別名，這種魚體內含有磷，受到驚嚇時會噴出，磷遇到空氣就會自燃。火魚屬於蠕鱧科，是一羣小型魚類，來自於印度洋、太平洋、西大西洋及加勒比...

1、食材：鰱魚頭1個(約800克),嫩白菜心200克,小蔥適量，嫩豆腐4塊,豆腐泡若干,韭黃60克,香菜適量，冬菇10朵,胡蘿蔔10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高湯1000毫升,鹽適量。2、炒鍋燒熱後...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料烏鱧：1250克;西紅柿:2個;番茄醬：400克;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;料酒：適量;白胡椒：適量;雞精：少許;植物油：適量;...

1、食材：魚雜1500g，姜5g，桂皮4g，花椒4g，幹辣椒3g。將魚雜1500g洗淨備用。將姜5g、桂皮4g、幹辣椒3g、花椒4g洗淨切好備用。2、在鍋中放入4g菜籽油。將切好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒倒入鍋中。...

1、食材及原料：鮮活草魚1條（約1500克）或花鰱魚（2000克）、火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、幹辣椒節15克、豆豉末35克、姜顆30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克...

1、草魚1條、豆瓣醬2大勺、胖子魚佐料1小包、大蒜1頭、芹菜1根、白砂糖1勺、老抽半勺、生抽2勺、食用鹽1勺、生薑1大塊、大蔥2根、時令蔬菜1小把、食醋2勺。2、用刀將草魚剁成小塊，然後...

1、主料：小白菜1把、麻色豌豆1把、魚肉1塊、火腿1塊。2、輔料：雞蛋1個。3、做法：（1）上海白/青菜、切碎，魚片切丁，火腿肉切丁。（2）鍋裏燒開水，放入青菜碎，豌豆，火腿丁。（3）水開後，放入魚肉丁，白胡椒粉。...

吃帶魚不會上火，帶魚味甘。帶魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸和纖維性物質，其中含有的維生素B1、B2，磷、鐵、碘含量豐富。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀...

1、水溫：V字火箭魚最適宜的水體溫度在24-30℃間，在適宜溫度範圍內，它們更具有活力，更有利於它們生長髮育。因此，在飼養的過程，要注意保持水溫在最佳範圍內。2、水質：相較於弱鹼性或者中性水質...

1、魚籽魚泡兩斤，紅尖椒三個，青蒜葉三根，大蒜四瓣，姜適量，豆腐八塊，生抽適量，料酒適量，蠔油適量，高湯精適量，鹽適量，豆豉醬適量，白糖、花椒適量。2、把買來的魚籽魚泡沖洗乾淨，沖洗的時候小心一點，不...

1、魚籽魚泡兩斤，紅尖椒三個，青蒜葉三根，大蒜四瓣，姜適量，豆腐八塊，生抽適量，料酒適量，蠔油適量，高湯精適量，鹽適量，豆豉醬適量，白糖、花椒適量。2、把買來的魚籽魚泡沖洗乾淨，沖洗的時候小心一點，不...

1、食材：鰱魚頭1個(約800克),嫩白菜心200克,小蔥適量，嫩豆腐4塊,豆腐泡若干,韭黃60克,香菜適量，冬菇10朵,胡蘿蔔10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高湯1000毫升,鹽適量。2、炒鍋燒熱後...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小黃花魚：300克;食鹽：適量;料酒：適量;小蔥：適量;姜：適量;醬油：適量;辣椒粉：適量;胡椒粉：適量;色拉油：適量;火焙魚的做法小魚...

1、用料：鮮活草魚1條（約1500克）或花鰱魚（2000克）、火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、幹辣椒節15克、豆豉末35克、姜顆30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、蔥節...

1、正常人羣適量吃甲魚一般不會上火。中醫認爲甲魚是性微寒的食物，適量吃不會引起上火，而且還有滋陰退熱的功效，有利於人體降火。部分人士誤以爲甲魚是溫熱性食物，吃之後容易誘發上火，建議...

1、食材：鰱魚頭1個(約800克),嫩白菜心200克,小蔥適量，嫩豆腐4塊,豆腐泡若干,韭黃60克,香菜適量，冬菇10朵,胡蘿蔔10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高湯1000毫升,鹽適量。2、炒鍋燒熱後...

1、草魚1條、豆瓣醬2大勺、胖子魚佐料1小包、大蒜1頭、芹菜1根、白砂糖1勺、老抽半勺、生抽2勺、食用鹽1勺、生薑1大塊、大蔥2根、時令蔬菜1小把、食醋2勺。2、用刀將草魚剁成小塊，然後...

1、草魚，草魚生長快，個體大，肉質肥嫩，味鮮美，很多食客吃魚都會優選此類魚。2、花鰱，花鰱學名鱅魚，淡水魚的一種，肉多刺少，營養價值高，不論是魚身還是魚頭，烹製出來都別有一番風味，也是你吃魚火鍋的...

1、食材：鮮魚籽魚泡、鮮紅朝天椒、姜、蔥、蒜、香蔥、糖、鹽、黃酒、生抽、醋、高湯2、魚籽洗淨控幹，用適量黃酒、少量鹽拌勻醃製5分鐘；3、薑切片、蔥切大斜絲、蒜切片、香蔥切末、辣椒切...

1、草魚，草魚生長快，個體大，肉質肥嫩，味鮮美，很多食客吃魚都會優選此類魚。2、花鰱，花鰱學名鱅魚，淡水魚的一種，肉多刺少，營養價值高，不論是魚身還是魚頭，烹製出來都別有一番風味，也是你吃魚火鍋的...

1、食材：鮮魚籽魚泡、鮮紅朝天椒、姜、蔥、蒜、香蔥、糖、鹽、黃酒、生抽、醋、高湯2、魚籽洗淨控幹，用適量黃酒、少量鹽拌勻醃製5分鐘；3、薑切片、蔥切大斜絲、蒜切片、香蔥切末、辣椒切...

1、水溫。魚缸的水溫穩定在22-26度之間（所有熱帶魚都能適應該溫度區域）。成魚一般控制在22-24度，幼魚控制在24-26度左右。一般來說，室內的室溫就能滿足其對水溫的要求，但在冬天還是最好把加...

斑魚。斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚、財魚等，是中國一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質...

1、食材：魚1條、鹽適量、料酒適量。2、活魚敲暈殺之，掏掉內臟，兩側切數刀刀口。3、從尾部先橫切一點點，然後順背部嵴椎切開至頭部，然後沖洗乾淨魚肉。4、均勻撒上鹽，抹上醬油，放入薑片、蔥段...

水溫恆溫，不可以忽高忽低，會影響魚的健康，水質要處理過的水，加海鹽，暴氣，開過濾，陶瓷環，活性炭，過濾棉，餵食不能多，會破壞水質，每次三分鐘吃完即可；熱帶魚分爲淡水熱帶魚和海水熱帶魚，但在近熱帶和與...