涼拌白菜絲如何拌好吃

1、食材：白菜半顆葉、辣椒適量、食鹽適量、香油適量、白砂糖適量。

2、取一顆大白菜去掉外面的老葉子，然後進行清洗乾淨後，把白菜上半部分進行切成細絲狀的。

3、然後把切好的白菜絲放入碗內，準備着醃製的過程。

4、這時候撒入食鹽，和佐料進行醃製數分鐘。

5、然後再增加香油和少量的醋，最後放入些白砂糖。

6、這時進行攪拌均勻，鮮美的白菜絲就做好了。