1、用料:黑米100克、花生100克、大米50克。
2、做法:
(1)花生米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘
(2)備好黑米。
(3)黑米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
(4)煮鍋加水浸泡後的花生米入鍋煮。
(5)大米洗乾淨用冷水浸泡20分鐘。
(6)花生煮15分鐘後,黑米入鍋同煮。期間適時攪拌。
(7)5分鐘後大米入鍋同煮。其間還要適時攪拌,煮至食材熟關火。蓋上鍋蓋燜5、6分鐘後即可享用。