酸辣藕塊的做法

1、食材：藕300g，姜10g，蒜10g，幹辣椒5g，醋10g。

2、將藕去皮洗淨備用；

3、將藕切成藕丁備用；

4、將姜蒜洗淨切好備用；

5、將幹辣椒洗淨切成沫備用；

6、在鍋中放入適量食用油；

7、加入姜蒜炒出香味；

8、加入切好的幹辣椒；

9、加入切好的藕丁；

10、迅速翻炒一會；

11、加入適量食鹽和香醋；

12、加入適量雞精；

13、起鍋，美味的酸辣藕就做好了。