1、原料:玉米麪適量、麪粉適量、白糖適量、泡打粉適量、酵母粉適量、牛奶適量。
2、盆中放玉米粉、麪粉、白糖、泡打粉、酵母粉。
3、碗中打入雞蛋、倒入牛奶,攪拌均勻,加溫水,食用油,攪勻,倒入麪粉失蹤,攪勻。
4、鍋中不放油,倒入麪糊,煎至定型翻面,兩面煎制金黃即可。