1、原料:黑豆芽、大蒜、玉米油、鹽。
2、取小碗加入玉米澱粉,適量水攪拌均勻備用,大蒜去皮切碎。
3、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。
4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜爆香。
5、倒入黑豆芽,煸炒均勻。
6、加入少許鹽。
7、煸炒均勻。
8、快速翻炒幾下,出鍋。