關於棗糕的科普知識

1、麪粉適量，紅棗3個，發酵粉，溫水。2、取幾顆紅棗浸泡在水裏，待皮軟後剝皮去核切成小丁。3、取適量麪粉放在容器裏。4、根據麪粉的多少取適量發酵粉，溶解到溫水裏，注意一定要用溫水。5、把發...

1、蒸棗糕需要30分鐘左右。2、首先準備400g紅棗，用牛奶吸管去掉棗，再放鍋裏蒸15分鐘，蒸一下口感更好。3、紅棗蒸熟之後稍微冷卻一下，放入破壁機中，加入480ml清水，打成細膩的棗泥，可以多打幾遍...

1、用料：棗泥110g、雞蛋4個、麪粉110g、泡打粉7g、小蘇打4g、玉米油70g、白芝麻適量。2、棗泥中加一勺紅糖，打入4個雞蛋。3、攪拌均勻。4、加入麪粉，加小蘇打和泡打粉。5、攪拌均勻。6、...

1、棗泥360g、紅糖135g、砂糖85g、黃油150g、紅茶粉5g、低筋粉260g、高筋粉25g、雞蛋3個、香草精幾滴、小蘇打3g、鹽1g。2、取210g棗肉，加入適量清水，基本能夠沒過棗面即可，上鍋蒸熟。爲...

1、食材：雞蛋5個，低筋麪粉240g，黑糖或紅糖180g，泡打粉1g，紅棗200g，食用小蘇打5g，食用油200g，白芝麻適量，純淨水100毫升。2、材料中的紅棗先水煮沸，煮透煮爛。3、煮好的紅棗一個個去核，因爲煮過所...

1、雞蛋、麪粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹、核桃仁、玫瑰2、做法：兩湯匙白糖和兩個雞蛋用打蛋器攪拌20分鐘直到出現白沫。蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹切成小丁。3、加入面...

1、準備紅棗適量、麪粉適量。2、首先把大棗清洗乾淨，去核，儘量挑選大一點的棗，然後鍋內放水燒開煮25分鐘大概，把棗煮熟煮軟。3、煮熟的大棗涼至溫熱用料理棒攪拌一下，或者用研磨碗簡單研磨...

1、棗泥100克、雞蛋三個、砂糖50克、白醋幾滴、低筋粉120克，色拉油30克、白芝麻適量。2、雞蛋三個打入無水無油的容器裏，加幾滴白醋，用打蛋器打發。3、加入棗泥和色拉油攪拌均勻。加入過...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料棗(幹)：75克;麪粉：250克;酵母(幹):2.5克;水：250克;白糖：75克;棗糕的做法棗去核加入水，用攪拌機攪拌成糊倒入容器中，再倒...

1、首先你可以先準備一個保鮮袋，或者速封袋，在扎口的時候一定要把保鮮袋裏的空氣排掉，速封袋也是一樣的，如果實在排不乾淨，就在保鮮袋或者速封袋上扎幾個小孔，把空氣完全排出去。2、然後把棗...

1、麪粉適量，紅棗3個，發酵粉，溫水。2、取幾顆紅棗浸泡在水裏，待皮軟後剝皮去核切成小丁。3、取適量麪粉放在容器裏。4、根據麪粉的多少取適量發酵粉，溶解到溫水裏，注意一定要用溫水。5、把發...

1、雞蛋、麪粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹、核桃仁、玫瑰2、做法：兩湯匙白糖和兩個雞蛋用打蛋器攪拌20分鐘直到出現白沫。蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹切成小丁。3、加入面...

1、紅棗清洗乾淨去核切成小塊，放到鍋裏，加入稍稍沒過紅棗的清水和適量的紅糖攪拌均勻，蓋上蓋子，小火煮至紅棗軟爛就可以了。2、煮好的紅棗盛到大碗裏用勺子壓成泥，然後常溫下晾涼，晾涼之後加...

將軟米或少量小米混在一起，用清水淘洗乾淨，溼度爲能用兩手指捏開成麪粉爲止，磨成麪粉，粗蘿篩下。或用純軟米麪，或用軟米麪加少量玉米麪也可。將軟米麪或混合軟米麪放入木器具裏，用溫開水將面...

1、將黃粘米洗淨，用清水泡透，至少泡10小時以上，讓黃米吸飽水分。2、取一個大小合適、導熱好的容器，用一個小盆，裏面刷好一層油備用。3、洗乾淨的大紅棗隨意擺在盆裏，間隙一樣會好看一點。4、...

1、材料：棗(幹)50克、低筋麪粉150克、雞蛋4個、泡打粉5克、色拉油80克、食鹽3克、牛奶60克、紅糖120克、白糖30克。2、大棗泡開，去核洗淨，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中...

1、準備材料：雞蛋4個、紅糖50克、白糖30克、低筋麪粉150克、去核金絲棗100克、色拉油40克、水40克。2、將棗煮十幾分鍾，倒入食品料理機，加煮棗的水40克，攪拌成棗泥備用；3、將色拉油加入棗泥...

1、材料：麪粉500克，紅糖250克，小棗90克，蜜棗60克，小米麪65克，玫瑰3克。2、製法：把發麪放入食用鹼適量,放入盆中；將紅糖用玫瑰水溶化，與小米麪一起摻入發麪中，調攪成稀糊狀；將方模子放入蒸籠內（10釐...

1、準備食材。紅棗120克、低筋麪粉180克、雞蛋4個、白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小蘇打3克、白芝麻適量。2、紅棗去核。(如果使用的是去核紅棗，可以省去這一步。)3、紅棗放入...

1、棗泥口味的蛋糕營養價值與食用價值都是比較高的，會有很多朋友喜歡吃這個食物的，味道這些都是比較好，大家可以去品嚐一下這個味道。2、放在冰箱裏面保存也是可以，一般放一兩天是可以的，不...

1、原料：紅棗125克、紅糖50克、白糖50克、低筋麪粉180克、雞蛋4個、食用油70克、無鋁泡打粉7克、小蘇打4克。2、乾紅棗洗淨，泡開，用剪刀豎着剪開，去掉裏面的棗核。3、去核後的紅棗放入小鍋...

1、準備材料：紅棗20g、低筋麪粉50g、雞蛋4個、白芝麻3g、玉米油10ml、紅糖30g、白醋2ml。2、紅棗洗乾淨，放入電飯煲中煮熟。3、煮熟後的紅棗取出放涼，去皮去核，用勺子碾壓成紅棗泥。4、加...

1、用料：棗泥110g、雞蛋4個、麪粉110g、泡打粉7g、小蘇打4g、玉米油70g、白芝麻適量。2、棗泥中加一勺紅糖，打入4個雞蛋。3、攪拌均勻。4、加入麪粉，加小蘇打和泡打粉。5、攪拌均勻。6、...

1、材料：棗(幹)50克、低筋麪粉150克、雞蛋4個、泡打粉5克、色拉油80克、食鹽3克、牛奶60克、紅糖120克、白糖30克。2、大棗泡開，去核洗淨，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中...

1、材料：發麪500克，紅糖250克，小棗90克，蜜棗60克，小米麪65克，玫瑰3克。2、製法：把發麪放入食用鹼適量,放入盆中；將紅糖用玫瑰水溶化，與小米麪一起摻入發麪中，調攪成稀糊狀；將方模子放入蒸籠內（10釐...