電烤箱烤排骨要不要用錫紙

1、烤箱不用錫紙烤排骨需要時間是180度20分鐘左右,200度10分鐘左右。

2、包裹錫紙烤焙,可以保留排骨內部的水分,讓排骨鮮嫩多汁。除去錫紙高溫烤焙,可以收幹排骨表面水分,帶來外酥內嫩的口感。