燉雞的做法|燉雞放什麼

1、主料:土雞1只；輔料:鹽適量、料酒適量、紅棗適量、生薑適量、蔥適量。

2、土雞一直洗淨，斬成小塊。

3、準備紅棗兩顆，生薑一塊，小蔥。

4、雞塊冷水入鍋，放入薑片，料酒飛水。

5、煮沸後將浮沫撇去。

6、雞塊撈出放入電壓力鍋內膽。

7、放入紅棗，薑片，蔥節，蒸煮30分鐘。

8、時間到後，，加入適量鹽調味即可。