1、主料:麪粉50克、雞蛋2個、蔥適量。
2、輔料:花椒粉1克、鹽3克、蔥花5克、食用油3毫升。
3、做法:
(1)準備麪粉、雞蛋、花椒粉、鹽、蔥花,攪拌均勻。
(2)倒入食用油。
(3)刷勻,倒入麪糊。
(4)煎至兩面金黃。
(5)切成三角。
(6)裝盤即可。